Cómo crecer y cuidar los árboles de laurel de la bahía

Laurus nobilis

Bay Laurel es un árbol de hoja perenne aromático en la floración Lauraceae familia. Cuenta con hojas brillantes de forma ovalada de color verde oscuro con una textura coriácea que se usa popularmente como condimento de cocina.

Nativo de la región mediterránea, se considera uno de los árboles más antiguos. Otros nombres comunes incluyen Laurel Sweet, True y Grecian.

Plantado en el jardín, puede alcanzar una altura madura de 25 a 55 pies, aunque la mayoría se mantienen en dos a ocho pies con recorte persistente.

Se forman pequeños grupos de flores amarillas en primavera, seguidos de pequeñas drupas moradas que contienen una sola semilla.

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Muy apreciado como un ornamental, L. nobilis a menudo se recorta en formas topiarias, y los troncos pueden ser entrenados en trenzas y espirales.

Ellos también hacerlo muy bien en contenedores, Hacer un espécimen guapo para el patio, o simplemente para mantenerse cerca de una hierba de cocina.

Foto de Lorna Kring.

Y sus hermosas hojas brillantes hacen una adición hermosa y duradera a ramos de flores cortadas y Arreglos de temporada como coronas y botines navideños.

Esto es lo que estamos viendo en este artículo:

Lo que aprenderás

• La corona de la victoria
• Cuidado y cultivo
• Poda y entrenamiento
• Propagación
• Hechos vegetales
• En la cocina
• Donde comprar
• Plagas y problemas
• Atractivo y práctico

La corona de la victoria

Inmerso en la historia y el mito, las coronas de L. nobilis se han utilizado para simbolizar la victoria, el logro personal y el estatus social desde la antigüedad.

Hasta el 776 a. C., los antiguos griegos usaron las hojas para coronar a los vencedores de las competiciones atléticas, los precursores de los Juegos Olímpicos modernos.

Esta idea se llevó a la época romana, cuando los emperadores llevaban una corona como una corona para denotar su linaje divino.

Y durante el renacimiento, después de que los médicos completaron sus exámenes finales, fueron adornados con bayas y ramas de Bay, de las cuales recibimos la palabra "bachillerato."

Cuidado y cultivo

Sweet Bay es resistente a la zona 8, Disfruta de una ubicación a plena, y debe plantarse en primavera mientras aún es semidormente.

Use un suelo ricamente enmendado con compost orgánico o estiércol bien trasero, agregando arena adicional para mejorar el drenaje y la estabilidad de la planta. Use una relación de una parte de arena o grava triturada extra-fina a seis partes de suelo enriquecido.

Foto de Lorna Kring.

Para el crecimiento del contenedor, asegúrese de que se coloque mucho material de drenaje antes de plantar. Agua moderadamente y evitar las raíces empapadas, lo que puede causar daños permanentes.

Repot cada dos o tres años, recortando suavemente aproximadamente un tercio de las raíces y eliminando las dos pulgadas superiores de tierra. Replante en una mezcla fresca de suelo enmendado y reemplace la capa superior con compost maduro.

Foto de Lorna Kring.

Si su región tiene ciclos de congelación regulares, proteja las raíces envolviendo el contenedor con una envoltura de burbujas hasta la primavera.

Fertilizar contenedores cada dos semanas desde la primavera hasta agosto Usar un fertilizante para todo uso, o mensualmente para plantas en el suelo.

Para especímenes grandes, proporcione protección contra los vientos fuertes, lo que puede hacer que las extremidades débiles se rompan.

Y en áreas con inviernos duros, plante en contenedores y traiga en interiores a una habitación brillante y fría o meta en un lugar protegido, cubriendo con arpillera para proteger de las temperaturas de congelación prolongadas.

Poda y entrenamiento

Los requisitos de poda dependen de si su bahía ha sido entrenada como topiaria, crecida como un arbusto o se les permite madurar en un árbol de tamaño completo.

Para todos los tamaños, poda las hojas o ramas muertas y dañadas en la primavera. Los árboles maduros y de cultivo completo se pueden podar con fuerza, pero la referencia es lenta: lleva a cabo una poda dura durante dos o tres años para mantener algo de vegetación mientras se forma el nuevo crecimiento.

Forma recortando los nodos de la hoja. Foto de Lorna Kring.

Para aquellos que le gustaría mantener como arbustos más manejables, recorten las hojas o brotes inferiores como se desee, y recorte las ramas y retoños de baja troncal.

Las muestras capacitadas en topiario se recortan en el verano para promover el crecimiento denso. Prune el crecimiento del año actual de regreso a los nodos de hoja que enfrentan en la dirección del crecimiento deseado, manteniendo el equilibrio y una forma armoniosa.

Con un recorte y entrenamiento regular cuando el árbol es joven, el follaje y los tallos de color verde oscuro pueden esculpirse en una variedad de formas formales para hacer un excelente patio o acento de jardín.

Propagación

La bahía se puede propagar de varias maneras:

En el otoño, recolecte los drupos con semillas y retire los casos externos carnosos. Sembra en pequeños recipientes de tierra ligera, ardiente y colocada en una ubicación protegida o un marco frío Hasta la segunda primavera, cuando se pueden plantar.

Lea más sobre el cultivo de árboles de la bahía a partir de semillas aquí.

Los esquejes de madera blanda se pueden tomar a fines de la primavera o principios del verano, al igual que los esquejes semi-maduros a fines del verano. Sembra y refugio en cuanto a las semillas, plantando en su segundo año. Lea más sobre propagación a través de esquejes.

Los laureles de la bahía también se pueden trasplantar fácilmente Si desea comenzar sus plantas en un contenedor o moverlas.

Hechos vegetales

• Protege las plantas cercanas de las polillas e insectos hostiles.
• Las hojas secas se pueden colocar en botes de arroz u otros granos para repeler insectos.
• Las hojas se pueden usar para producir un tinte verde claro.
• Se puede agregar madera a parrillas y fumadores para un sabor dulce y ahumado.

En la cocina

Un ingrediente esencial en un tradicional ramito de hierbas aromáticas Mezcla de hierbas, las hojas de laurel son un ingrediente de cocina bien conocido. Las hojas se pueden usar seco, fresco o congelado Para sazonar el pescado, la carne, las aves, las salsas, las sopas, los guisos, los granos y las verduras asadas.

Una cocina debe tener. Foto de Lorna Kring.

Secos, son los más adecuados para su uso en platos de cocción lenta. Frescos o congelados, se pueden usar para agregar un sabor sutil a los cretones, pescado, pates, líquidos de caza furtiva, risottos y salchichas.

Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento durante todo el año, pero el sabor será mejor en verano, y las hojas grandes y maduras tienen más sabor y fragancia que el nuevo crecimiento tierno.

Donde comprar

Para el jardín local, solo hay unos pocos cultivares True Bay para elegir:

L. nobilis es el más popular, comúnmente cultivado para fines culinarios y ornamentales.

L. nobilis 'Aurea' tiene un follaje de color amarillo dorado. Y L. Nobilis F. angustifolia se conoce como laurel de hojas de sauce por sus hojas delgadas.

L. Nobilis 2 paquetes

Puedes recoger L. nobilis en su centro de jardinería favorito, o compre un paquete de dos ollas de cuatro pulgadas en línea, Disponible en 9Greenbox a través de Walmart.

Los jóvenes de un solo tallo también son Disponible en Nature Hills Nursery.

Plagas y problemas

Hardy y fácil de cuidar, Bay Laurel es en gran parte sin enfermedad y plagas, con solo unos pocos problemas fácilmente remediados.

La mancha de la hoja es causada con mayor frecuencia por el agua en exceso y permitiendo que las raíces se sienten en agua.

Asegúrese de que los contenedores tengan una capa gruesa de material de drenaje en la parte inferior de la olla, y suficientes orificios de drenaje para que el exceso de agua fluya fácilmente.

En el suelo, mejore el drenaje modificando el suelo con arena o roca triturada extra-fina.

Si las manchas persisten a pesar del buen drenaje, es probable que el suelo se haya agotado de nutrientes. Repot en la primavera usando un montón de compost orgánico rico.

Las hojas amarillas ocurren en pequeños números cada año a medida que ocurre un nuevo crecimiento, y se arrojan naturalmente.

El color amarillento también puede ocurrir en contenedores, y el problema generalmente es causado por una deficiencia de nutrientes, daño por raíz causado por un suelo empapado o daño por clima frío.

Aplicar un fertilizante de uso general a los contenedores cada dos semanas hasta agosto para mejorar contenido de nutrientes del suelo, Asegúrese siempre de que tengan un drenaje adecuado y podar madera dañada en primavera.

Atractivo y práctico

Atractivo en camas o recipientes de jardín, Bay Laurel es un árbol maravillosamente versátil que agrega interés visual al paisaje durante todo el año, y será una deliciosa adición a su cocina!

Entrenar plantas mientras son jóvenes para especímenes topiarios, o simplemente podar para mantener una forma manejable. Para cocinar, la cosecha hojas en cualquier momento, pero tenga en cuenta que son más sabrosos en verano.

Use ramitas en arreglos florales. Foto de Lorna Kring.

Y recuerde, durante años de crecimiento saludable, el buen drenaje es imprescindible, y las muestras de contenedores deben ser reemplazadas cada dos o tres años. Aparte de eso, son bastante autosuficientes!

Si tiene alguna pregunta sobre L. nobilis, Envíenos una línea en los comentarios a continuación. Y si desea más ideas sobre cocinar con Bay, Consulte este artículo en nuestro sitio hermano, Foodal - Tiene toda la información que necesitas.