Todo sobre el cultivo de calabaza Ivy (vegetal de pepino perenne)

Aprender todo sobre Ivy Gourd, también conocida como pepino perenne. Cultivar Ivy Gourd y su cuidado es fácil. El sabor único de este vegetal lo hace que sea necesario.

¿Qué es Ivy Gourd??

Ivy Gourd es miembro de la familia de pepino, y su fruta se asemeja al pepino en el sabor. La única diferencia es en el tamaño de las frutas: tienen aproximadamente dos pulgadas de largo, demasiado más pequeño que los pepinos. Las hojas jóvenes de la calabaza Ivy también son comestibles y se consideran un buen sustituto de las espinacas en Tailandia. Es nativo del subcontinente indio y generalmente cultivado como vegetal en climas subtropicales y tropicales del sudeste asiático, el sur de Asia y África.

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Este productor agresivo se considera invasivo: una hierba declarada en Australia Occidental, Florida, Hawai y Texas a medida que crece rápidamente y cubre todo desde cercas, árboles, arbustos hasta cualquier otro soporte dentro de su alcance y finalmente los sofoca con su crecimiento vigoroso. En un clima favorable, puede ser el más fácil de cultivar vegetales y muy productivos.

Nombre botánico: Coccinia grandis

Nombres comunes: Sandía de bebé, pequeña calabaza, tondli, dedos de los caballeros, Tindora, Kundru, Scarlet Gourd, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia Cordifolia, Coccinia grandis, Coccinia ísdica, Courge Ecarlate, Kovai, Little Gourd, Tela Kucha, Tindola, Kowai Fruit, Tondli, Tenderli, Thai Spinach, Phak Khaep, Small Gourd

Zonas del USDA: 9-11, se puede cultivar en la zona 7 y 8 con cuidado

Tamaño: Hasta 13 metros de altura (42 pies) pero se puede mantener a 8-10 pies de altura

PH del suelo: Prefiere neutral, pero tolera un suelo ligeramente ácido a ligeramente alcalino

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Cómo cultivar Ivy Gourd

Clima

Esta vid tropical perenne es adecuada para condiciones climáticas cálidas. El clima húmedo también es beneficioso para el crecimiento general. Entonces, si vives cerca de una orilla del mar, estás de suerte! También puede tolerar un poco de frío y clima seco. Pero no sobrevivirá en condiciones extremas, como las lluvias regulares y el frío extremo y las heladas.

Nota: Ivy Gourd tiene raíces profundas, y podría volver en la primavera después de congelarse en el frío, hasta la zona 7 del USDA cuando se cultiva al aire libre.

Variedades de calabaza

Ivy Gourd se clasifica principalmente a partir de la aparición de su fruta. Las frutas con rayas se encuentran debajo de la hiedra a rayas. Las frutas verdes de piel lisa se encuentran bajo la hiedra sin rayas.

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Propagación de calabaza

Hay dos formas de propagar la calabaza Ivy, de semillas o esquejes:

Cultivo de calabaza de hiedra a partir de semillas

Compre las semillas en línea o simplemente obtenga una fruta Tindora de color escarlata y maduro para eliminar las semillas para siembra. Puede iniciar semillas en cualquier momento si vive en un clima tropical o subtropical, excepto los veranos pico. Si estás cultivando calabaza de hiedra a partir de semillas en un clima fresco, haz esto en primavera y verano, cuando el clima sea cálido. La temperatura de germinación ideal es entre 60-80 F (15-27 C).

Trasplante de plántulas

Si vive en un clima caliente, las plántulas de trasplante cuando la temperatura sea óptima, a excepción del verano caluroso. En regiones más frías, espere a que pase el paso de la última helada antes de trasplante.

• Elija un sitio que reciba pleno sol. Hasta el suelo y agregue mucho compost o estiércol bien en el sitio de plantación.
• Planta las plantas jóvenes de la manera que suele hacer. Cada plántula debe estar suficientemente separada.
• Instale un poste o enrejado cerca de la planta en el momento del trasplante.

Descubra de la calabaza de la hiedra en crecimiento de las semillas

• Uno de los principales inconvenientes del cultivo de calabaza Ivy a partir de semillas es que no se cree y comienza como una planta dioica. En ese caso, nunca frecuentará a menos que crezcan una planta masculina y femenina.
• Ivy Gourd cultivada de semillas lleva tiempo para comenzar la producción. Esta vid vegetal puede llevar otro año a la fruta.

Propagación de la calabaza Ivy de esquejes

La propagación por cortar es súper fácil y le asegura que su calabaza de hiedra será la fruta, por eso es más común y exitoso. Todo lo que necesita hacer es tomar un corte de madera semi-dura de un tallo saludable de la planta de fertilio autoproducido, que tiene aproximadamente seis pulgadas de longitud. Asegúrate de ir por un corte resistente que está bien recortado.

Comprar plantas de calabaza de hiedra

La forma más directa de encontrar plantas de calabaza Ivy a la venta en línea o en su guardería cercana, compro y plantalas.

Requisitos para el cultivo de calabaza Ivy

Posición

Encuentra un lugar donde pueda recibir pleno sol. Puede crecer bien en la sombra parcial también. En la etapa inicial, cuando se establecen las raíces, proteja la planta del sol de la tarde. La planta también puede crecer a la sombra, pero no producirá frutas.

Suelo

Ivy Gourd es una vid vegetal sin demanda que incluso puede crecer en suelos pobres y pesados. Si crece en el suelo, opte por un pequeño suelo arenoso rico en compost o estiércol. Evite el drenaje muy pobre. La mezcla de suelo bien drenaje, suelta y porosa es ideal cuando se cultiva en contenedores.

Riego

El agua regularmente mientras Ivy Gourd prefiere el suelo húmedo sobre seco. Durante el clima caluroso o ventoso y cuando la planta sea joven, mantenga el suelo uniformemente húmedo.

Fertilizante

Mezclar mucho compost o estiércol bien en el momento de la siembra proporcionará suficientes nutrientes para plantar. Además, el aderezo lateral de la planta con compost, una o dos veces en un año terminará la necesidad de fertilizante adicional.

Apoyo

Instale un marco de escalada, estaca o poste cerca del sitio de plantación desde el principio, o encontrará el camino por sí solo, pisoteando uno de sus arbustos favoritos o cubriendo el árbol. La vid puede crecer muy alta, de hecho, enorme si no la recorta. Más de 13 metros (42 pies) de altura. Puede usarlo como planta de pérgola también si vive en un clima sin heladas.

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Cuidado de la planta de calabaza Ivy

Es una planta de bajo mantenimiento y no requiere mucho cuidado. Aún así, para una cosecha abundante, tome nota de estos cuidado de la planta de calabaza Ivy puntos.

Poda

Ivy Gourd sobra y puede volverse invasivo si no se controla. Por lo tanto, es importante que se podan los tallos que están creciendo fuera de límite. Asegúrese de que la cizalla de poda sea aguda y bien engrasada. Después de la poda de deshacerse de los tallos caídos, o podrían rootear.
Una vez que la planta ha dejado de producir después de la temporada de fructificación, puede podarla, dejando solo 2-3 pies de espeso a la izquierda. El nuevo crecimiento comenzará a partir de él nuevamente.

Puede saltar la poda de la planta si vive en el clima cálido y la cultiva para el fin de la ornamental o de la privacidad.

Plagas y enfermedades

Por lo general, la calabaza Ivy es una vegetal de escalada resistente y fuerte que no se ve afectada por las plagas y enfermedades graves. Pero vigile de cerca las plagas comunes de jardín como pulgones, ácaros, trips y moscas blancas. Si la infestación es severa, puede usar pesticidas o optar por algunos remedios a base de hierbas para deshacerse de ellos.

Deshierbe

Ivy Gourd es una vid invasiva, sus ramas que tocan el suelo pueden rootear e iniciar una nueva planta. Semillas, caídas en el suelo pueden germinar agresivamente. Esté atento a que evite esta situación a las frutas caídas, recoge los tallos recortados y no permita que las ramas se acercan al suelo. Alternativamente, también puede plantarlo en contenedores.

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Cultivo de calabaza de hiedra en macetas

El cultivo de la calabaza Ivy en macetas es una buena idea si vives en un clima genial y quieres cultivar esto. Plantéelo si eres un jardinero de balcón urbano, o no quieres que se extienda en tu patio.

• Comience a cultivar esta planta en un Pot grande de 16 pulgadas o seleccione una olla de 5 galones de tamaño mediano con 10-12 pulgadas de profundidad.
• Una vez que se convierte en algo más grande (puede crecer con una velocidad de 4 pulgadas por día), muévalo en una olla mucho más grande.
• Elija una ubicación soleada. La sombra de la tarde es buena para esta planta.
• Use tierra para macetas regular y agregue 1/4 de compost o estiércol envejecido.
• Riégalo regularmente, mantenga el suelo uniformemente húmedo en la etapa inicial. Prefiere un medio de crecimiento ligeramente húmedo.
• Vestido lateral la planta con compost o estiércol de vaca envejecido. Si no le va bien, alimente a la planta con un fertilizante líquido equilibrado.
• Además, alimente la planta ocasionalmente con fertilizante rico en potasio. Este artículo en The Guardian es muy útil.
• Brindar apoyo para que pueda escalar. Usará tu espacio vertical.
• Mantener su altura entre 6-10 pies. Todos los otros consejos de crecimiento son similares.

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Cosecha

En condiciones óptimas, alrededor de tres meses después de plantar, comenzará a producir flores y establecer frutas. La producción de frutas es a una tasa tan alta que tendrá que cosechar diariamente. O cortarse las frutas con una hoz o seleccionarlos. No esperes demasiado, cosecha cuando todavía sean jóvenes bulbosos y verdes.

CONSEJO: Las frutas de calabaza de hiedra generalmente se cosechan jóvenes cuando las frutas son firmes, crujientes y alrededor de 1.5-2 pulgadas de tamaño. Puedes probarlos en bruto para identificar el momento adecuado. Déjalos durante mucho tiempo para estar demasiado maduras, y se volverán hermosos escarlatas pero sabrán feo.

El cultivo de Ivy Gourd te da no solo las frutas. También puedes cosechar sus hojas jóvenes y tiernas y brotes superiores. Úselos como guarnición con arroz, pan o naan, en sopas o trate de preparar un curry gourmet tailandés o indio.

Almacenar semillas

Para obtener semillas, abre la fruta de color escarlata o rojo de color escarlata o rojo demasiado maduro y saca las semillas. Colóquelos en la toalla de papel y déjalos secar. Las semillas limpias y secas están listas para el almacenamiento.

Beneficios, usos, efectos y nutrición de Ivy Gourd

Ivy Gourd también se conoce como una pequeña calabaza o pepino perenne. Este primo salvaje de pepino es crujiente, ligeramente dulce y agrio, y un poco jugoso en el sabor cuando se come crudo. Agregue este vegetal en la ensalada o saltee la. Puedes preparar sabrosos pepinillos o hacer un delicioso curry de calabaza de hiedra. Internet está lleno de recetas.

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También hay muchos beneficios para la salud. Se considera una planta medicinal y todas las partes son útiles. Es una buena fuente de buena fuente de proteínas, calcio, fibra y betacaroteno, vitamina A. El hierro y el potasio son dos componentes importantes. También reduce los niveles de azúcar en la sangre.

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