Cómo cultivar saúco en macetas y contenedores

Lo único más maravilloso que disfrutar de una cosecha de bayas de cosecha propia recogida en su pico de madurez es cuando esas bayas son de una variedad que es difícil de encontrar en la tienda.

Por eso me encanta crecer la grosella, grosellas, y mi favorito de todos los tiempos: los saúbas.

No es solo el hecho de que saben deliciosos, pero hay algo tan satisfactorio en el cultivo de una planta que la cultura popular ha redescubierto recientemente, hasta el punto de obsesión.

Pero, ¿qué pasa si no tienes espacio en tu jardín para un arbusto de saúco? No temas, estas plantas encantadoras se prestan bien al cultivo de contenedores, siempre y cuando tengas algunos consejos en mente.

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Más allá de las sabrosas bayas, que están deliciosas cocinadas en mermelada o relleno de pastel, o se convierten en vino, las flores también son comestibles y el olor delicioso, lo que hace que esta sea una planta atractiva para tener en el jardín o en el patio.

Curioso acerca de cómo comenzar a hacer crecer su saúco en un contenedor? Vamos a sumergirnos!

Lo que aprenderás

• ¿Por qué crecer las bañales en un contenedor??
• Elegir el contenedor correcto
• Preparando su contenedor
• Cómo crecer
• Cuidado de contenedores
• Consejos de crecimiento
• Cultivares para seleccionar
• Manejo de plagas y enfermedades

¿Por qué crecer las bañales en un contenedor??

Primero, consideremos por qué es posible.

Estos arbustos no son tan comunes en los jardines caseros como algunos de los más populares bayas comestibles, Y creo que es una pena.

Son la mejor planta multipropósito, que proporciona interés en varias temporadas en el jardín con su follaje plumoso, racimos de flores blancas o rosadas y bayas en tonos de púrpura, rojo o azul que a menudo se pueden usar medicinalmente o en la cocina.

Incluso si no planea cocinar las bayas o hacer sus propios remedios caseros, los arbustos de saúco son una adición ornamental encantadora a los espacios al aire libre, tanto espaciosos como más compactos.

Las flores se pueden recortar y colocar en jarrones para refrescar su hogar, y algunas variedades se pueden usar para dar sabor a cordial, té o vino.

Las bayas son deliciosas cuando se usan en hornear o se hacen mermelada, pero no se deben comer crudas, ya que las semillas son tóxicas y pueden causar problemas digestivos.

¿Por qué cultivarlos en contenedores?? Aunque los saveberries tienen raíces poco profundas, estos arbustos son productores rápidos que se propagan a través de retoños, por lo que plantarlos en macetas es una forma inteligente de mantenerlos bajo control.

Pero mi razón favorita para plantar estos arbustos de frutas en un recipiente es por sus flores.

Las flores huelen celestiales, como un puñado de verano. Tienen un aroma floral, cremoso y de miel que puede llenar un área y atraer una gran cantidad de insectos beneficiosos al jardín.

Me gusta acercar ese aroma para poder disfrutarlo con frecuencia, justo en mi patio.

Sailberry solía clasificarse como parte de las caprifoliaceae, o madreselva Familia: tal vez porque las flores huelen muy bien.

Fueron reclasificados en 1994 como parte de la familia Adoxaceae, que incluye viburnums.

Dependiendo de la variedad, estas plantas prosperan en Zonas de resistencia del USDA 3-9. El saúco mexicano o azul es adecuado para productores en zonas 6-10.

Elegir el contenedor correcto

Las plantas de sailberry necesitan un recipiente bastante considerable para prosperar. Para obtener los mejores resultados, debe elegir uno que tenga al menos 24 pulgadas de ancho y 20 pulgadas de profundidad.

Esta planta tiene raíces poco profundas, por lo que es más importante que su contenedor sea ancho que profundo.

Un contenedor ancho permite que las raíces se desarrollen y se extiendan para soportar y alimentar la planta. Permitir que las raíces se propague también proporcionan una base más estable y ayudará a evitar que la planta se caiga.

La mayoría de las variedades tienen un hábito de crecimiento de forma libre, y a menudo pueden crecer para ser tan anchas como altas.

Asegúrese de que la olla que elija no disminuya hacia una base estrecha.

Se requiere una base amplia y de servicio pesado ya que la planta tiene una tendencia a ponerse pesado, particularmente si no se mantiene bien podada.

Junto con el sistema de raíz poco profunda, si la maceta no es lo suficientemente grande, su saúco cubierto de contenedores puede darse una vuelta fácilmente, especialmente en ubicaciones ventosas.

Siempre verifique la altura madura esperada y la propagación de la variedad que tiene la intención de plantar, y elija el tamaño de su contenedor en consecuencia.

Dicho esto, más grande es mejor. Un recipiente grande con una base pesada mantendrá su planta estable a medida que madure.

Una maceta de servicio pesado, como uno hecho de cemento o roca, es una opción inteligente para evitar la propina. Puedes aprender más sobre los pros y los contras de Diferentes materiales de contenedores aquí.

Esta maceta grande y cuadrada sería ideal. Son 28 pulgadas por 28 pulgadas y es Disponible en Home Depot en negro, espresso y blanco.

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Los recipientes grandes a menudo no se recomiendan para plantas con una pequeña estructura de raíz, pero a la alder ferry le gusta el suelo húmedo con buen drenaje.

El suelo se seca mucho más rápidamente en los contenedores, y una maceta grande puede contener más humedad sin dejar las raíces de pie en agua, lo que puede causar pudrición de la raíz.

Esta es una planta a la que le gusta extenderse y no funcionará bien en una maceta pequeña. Mientras que las raíces son poco profundas, pueden extender varios pies.

Incluso con un recipiente grande, su planta probablemente nunca se volverá tan grande como lo sería si estuviera creciendo en el suelo, y esto también puede afectar su cosecha potencial.

Una planta madura y adulta puede producir hasta 15 libras de fruta cada temporada, pero obtendrá menos que eso con un arbusto de saúco de recipientes.

Debido a que el contenedor debe ser tan grande, me gusta colocar el mío en una base con ruedas. De esa manera, si las condiciones del sol cambian o tenemos un invierno particularmente duro, puedo mover mi planta.

Confía en mí, no quieres intentar levantar un recipiente de este tamaño lleno de tierra.

Preparando su contenedor

Lo primero es lo primero:

Si su contenedor no tiene varios agujeros de drenaje grandes, deberá hacer algunos.

Esta planta necesita ser plantada en un suelo de drenaje bien, porque el agua estancada puede conducir a la pudrición de la raíz. Apunte a al menos cinco hoyos en un contenedor de 24 pulgadas de ancho.

Puede perforar agujeros en la base de su recipiente utilizando un taladro doméstico, con una broca de taladro hecha para manejar plástico o piedra, dependiendo del material de su recipiente.

No coloque rocas u otro material de drenaje en el fondo del recipiente. Desea que el suelo retenga una buena cantidad de agua, y los agujeros que ha agregado en la parte inferior hará el trabajo de drenar el exceso de agua.

De acuerdo a Linda Chalker-Scott, horticultor de extensión y profesora asociada En el Centro de Investigación e Investigación de Puyallup de la Universidad Estatal de Washington, las rocas u otro material grueso colocado en el fondo realmente impedirán el flujo de agua a través del contenedor, lo que podría hacer que el suelo se anegue.

Llene el recipiente elegido con un suelo para macetas orgánicamente rico. Elija una mezcla para macetas que ha agregado perlita, vermiculita, arena o turba musgo para ayudar con el drenaje.

Alternativamente, también puede combinar el 70 por ciento de perlita y 30 por ciento de turba, y agregar esta mezcla a su suelo para macetas. Use una relación de 1 parte de la mezcla de perlita y turba de musgo a 3 partes de tierra para macetas.

No se recomienda usar el suelo tomado directamente de su jardín, ya que puede albergar enfermedades y semillas de malezas.

Pero si decides hacerlo, realizar una prueba de suelo y enmendar con compost o estiércol bien medido según sea necesario. También agregue la mezcla de perlita y turba mencionada anteriormente, o algo de arena para promover un buen drenaje.

Cómo crecer

Elegir la ubicación correcta marcará la diferencia para mantener felices sus plantas de contenedores.

Las especies nativas de los Estados Unidos, Sambucus canadensis, prospera a la sombra o la sombra parcial, con aproximadamente cuatro horas de sol por día ser ideal.

La mayoría de las otras especies de sailberry prefieren un Ubicación completa a la parte del sol, y frecuentará mejor a pleno sol. Apunte a seis horas o más de luz solar directa por día.

Tenga en cuenta al elegir un lugar que los saúco maduros estén altamente pigmentados y se pueden usar para teñir la tela, lo que significa que pueden manchar sus pasillos de cemento y piedras de patio. Deberá cosechar o podar las bayas mientras maduran, o ser diligente al recogerlas.

Además, tenga en cuenta que las aves pueden recoger y soltar bayas en lugares donde no las quiere.

Los contenedores de sailberry deben estar separados al menos a tres pies de distancia y lejos de las paredes y las cercas, para promover un buen flujo de aire y ayudar a prevenir enfermedades.

La mayoría, pero no todas, las variedades son autopolinizadas, pero pueden plantar dos juntas a menos de 50 pies de la otra para mejorar su cosecha de bayas.

También desea colocar sus plantas en un área donde estén protegidas del viento para evitar que su contenedor se incline. Esto es particularmente importante si planta una variedad más grande que puede volverse de alto contenido.

Comenzar los saúco de savias a partir de semillas es un proceso que requiere mucho tiempo, pero puede comprar plántulas o plantas de raíz desnuda en centros de jardín y viveros.

También puede trasplantar retoños de las plantas existentes, o propagar esquejes de tallo.

Para trasplante de plántulas de guardería, cave un agujero en el suelo en su recipiente a la misma profundidad que la olla en la que se encuentra actualmente. Riegue la planta, luego colóquela en el agujero y aprieta la tierra suavemente antes de regarla bien.

Cuidado de contenedores

Quizás el mayor desafío en el crecimiento de los saúco, y particularmente aquellos en contenedores, es que necesitan mucha humedad.

El suelo en los contenedores se seca más rápidamente que el suelo del jardín, por lo que uso riego por goteo Para mantener felices a mis plantas. También querrá agregar una pulgada o dos de mantillo, como recortes de hierba, hojas, periódicos o compost para ayudar a retener la humedad.

Dar al menos las plantas una pulgada de agua Cada semana desde el momento en que comienzan a florecer en primavera hasta que las bayas hayan terminado y se hayan cosechado de la planta, comido por pájaros silvestres, o caído al suelo. Puede determinar cuánta agua están recibiendo sus plantas usando un pluviómetro.

Si nota que la pulgada superior del suelo está seca entre los riegos, aumente la cantidad o la frecuencia de su riego. Durante los meses de invierno, la planta estará latente y solo se necesita un riego ocasional, para garantizar que el suelo no se seque por completo.

Cuando estás creciendo en un contenedor, a los productores agresivos como los saveberries necesitarán podas Para mantenerlos en forma compacta y espesa para que no se vuelvan demasiado grandes para sus contenedores. La poda es esencial, o terminará con un arbusto de saúco que no fruta tan vigorosamente como solía hacerlo, y superará rápidamente el hogar de su contenedor.

Este es un trabajo que querrá hacer a fines del invierno o principios de la primavera antes de que comience un nuevo crecimiento, comenzando en el tercer año de crecimiento.

Elimine cualquier bastón que toque el suelo y cualquiera que esté roto o dañado. También debe adelgazar el arbusto quitando cualquier bastón que se cruce entre sí, para mejorar la circulación del aire. Corte los bastones en la base cerca del nivel del suelo.

Prune a cualquier bastón de tercer año, ya que no producen tan bien como un crecimiento más joven. Los bastones de segundo año producen mejor y la producción se cae después de eso. La identificación es relativamente fácil: los bastones de tercer año serán más grandes que los bastones circundantes y tendrán menos hojas.

Deje al menos cinco bastones en cada arbusto para que la planta pueda continuar creciendo.

Si bien no necesita dividir las plantas de saúco, arranca cualquier veloz que aparezca al lado de la planta principal, o terminará con varias plantas que intentan competir por nutrientes y agua en un recipiente.

A partir del segundo año en adelante, fertilice a principios de la primavera con un fertilizante equilibrado 10-10-10 (NPK) de acuerdo con las instrucciones de paquetes.

La fertilización regular es especialmente importante para las plantas cultivadas en contenedores, ya que las raíces no pueden propagarse más allá de las paredes del contenedor en busca de nutrientes, y el riego regular las eliminará del suelo.

Son plantas hambrientas de nitrógeno, así que planee complementar el suelo después de unos años de cultivo de contenedores. Si nota que sus plantas están produciendo un exceso de un nuevo crecimiento frondoso, reduzca la cantidad de nitrógeno que les está dando a la mitad.

El nitrógeno promoverá el crecimiento del follaje pero no de flores o bayas.

Puede aumentar el nitrógeno seleccionando un fertilizante con una relación de nitrógeno más alta. También puede trabajar el estiércol compostado en el suelo.

Si el crecimiento parece lento y solo aparecen unos pocos bastones nuevos en la primavera, aumente el nitrógeno a la mitad.

Obtenga más información sobre cómo fertilizar su saúco en nuestra guía.

En el invierno, proteja las raíces de las temperaturas de congelación Agregar una capa de mantillo de dos pulgadas a la parte superior del suelo, y envuelva el recipiente en mantas o arpillera. Muchos tipos de saúco crecen mejor en las zonas 3-8, todos los cuales experimentan la congelación del invierno.

Dado que las raíces de las plantas cultivadas en contenedores están más expuestas a los elementos, pueden usar un poco de protección adicional.

Consejos de crecimiento

• Planta en un recipiente que tiene un mínimo de 24 pulgadas de ancho por 20 pulgadas de profundidad
• Mantenga el suelo húmedo pero no anegado
• Proporcione un sol pleno a la ubicación del sol en parte, excepto si crece S. canadensis, que prefiere parte a la sombra completa
• Podar cada año para mantener el tamaño bajo control

Cultivares para seleccionar

Hay cuatro especies de saúco que comúnmente encontrarás en los jardines de contenedores:

• S.nigra (Negro)
• S. racemosa (Rojo )
• S. mexicana o S. nigra varilla. caerulea (Mexicano o azul)
• S. canadensis (Nativo de América del Norte)

Muchas variedades de sailberry son autofrutadas, pero casi siempre producirán mayores rendimientos cuando se planta un cultivar de la misma especie dentro de 40-50 pies.

Otros no pondrán frutos en absoluto sin otra planta para la polinización cruzada.

Para obtener más información, consulte este resumen de nuestro Variedades de saúco favoritas. Aquí hay algunos cultivares adecuados para cultivar en contenedores:

Black Beauty®

Presentado por primera vez a los Estados Unidos desde Europa en 2004 por ganadores probados, 'Black Beauty®' es un cultivar de S. nigra.

Tiene hojas moradas oscuras en forma de lanza y delicadas flores rosas con una dulce fragancia de lemonia floral.

Adecuado para zonas 4-7, crece en forma compacta, con una altura madura de seis pies. Poda regularmente después del tercer año para mantener un arbusto corto y tuvo.

'Black Beauty®'

En el otoño, aparecen bayas oscuras, siempre que tenga otra variedad, como 'Black Lace®' (descrita a continuación) cerca.

Puedes encontrar plantas en macetas en Nature Hills Nursery.

Black Lace®

S. nigra 'Black Lace®' es una verdadera belleza, con delicadas hojas de encaje de color púrpura oscuro y oscuro y flores de color rosa claro. Este cultivar es adecuado para jardines en las zonas 4-7, y es un compañero de colinamiento cruzado perfecto para 'Black Beauty®®.'

S. nigra a menudo se llama el anciano europeo. Este cultivar en particular fue desarrollado en Inglaterra en la década de 1980, y fue introducido en el mercado estadounidense por ganadores probados.

Si se permite que lo haga, superará a 8 pies de altura, pero responde bien a la poda si desea mantener una forma compacta y espesa.

El follaje oscuro, especialmente cuando se contrasta con las delicadas flores rosadas en la primavera, hace una declaración audaz en su patio o como plantación de características.

'Black Lace®'

Las bayas negras brillantes madurarán en el otoño, siempre que haya otra variedad con un tiempo de floración similar y de la misma especie ubicada cerca para la polinización cruzada.

Puede encontrar plantas de 18 a 24 meses en recipientes de 2 a 3 cuartos en Nature Hills Nursery o Desde Home Depot.

Lemony Lace®

S. racemosa 'Lemony Lace®' es un cultivar enano compacto que tiene follaje de encaje de color verde amarillo brillante y produce flores blancas delicadas en primavera.

Con su hábito de crecimiento más vertical, 'Lemony Lace®' es perfecto para espacios más pequeños, con una altura madura de solo 3-4 pies de altura.

'Lemony Lace®'

Las bayas rojas ornamentales no son comestibles, pero proporcionarán una fuente de sustento de otoño para los pájaros cantores locales.

Adecuado para productores en las zonas 3-7, puede encontrar plantas de 2 a 4 años disponibles en Nature Hills Nursery o Desde Home Depot.

Tapiro

Tapiro es el nombre común de la especie mexicana, S. mexicana. Es nativo del oeste de América del Norte, desde Oregón hasta México.

Tiene follaje verde, y delicadas flores amarillas o de color crema dan paso a racimos de bayas de color púrpura o azul en el otoño.

Una vez establecido, es tolerante a la sequía. Esto lo hace ideal para el cultivo de contenedores, ya que no sufrirá si se olvida de riegue. Sin embargo, necesita protección contra las temperaturas de congelación por debajo de -5 ° F.

Tapiro crece bien en zonas de 6-10 y alcanza un tamaño maduro de solo 4 pies de altura y 4 pies de ancho, justo para un recipiente.

Saúco enano

Saúco enano, S. ébulo, También conocido como el anciano enano, Danewort, Dane Weed y Dane Blood, es nativo de Europa del Sur y Central y se ha naturalizado en el este de los Estados Unidos.

Crece rápidamente a un tamaño maduro de 3 pies de altura y ancho. Es adecuado para productores en las zonas 4-8, y cuenta con flores bonitas y blancas con bordes carmesí en la primavera.

Esta especie de autofértil produce grandes grupos de frutos rojizos-purpáticos que maduran a principios de otoño.

Manejo de plagas y enfermedades

Los saveberries enfrentan algunas plagas y enfermedades en el jardín, aunque las plantas generalmente no se abastecen.

La mejor manera de evitar que sus plantas cultivadas en contenedores contraen enfermedades es comenzar con trasplantes sanos. Mantenga un buen flujo de aire podando regularmente y proporcione agua adecuada y suelo de drenaje bien.

Plagas

La mayoría de las plagas le darán un litero a sus plantas de saúco, pero vigilen estas:

Borer de disparos de ancianos

El barrenador de brotes de mayor edad son las larvas de una polilla de color marrón rojo, Achatodes Zeae, que túneman los nuevos brotes y hace que las puntas de los bastones se marchiten.

La polilla pone sus huevos a fines del verano, y eclosionan la primavera siguiente. Sabes que es probable que tengas una infestación si solo los brotes verdes en tu planta comienzan a marchitarse.

Para erradicar esta plaga, pode las cañas hacia atrás hasta que ya no estén huecos, y quemen o desechen el material infectado.

Trips

Thrips son pequeños insectos alados que son negros o marrones con marcas rojos, negros o blancos.

Pungan las plantas y chupan el jugo de pétalos y frutas. Esto provoca un crecimiento atrofiado, cosechas reducidas y hojas rizadas y descoloridas.

Use un jabón insecticida para controlar los trips.

Lea más sobre Trip Control aquí.

Enfermedad

Comenzar con tierra para macetas de alta calidad significa que generalmente podrá evitar las enfermedades transmitidas por el suelo que pueden afectar esta planta. Los problemas a menudo surgen en plantas que no se podan lo suficientemente regularmente como para mantener el flujo de aire adecuado.

Mancha de hojas

Si nota manchas negras o marrones en la parte inferior de las hojas, su planta puede tener una mancha de hoja. Puede ser causado por una variedad de bacterias y hongos, incluidos Coletotrichum spp., Septoria sambucina, y Phyllosticta Sambuci.

Izquierda sin control, puede hacer que las hojas se vuelvan amarillas y se caigan de la planta. La fruta también puede desarrollar puntos y formar grietas.

Si bien generalmente no matará a sus plantas, puede debilitarlas y reducir la floración y la producción de frutas.

Puede abordar este problema con un fungicida a base de azufre o cobre, lo que retrasará la propagación, pero no curará la enfermedad.

Moho polvoriento

Esta enfermedad afecta a una amplia gama de plantas, incluidas las cimas de saúco. Notarás moho polvoriento blanquecino en hojas, brotes y ramitas. Puede causar un crecimiento atrofiado, y generalmente aparece en condiciones húmedas y húmedas.

Es importante mantener una buena circulación de aire podando, evitar regar el follaje y eliminar cualquier escombro que caiga en el recipiente. También puede rociar plantas con un fungicida objetivo.

Lea más sobre el tratamiento del moho polvoriento aquí.

Raíz podrida

Aunque les gusta el suelo húmedo, si sus raíces se van a anegarse, las cimas de saúco pueden sufrir pudrición de la raíz. Esto es particularmente cierto para las plantas cultivadas en contenedor. Por eso es importante proporcionar un buen drenaje, con muchos agujeros de drenaje en su contenedor.

La pudrición de la raíz es causada por Phytophthora Rubi, Un organismo similar a un hongo que prospera en suelos anegados.

Pruebe el drenaje de vez en cuando regando su recipiente y observando si el exceso de agua se drena desde la parte inferior. Si no es así, el suelo puede haberse compactado. Deberá quitar la planta y liberar los agujeros de drenaje.

Rellene el contenedor con tierra para macetas y replantación.

La pudrición de la raíz hace que las hojas se vuelvan amarillas o rojos, y las raíces pueden tener lesiones negras o marrones. Si su planta tiene pudrición de la raíz, es tostada. Tire de él y comience de nuevo.

Tizón de hilo

El tizón de hilo es causado por un hongo, Corticium stevensii. Las hojas se marchitan, se enrollan y se vuelven marrones, particularmente en partes de la planta ubicada a la sombra completa. También verá una fibra blanca que forma porciones cercanas.

Recuerde las plantas regularmente y asegúrese de que tengan mucha circulación de aire manteniéndolas espaciadas de paredes u otras plantas por al menos tres pies. Puede tratar esta enfermedad con un fungicida.

Macetas de bayas

Con la delicada belleza de las flores intensas que se ven celestiales en los ramos, y la fruta que se puede usar medicinalmente o para cocinar, las alderberries son una delicia en el jardín.

Si no tiene espacio en las camas de su jardín, no se desespere. Estos se pueden cultivar en un contenedor donde puede disfrutar de todo lo que la planta tiene para ofrecer en su porche, patio o incluso en un balcón soleado.

¿Has intentado cultivar saúco en contenedores?? ¿Estás tentado a intentarlo?? Háganos saber en los comentarios a continuación y siéntase libre de subir una foto o dos!

Para más información sobre crecer y usar los saveberries, Necesitarás estas guías a continuación:

• Cosecha y preservación de saúco: una fruta para alimentos y medicina
• Cómo usar flores de saúco para alimentos y medicina
• Cómo cultivar las bañeras