Cómo crecer y cuidar los árboles
Asimina triloba
¿Has oído hablar de la papa?, Asimina triloba? Es la fruta nativa de América del Norte más grande, y tiene un sabor tropical y una textura de cremacha.
Si estás confundido, es porque hay otras frutas tropicales llamadas PAWPAW, incluida la papaya, Carica Papaya, y la graviola, o soursop, Annona muricata.
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A diferencia de ellos, A. triloba crece en las regiones templadas de Zonas de resistencia del USDA 5 a 9, y tiene tres cualidades intrigantes:
- Es una perenne caducifolio resistente que crece como un árbol o un arbusto.
- La fruta es opcional porque la planta no se autopolina.
- Con o sin fruto, sus hojas doradas caídas en otoño y almizcle, las flores granjas en primavera son un punto focal llamativo y estructural.
Siga leyendo para descubrir una fruta de zona templada una vez tan popular que se celebró con la canción y aprende a cultivarla en el paisaje de su hogar.
Esto es lo que está en la tienda:
Cómo cultivar pAWPAWS
- Consumir con precaución
- "Muy por abajo"
- Pioneros
- Un parche propio
- Requisitos del suelo
- Selección de ubicación
- Polinización y fruta
- Plantas de calidad para los mejores resultados
- Direcciones de plantación
- Plagas y enfermedades
- Cuidado y mantenimiento
- Donde comprar
- Cosecha
- Guía de crecimiento de referencia rápida
Consumir con precaución
También conocido como "Indiana Banana", "Quaker Delight", "Appalachian Banana" y "Poor Man's Banana", la PAWPAW es miembro de la Familia Annonaceae, o Natillas de Apple que incluye a Cherimoya, Annona Cherimola, y Graviola, también conocido como SourSop, A. muricata (mencionado anteriormente).
Y aunque la fruta tiene un sabor atractivo, hay algunas personas para las cuales el consumo causa malestar estomacal. Esto se debe a la anonacina del compuesto químico, que también está presente en la corteza y las semillas.
El Extensión de estado de NC Clasifica el nivel de toxicidad de comer popa como bajo, con el resumen: “Fruta comestible pero algunas personas sufren dolor intestinal e intestinal severo; irritación de la piel al manejar la fruta."
Además, la pulpa y las ramitas contienen acetogeninas, los compuestos metabólicos tóxicos para algunas células cancerosas. Sin embargo, Sloan Kettering aconseja a sus pacientes con cáncer".
La fruta de la papera perece rápidamente después de la maduración, por lo que actualmente no es una mercancía común de la tienda de comestibles. En cambio, es el dominio de los agricultores y productores de viviendas a pequeña escala quienes a menudo lo suministran a los mercados de agricultores.
Además de la fruta fresca y la pulpa congelada, los extractos están disponibles en forma de píldora para el supuesto propósito de aumentar la salud celular.
Profesor Bruce Bordelon, Del Departamento de Horticultura y Arquitectura del Paisaje en la Universidad de Purdue, está de acuerdo con las advertencias y dice: “Cuando se trata de PAWPAW, tal vez sea mejor disfrutar de la fruta con moderación."
"Muy por abajo"
A una longitud de hasta seis pulgadas, la papa es la fruta nativa más grande de América del Norte.
Es un legado que se pasa por alto de la Madre Naturaleza que se remonta a tiempos más suaves, cuando las niñas y los niños con sombrero de paja se fueron frutos en los pies descalzos por las mañanas de verano.
Donde, oh, ¿dónde está la pequeña??
Muy abajo en el parche de papa.
Estos Letras de los viejos Apalaches han sido cantados alrededor de muchas fogatas, incluidas las jamborees de Girl Scouts de mi infancia. Pero aunque estaba en el territorio principal de la papa, crecí solo con la palabra, y no con el sabor dulce, en mi lengua.
Entonces, ¿qué es un parche de papa??
A. triloba es una planta que prospera en áreas ricas en orgánicamente a lo largo de las vías fluviales, en bosques y en las laderas, donde el suelo está especialmente húmedo. Puede tener el hábito de un árbol o un arbusto.
Como planta de sotobosque, debajo del tono parcial de árboles caducifolios, es como un arbusto. Pero a pleno sol de espacios abiertos, es un árbol en forma de pirámide que puede exceder los 30 pies de altura.
Ambos tipos generan retoños que se convierten en plantas adicionales y eventualmente forman un matrimonio de crecimiento, o el parche proverbial.
Pioneros
Mi primer encuentro físico con esta planta, sin mentira, fue en el patio trasero de mi hermana Susie. Sí, después de cantar sobre ellos durante años, ella creció y plantó un parche propio.
Y en mi área, la fruta está ganando popularidad gracias a una organización llamada Proyecto de Orchard de Filadelfia que planta árboles para alimentación pública y suministro de mercados de agricultores locales.
Esta no es una tarea fácil, ya que la fruta recién recogida dura solo unos dos días.
Atenas, el productor de Ohio, Chris Chmiel, dirige Integration Acres, la "planta de procesamiento de pata más grande del mundo."
Recientemente escuché a Chris hablar como invitado en el Podcast gastópodos, En un episodio titulado "Pick a PAWPAW: America's Forgotten Fruit."Debido a que la fruta es tan perecedera, su equipo elige, procesa y la vende congelada. Los compradores incluyen cerveceros artesanales.
Chris ha revivido el interés en esta fruta poco cultivada al fundar el "festival de pata más grande del mundo" y compartir su cultura popular.
Parece que la ubicación de los parches en la naturaleza y los nombres de los lugares en el "cinturón de popa" respaldan la teoría de que los nativos americanos no solo buscaban la fruta, sino que probablemente lo cultivaron también.
Desde los primeros días estadounidenses hasta principios del siglo XX, la gente sacó la dulce carne de las pieles maduras para hacer mermeladas y pudines, encontrándolo abundante en la naturaleza. Los practicantes de hierbas usaron las semillas tóxicas, la corteza y las hojas en una variedad de remedios homeopáticos, desde insecticidas hasta eméticas.
En 1916, El concurso del Journal of Heredity para las mejores papas invitados a los participantes a enviar sus variedades locales a la Asociación Genética Americana. Se otorgaron premios para lo mejor, y fueron estudiados para una posible propagación.
Con los años, los primeros pioneros de la propagación murieron, la viabilidad comercial no se concretó y la investigación disminuyó. Lamentablemente, al menos 35 cultivares identificados entre los años 1890 y 1960 ahora están extintos.
No fue hasta la década de 1970 que resurgió un gran interés. Cuando Estudiante de genética de plantas de la Universidad de West Virginia Neal Peterson probó la fruta, se inspiró para retomar donde los primeros investigadores habían dejado.
En 1999, se asoció con la Universidad Estatal de Kentucky para realizar el juicio de variedades regionales, con la cooperación de numerosas universidades, para evaluar los cultivares para la posible producción comercial.
Hoy, Peterson continúa su trabajo, cultivación, investigación y enseñanza en el Programa de PAWPAW de la Universidad Estatal de Kentucky, y las papas de Peterson están ampliamente disponibles para el jardinero casero. La producción comercial a gran escala sigue siendo un objetivo del futuro.
Un parche propio
¿Estás listo para revivir una fruta nativa una vez celebrada en tu paisaje al aire libre??
Aquí está todo lo que necesita saber para garantizar el éxito.
Requisitos del suelo
Para obtener resultados óptimos, necesitará un suelo húmedo con un pH neutral a ligeramente ácido que sea orgánicamente rico y drena bien.
Contacta con tu oficina de extensión local para tener tu probado, y ajustar el pH y Agregar enmiendas como compost y fertilizante rico en nutrientes según las instrucciones en su informe de prueba.
Selección de ubicación
Para cultivar un árbol, elija una ubicación a pleno sol. Debe estar algo protegido, ya sea por un edificio, cerca o arbustos cercanos, porque Se sabe que el fuerte viento daña la pata, torcer permanentemente sus ramas.
Las dimensiones maduras pueden alcanzar los 30 pies de altura y 20 pies de ancho, con ramas compactas para una forma cónica.
Para el cultivo como arbusto, seleccione una ubicación parcialmente sombreada debajo de un dosel de árboles altos caducifolios, donde el crecimiento más suelto y extenso tiene espacio para deambular.
Polinización y fruta
Decide si estás interesado en la fruta, porque la polinización de la pata plantea un desafío.
El mejor método para garantizar un cultivo de frutas es plantar al menos dos cultivares totalmente diferentes en su propiedad (y tres son aún mejores), así como una variedad de plantas ricas en néctar que atraen a los polinizadores. Los profesionales en Peterson PAWPAWS Recomendar plantar árboles no más de 30 pies de distancia.
Las flores únicas del árbol de la pata son una buena adición al paisaje. Los horticultoristas en el Ladybird Johnson Wildflower Center en Texas Explique que la pata produce muchas flores que rara vez se autopolinan, y de hecho son "autoincompatibles."Las moscas y los escarabajos son los principales polinizadores de A. triloba, y se sabe que los productores cuelgan la carretera de las ramas para atraer tantas moscas como sea posible.
Otro método de polinización es usar un pincel y polinizar manualmente las flores de papa de una variedad con las de otra, una técnica que está más allá del alcance de este artículo.
La mejor enciclopedia de jardinería orgánica de Rodale dice que hay un antiguo cultivar llamado 'girasol' que no requiere polinización cruzada, si puede encontrar uno!
Plantas de calidad para los mejores resultados
Después de seleccionar su sitio y prepararse el suelo, puede ser tentador encontrar un parche de papa salvaje y desenterrar una plántula para llevar a casa. Esta no es una buena idea, por dos razones:
Primero, la planta tiene una raíz larga que puede verse dañada.
En segundo lugar, las plantas cavaron en la naturaleza rara vez trasplante bien al jardín doméstico.
Por Carla Emery, autora de La enciclopedia de la vida en el país, Si encuentra un poco de fruta madura, simplemente colóquela en el suelo entero y cúbralo con una capa delgada de tierra. Si las semillas brotan, diluyas más tarde.
Como muchas semillas, las de A. triloba requiere un período de estratificación en frío para germinar. Pero a diferencia de muchas semillas, deben mantenerse húmedas. Entonces, plantar frutas enteras después de la cosecha en el otoño aborda ambos temas.
Sin embargo, incluso si crecen, es probable que las plantas y la fruta producida a partir de semillas silvestres sean inferiores a los cultivares de hoy en día. Estas variedades cultivadas se crían para características deseables como la resistencia a las enfermedades y la calidad excepcional de la fruta.
También tenga en cuenta que las semillas de las variedades modernas, particularmente los híbridos, producen resultados inciertos y, a menudo, no se parecen a una planta principal.
Otro método de propagación es tomar un corte de tallo (vástago) de un árbol o arbusto, e injertarlo en portainjerto resistente (clon).
Direcciones de plantación
La primavera y el otoño son los momentos ideales para poner plantas en el suelo, cuando los árboles están inactivos. Así es cómo:
- Los árboles deben plantarse de 15 a 25 pies de distancia para garantizar un espacio adecuado para el crecimiento, pero lo suficientemente cerca para la polinización.
- Trabaja el suelo alrededor de un pie hasta que esté suelto y desmenuzado. Querrás hacerlo lo suficientemente profundo (tan profundo como la olla) para que la raíz de gracia no esté estresada, y lo suficientemente ancha como para que todo el sistema de raíz no esté comprimido. Puedes enmendar con fibras de coco de coco o turba Si el suelo se compacta.
- No quiera su planta y afloje el suelo y las raíces enredadas.
- Coloque la planta con su tierra en el agujero, haciendo la parte superior de la olla de la olla incluso con el suelo molido.
- Apagar el suelo.
- Haga una cresta de tierra alrededor de la planta y aplique una capa de mantillo para ayudar en la retención de humedad.
- Agua a fondo y mantener el suelo húmedo durante la temporada de crecimiento.
Plagas y enfermedades
PAWPAW no es propensa a plagas o enfermedades, especialmente cuando comienza con una planta que ha sido criada por expertos.
El punto de hoja fúngico o bacteriano a veces ocurre en hojas que están demasiado húmedas durante demasiado tiempo, y pueden tratarse con un fungicida a base de cobre. Asegúrese de elegir uno que sea seguro para su uso en fruta comestible.
El barrenador del pedúnculo de la pata (Talponia plummeriana) es una de las pocas plagas que se dirige específicamente a esta especie. Las larvas consumen porciones de las flores cuando los árboles están floreciendo, lo que conduce a una cosecha más pequeña.
Spider ácaros, lombrices, varias orugas y Escarabajos japoneses pueden atacar todas las hojas.
Cuidado y mantenimiento
Si comienza desde la semilla, puede pasar un par de meses antes de ver un brote, porque la raíz de grifo larga crece primero.
Riegue profundamente una vez por semana durante la temporada de crecimiento, y Más si la lluvia es escasa. Puede aplicar un fertilizante diluido en todo uso a las plántulas por instrucciones de paquete.
Los expertos en Colegio de Agricultura, Alimentos y Medio Ambiente de la Universidad de Kentucky Digamos que las plántulas de primer año son muy sensibles a la luz ultravioleta y requieren sombreado del sol intenso, así como mantillo y riego constante durante los hechizos secos.
También recomiendan que los retoños, los nuevos brotes al lado del baúl principal, sean tirados a mano, en lugar de ser podados o cortados, porque los últimos métodos alientan más a crecer. Por supuesto, si quieres un parche, déjalos en paz.
Del mismo modo, la fruta que cae y decae contiene semillas que pueden brotar. Retire las plántulas no deseadas al tirar a mano.
En primavera, Aplicar una capa de mantillo para ayudar a mantener el suelo húmedo. No se requiere poda, excepto para eliminar ramas muertas o dañadas. Sin embargo, a medida que la fruta se dedica al nuevo crecimiento, algunas personas podan en un intento de aumentar los rendimientos.
El fruto abundante de un árbol de papa. Puede fertilizar árboles y arbustos maduros cada primavera con un fertilizante granular de liberación lenta. Espolvorea en un círculo a unas pocas pulgadas de la base de las plantas. Como Las malas hierbas comienzan a crecer en verano, Deséjalos para inhibir las plagas y la enfermedad.
Sea paciente al esperar fruto. Puede llevar hasta ocho años antes de que aparezca, aunque algunos de los cultivares más recientes de la fruta mucho antes. Tenga cuidado de mantener una humedad uniforme mientras se establece la fruta, ya que una sequía puede hacer que se caiga repentinamente.
Donde comprar
Puede encontrar plantas de pata disponibles en centros de jardín y en línea.
Papa
Los árboles de rápido crecimiento llevan árboles americanos de una a dos y tres a cuatro pies.
Recuerde que necesitará dos variedades diferentes para producir una cosecha de fruta.
Cosecha
El otoño es el tiempo de cosecha en el parche de papa. Hay una variación entre los diferentes cultivares, pero septiembre es generalmente el tiempo de pickin '.
Esto es cuando las frutas verdes comienzan a suavizarse, generalmente se vuelven amarillas y luego marrones.
Es difícil saber cuándo elegir, y muchas personas usan la técnica tradicional de sacudir el árbol o el arbusto y llevarse a casa lo que se cae. No se elija demasiado pronto, porque una pata se madura mejor en el árbol y puede no madurar más después de la cosecha.
Tiene aproximadamente dos días para consumir su cosecha antes de que comience a pudrirse, así que no pierda el tiempo! Simplemente corte la fruta a lo largo, retire las semillas y coloque la pulpa dulce, cremosa y amarilla para una sensación verdaderamente tropical.
Congelar cualquier pulpa que no pueda consumir lo suficientemente rápido. Puede usarlo en todo, desde panes y pasteles hasta bebidas mixtas, helados y batidos. No recomiendo la refrigeración porque las frutas recogidas están al borde de la pudrición y emiten un olor fuerte y fragante.
Guía de crecimiento de referencia rápida
| Tipo de planta: | Árbol de frutas piramidales pequeñas y caducifolias | Atrae: | Ciervos y otra vida silvestre durante la fructificación |
| Nativo de: | América del Norte templada | Tolerancia: | Sombra parcial |
| Resistencia (zona del USDA): | 5-9 | Mantenimiento: | Bajo |
| Estación: | Las frutas maduran desde mediados de agosto hasta octubre, dependiendo del cultivar y la ubicación | Tipo de suelo: | Fértil y homado |
| Exposición: | Pleno sol en las zonas de crecimiento del norte, parcialmente sombreada en las regiones del sur | PH del suelo: | 5.5-7 (ligeramente ácido) |
| Tiempo de madurez: | 5-8 años de semillas, 3-4 años de trasplantes en macetas o esquejes injertados | Drenaje del suelo: | Que drena bien |
| Espaciado: | 15 - 25 pies | Plantación de acompañantes: | Otras plantas y arbustos de sotobosque como Blackberry para la producción de frutas o el perro en flor para la estética |
| Profundidad de plantación: | Igual que la olla de guardería, o la corona de la corona de la raíz desnuda, justo debajo de la superficie del suelo, tenga en cuenta la raíz de toque quebradizo | Familia: | Anonaceae |
| Altura: | 25 pies en la madurez | Género: | Asimina |
| Necesidades de agua: | Moderado | Especies: | triloba |
| Plagas comunes: | Pewpaw Pedúncle Borer, mosca de fruta de papaya, vida silvestre para comer frutas | Enfermedad común: | Moho polvoriento, punto negro |
Nos vemos en el parche de PAWPAW!
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