Cultivos de cultivo La mejor guía de Cucumis sativus
Tabla de contenido
- Pepinos: Guía de atención rápida
- Tipos de pepinos
- Pepinos por uso
- Pepinos por crecimiento
- Variedades de pepino recomendadas
- Cortes de pepinos
- Pepinos
- Pepinos inusuales
- Cómo plantar pepinos
- Cuidar plantas de pepino
- Luz y temperatura
- Agua y humedad
- Suelo
- Fertilización
- Poda y entrenamiento de plantas de pepino
- Propagación de pepino
- Cosecha y almacenamiento de pepinos
- Cómo cosechar pepinos
- Almacenamiento de pepinos
- Otros métodos de preservación
- Solución de problemas
- Problemas de creciente
- Plagas
- Enfermedades de pepino
- Preguntas frecuentes
Una vez que se enciende la calidez del verano, los pepinos son una adición favorita a las ensaladas y sándwiches de verano. Cultivar pepinos en casa es sorprendentemente fácil, y encontrará que los que crece son muy superiores a cualquier cosa que pueda comprar en la tienda.
Ya sea que se use para hacer encurtidos, comer frescos del huerto o usarse para su jugo, el pepino es una gran fuente de vitaminas y micronutrientes. Están llenos de agua y fibra, dos cosas esenciales para nuestra salud. Y son bajos en calorías, lo que los convierte en una comida favorita de la dieta consciente.
No olvidemos que las plantas en sí mismas son de color verde brillante y animarán el espacio de su huerto con una alfombra de hojas densas y grasas. Esconderse dentro de esas vides o arbustos puede ser una gran cantidad de comida deliciosa si solo sigue esta guía!
Pepinos: Guía de atención rápida
| Nombre común | Pepinos, pepineros de encurtido, pepinos de corte, además de una serie de nombres de variedades |
| Nombre científico | Cucumis sativus |
| Días para cosechar | 40-85 días dependiendo de la variedad |
| Luz | Pleno sol |
| Agua | Consistente e incluso riego, 1 "/semana min. |
| Suelo | Suelo fértil, pH de 7 de drenaje bien.0 |
| Fertilizante | Fertilizante o compost equilibrado |
| Plagas | Escarabajo de pepino, pulgones, moscas blancas, ácaros, trips, insectos de calaba |
| Enfermedades | Mildada en polvo, moho descendente, marchitez bacteriana, costra de cucurbit, fusarium marchitamiento, corona de fitophtora/pudrición de la raíz, virus mosaico de pepino (CMV) |
Tipos de pepinos
Cucumis sativus, el pepino, tiene una amplia cantidad de variedades, pero estas se separan principalmente en dos categorías: cómo crece y para qué se usa.
Pepinos por uso
En general, hay dos, a veces, tres categorías a las que los pepinos caen en términos de cómo se usan.
Cortar pepinos o pepinos de comer frescos son los que se usan en ensaladas. Estos tienden a ser nítidos, jugosos y sabrosos en la mayoría de las situaciones de uso fresco. Muchos pepinos de corte también tienen pieles más delgadas.
Los pepinos de encurtido tienen pieles más gruesas y carne ligeramente más densa y seca que toma bien para absorber la salmuera de pepinillos. Estos son un pepino de almacenamiento común. Si bien los pepinos de encurtido todavía se pueden comer frescos, son más populares para el uso de encurtidos.
A veces hay una tercera categoría, los pepinos de bocadillos. Estos se usan tanto para comer fresco como para encurtir, pero tienden a ser mucho más pequeños que los pepinos en decapado o cortes. A veces se les conoce como pepinos de cóctel. Sin embargo, los pepinos de bocadillo se pueden clasificar fácilmente en una o ambas categorías.
Pepinos por crecimiento
Todos los pepinos son una forma de vid, pero no todos los pepinos son tipos de arbustos.
Los pepinos de Bush tienden a ser más compactos y buenos para el crecimiento de los espacios pequeños. Estas se consideran excelentes plantas de invernadero, plantas hidropónicas o plantas de contenedores. Los mejores contenedores para los pepinos están en nuestra tienda. Prueba la olla de aire de 5 galones la próxima vez que cultives pepinos de arbustos.
Es posible que se necesite alguna forma de soporte o enrejado, pero los pepinos de Bush generalmente solo ocupan 2-3 pies cuadrados de espacio. Además, algunos tipos de invernadero o hidropónico son auto-frutos, lo que significa que no necesitan polinización fuera.
Los pepinos enrollables son aquellos que extienden en vides largas desde una base central de la planta. Estos a menudo se cultivan en un enrejado si el espacio es limitado, pero también se pueden cultivar en el suelo. Estos pueden ocupar mucho más bienes raíces que un pepino de Bush, pero constituyen la gran mayoría de las variedades de pepino.
Variedades de pepino recomendadas
Tenemos una pieza mucho más extensa sobre las variedades de pepino que lo que cubrimos aquí. Por el bien de la simplicidad, voy a dividir esta lista en tipos de pepino de corte, decapado o inusuales.
Las variedades de Bush se anotarán junto al nombre de pepino con un (B). Todos los demás son tipos de ventosas.
Cortes de pepinos
- Campeón (B): 55 días. 8-12 "pepinos que crecen bien en espacios pequeños. Resistente a CMV, grandes productores.
- Arkansas pequeña hoja (B): 55 días. Altamente resistente al marchitismo bacteriano, CMV, milores, costra, manchas de hoja. Pequeña planta, gran cosecha.
- Mini munch (B): 55 días. Frutas de 3-4 "pequeñas". Bueno en espacios pequeños. Resistente al moho.
- Marketmore: 58 días. Variedad de mercado muy común. Resistente a la costra, CMV, moho polvoriento y suave.
- Telegraph: 60 días. Fruta verde oscura de 18 "de largo, gran sabor y altos rendimientos. Reliquia inglesa.
- Yamato Sanjaku: 65 días. Variedad japonesa extremadamente larga. Resistente al moho. Cosecha hasta 2 pies de largo. Puede crecer más.
Pepinos
- Harmonie: 47 días. Pickler europeo temprano, de 3-5 pulgadas de largo. Alta resistencia al moho y la costra, también resistente al CMV.
- Pepinillo (B): 48 días. 4-5 "pepinos que crecen en espacios compactos. Funciona sorprendentemente bien en climas calientes.
- Picklebush (B): 52 días. Vines de 2 pies que producen fruta de 4 ". Productivo, tolerante al moho y cmv.
- Doble rendimiento: 52 días. Rendimiento extremadamente pesado. Variedad de la reliquia de 1920, forma 4-6 pulgadas de largo pepinos de encinterchación de largo.
- Supremo (B): 56 días. Fruta de 3-4 pulgadas de largo en una vid compacta, pesado productor. Gran resistencia a las enfermedades.
- Boston: 57 días. Una de las reliquias disponibles más antiguas (1880) con mucha fruta verde suave. Muy nítido, ideal para encurtir.
Pepinos inusuales
- Sal y pimienta: 49 días. Cepino de decapado de 3-5 pulgadas de piel blanca con moho polvoriento y resistencia a las manchas de la hoja.
- Huevo del dragón: 60 días. Fruta de color crema que tienen forma de forma y aproximadamente del tamaño de un huevo grande. Diversión para crecer.
- Ruso Brown: 61 días. Pepinos marrones? Seguro! Frutas de 6-8 ", mejor cosechadas a 5-7 pulgadas de largo. Reliquia ucraniana.
- Solly Beiler: 62 días. AMISH HELMIRM. Súper productivo, hace grandes encurtidos del tamaño de un pulgar pero se puede crecer más grande.
- Limón: 65 días. 1894 Hermano, pepinos amarillos redondos del tamaño de las pelotas de tenis. Las plantas de pepino de limón son prolíficas. Parece un limón!
- Gherkin agrio mexicano: 75 días. A veces llamado Melon Mouse, se parecen a mini aguas de 1 ". Ligero sabor cítrico.
Cómo plantar pepinos
Los pepinos son extremadamente sensibles a las heladas, por lo que no quiere plantar pepinos demasiado temprano. En el primer lugar, planta tus semillas de pepino al menos dos semanas después de la última fecha de helada posible. Solo debe plantar en suelo cálido, se necesita al menos 70 grados Fahrenheit para que las semillas germinen.
Aquellos de nosotros que nos gusta plantar pepinos en interiores con anticipación puede usar una alfombra de calor de plántulas en 70 grados. Sembra semillas 3-4 semanas antes de que desee trasplantar sus jóvenes plantas de plántulas. Esto debería llevarlos a un gran comienzo.
Los pepinos son una planta de sol, así que no importa dónde estén colocados, querrá al menos ocho horas de luz solar al día para mantenerlos felices. Los pepinos de Bush están bastante felices como plantas de contenedores. Cuando el espacio es limitado, estas son opciones perfectas para plantar pepinos.
En comparación, los pepinos enrollables pueden ocupar bastante espacio, así que planifique con anticipación para estos. También puede entrenar y cultivar pepinos por un enrejado para reducir el espacio.
O cultivar pepinos al revés utilizando un cubo modificado de cinco galones o un contenedor de plantas de tomate al revés. Solo tenga cuidado de elegir regularmente sus productos para que no ponga estrés en las raíces de la planta!
Estas plantas pueden ser susceptibles a varias enfermedades de las plantas fúngicas si están demasiado bien empacadas. Esto es especialmente cierto si sus hojas están regularmente húmedas y no se secan rápidamente.
Los pepinos cultivados en contenedores están creciendo en popularidad, y tenemos un video fantástico con consejos para mantenerlos produciendo durante toda la temporada!
Las plantas de pepino trasplantadas cultivadas un enrejado se pueden espaciar a un pie de distancia, donde las plantas de arbusto prefieren aproximadamente 36 "aparte. Los tipos de revestimiento que no se desarrollan deben tener al menos 60 "espacios para permitirles propagarse.
Los pepinos directamente sembrados deben manejarse en un patrón de espaciado similar como plántulas de pepino trasplantadas. Coloque 3-4 semillas de pepino en cada agujero de 1 "de profundidad, y una vez que hayan germinado, delgada hasta la planta más fuerte o dos. Encuentre más información de espacio de pepino en nuestro artículo sobre el tema.
A menudo, las personas plantarán sus pepinos enrollables en las colinas. Haga un montículo de tierra, de 3-4 "de altura y planta tus semillas en el centro de la colina. Las vides crecerán hacia abajo y alrededor del montículo.
Y, para prepararlo a usted y a sus plantas para el éxito, plantee algunas plantas acompañantes de pepino cerca.
Cuidar plantas de pepino
El cultivo de los pepinos es realmente bastante fácil. Lea los siguientes consejos para encontrar la mejor manera de tratar sus plantas!
Luz y temperatura
La luz solar es absolutamente esencial para un crecimiento rápido de pepino. Estas plantas tienen hojas grandes para sombrear su preciosa fruta, pero necesitan plena luz del sol para hacer lo suyo.
Planta los pepinos en una de las partes más solares de su huerto para la mejor producción, y asegúrese de recibir al menos ocho horas de luz solar por día.
Pepinos como om calientes: entre 60 y 90 grados!
Germinarán a temperaturas del suelo de 80-90 también, pero a cualquier cosa por debajo de 68 grados, será lento o no en absoluto. Para las mejores condiciones para los pepinos, asegúrese de que su suelo sea de al menos 70 grados de manera consistente antes de proteger directamente su semilla.
Una vez que se establecen sus plantas, las condiciones calientes están bien. Pueden manejar incluso el clima extremadamente caluroso (más de 90 grados) por cortos períodos de tiempo, siempre y cuando tengan suficiente agua.
Sin embargo, a medida que el clima comienza a volverse más frío en el otoño, encontrará que sus pepinos caen una vez que la temperatura caiga regularmente a los 50. En ese momento es hora de quitar las plantas y poner sus cultivos de cobertura de otoño en su lugar.
Agua y humedad
El riego pesado constante es esencial para desarrollar buenas frutas. Después de todo, un pepino está compuesto principalmente por agua!
Una buena regla a seguir es para la prueba de los dedos. Si empujas tu dedo en el suelo y está seco más allá de tu primer nudillo, es hora de regar. Mantener el suelo uniformemente húmedo suele ser mejor, especialmente cuando hay fruta en la vid.
Se recomienda una pulgada de agua por semana para la mayoría de los pepinos, pero necesitarán más una vez que el clima se caliente. Durante el verano, revisos regularmente. No desea que sus plantas de pepino tengan sed, porque la falta de agua hace que sus plantas produzcan frutos amargos.
Se prefiere el agua inferior. Trate de no mojar las hojas demasiado, ya que esto puede crear problemas como el moho polvoriento. Si tiene un sistema de riego de goteo o mangueras de remojo, estas son ideales.
Suelo
Los pepinos requieren muchos nutrientes, porque son alimentadores pesados. Antes de plantar, se recomienda mezclar en compost o estiércol envejecido a una profundidad de aproximadamente ocho pulgadas.
El rango de pH debe ser neutral o ligeramente alcalino, ya que los pepinos prefieren algo cercano a 7.0 ph.
Es esencial tener un suelo de drenaje bien. Si su suelo es demasiado retentivo de la humedad, puede causar enfermedades fúngicas que destruirán sus plantas.
Del mismo modo, los suelos de tipo arcilla no son ideales para los pepinos, ya que las raíces les resultarán demasiado difícil penetrar. Su suelo debe ser suave y rico en orgánicos. Los suelos ligeramente arenosos funcionarán bien siempre que tengan muchos nutrientes.
Para las personas que planean la jardinería de contenedores, una buena mezcla de suelo está compuesta por una parte de compost rico, una parte de perlita y una parte de turba o coco de coco. Esta mezcla sostiene el agua sin convertirse en barro o volverse demasiado empapado, pero se drenará el exceso fácilmente. Si desea saber más sobre el cultivo de los pepinos en una olla, tenemos una pieza que detalla ese proceso.
Fertilización
Los alimentadores pesados como los pepinos necesitan un suelo rico para comenzar con. Pueden sobrevivir sin fertilización suplementaria si el suelo está lleno de nutrientes desde el principio. Sin embargo, la aplicación de un fertilizante equilibrado a principios del verano y el otoño temprano proporciona la reposición del suelo.
El nitrógeno es más importante para el crecimiento de las plantas. El potasio puede ayudar a las plantas a resistir la enfermedad. El fósforo es esencial para la floración, lo cual es necesario para el conjunto de frutas.
Intente asegurar que lo que use esté bien equilibrado. Si es pesado de nutrientes en uno de estos, apunte a que sea más alto en nitrógeno que los otros dos.
Un buen y rico compost extendido en la base de las vides durante la temporada puede actuar en lugar del fertilizante. Los gránulos de liberación lenta también son buenos, al igual que el uso de té de compost.
Poda y entrenamiento de plantas de pepino
Tenemos una pieza en profundidad sobre la poda de los pepinos que hemos resumido aquí para su conveniencia. Mientras que los pepinos de tipo arbusto rara vez necesitan poda, una vid de pepino puede desembolsar rápidamente y expandirse fuera de control. Si siente que necesita podar su vid para mantenerla bajo control, comience cerca de la base del tallo.
Para podar, corte las vides secundarias lo más cerca de la vid principal como pueda sin dañar la vid principal. Un buen par de podadores de derivación ayuda a evitar el daño aplastante. Del mismo modo, puede podarse de la fruta que se forma en los primeros nodos de 5-7 hojas, ya que esto alentará un mayor desarrollo de la vid.
Retire los primeros corredores laterales 4-6 que aparecen cerca de la base de su planta también. Cualquier cosa más allá de ellos, permita desarrollarlo como lo frenarán.
Si se pregunta cómo funcionan verticalmente el crecimiento de los pepinos, hemos tocado ese tema en una pieza separada. Para resumir,
Un enrejado de 5-6 pies de altura es suficiente para los pepinos. Asegúrese de que pueda manejar el peso, ya que la fruta de pepino puede volverse pesada. Comience plantando colinas de plantas de pepino espaciadas a aproximadamente 12 "en la base del enrejado. Una vez que las vides han recibido unas pocas pulgadas de largo, mantienen las colinas ligeramente para ayudar a mantener el suelo húmedo.
Luego asegure las vides en su lugar con una corbata suave de algún tipo. Deje mucho espacio para que la vid se espese a medida que crece.
Propagación de pepino
Como hemos cubierto los pepinos de propagación de la semilla en otras partes de esta pieza, discutamos los esquejes. Los esquejes deben seleccionarse de plantas verdes y saludables. Tome sus esquejes en las primeras mañanas cuando los tallos estén bien hidratados.
Corte 1/8 "detrás del segundo conjunto de hojas y su nodo de hoja al final del tallo, haciendo que su corte recto a través del tallo. Retire suavemente el segundo conjunto de hojas, manteniendo el primer intacto.
Sumerja el extremo de corte del tallo en la hormona enraizada, y luego plante 1/2 pulgada de profundidad en una maceta de tierra para macetas, apuntando hacia arriba. Riegue su corte a diario con una botella de nebulización, asegurándose de humedecer todo el suelo a fondo. No sea sobre el agua, pero asegúrese de que el suelo siempre permanezca húmedo. Las raíces deben formarse en tres semanas.
Antes de decidir guardar las semillas que ha recibido de los pepinos en crecimiento, asegúrese de que sus plantas no sean híbridas. Las plantas híbridas a menudo producen semillas estériles y deben propagarse a través de esquejes.
En segundo lugar, asegúrese de que sus plantas no colinen cruzadas con otras variedades. La polinización cruzada puede hacer que las plantas no sean verdaderas. Siempre que tenga semillas viables, corte su pepino en el centro y use una cuchara para sacar la pulpa con las semillas. Separe tantas semillas de la pulpa como pueda, y colóquelas en un tazón con un poco de agua tumbona.
Cubra el tazón y deje las semillas en el agua durante tres días. Después de tres días, cuele sus semillas, eliminando la mayor cantidad de partículas de gel que pueda, y extenderlas en una bandeja para secar.
Consulte regularmente para ver si sus semillas se han secado, y una vez que lo han hecho, colóquelas en un sobre de papel, marcado con la fecha y la variedad. Guarde sus semillas en una ubicación oscura, seca y fría. El almacenamiento hermético tiende a ser mejor, pero si no puede proporcionar un recipiente hermético, intente reducir el flujo de aire tanto como sea posible y mantenerlos secos.
Cosecha y almacenamiento de pepinos
Decidir cuándo elegir a los pepinos es más difícil que la cosecha en sí misma. Almacenar también puede ser un desafío. Aquí hay algunas sugerencias útiles para ambos!
Cómo cosechar pepinos
Dependiendo del tipo que tenga, verifique sus pepinos en crecimiento todos los días o dos, ya que las frutas comienzan a expandirse en tamaño para determinar si es hora de comenzar a cosechar pepinos. Para muchas variedades, pasarán de ocho a diez días después de que se abran las flores femeninas, pero esa no siempre es una buena garantía.
Las largas variedades de pepino "burla" destinadas a comer fresco se cosechan mejor cuando tienen una pulgada a una pulgada y media de diámetro. Tome un par limpio de tijeras de poda y corte el tallo 1/4 "sobre la fruta. Evite torcer la vid para no dañarla.
Comience a cosechar pepinos del encurtido a unas 6 pulgadas de largo. Deben ser cosechados de la misma manera que los cukes de comer frescos. Las variedades inusuales del pepino, como los tipos de "melón del mouse", deben cosecharse cuando sean el tamaño estimado establecido en el paquete de semillas.
Es importante cosechar los pepinos cuando están maduros. Dejarlos en la vid durante demasiado tiempo hará que comiencen a amarillo, y eso hace que la fruta sea amargada. Coseche los pepinos cuando son de color verde a verde oscuro y el tamaño correcto para su variedad.
Almacenamiento de pepinos
Los pepinos se consideran perecederos. Se deteriorarán rápidamente una vez que se cosechen. Por lo tanto, almacenarlos es un desafío.
En los supermercados, los pepinos generalmente están recubiertos con cera. Esto ayuda a mantener la humedad dentro de la fruta mientras está en el refrigerador. Puede depilarse los pepinos si lo desea, o envolverlos libremente en una envoltura de plástico si no se cortan.
Los pepinos que están envueltos se pueden almacenar en el cajón de más nítido en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Los que se enceran pueden durar hasta dos semanas. Si ha usado parte de su pepino, envuélvelo firmemente en una envoltura de plástico y use el resto en unos pocos días.
Otros métodos de preservación
Si tiene una exceso de pepino de comer fresco y no tiene tiempo para comerlos todos antes de que se estropeen, considere hacer jugo de pepino. Pele la piel de seis pepinos (también puede optar por eliminar las semillas si lo prefiere) y cortarlas bruscamente en trozos. Colóquelos en un procesador de alimentos y conviértelos en un puré.
Para un jugo menos polloso, cuele esta mezcla a través de la queso o los filtros de café. También puede ejecutar su carne de pepino a través de un exprimidor. El jugo se puede congelar hasta que sea necesario, pero debe descongelarse lentamente en el refrigerador para preservar su sabor. Una vez descongelado, use el jugo rápidamente para que no se estropee.
También puede agregar jugo de lima y otros sabores de bienes buenos como el jengibre y hacer una granita con el jugo si lo desea.
Desafortunadamente, los pepinos mismos no pueden congelarse, ya que la carne se volverá blanda. Sin embargo, hacen encurtidos fenomenales, especialmente las variedades que se cultivan para el encurtido. Hay un millón de recetas de encurtidos en línea, y se pueden usar tanto variedades de comidas frescas como para producirlas para producirlas.
Los pepinos de encurtido son un poco más densos y mantienen mejor los tratamientos de eneldo o el enlatado. Los pepinos de comer frescos son excelentes encurtidos del refrigerador para comer dentro de unos días.
Finalmente, los pepinos se pueden deshidratarse o liofilizarse para producir chips crujientes de pepino. Siga las instrucciones para su deshidratador o congelador para obtener los mejores resultados. Si lo desea, espolvoree una mezcla de condimento en la parte superior de las rodajas de pepino antes de procesarse para obtener un sabor adicional. Almacene en un recipiente hermético con un paquete de desicante.
Solución de problemas
En su mayor parte, si cuida sus plantas y compra especies resistentes, no debería tener problemas. Pero si lo haces, aquí hay una lista de los más comunes para encontrar.
Problemas de creciente
Las flores de pepino tienden a ser una de las menos notadas por los polinizadores. Puede ser porque están ocultos debajo de una densa estera de hojas. Pero a menudo, uno de los problemas más comunes es que las flores de las plantas simplemente no producen fruta.
En realidad, hay flores masculinas y flores femeninas en la planta de pepino. Es relativamente fácil identificar las flores femeninas, ya que tienen una flor mucho más larga que parece un pequeño pepino. Es posible que necesite polinizar a mano sus flores femeninas para fomentar la fructificación.
Para hacer esto, tome un hisopo de algodón o un pincel fino y cepille parte del polen pegajoso de una de las flores masculinas. Luego, desempolve el polen de las flores masculinas justo dentro de las flores femeninas. Repita esto hasta que todas las flores femeninas hayan sido polinizadas. Esto debería ayudarlos a frenar más fácilmente.
Plagas
El escarabajo de pepino es la plaga más grande de pepinos, como lo demuestra su nombre. Las larvas de los escarabajos de pepino afectan las plantas de pepino en las raíces, mientras que los adultos se deleitarán con las anchas hojas. Una población sana de insectos beneficiosos los mantendrá a raya.
Para defender sus plantas contra este escarabajo, deberá usar un spray a base de piretrina. Recomiendo más seguros de marca y spray de jardín, que tiende a ser bastante efectivo. Si es necesario, muévase a una solución de piretrina más fuerte, pero trate de no rociar las piretrinas justo antes de cosechar siempre que sea posible.
Los pulgones son una plaga siempre presente en la mayoría de los jardines. Con millones de variaciones, estos pequeños chupadores de savia se encuentran en todas las partes del mundo. También se sabe que las moscas blancas, los ácaros y los trips van tras los jugos de las plantas de sus pepinos. De nuevo, muchos insectos beneficiosos controlan los pulgones para ti. Plantar sus plantas anfitrionas para atraerlas.
Puede proteger sus plantas contra estas plagas rociando todas las superficies de hoja y vid con aceite de neem. Esto disuade una infestación adicional mientras mata lentamente cualquiera que esté ahí.
Si cultiva pepinos con calabazas u otra calabaza, es posible que tenga problemas con el error de la calabaza. Squash Bugs comerá fácilmente las plantas de pepino, aunque su comida preferida es otras cucurbits como la calabaza.
Puede usar aceite de neem o aerosoles a base de piretrina como el patio de marca más seguro y el aerosol de jardín contra los insectos de la calabaza también.
El barrenador de viñedos de squash es otra plaga que puede convertirse en un problema importante. Su túnel de larvas en las vides de calabaza, melones, pepinos y otras plantas de cucurbit.
Repeler a este barrenador, que se convierte en una polilla en su forma de adulto, puede ser un desafío. Se ha demostrado que los aerosoles de Spinosad como el aerosol de insectos de Monterey Garden son útiles.
Una vez que las larvas han cavado en su vástago de pepino, es posible que deba realizar una cirugía de remoción de larvas en el tallo y cubrirla con tierra para promover el enraizamiento.
Finalmente, tenemos el gusano del pepinillo. Estas larvas de polilla sin pretensiones mordisquean las hojas y tallos de su planta de pepino, pero lo que realmente está interesado es la fruta. Los lombrices de pickle se enterrarán profundamente en la fruta de pepino, dañando la fruta y lo hará no seriamente.
Evitar el gusano del encurtido (y de hecho todos estos otros insectos) se puede hacer usando cubiertas de hilos flotantes sobre sus plantas. Una vez que se eliminan esas cubiertas para la polinización, es más complejo.
La pulverización preventiva o el polvoramiento de las plantas y su fruta con Bacillus thurigiensis (BT) tiende a ser la forma más efectiva de evitar que las larvas excaven. Recomiendo una fórmula de aerosol como Monterey BT. Para una opción en polvo, sugiero polvo de jardín.
Enfermedades de pepino
Sphaerotheca fuliginea y Erysiphe Cichoracearum son hongos que causan el temido moho polvoriento. Este crecimiento blanco y polvoriento se formará en las hojas de sus pepinos. No se tratan, sus hojas de pepino se marchitarán, y las plantas comienzan a morir por falta de clorofila.
Afortunadamente, el moho es fácilmente tratable con una serie de métodos. Prefiero usar aceite de neem, que cubre las hojas y las protege del desarrollo del moho. Sin embargo, hay una serie de otros métodos orgánicos que funcionan igual de bien.
Puede leer más sobre preventivos de mildiu polvoriento aquí.
El moho downy es causado por otra infección fúngica. Este causa parches amarillentos en la parte superior de las hojas de pepino, con parches púrpura o parduzes en la parte inferior de las hojas. El tratamiento para el moho downy requiere un fungicida de cobre como el fungicida de cobre de Bonide para matar el crecimiento fúngico.
El marchitamiento bacteriano es causada por una bacteria (Erwinia traqueiphila) extendida por los escarabajos de pepino manchados y rayados. Inicialmente, provoca que la hoja se marchite a lo largo del tallo, pero con el tiempo se extenderá por toda la planta y morirá.
Para evitar este marchitamiento, erradicar los escarabajos de pepino y sus larvas lo más rápido posible. Si encuentra una planta infectada, retírela y destruya para evitar una mayor propagación y monitorea sus otras cucurbits.
La costra de la cucurbit es una enfermedad de la planta interesante, ya que reacciona de manera diferente a los diferentes tipos de cucurbits.
En los pepinos, crea manchas de hojas blancas a grisáceas, a veces con un halo amarillento a su alrededor. Con el tiempo, estas manchas de la hoja se secarán y se caerán, creando hojas irregulares.
También puede causar puntos hundidos en las frutas de pepino que se cubren con un crecimiento fúngico de color negro verdoso.
El tratamiento de la costra requiere recubrir todas las superficies de las plantas en un fungicida como el Dr. Fungicidio de control de la enfermedad de la Tierra. Si es necesario, las medidas más fuertes incluyen el uso de Bonide Fung-Onil, pero el método más ligero debe eliminar la costra.
Fusarium Wilt es un problema común en muchos huertos. En las semillas de pepino recientemente germinantes, el patógeno del suelo Fusarium oxysporum causará amortiguación. En las plantas más antiguas, puede hacer que la planta se marchite y muera.
Desafortunadamente, este patógeno habita en el suelo y cualquier cosa que pueda atacar, lo hará. Variedades resistentes a las plantas para la mejor protección. Si una planta muestra signos de marchitez de fusarium, debe eliminarse y destruirse para evitar más propagación del suelo.
La corona de fitophthora y la pudrición de la raíz también es un riesgo para los pepinos. Esto es causado por un suelo demasiado hábil, y puede eliminarse casi por completo en un entorno de huerto si uno proporciona un suelo de drenaje bien para sus plantas.
Si se desarrolla en su suelo, evite plantar más plantas en ese lugar durante un par de años. También hay plantas resistentes para esta infección del suelo.
Finalmente, tenemos el virus mosaico de pepino. Extendido principalmente por pulgones, este virus hará que las hojas de pepino se arruinen y se vuelvan de color irregular. La fruta puede volverse más accidentalmente de lo normal, crear formas extrañas o verse pálido o grisáceo.
La mejor manera de proteger a sus plantas de la infección por CMV es eliminar los pulgones cuando aparecen en la parte inferior de las hojas de su planta de pepino. Las plantas infectadas deben eliminarse y destruirse para evitar una mayor propagación.
Muchas variedades de pepinos son resistentes a CMV ahora, y se alienta a plantarlas.
Preguntas frecuentes
P: ¿Los pepinos necesitan escalar??
R: Si bien técnicamente no tienen que hacerlo, los pepinos crecen mejor verticalmente. Un apoyo o enrejado no solo promoverá un crecimiento más saludable, evitará enfermedades y facilitará el mantenimiento de las vides.
P: ¿Cuál es la mejor manera de cultivar pepinos??
A: cultivar pepinos a pleno sol y suelo fértil. Brindar apoyo a las variedades de reventado y brindarles agua y nutrición adecuadas y está establecido.
P: ¿Qué mes planta pepinos??
R: Muchos jardineros comienzan a cultivar trasplantes a fines de la primavera. La mayoría de las veces, los trasplantes iniciales ocurren en mayo, y potencialmente se planta un segundo cultivo en julio.
P: ¿Cuánto tiempo tardan los pepinos para crecer completamente??
A: De la semilla a la cosecha, los pepinos crecen en aproximadamente 50 a 80 días.
P: ¿Puedo plantar tomates y pepinos uno al lado del otro??
A: si! De hecho, son grandes compañeros.
P: ¿Qué pasa si no??
R: Es posible que no crezcan tan fácilmente y serán más difíciles de acceder para el mantenimiento y la cosecha.
P: ¿Cuántos pepinos obtienes de 1 planta??
R: Dependiendo de la variedad, obtendrá de 10 a 15 cukes de una planta.
P: ¿Con qué frecuencia se deben regar los pepinos??
A: reíralos una vez por semana.
