Cómo cultivar y cuidar las plantas de borraja

Borago officinalis

Borago officinalis, comúnmente conocido como borra o flores de estrellas, es una de las una gran cantidad de Hierbas con orígenes en la región mediterránea.

Es un miembro de la familia de plantas de Boraginaceae, que incluye no me olvides y heliotropo.

Naturalizado en los Estados Unidos, crece de una manera salvaje y de maleza, luciendo sus firmas de estrellas azules, así como hojas difusas, tallos y brotes caídos.

Además de las especies botánicas, hay variedades cultivadas disponibles tanto en azul como en blanco.

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En este artículo, cubriré cómo cultivar la borraza, una hierba versátil que puede cultivarse como ornamental, un ingrediente para uso herbal y culinario, o como una cosecha de cobertura.

Lo que aprenderás

• Cultivo e historia
• Propagación
• Cómo crecer
• Consejos de crecimiento
• Cultivares para seleccionar
• Manejo de plagas y enfermedades
• Cosecha
• Los mejores usos de jardín
• Guía de crecimiento de referencia rápida

Tenga en cuenta que su textura difusa puede causar una reacción de la piel en personas sensibles. Si eres propenso a las alergias, usa guantes cuando lo manejes.

Cultivo e historia

Según los expertos en el Sociedad de esencia de flores, B. officinalis probablemente originado en Siria. Hoy se naturaliza en toda Europa y Estados Unidos.

Hay dos referencias literarias desde el 1500 hasta una hierba que se cree que es borra Odisea, y un elevador de humor en Dioscorides ' De Materia Medica.

Las hojas y las flores se han utilizado durante mucho tiempo en la región del Mediterráneo oriental como chineas y guarniciones de bebidas.

También tienen antecedentes de uso en remedios herbales para abordar afecciones que van desde problemas respiratorios hasta problemas suprarrenales.

Las hojas tienen un aroma que recuerda al pepino y un sabor bastante salado. Las flores son dulces, como la miel.

Las semillas contienen un aceite apreciado por su alto contenido de ácido linoleico gamma (GLA).

Se cree que este ácido graso es antigenotóxico y antiinflamatorio. Hoy se vende como un suplemento de salud.

Sin embargo, tenga en cuenta: además de ser un posible irritante de la piel, el consumo de esta hierba puede causar reacciones adversas.

Borage contiene bajas concentraciones de alcaloides pirrolizidina insaturados que son hepatotóxicos o potencialmente dañinos para el hígado.

Si tiene una afección médica, consulte a un médico u otro profesional de la salud antes del consumo, para evitar las interacciones de drogas.

Aunque cada flor impresionante florece solo por un día, estrellado B.officinalis se abre continuamente durante los meses de verano, haciéndolo rico Fuente de néctar y polen para abejas.

Para alentar la producción de flores óptima, Deadhead gastó flores con frecuencia, o cosecharlos frescos para su uso como guarnición en ensaladas o bebidas.

Una anual por definición, B. officinalis se comporta como una planta perenne. Es un soldado de sí mismo que garantiza su futuro al soltar semillas al final de la temporada que germinan la primavera siguiente.

Las condiciones ideales para el cultivo incluyen un Ubicación de la sombra de pleno sol hasta la parte y suelo promedio de drenaje.

Las dimensiones maduras pueden alcanzar tres pies de altura y hasta 18 pulgadas de ancho.

Propagación

La mejor manera de comenzar a crecer B. oficina es de semilla. Las semillas tienen una alta tasa de germinación, y sembrarlas no podría ser más fácil.

La autoestrucedio al final de la temporada asegura que una inversión de semillas de una sola vez pague al productor en los próximos años.

Es fácil de Comience las nuevas plantas a partir de semillas Al sembrar directamente al aire libre en la primavera después de que haya pasado la última fecha de helada promedio.

Alternativamente, puedes Iniciar semillas en el interior Un mes antes de la última fecha de helada y plántulas de trasplante al jardín.

Cómo crecer

Esta es una hierba que ofrece un crecimiento dinámico cuando ofrece condiciones ideales.

Proporcionar una ubicación con pleno sol. Las plantas toleran la sombra de la pieza, pero pueden no producir tantas flores sin abundancia de sol.

El suelo puede ser promedio, siempre que drene bien.

Para mejorar el drenaje de suelo compacto, con forma de arcilla, enmendándolo con material rico en orgánicamente como mantillo de hoja o compost, así como la arena del constructor ordinario. Tenga en cuenta que la adición de la materia orgánica puede aumentar ligeramente la acidez del suelo.

El pH del suelo ideal es entre 4.8 y 8.3. Esta es una amplia gama, y ​​es muy probable que su suelo esté dentro de los límites.

Para saber con certeza, puede comunicarse con su Oficina de Extensión Agrícola Local a realizar una prueba de suelo.

Trabaja el suelo a una profundidad de 10 a 12 pulgadas, hasta que se desmorone.

Siembra de siembra cuarto a media pulgada de profundidad.

Mantener incluso la humedad durante la germinación y mientras las plantas se están estableciendo.

Una vez que se establece en el jardín, puede dejar que el suelo se seque entre los riegos. Esta especie tiene tolerancia a la sequía por encima del promedio.

Puedes aplicar un capa ayudar en la retención de agua e inhibir el crecimiento de las malas hierbas.

Las hierbas también son excelentes plantas de contenedores. Seleccione una olla que tenga al menos 12 pulgadas de ancho y profundamente para acomodar la propagación de la raíz y las dimensiones maduras.

Asegúrese de que tenga agujeros de drenaje adecuados y llénelo con un medio para macetas de drenaje bien.

Un aspecto crítico de jardinería de contenedores es recordar que las macetas se secan más rápido que el suelo molido, así que esté atento.

Consejos de crecimiento

• Planta a pleno sol para abundancia de flores.
• El suelo promedio está bien, siempre que drene bien.
• Enmendar el suelo según sea necesario con compost, mantillo de hoja o incluso la arena del constructor para aflojarlo y mejorar el drenaje.

Cultivares para seleccionar

Al comprar semillas, es probable que se encuentre con especies botánicas azules B. officinalis así como variedades cultivadas en azul y blanco.

B. officinalis

Especie azul B. officinalis Las semillas son Disponible en Earthbeat Seeds en paquetes de 30.

B. officinalis 'Alba'

Cultivado B. officinalis Las semillas 'alba' son Disponible en Eden Brothers.

Manejo de plagas y enfermedades

B. officinalis no es propenso a problemas con insectos o enfermedades. Se valora en el jardín porque atrae insectos beneficiosos que se alimentan de muchas plagas, por lo que es una gran planta complementaria.

Sin embargo, si su entorno de crecimiento es menos que ideal, pueden surgir problemas.

Las infecciones fúngicas tienen más probabilidades de infectar a las plantas cuando las condiciones están demasiado húmedas incluyen: mancha de hoja, moho polvoriento, pudrición de la raíz y pudrición del tallo.

Para evitar la mancha de la hoja y el moho polvoriento, asegúrese de espaciar las plantas de separación de nueve a 18 pulgadas, dependiendo de sus anchos maduros esperados.

Esto ayuda a mantener suficiente circulación del aire e inhibe la acumulación de exceso de humedad y humedad.

La podredumbre de la raíz y el tallo comienzan en suelo sobresaturado. Las medidas de evitación incluyen la siembra en el suelo que drena bien y no el desgaste en exceso.

En el caso de un brote de hongos, elimine el follaje afectado o las plantas enteras y deséchalas en la basura.

También puede aplicar un fungicida a prueba de alimentos de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Es poco probable que sus plantas sean molestadas por ciervos o conejos, ya que las hojas aromáticas y la textura difusa no parecen atraerles.

Cosecha

Tenga en cuenta que la textura difusa de la borraja puede causar irritación de la piel, y el consumo puede causar reacciones adversas.

Para recoger flores, agarre el centro parduzco y tire suavemente para liberarlas de los cálizes verdes debajo.

Puede cosechar las hojas cuando son brotes jóvenes lisos, como "microgreens", o en una etapa posterior cuando son más grandes y confusos.

Para cosechar las hojas, use su uña del pulgar para pellizcarlas en la base.

B. officinalis es un productor "indeterminado" que se puede cosechar muchas veces.

Tú también puede recolectar semillas Después de que las flores hayan terminado de florecer.

Cuando una flor sea marrón y marchita, sostenga una bolsa debajo y frote los pétalos secos con el pulgar y el índice para liberar las semillas en la bolsa.

Guarde las semillas en un sobre etiquetado en un lugar fresco y seco hasta un año para sembrar la próxima temporada.

Use las hojas y las flores cuando estén frescas, lo antes posible después de la cosecha.

Agregue algunas verduras a las ensaladas o a la olla de sopa.

O puede intentar congelar las flores en cubitos de hielo para una atracción de bebida extra especial.

Puedes dulces las flores de las estrellas para adornos decorativos de pastel. Encuentra la receta ahora En nuestro sitio hermana, Foodal.

Los mejores usos de jardín

Mientras soy parcial a especies nativas, Siento que esta planta tiene mucho que ofrecer.

¿Tienes un parche de fresa?, montículo, o fila de jaulas de tomate?

Plante algo de borraje entre estas plantas para evitar plagas comunes. Solo recuerda que estás sembrando un productor vigoroso, y no dejes que se haga cargo!

Y si tienes tierra en barbecho esperando un cultivo de clima frío, puedes sembrar B. officinalis Como cultivo de cobertura para ayudar a prevenir la erosión, retener la humedad e inhibir el crecimiento de las malas hierbas.

Arroja esta cosecha de cobertura debajo para un estiércol verde fresco Antes de plantar sus verduras.

Con su capacidad para atraer una gran cantidad de polinizadores beneficiosos, No hay razón para limitar la borraja a la verdura o Jardín de hierbas.

Además de sus usos culinarios y medicinales, es un encantador ornamental.

¿Qué tal siembrarlo en un prado soleado con espacio para soltar y propagarse??

No hay nada más hermoso que un campo de zumbido azul con abejas felices, mariposas y otros insectos en el trabajo.

Guía de crecimiento de referencia rápida

Un compañero versátil

Borage está listo y está dispuesto a establecer residencia en su patio. ¿Te dejarás espacio este año??

¿Es esta una hierba que siembras para uso medicinal o culinario?? Háganos saber en la sección de comentarios.

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