Cultivo de plantas de eneldo Anethum Graveolens [cocción, insectos beneficiosos]

Plantas de eneldo (Anethum graveolens) [FAL-KAY-TUH Grav-ee-oh-lens] se encuentra en todo el Mediterráneo, Europa y la mayoría de las cocinas. Dill es una gente de hierba de cocina popular que las personas con frecuencia crecen para saborizar.

Sin embargo, los jardineros también plantan eneldo para atraer insectos beneficiosos como mariquitas, syrphids, pequeñas avispas y arañas.

Se ha utilizado por más de mil años y se menciona en la Biblia. Se cree que viene de Persia e India antes de propagarse en otro lugar.

Mientras plantas de eneldo son los favoritos y rara vez se venden en viveros. Compre un paquete de semillas y use los siguientes consejos para comenzar a cultivar eneldo.

Cuidar plantas de eneldo

Tamaño y crecimiento

La planta de eneldo puede ser bastante grande si se le da suficiente espacio. Produce tallos delgados y balanceados con hojas plumosas que alcanzan entre dos y seis pies.

Rara vez se cultiva en el interior, debido al tamaño de la planta y al hecho de que se agota cada año.

Floración y fragancia

La planta produce flores amarillas, comúnmente utilizadas para saborizar sopas.

Las pequeñas flores amarillas no duran mucho. Aparecen en grupos de cinco a nueve flores por tallo.

Después de la floración, las semillas se extienden, lo que permite que la planta se reinicie durante toda la temporada.

Toda la planta, incluidos los tallos, las hojas y las flores, produce un fuerte aroma de eneldo.

Para aquellos a quienes les gusta el olor a eneldo, cultiva la planta cerca de la parte trasera de la casa, para permitir que el aroma del eneldo se desvíe a través de ventanas abiertas durante el verano.

Luz y temperatura

Se recomienda la planta para las zonas de resistencia del USDA 3 a 7 pero crece casi en cualquier lugar. Prefiere el clima más frío y puede no crecer bien en las zonas de 9 a 11, que incluye los estados del sur de los Estados Unidos.

Al cultivar endill recuerda que le gusta la luz del sol y necesita un lugar de sol en el patio. Si se cultiva en el interior, no se recomienda la luz solar directa.

La planta de eneldo no crece bien en condiciones secas o en clima extremadamente cálido.

Si la planta no crece, intente sembrar las semillas a principios de año, cuando las noches tienden a ser más frías y el suelo puede no estar tan seco.

Riego y alimentación

Si bien el eneldo crece fácilmente, puede sufrir exceso de agua y sequía. El suelo nunca debe ser empapado. La planta tampoco debería secarse nunca.

Para lograr el equilibrio correcto, cultiva la planta al aire libre en contenedores o presta atención a la cantidad de agua utilizada. La cantidad se puede aumentar o disminuir según sea necesario.

Aplicar fertilizante líquido para alimentación ocasional. Durante los meses de verano, alimente cada dos o tres semanas.

Suelo y trasplante

El eneldo prospera en suelo poroso con buen drenaje. El suelo debe estar flojo, para ayudar a la aireación y drenaje.

Dill se cultiva como una hierba anual, no necesita trasplante. Debería morir al final del año después de que florece y produce semillas.

Después de las flores de la planta de eneldo, se extenderá semillas. Estas plántulas pueden comenzar a crecer y ser eliminadas y utilizadas para producir nuevas plantas.

Mantenimiento y preparación

Al final de la temporada de crecimiento, se pueden cortar tallos muertos.

Propagando el anethum graveolens

La única forma de propagarse es de semillas de eneldo. Sembrar las semillas en diferentes momentos del año produce verduras frescas durante toda la temporada.

Para mantener un suministro constante de eneldo fresco, sembra las semillas a principios de la primavera, inmediatamente después de la última amenaza de helada.

Siembra las semillas por segunda vez al final de la primavera y una tercera vez al final del verano.

La primera siembra debe producir greens listas para recortar para usar en la cocción para cuando se sembrara el tercer conjunto de semillas.

Siembra las semillas aproximadamente un cuarto de pulgada de profundidad. Deben colocarse a 18 "pulgadas y luego rastrillarse suavemente en el suelo.

Las plántulas deben aparecer en aproximadamente 10 a 14 días. Aproximadamente dos semanas después de que surgan las plántulas, diluyas, manteniendo las plantas de 12 "a 18" pulgadas separadas.

Plagas o enfermedades de eneldo

Cuando se cultiva al aire libre en un suelo de calidad, generalmente no hay plagas ni enfermedades de los que preocuparse.

Si bien la mayoría de las plagas dejan la planta sola, los pulgones pueden convertirse ocasionalmente en un problema.

Es importante nunca usar insecticida en plantas cultivadas para alimentos o saborizantes.

Si se detectan pulgones, rocíe la planta con agua de una manguera de jardín.

Es posible que la planta necesite pulverizar varias veces para eliminar las plagas.

Para infestaciones severas, las plantas deben eliminarse, reduciendo el riesgo de que los pulgones se propagen a otras plantas.

Usos sugeridos para el eneldo

Si bien el eneldo a menudo se cultiva en jardines, también se puede cultivar en grandes ollas.

Establezca eneldo en maceta en un balcón o porche donde la planta plumosa puede agregar color y airiness al medio ambiente.