Con una gran cantidad de beneficios para la salud, los frijoles en racimo encuentran su lugar en los productos básicos de los países del sur de Asia, principalmente India y Pakistán. Aprender Cómo cultivar frijoles de racimo e incluyen esta sabrosa verdura en su huerto orgánico!
Nativo de África occidental, los frijoles o guares de racimo se sometieron en la India, también considerado como su origen. El país produce el 80% de la demanda del mundo.
La planta de los frijoles de racimo crece entre 1-2 m de altura. Es una planta vertical con hojas ovaladas y ramificación fina. La planta desarrolla un montón de flores azules, rosadas y blancas antes de formar Papods. Forma semillas viscosas y brillantes de color verde en grupos, de ahí el nombre.
Las vainas de semillas jóvenes se usan como vegetales en recetas de curry; También se pueden usar en lugar de frijoles franceses y frijoles de yardas largas. Con un sabor exótico único, los frijoles de racimo pueden mejorar la salud del suelo, como otras legumbres.
Nombre botánico: Cyamopsis tetragonoloba
Otros nombres: Guar, Gavar, Guvar, Guar Beans, Guar Fali
Zonas de resistencia del USDA: 10-11, *se puede cultivar en las zonas 8 y 9 en verano como anual
La planta de frijoles de racimo de cultivo es algo similar a los guisantes del sur. Puedes comprar sus semillas en línea o en tiendas. Tienen una raíz larga, por lo que trasplantar sus plántulas no es una buena idea; Plantalos directamente en el lugar deseado en el jardín o los contenedores.
Sembra semillas de ½ a 1 pulgada de profundidad en un suelo de drenaje bien con mucho compost y estiércol de granja mezclado en él. Cubrir con el medio y exponerlos a la luz solar indirecta brillante. Las plántulas germinarán en 15-20 días, diluyen las más saludables de 6 pulgadas de distancia. Riegue bien hasta que las plantas estén completamente.
Si bien puede cultivar frijoles agrupados directamente en el suelo, propagarse en macetas lo ayudará a crear una atmósfera ideal, ayudando a su crecimiento. Obtenga una olla de 10-12 pulgadas de profundidad con suficientes orificios de drenaje en la parte inferior.
Puede cultivar fácilmente la planta en cubos, macetas de arcilla, frascos de leche o bolsas de cultivo.
Los frijoles de racimo necesitan un mínimo de 6-8 horas de luz solar directa. Un período prolongado de sombra cesará la formación de brotes, por lo tanto, no hay frutas. Sin embargo, no dejes que las hojas se quemen bajo el sol de verano del medio día.
La planta crecerá mejor en un medio arenoso de arena rico en nutrientes con un pH de 7.5-8. La mejor mezcla sería un 50% de tierra de jardín de buena calidad, 30% de arena y un estiércol de 20% de estiércol bien con un puñado de perlita para un buen drenaje.
Los frijoles de racimo prefieren permanecer en una condición húmeda en sus días de juventud. Sin embargo, no dejes que se pare en un medio empapado. Esté atento al medio y riégelo cuando se sienta seco al tacto.
Asegúrese de usar un medio rico en estiércol al momento de la siembra. Después de un mes, vestida la planta con estiércol de vaca o vermicompost para aumentar el crecimiento. También puede usar fertilizante de súper fosfato único si su prueba de suelo indica una falta de fósforo en el suelo.
Los hoppers y los barrenadores de la vaina son las plagas principales que infectan los frijoles de racimo; El moho polvoriento y la mancha de la hoja son otras enfermedades comunes. Ducha la planta con jabón insecticida o solución de aceite de neem una vez por semana para mantener a raya las enfermedades.
Además, evite el agua en exceso.
El desmalezado puede ser un desafío al cultivar frijoles de clúster. Eliminar las malas hierbas de vez en cuando para reducir la competencia. Además, puede acosar el suelo para suprimir el crecimiento de las malas hierbas.
Dentro de las 4-6 semanas después de la siembra, las flores florecen y se formarán Pods de semillas. Estará listo para cosechar en aproximadamente 8-12 semanas, dependiendo de las condiciones de crecimiento.
Si lo estás cultivando para usarlo como vegetal, cosecha joven cuando las semillas permanecen delgadas y suaves en textura y en color verde en color. Si lo está cultivando para semillas, permita que las vainas se sequen en la planta.