Cómo evitar los pepinos amargos y crecer frutas dulces y jugosas
Aquí hay algunos secretos en Cómo evitar los pepinos amargos y cultivar frutas dulces y jugosas! Después de leer esto, tendrás la cosecha más sabrosa!
Esto es todo lo que necesitas saber sobre los cultivos de los pepinos en los enrejados
¿Qué hace que los pepinos amargo?
Las diferencias extremas en temperaturas como demasiado frías o demasiado calientes, junto con la falta de agua, pueden hacer que las frutas tengan un sabor amargo.
Sin embargo, algunos pepinos pueden tener un sabor ligeramente amargo por naturaleza, ya que están llenos del compuesto orgánico conocido como cucurbitacinas que pueden hacer que la fruta sea amargada.
Estos son los mejores pepinos de encinterección que puedes cultivar
Cómo evitar los pepinos amargos y cultivar frutas dulces y jugosas?
1. Proteger de las altas temperaturas
Temperaturas consistentemente más altas que 90 ° F o 32 ° C pueden estresar la planta y hacer que tengan un sabor amargo. Mantenga la planta a salvo del intenso sol de la tarde.2. Cosecharlos a tiempo
Los pepinos están listos para la cosecha 50-70 días desde la siembra. Se vuelven menos deliciosos y amargos cuando se vuelven demasiado grandes. El tamaño correcto para la cosecha de los pepinos es de aproximadamente 6-8 pulgadas para cortes americanos, 8-12 pulgadas para variedades asiáticas, 4-6 pulgadas para tipos de Oriente Medio y 3-5 pulgadas para tipos de encurtimiento.3. Crecer con girasoles
Se sabe que los girasoles liberan una enzima llamada elastasa que reduce naturalmente el número de cucurbitacinas en el pepino. Los zarcillos de pepino usan los tallos de girasol robustos para obtener apoyo mientras suben, y encontrará algunos de los pepinos de sabor más dulce que haya comido.4. Punto correcto y espaciado
Al cultivar pepinos, deberá plantarlos en un lugar soleado. Espaciarlos 10-12 pulgadas de distancia. Si crece en una cama elevada, espacie los montículos de al menos 3-4 pies de distancia para permitirles crecer bien, sin amargura. 5. Sin escarcha, por favor! Para los pepinos más dulces, debe colocar los trasplantes o sembrar las semillas después de que haya pasado todo el peligro de heladas. Permita que el suelo sea tan cálido como 60 ° F o 16 ° C para que no haya posibilidad de estresante de heladas.6. Riégalos bien
Durante las primeras etapas de crecimiento, el estrés hídrico, como la subgiraje o el exceso de agua, puede hacer que la cucurbitacina (compuesto de sabor amargo) se concentre en la fruta y lo haga amargado. Riegue las plantas de pepino profundamente 2-3 veces a la semana, o puede colocar las plantas en un goteo para que el suelo permanezca uniforme y constantemente húmedo pero no húmedo.7. Agregar mantillo
Una vez que el suelo está tan cálido como 70 ° F o 21 ° C, puede ayudar a reducir la velocidad de evaporación de humedad al agregar mantillo a las plantas con plástico negro o mantillo orgánico. Agregar mantillo también reducirá las malezas que comienzan a competir por nutrientes y la humedad del suelo arrancando los pepinos de los ingredientes necesarios para crecer dulce.8. Crecer variedades más dulces
Para evitar pepinos amargos, puede considerar elegir variedades mucho más dulces y no amargas. Algunos de los mejores tipos con bajas cucurbitacinas son Jazzer, Eversweet, Long Green mejoró, Holanda, Aria, Diva, Lemon, y Marketmore 97.9. Use un medio de cultivo rico
Los pepinos son alimentadores pesados, y cualquier medio de cultivo que carece de materia orgánica puede enfatizar la planta, haciéndolos amargados. Agregue mucho compost y materia orgánica al suelo al momento de la siembra. Además, use un fertilizante líquido equilibrado y orgánico, diluido a 1/4 de su resistencia, una vez en 3-4 semanas.Estos son todos los consejos y trucos para cultivar pepinos verticalmente
Secreto número uno para evitar pepinos amargos
La mejor manera de asegurarse de que sus pepinos tengan un sabor dulce es cortar ambos extremos y frotar el extremo del pepino con ellos en un movimiento circular. Mientras lo hace, notará que se forma una sustancia blanca, que es la cucurbitacina, la principal sustancia que causa la amargura.
También puede despegar la piel para reducir las posibilidades de amargura.
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