Cómo cultivar manzana de azúcar | Cultivo de azúcar manzana y su cuidado

Aprender Cómo cultivar manzana de azúcar En pasos fáciles y disfruta de esta fruta de sabor fresca en su jardín aprendiendo todos los trucos de su crecimiento y cuidado!

La manzana de azúcar (Annona squamosa) pertenece a la familia Annonaceae. Aunque anteriormente se creía que es nativo de la India, pero se cree que es de origen indio o centroamericano. Estas frutas son excelentes en el sabor y van muy bien en pudines y jaleas. Echemos un vistazo a Cómo cultivar manzana de azúcar!

Zonas del USDA- 9 - 11

Dificultad- Moderado

Otros nombres- Anón, Anón de Azucar, Anona Blanca, Fruta do Conde, Cachiman, Saramuyo, Grenadilla, Qishta, Ishta, Shta, Seureuba, Fruta-Do-Do-Conde, Fruta-Pinha, Fruta-De-Conde, Condsa, Pinha, Ata, Anona , aajaa thee, plae teib, Zimtapfel, Gishta, γλυκόμηλο, kachiman, foreign lychee (番鬼荔枝), hvaðerþetta, (शरीफ़ा/सीताफल), sitaphala, seethappazham, sitaphal, sitappalam, sita phalamu, Sita's fruit, srikaya, sweetsop, sweet -Sop, Matomoko, Conicony, Buah Nona, Peako, Pomme Cannelle, Aati, Saripha, Fasadabur, Sharifa (شريفا), Atis, Anoda, Katu Atha, Sakya, Pinyin, Sek-Khia, Sek-Kia, Matopetope, noi-Da (น้อย หน่า), Ekistaferi, Mãng Cầu TA, Khirmish (خرمش).

Vea nuestro artículo sobre manzanas en crecimiento aquí

Información de azúcar manzana

Es un árbol semideciduo de bajo crecimiento o un arbusto grande que crece entre 3-7 m de altura, con una corona de propagación o abierta, formada por ramas que crecen en forma irregular. Los brotes jóvenes cultivan en zigzag y son cervezas grisáceas, olorosas cuando se aplastan.

Las flores son pendulosas, axilares, hermafroditas (bisexuales) y generalmente solitarias, pero pueden crecer en grupos de dos a cuatro. Las flores de manzana de azúcar son fragantes y tienen un tinte verde en el exterior y crema en el interior. Estas flores tienen 1 a 1/2 pulgadas de largo y tienen seis pétalos.

Las frutas tienen forma de ovalada, de 5 a 12 cm de diámetro de color verde amarillo. Externamente la unión de los carpeles es laxa. La pulpa es blanca o amarillenta entre los carpelos unidos con muchas semillas.  Es dulce, aromático, mantecoso, comestible, de sabor agradable y cremoso.

Cómo cultivar manzana de azúcar

De semillas

La propagación de semillas es el método tradicional a través del cual se cultiva el manzano de azúcar. Es el método de propagación más utilizado. Sin embargo, este método tiene varias desventajas, como la baja tasa de germinación, la alta variabilidad genética, el inicio tardío de la cosecha y las plantas son más altas y difíciles de manejar.

Recoge semillas de frutas completamente maduras de un árbol que tenga una excelente producción, buen gusto y buena salud. Las semillas pierden rápidamente su viabilidad (aproximadamente 6 meses), por lo tanto, deben plantarse lo antes posible.

La semilla debe plantarse horizontalmente, de 2 a 3 cm de profundidad a una distancia de 1.5 cm en una mezcla de semillas de buena calidad. En general, la germinación ocurre dentro de los 30 días. Aunque, su tasa de germinación es baja y el tiempo es lento debido a la dura recubrimiento de semillas.

Consejo: Para acelerar la tasa de germinación y éxito, ascender las semillas con papel de lija. Después de la escarificación, remojalos en agua tibia durante 24 horas. Puede sembrar directamente las semillas en el sitio de plantación o plantarlas en una maceta pequeña. El trasplante se realiza cuando las plántulas han superado su maceta existente.

Árbol injertado

El otro tipo de propagación es la propagación vegetativa utilizando injertos. Este método es el más recomendado porque garantiza las plantas con la misma identidad genética, con una mejor producción, un árbol saludable y frutas de calidad. Si es posible, compre un árbol injertado en una guardería.

Plantando manzano de azúcar

Las plantas deben plantarse 4 x 4 o 5 x 5 m aparte. El tamaño del orificio de plantación depende del tamaño de la planta y su bola de raíz, pero en general, el orificio de plantación debe tener dos veces y la misma profundidad del balón.

Cómo cultivar un manzano de azúcar en la olla

Es posible cultivar un manzano de azúcar en una olla. Es similar a otros árboles frutales tropicales como la guayaba o la granada. Se requerirá una poda regular. Además de esto, todos los requisitos crecientes, que se dan a continuación, son similares al manzano de azúcar plantado en el suelo.

Las mejores variedades

El 'cubano sin semillas' es uno de los cultivares más importantes. Sus frutas son ligeramente malformadas y de tamaño mediano con rastros de semillas no desarrolladas. El sabor es menos atractivo que la fruta normal, pero es más productivo.

Los horticultores indios reconocieron diez tipos de cultivares de manzana de azúcar, que se dan a continuación:

• 'Rojo' (A. squamosa var. Sangareddyiz)
• 'Manchado rojo'
• carmesí
• Amarillo
• De tallo blanco
• Mamut
• Balangar
• Kakarlapahad
• Washington
• Barbados
• Guayana Británica

Requisitos para el cultivo de azúcar manzana

Clima ideal y temperatura

La temperatura más óptima para cultivar manzanas de azúcar es alrededor de 50 F - 85 F (10 - 30 C). A pesar de ser un árbol tropical, la manzana de azúcar tiene cierta resistencia al frío. Sin embargo, cuando la temperatura cae por debajo de 32 F (0 C), las plántulas emergentes y las plantas jóvenes mueren.

Los árboles maduros muestran cierta tolerancia a las heladas a algunos grados debajo del punto de congelación. Además, las temperaturas por encima o por debajo de la temperatura óptima afectan la polinización, pueden causar fruta o caída de brotes y reducir la vida posterior a la cosecha.

Riego

La planta maneja fácilmente períodos prolongados de sequía. Sin embargo, la sequía excesiva puede causar caída de hojas y frutas. Para un crecimiento óptimo, requiere una precipitación anual entre 750 y 1,200 mm. En riego lluvioso debe detenerse. En general, debe regar un árbol maduro cada 12 a 15 días (más sobre esto a continuación).

Debe haber humedad adecuada en el suelo para alentar el crecimiento vegetativo y las flores que ocurren en las nuevas ramas. El árbol debe regarse cada 2 a 4 semanas durante el período de bajo crecimiento y cada 3 a 5 días mientras está floreciendo y estableciendo frutas. Se debe prevenir el estrés hídrico, y el suelo debe mantenerse húmedo en este momento, ya que la fruta es más sensible que las hojas para carecer de agua.

Suelo

Es poco exigente cuando se trata de tipo de suelo. *Sitáfal El cultivo (*nombre común en el subcontinente indio) se puede hacer en el suelo pobre y pedregoso del nivel de pH 7-8. Aunque crece en una amplia gama de suelos, desde arcilla, arcilla hasta dugar, pero el árbol más saludable y productivo se cultiva en un suelo fértil, suelto, profundo y neutral o ligeramente alcalino que no es arenoso con buen drenaje y aireación.

Además, el drenaje es esencial para prevenir enfermedades. El crecimiento está directamente relacionado con el contenido de la materia orgánica en el suelo.

Humedad

La humedad relativa es uno de los factores climáticos que son muy responsables de la formación de flores y polinización. Por lo tanto, si desea aumentar la productividad, la humedad debe mantenerse por encima del 60%, especialmente durante el período de floración.

Cuidado de azúcar manzana

Fertilizante

Se recomienda la aplicación de fertilizante completo en los años iniciales de siembra. Una vez que el árbol madura lo suficiente y puede establecer frutas, el uso de 3: 10: 10 fertilizante aumenta significativamente la floración, el ajuste de la fruta y la cosecha.

En cuanto a la fertilización orgánica, la manzana de azúcar responde bien a la aplicación de la materia orgánica desde su primer período de crecimiento. La aplicación de fertilizante orgánico mejora la textura del suelo y su condición y facilita el desarrollo de la raíz. Se recomienda aplicar de 60 a 80 kg de estiércol o compost envejecido anualmente.

Polinización

La manzana de azúcar tiene flores completas (bisexuales). Sin embargo, las partes de las flores masculinas y femeninas son funcionales en diferentes momentos del día (llamada *protandry, una condición en la que un organismo comienza la vida como hombre o mujer y cambia el sexo más tarde).

Las flores de manzana de azúcar se abren por primera vez durante el día como flor femenina. Si la flor femenina no está polinizada, temprano a la mañana siguiente las flores se abren más y arrojan polen (etapa masculina). Se recomienda atraer insectos polinizadores o polinizar a mano las flores para el mejor rendimiento. Para descubrir cómo polinizar las flores, lea esto.

Este ciclo se acorta cuando las temperaturas son altas y alargadas cuando son bajas.

Poda de azúcar manzana

1. La poda debe hacerse solo en la primavera si está en un clima frío. Los árboles de manzanas de azúcar tienden a formar muchas ramas, por lo que se recomienda la poda para entrenar el árbol en la forma requerida y regular el número de ramas principales.
2. La poda de mantenimiento sirve para preservar el equilibrio de la estructura del árbol al eliminar los retoños o los brotes y las ramas que están creciendo en la dirección incorrecta o dirigidos hacia el suelo.
3. Del mismo modo, debes hacer poda sanitaria después de cada cosecha. La poda sanitaria es la eliminación de ramas y frutas que están dañadas o tienen problemas de plagas o enfermedades.
4. La poda de renovación se realiza después de alrededor de 10 años cuando el árbol envejece y tiene menos vigor y producción. En la poda de renovación, el árbol debe recortarse con fuerza pero en varias etapas para que comience su crecimiento una vez más.

Protección del viento

Como todos los otros árboles de madera blanda, la manzana de azúcar es susceptible al daño del viento. Es posible la rotura y el desgarro de las ramas. Además, las frutas de manzana de azúcar se dañan fácilmente debido al frotamiento de las ramas.

Además, los vientos fuertes y secos aceleran el secado del estigma, por lo que redujo la polinización. Por lo tanto, debe plantarse en un lugar que esté protegido del viento.

Plagas y enfermedades de manzana de azúcar

El manzano de azúcar es muy vulnerable a las plagas. Esto reduce su producción.

Por lo general, las plagas e insectos infestan las frutas y causan destrucción. La mejor práctica es proteger las frutas con cubiertas de frutas. Se pueden usar bolsas de plástico, papel o polietileno para envolver las frutas desde la etapa inicial de desarrollo. Las bolsas deben cubrir la fruta a lo largo de su desarrollo, pero deben estar abiertas en la base y tener microperforaciones para permitir la fuga de agua gaseosa porque el exceso de humedad causa pudrición de la fruta.

Las medidas de control de productos químicos son difíciles, por lo que es mejor evitar las plagas manteniendo el árbol saludable también recuerda que el uso de insecticidas destruye insectos y polinizadores amigables. Algunas de las plagas más comunes y principales que necesita buscar son polillas, pulgones, maullilybugs y escamas.

Entre las enfermedades más comunes se encuentran la antracnosis y la mancha de la hoja. Estas enfermedades ocurren con severidad en tiempos de lluvia, temperatura alta y estable, y humedad relativa.

Gestión de malezas

El cultivo de manzanos de azúcar requiere manejo de malezas. Causa los mayores inconvenientes durante las etapas jóvenes. El control puede ser manual, mecánico o inerte, con el uso de herbicidas o haciendo una combinación de métodos.

También puedes hacer que Mulching para detener las malas hierbas. La mejor manera es marcar regularmente y evitar el crecimiento de otras plantas cerca de la base del árbol.

Cosecha de manzanas de azúcar

• El azúcar manzana comienza a producir frutas a la edad de 3 a 4 años y disminuye después de 12-15 años. Un árbol adulto promedio produce entre 100 y 180 frutas al año.
• La decisión del tiempo de cosecha óptimo es algo crítico. Además, todas las frutas no maduran al mismo tiempo y el tiempo de la colección varía, dependiendo de la variedad y las condiciones del clima donde se cultivan.
• Los métodos visuales basados ​​en la decoloración de la piel y la forma de la fruta son los más utilizados hoy en día para decidir cuándo cosechar.
• Otra indicación de maduración es el cambio en el color de las semillas, que pasan de color marrón claro a casi negro en la etapa madurada.
• Estos criterios generalmente no son confiables para indicar la madurez adecuada y las frutas a veces se cosechan antes de madurar. Es por eso que los productores comerciales usan productos químicos para madurar la fruta después de la cosecha.
• Las frutas deben cosecharse cortando el tallo usando tijeras de poda. Además, debe cosecharse por la mañana. La fruta de manzana de azúcar es muy delicada y debe cosecharse con un cuidado adicional.

Utiliza la manzana de azúcar

• Las frutas se consumen principalmente frescas, ya que tienen un sabor rico, cremoso y dulce. Son muy deliciosos, nutritivos, ricos en azúcar, proteínas y fósforo, con una pulpa altamente digerible.
• También se usan en postres y las recetas de jugos, sorbetes, postres, vino y helado.
• Las frutas, semillas y hojas de hojas secas secas se usan como insecticidas. Las hojas, tallos y semillas contienen fibras, aceites y varios alcaloides.