Cómo cultivar un huerto de vitamina C en contenedores
Aprender Cómo cultivar un huerto de vitamina C en contenedores y cultivar verduras saludables para toda la familia!
Siempre es mejor cultivar algunas verduras en su jardín de contenedores en lugar de depender de los suplementos que compramos del mostrador para impulsar a nuestro sistema inmunológico. Sigue a nuestra guía para saber todo sobre Cómo cultivar un huerto de vitamina C en contenedores.
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Cómo cultivar un huerto de vitamina C en contenedores
Si desea dar un impulso a su ingesta de vitamina C, plante estas verduras en contenedores de nuestra lista compilada para hacer un huerto de vitamina C en contenedores.
1. Espinaca
Nombre botánico: Spinacia oleracea
Contenido de vitamina C: Una porción de espinacas de 100 gramos contiene 28.1 miligramos de vitamina C.
Esta verdura nutritiva se puede cultivar en clima caliente y frío y contiene una dosis relativamente alta de vitamina C, B6, B9 y ácido fólico. Puede optar por cultivarlo en primavera e incluso a principios de otoño y usarlo en platos de carne y pescado, ensaladas y sopas o comerlo como está.
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2. Lechuga
Nombre botánico: Lactuca sativa
Contenido de vitamina C: Una porción de lechuga de 100 gramos contiene 9.2 mg de vitamina C.
Otra verdura nutritiva es la lechuga dura en frío que puede prosperar bien en climas más cálidos. Es rico en manganeso, fibra y tiene una dosis justa de vitamina C.
Se puede cultivar durante todo el verano y plantarse incluso a principios de otoño. Sabe bien en sándwiches, ensaladas o platos de carne y pollo.
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3. Verduras asiáticas
Nombre botánico: Brassica Rapa
Contenido de vitamina C: Una porción de 100 gramos de verduras asiáticas contiene 20 mg de vitamina C.
Los verdes asiáticos también están cargados de vitamina C, E, K, A y B. Esta es también una excelente opción para usar en platos o ensaladas de carne y pollo.
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4. Cebollas verdes
Nombre botánico: Allium Cepa
Contenido de vitamina C: Una porción de cebollas verdes de 100 gramos contiene 18.8 mg de vitamina C.
Esta es otra verdura que es rica en vitaminas C, A y K y también cargada con riboflavina y ácido fólico. También es resistente al frío y se puede plantar inmediatamente después de la última helada. Se puede usar en platos de verduras, carne, platos de pollo y tabulé.
5. Rábanos
Nombre botánico: Raphanus sativus
Contenido de vitamina C: Una porción de rábanos de 100 gramos contiene 14.8 mg de vitamina C.
Puede proporcionar una rica fuente de folato, vitamina C y potasio y es una de las verduras más fáciles de cultivar en contenedores. Este es otro vegetal que se puede cultivar a fines del verano y principios de la primavera.
Es una excelente opción para combinar con pollo, queso, sopa de verduras o ensalada.
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6. Cebollas
Nombre botánico: Allium Cepa
Contenido de vitamina C: Una porción de cebollas de 100 gramos contiene 7.4 mg de vitamina C.
Las cebollas son una verdura perfecta para el ácido fólico, la vitamina C y la fibra y son un excelente vegetal de clima frío que se puede plantar durante la primavera. Se puede comer como está o disfruta en casi cualquier plato.
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7. Alcachofas
Nombre botánico: Cynara Cardunulo Var. escolio
Contenido de vitamina C: Una porción de alcachofas de 100 gramos contiene 11.7 mg de vitamina C.
Esta es otra gran opción de verduras para agregar a su colección, ya que esta planta perenne es rica en vitamina K, C y folato. También se puede plantar después de la última helada y vuelve a crecer cada año. Es un vegetal que se puede agregar a verduras frías y calientes y platos principales.
8. Espárragos
Nombre botánico: Espárragos officinalis
Contenido de vitamina C: Una porción de espárragos de 100 gramos contiene 5.6 mg de vitamina C.
Es una de las verduras perennes crecer en contenedores que es rico en vitaminas C, E, A y K. Se puede plantar después de la última helada en primavera. Se disfruta mejor como guarnición cuando se cocina con mantequilla.
9. Pimientos
Nombre botánico: Grupo anual de Capsicum
Contenido de vitamina C: Una porción de pimientos de 100 gramos contiene 143.7 mg de vitamina C.
Los pimientos y los chiles son un favorito personal de muchos jardineros, ya que son una gran fuente de vitamina C y hierro. Los pimientos deben plantarse un mes después de la última primavera helada.
El clima frío o las heladas pueden ser fatales para sus pimientos. Se usa mejor en salchichas como rellenos, platos de pasta, sopas y ensaladas.
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10. Acelga suiza
Nombre botánico: Beta vulgaris subsp. vulgaris
Contenido de vitamina C: Una porción de 100 gramos de acelgas contiene 18 mg de vitamina C.
Una de las verduras más beneficiosas es la acelga, ya que está cargada de ácido fólico, vitamina C, hierro y potasio. Esta planta de dura en frío se puede plantar a principios del verano y la primavera. Este vegetal sabe delicioso en platos de pescado y se come crudo o en ensaladas, y sopas.
11. Remolacha
Nombre botánico: Beta vulgaris subsp. Grupo Vulgaris Conditiva
Contenido de vitamina C: Una porción de remolacha de 100 gramos contiene 4.9 mg de vitamina C.
Es posible que las remolachas no tengan un sabor mejor, pero es rico en nutrientes y es una excelente fuente de folato, potasio, vitamina C y fibra. Esto se puede plantar en primavera y principios del verano. Se puede comer crudo o usarse para hacer encurtidos y servirse en muchos platos de verduras cocidas.
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12. Tomates
Nombre botánico: Solanum lycopersicum
Contenido de vitamina C: Una porción de tomates de 100 gramos contiene 124 mg de vitamina C.
Los tomates son completamente ricos en vitamina C, ácido fólico y potasio y fáciles de cultivar en contenedores. Cualquier signo de escarcha o clima frío puede matar a su planta. Se usa mejor para hacer salsas, sopas y ensaladas, y se agrega a los platos de verduras laterales.
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13. Acelera verde
Nombre botánico: Rumex acetosa
Contenido de vitamina C: Una porción de 100 gramos de acedera verde contiene 35 mg de vitamina C.
La acedera verde sabe mejor cuando se agrega a sopas, ensaladas, platos de huevo, guisos, platos de pescado y pasta. Esta planta es rica en vitaminas C, A, B6, magnesio, calcio, hierro y potasio.
14. Berenjenas
Nombre botánico: Solanum melongena
Contenido de vitamina C: Una porción de berenjenas de 100 gramos contiene 2.5 mg de vitamina C.
Las berenjenas se pueden cultivar después de un mes a partir de la última helada de primavera y es otra rica fuente de potasio, fibra y vitamina C. Se usa mejor en platos de pasta y como plato.
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15. Acelera sangrienta
Nombre botánico: Rumex sanguineus
Contenido de vitamina C: Una porción de 100 gramos de acedera ensangrentada contiene 35 mg de vitamina C.
Esta es una de las variedades subestimadas de verduras, y se considera tan deliciosa y saludable como el acedero verde, que también está cargado de vitamina C, magnesio, calcio, antioxidantes y potasio.
Tiene un sabor picante y brillante y es perfecto para hacer salsas.
dieciséis. Acelga verde
Nombre botánico: Beta vulgaris
Contenido de vitamina C: Una porción de 100 gramos de acelga verde contiene 18 mg de vitamina C.
El sabor de la acelga verde se puede comparar con una versión más sutil de espinacas, y aunque las hojas maduras saben un poco amargadas, tienen mejor sabor cuando se cocinan. Este vegetal contiene vitamina C, E, K, A, magnesio, fibra y hierro.
17. Acelga roja
Nombre botánico: Beta vulgaris
Contenido de vitamina C: Una porción de 100 gramos de acelga roja contiene 18 mg de vitamina C.
La acelga roja también es una gran fuente de vitaminas E, A, potasio, calcio y magnesio y contiene más compuestos bioactivos, y tiene un 9-10 veces más alto en actividad antioxidante en comparación con la acelga verde.
18. Pak choi
Nombre botánico: Brassica Rapa subsp. chinensis
Contenido de vitamina C: Una porción de 100 gramos de Pak Choi contiene 45 mg de vitamina C.
Pak Choi es una excelente fuente de vitaminas C, K, A y Folato. El contenido de selenio en Pak Choi es beneficioso para aumentar la salud de las glándulas tiroideas, mientras que el potasio, el magnesio y el calcio mejoran la resistencia al hueso y ayudan a reducir la presión arterial.
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19. Shungiku
Nombre botánico: Glebionis coronaria
Contenido de vitamina C: Una porción de shungiku de 100 gramos contiene 24 mg de vitamina C.
Popular como crisantemo de primavera en la cocina japonesa, Shungiku está cargado de vitaminas C, A, E, K, B12, B6, Flavonoides y carotenoides. Puedes saltear sus flores, hojas y tallos.
Alivia dolor de cabeza, frío, fiebre; ayuda con las infecciones microbianas y el estreñimiento; y evita la formación de cálculos renales.
20. Brócoli
Nombre botánico: Brassica oleracea var. Italica
Contenido de vitamina C: Una porción de shungiku de 100 gramos contiene 89 mg de vitamina C.
El brócoli cuenta como un superalimento con contenido alto en vitamina C, magnesio, hierro, sodio y fibra. Verifica los niveles de azúcar en la sangre, aumenta la inmunidad promueve la salud del corazón. Aproveche sus beneficios incorporando esta verdura en ensaladas, sopas y curry.
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21. Brascas
Nombre botánico: Brassica
Contenido de vitamina C: Una porción de shungiku de 100 gramos contiene 53 mg de vitamina C.
Las brassicas están cargadas de vitaminas C, K, A, E, ácido fólico, hierro, calcio, potasio y fósforo, que aumentan la inmunidad y prevenían el cáncer. Cocine o vaporice las verduras de Brassica para eliminar el efecto goitrogénico de la mirosinasa, manteniendo intacta su nutrición.
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