Cómo cultivar espinacas egipcias en casa
Aquí hay todo sobre Cómo cultivar espinacas egipcias en casa para disfrutar de una cosecha fresca y orgánica durante todo el año!
W En este artículo, proporcionaremos una guía paso a paso sobre Cómo cultivar espinacas egipcias en casa. Es fácil y también muy divertido!
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Información de la planta de espinacas egipcias
Espinacas egipcias, También conocido como Molokhia o Jew's Mallow, es un vegetal verde frondoso que es popular en la cocina del Medio Oriente y el Norte de África. Es una adición nutritiva y sabrosa a cualquier comida, y lo mejor es que es fácil crecer en casa. Es un alimento básico en Egipto, donde se ha cultivado durante miles de años; Por eso se llama 'espinacas egipcias.'
La planta es miembro de la familia de yute y tiene hojas largas y delgadas que son similares en apariencia a las espinacas. Espinacas egipcias tiene propiedades medicinales y se ha utilizado en la medicina tradicional. Es una gran adición a una dieta saludable y variada, y se puede disfrutar en una amplia gama de platos de todo el mundo.
Nombre botánico: Corchorus olitorius
Zonas del USDA: 5-11
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Creciente espinacas egipcias en un contenedor
Crecer Espinacas egipcias en un contenedor, Elija una olla que tenga al menos 12 pulgadas de profundidad y 18 pulgadas de diámetro. Le dará todo el espacio que necesita para extenderse y producir una buena cosecha.
Si el contenedor no tiene agujeros de drenaje, puede agregar una capa de piedras en la parte inferior antes de agregar la mezcla de suelo.
Cómo cultivar espinacas egipcias en un contenedor?
- Comience seleccionando un contenedor que tenga al menos 12 pulgadas de profundidad y tenga agujeros de drenaje.
- Use una mezcla para macetas que sea rica en materia orgánica, como una mezcla de tierra vegetal y compost.
- Plante las semillas de espinacas egipcias en el recipiente, espaciándolas a aproximadamente 2 pulgadas de distancia.
- Riegue el recipiente a fondo y mantenga el suelo húmedo pero no empapado.
- Coloque el recipiente en una ubicación soleada y mantenga la temperatura del suelo por encima de 70 ° F.
- Deline las plántulas cuando alcancen 4 a 6 pulgadas de altura, dejando solo las plantas más fuertes y robustas.
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Requisitos para el cultivo de espinacas egipcias en un contenedor
Luz de sol
Planta Espinacas egipcias En un lugar que recibe al menos 7-8 horas de luz solar directa por día. Si crece en un recipiente, coloque el recipiente en un lugar soleado en un balcón, patio u otra área al aire libre.
Es posible que las espinacas no alcancen su máximo potencial si lo cultivas a la sombra.
Suelo
Al plantar espinacas egipcias en un recipiente, use tierra para macetas de buena calidad que sea rica en materia orgánica. El medio de crecimiento debe ser ligero y esponjoso, con un pH de 6.5 a 7.5.
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Una mezcla para macetas diseñada para huertos es ideal. Para garantizar un drenaje óptimo, también puede agregar algo de perlita o arena gruesa al suelo.
Agua
El suelo en el contenedor debe mantenerse uniformemente húmedo pero no empapado para evitar la pudrición de la raíz y las deficiencias de nutrientes. Riegue a sus espinacas egipcias cuando la superior 1-2 pulgadas de tierra se sienta seca al tacto.
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Vierta el agua lenta y uniformemente sobre el suelo hasta que comience a filtrarse de los agujeros de drenaje. Asegúrese de vaciar cualquier exceso de agua que se acumule en la bandeja debajo del recipiente.
Temperatura
La espinaca egipcia prefiere temperaturas cálidas y se puede cultivar al aire libre en los meses más cálidos (mayo a octubre) en zonas de resistencia del USDA de 9 años o más.
La temperatura del suelo debe tener al menos 60 ° F (15.5 ° C) para que las semillas germinen. Durante el día, mantenga la temperatura alrededor de 70-75 ° F (21-24 ° C).
Por la noche, la temperatura no debe caer por debajo de los 60 ° F (15.5 ° C).
Cuidados de espinacas egipcias
Fertilización
Use un fertilizante equilibrado con una relación N-P-K de 10-10-10. Aplique el fertilizante una vez cada dos semanas, utilizando la mitad de la tarifa recomendada en el embalaje.
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Además, puede agregar un fertilizante de liberación lenta al contenedor al momento de la siembra y al vestir con abono o estiércol envejecido cada dos meses.
Triturado
El colchado ayuda a retener la humedad en el suelo, mantener la temperatura del suelo y reducir el crecimiento de las malas hierbas. También puede ayudar a evitar que el suelo se erosione.
Cuando Mulching Egipcio espinaca en un contenedor, use mantillo orgánico como hojas ralladas, recortes de hierba o paja. Extienda el mantillo de aproximadamente 2 pulgadas de grosor sobre el suelo y alrededor de las plantas. Asegúrese de dejar unas pocas pulgadas de espacio entre el mantillo y los tallos de la planta para permitir una circulación de aire adecuada.
El mantillo debe hacerse al menos una vez al mes o cuando el mantillo comience a romperse. También es importante regar las plantas mucho antes de aplicar el mantillo. Esto ayudará al mantillo a permanecer en su lugar. Volver a aplicar el mantillo cada pocas semanas o según sea necesario.
Plagas y enfermedades
Plagas:
Las espinacas egipcias son susceptibles a muchas plagas, incluidos pulgones, orugas, lombrices, moscas blancas y escarabajos de pulgas. Puede usar una solución de aceite de neem o jabón insecticida para deshacerse de los problemas de plagas.
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Enfermedades:
Las enfermedades comunes que afectan las espinacas egipcias incluyen el moho descendente, el moho polvoriento y la mancha de la hoja. Asegúrese de que la planta tenga mucha luz solar y circulación de aire para mantener a raya las enfermedades potenciales.
¿Es la espinaca egipcia una planta perenne??
Sí, la espinaca egipcia es una planta perenne en su región nativa de Medio Oriente y África del Norte. En estas regiones, crece durante todo el año, aprovechando el cálido clima tropical. Sin embargo, en otras regiones donde los inviernos están fríos, puede no sobrevivir al invierno y se cultiva como un anual.
En climas más cálidos, las espinacas egipcias se pueden cultivar como una planta perenne con un cuidado y mantenimiento adecuados. Producirá hojas año tras año como perenne, asegurando un suministro constante de verduras saludables y frescas.
Para cultivar espinacas egipcias como planta perenne, es importante proporcionarle un lugar cálido y soleado con un suelo bien drenador. Requiere riego regular y fertilización para mantener un crecimiento saludable. Además, es posible que deba podar la planta ocasionalmente para evitar que se ponga demasiado alto o de las piernas.
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Cosecha y almacenamiento de hojas de espinacas egipcias
Cosecha
Puedes cosechar hojas de espinacas egipcias cuando alcancen una altura de 8-10 pulgadas. Es mejor cortar las hojas con tijeras, dejando las raíces intactas para que la planta pueda continuar creciendo.
Almacenamiento
Las hojas de espinacas egipcias deben almacenarse en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético. Se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 7 días. Si las hojas se marchitan, se pueden actualizar empapándolas en agua fría durante 15 minutos.
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