Árboles de frutas espalier Big Harvests en espacios pequeños

Árboles de frutas espalier Big Harvests en espacios pequeños
18 min leído

Tabla de contenido

  • Los orígenes de Espalier
  • ¿Cómo funciona Espalier??
    • ¿Cuál es la diferencia entre formal e informal??
  • ¿Cuáles son los mejores árboles frutales para espalier??
  • Una guía para principiantes para los árboles frutales Espali
    • Seleccione su árbol
    • Selecciona tu ubicación
    • Preparar un mecanismo de soporte
    • Creando un espalier básico e informal de Y-Fan
    • Entrenamiento de un manzano formal de cordón horizontal especialmente
    • Qué saber para los siguientes años

¿Alguna vez has querido cultivar fruto, pero no quisiste dejar espacio en el patio para uno de esos manzanos de la reliquia?? Incluso una manzana de cangrejo podría ser demasiado grande? Entonces querrás saber sobre los árboles frutales de espalier y cómo se cultivan!

Esta antigua técnica se ha utilizado en vides de uva, frutas y árboles florales, e incluso arbustos grandes.

Pronunciado "Ess-Paul-yay", el término se origina con la palabra francesa "Aspau", que significa "un accesorio", haciendo referencia al enrejado que admite ramas. También puede haberse derivado parcialmente del término italiano "Spalliera", que significa "algo para inclinar el hombro contra".

Espalier se ha utilizado para crear paredes bajas, follaje del patrón de celosía y, lo mejor de todo, árboles frutales de crecimiento plano que pueden vivir a lo largo de una línea de cerca. Puede tomar muchos años de entrenar un árbol o un arbusto para crear el efecto que apunta, pero es muy gratificante una vez que toma forma.

Escuche esta publicación en el podcast Epic Gardening

Suscríbete al podcast Epic Gardening en iTunes

Los orígenes de Espalier

Fragmentos del tapiz de "la captura mística del unicornio", que muestra el EXPALier temprano. Fuente: Dominio público

Es difícil colocar la hora y el lugar exactos donde se desarrolló la forma de arte de Espalier por primera vez. La jardinería ornamental fue común en la Edad Media, incluido el arte topiario. Sin embargo, los árboles frutales de espalier y otras formas se generalizaron en algún momento durante el Renacimiento.

Cuando miramos los tapices del período, hay algunos ejemplos de Early Espalier que se muestran en ellos. No se extienden universalmente a través de tapices o pinturas de esa época, pero se están convirtiendo visualmente en parte de la cultura formal del jardín.

Uno de los ejemplos más conocidos está en los fragmentos de tapiz de "La captura mística del unicornio", donde los árboles de frutas espalier se muestran alrededor del jardín cerrado. Se estima que el tapiz, parte de los conocidos tapices de unicornio, se realizó entre 1400-1600.

Originalmente, Espalier era una referencia a los árboles que se cultivaban contra las paredes. El calor de las paredes proporcionaría calor, lo que ayudó a la fruta a madurar más rápidamente y protegió los árboles durante los meses de invierno.

Un Contrate-Expalier o Espalier-Aere era el nombre original para un árbol que se desvaneció de una pared, pero usando un enrejado para dar forma y formarlo. El término cordón era otra forma, en la que los árboles se cultivaron como un solo tallo hacia arriba y en ángulo desde su tronco recto.

En este momento, casi todos estos se consideran formas de arte de espalier. Ya sea que esté creando un intrincado arco de ramas naranjas, una elegante pantalla de privacidad de brotes de arce japoneses, o simplemente cultivando duraznos o ciruelas a lo largo de la línea de la cerca, es un proceso relacionado.

¿Cómo funciona Espalier??

Un patrón de candelabra de estilo formal. Fuente: JPMatth

Los árboles de frutas espalier se plantan cuando son jóvenes jóvenes, generalmente de aproximadamente un año a dos años.

A medida que el árbol crece y madura, las ramas flexibles de un nuevo crecimiento se doblarán para dar forma y asegurarse a un enrejado o cables. Esto los mantiene creciendo en la configuración deseada. Los nuevos brotes que no se ajustan al patrón deseado se podan.

Hay muchas formas y estilos diferentes de Espalier. Para los árboles especialmente cultivados contra las paredes, algunas de las configuraciones más comunes son ramas horizontales, una configuración de candelabra o una forma de ventilador. Estos son especialmente comunes para los árboles frutales especialmente ampliados.

Los patrones de estilo de cordón o de contre más esperados incluyen la cerca belga o la red, patrones en espiral para ir alrededor de pilares, varias configuraciones arqueadas diferentes u cercas horizontales. Los viñedos a menudo usan un cordón horizontal para entrenar las uvas, creando muchas paredes cortas de vides.

Estos deben ser podados regularmente para garantizar que el crecimiento de la nueva sucursal no se endurezca sin ser entrenado o recortado. El mantenimiento también garantiza una colocación saludable de frutas o flores donde la rama las respalda bien y los soportes.

Finalmente, existe la forma natural, donde esencialmente está entrenando el árbol para que se vuelva plano contra su superficie pero no entrene a las ramas a formas particulares. Este es el estilo más fácil para principiantes.

¿Cuál es la diferencia entre formal e informal??

Un árbol de espalier informal y diseñado por los fanáticos. Fuente: Jaypeg

En esencia, el espalier formal es la opción más difícil, donde el informal es más simple. Pero vamos a las diferencias entre los dos.

El espalier formal requiere una poda consistente y regular para garantizar que los árboles cumplan con su patrón previsto. Los estilos formales son algunos de los diseños más adornados, como cercas/red belgas, espirales o diseños extremadamente simétricos.

Como ejemplo, un patrón de candelabra muy simétrico con cuatro ramas entrenadas a una forma de horquilla sería formal. Del mismo modo, un ventilador formal sería muy simétrico y muy preciso.

Los espalier informales son patrones imperfectos. Estos reconocen que los árboles no siempre son uniformes y, por lo tanto, no exigen una forma exacta con tanta fuerza. Uno de los ejemplos más simples es el patrón Y básico, donde dos ramas se entrenarán hacia arriba en forma de V desde un tronco.

El espalier informal también puede permitir que surjan ramas cortas de 12 "-18" desde la parte delantera del árbol, proporcionando un espacio adicional para fructificar. Las ramas entrenadas pueden ser menos simétricas, y permitir que salgan múltiples puntas fructíferas de ellas o estén en diferentes alturas y ángulos.

¿Cuáles son los mejores árboles frutales para espalier??

Un cordón horizontal de un solo nivel con ramas fructíferas superiores. Fuente: HETX

Una de las opciones más comunes, las variedades de árbol de manzana espalier son extremadamente comunes. Como los manzanos tienden a ser relativamente fáciles de entrenar, se usan para varios patrones diferentes. El espalier horizontal es el más fácil, pero el fanático de los fanáticos, el candelabra o el cordón espiral también son populares.

Las peras son muy parecidas a las manzanas, porque tanto las peras como los manzanos frutan en las espuelas en lugar de en las puntas de las ramas. Los peras espalier a menudo se tratan de manera muy similar a las manzanas, pero generalmente están entrenados horizontales o en forma de ventilador.

Las higueras espaladas también son populares para el método horizontal, aunque a medida que los higos pueden ser grandes, están más comúnmente entrenados para un patrón de ventilador informal.

Varios árboles de frutas de piedra se prestan a las técnicas Espali. Sin embargo, diferentes variedades requieren diferentes atención.

Las ciruelas y los albaricoques parecen funcionar mejor como formas de los fanáticos, pero también se pueden entrenar en una cobertura horizontal baja. Ambos necesitan más atención que otras variedades, ya que tienden a enviar muchos brotes jóvenes.

Los duraznos y las nectarinas solo producen fruta en madera nueva, lo que significa que requerirán mucha más poda para fomentar los descargas de un nuevo crecimiento. Estos deben ser podados en forma informal del ventilador para proporcionar espacio para que crezcan las ramas jóvenes fructíferas.

Es posible Espali cerezas, pero solo se recomienda para las personas que han tenido algún nivel de entrenamiento formal en el arte. Desafortunadamente, mientras que los cerezos de espalier hacen hermosas formas de los fanáticos, hacer que proporcionen fruta es mucho más complicado.

Los árboles de granadas de espalier funcionan bastante bien en forma natural, al igual que algunas formas de caqui.

Se pueden hacer frutas cítricas como naranja, limón, kumquat o pomelo, pero los árboles cítricos de espalier tienden a preferir diseños más informales sobre patrones formales. Le funcionan bien como horizontales, pero las formas de los fanáticos son mucho más fáciles de entrenar para estas frutas.

Una guía para principiantes para los árboles frutales Espali

Venanza belga estampada manzana espalier. Fuente: Bmann

Los diseños adornados suenan maravillosos, pero tienden a requerir algo de capacitación de personas que tienen más experiencia en Espalier. Sin embargo, esto no significa que no puedas hacer un árbol de frutas espalier informal en casa! Voy a proporcionar una guía rudimentaria sobre lo básico.

Seleccione su árbol

Primero, comenzarás decidiendo qué tipo de árbol quieres cultivar. Esto puede ser complicado ya que algunos árboles no son autofruados y requieren más de un árbol para la polinización.

Hay árboles frutales múltiples que están disponibles, y estos árboles de frutas enanos de injerto múltiple pueden usarse para fanáticos informales Espalier. Sin embargo, algunas extremidades crecerán más fácilmente que otras, y deberá mantenerse al tanto de la poda para asegurarse de que una variedad no supere al resto.

Considere también el entorno donde se colocará el árbol. Son las condiciones adecuadas para el tipo de árbol que desea plantar? Los climas más cálidos pueden no tener un invierno lo suficientemente fresco para las manzanas, como ejemplo, donde los climas más fríos pueden tener dificultades para cultivar algunas formas de cítricos.

Recuerde que muchos tipos de frutas de piedra son de punta, lo que significa que solo las puntas de las ramas producen la fruta. Con estos, necesitará tener más ramas de rama para proporcionar fruto de lo que lo haría con otras variedades.

Para empezar, un árbol de "doncella" de un año es mejor para empezar, ya que los árboles más jóvenes son los más fáciles de entrenar.

Una vez que haya decidido el tipo de árbol que desea crecer, es hora de considerar el siguiente paso.

Selecciona tu ubicación

Este árbol de pera espalier horizontal está entrenado en un nicho en la pared. Fuente: Rascals de Royston

Dependiendo de dónde viva, diferentes ubicaciones tendrán diferentes impactos en el crecimiento de los árboles. Los árboles son habitantes del sol, y la mayoría querrán el sol durante todo el año, incluso si se ponen inactivos en los meses de invierno.

Para la mayoría de las personas en los Estados Unidos, eso significa que una orientación orientada al sur es la mejor. Los árboles orientados al sur tienen el beneficio de más luz solar durante los meses de invierno, lo que les permite mantenerse más cálidos incluso si hace frío. Poner su árbol contra una pared también ayudará a protegerlo de las condiciones más frías.

Recomiendo planificar bien con anticipación y ver cuánta luz tiene su ubicación prevista en diferentes momentos del día. Elija una ubicación donde su árbol no se sombree demasiado y donde pueda desarrollarse de manera saludable.

Dependiendo de la forma que desee que se desarrolle su árbol, necesitará más espacio. Un tipo de cordón horizontal puede tomar hasta siete pies de espacio de pared para desarrollarse, donde una forma de Y puede tomar tan poco como cinco pies. Si planea cultivar una especie particularmente grande, puede tomar aún más espacio en la pared. Planificar en consecuencia!

Preparar un mecanismo de soporte

Este dibujo de 1874 ilustra un método común para asegurar los cables Espalier. Fuente: Archivo de Internet

Dependiendo del tipo de espalier que esté haciendo, debe crear un mecanismo de soporte. Para un árbol enano que planea mantenerse pequeño, esto puede ser tan básico como un enrejado de madera. Sin embargo, los estilos de espalier más grandes necesitan más apoyo.

Estos soportes en realidad no soportarán el peso del árbol tanto como alentarán al árbol a crecer a lo largo del camino de establecimiento que ha decidido. Pero aún tienen que ser lo suficientemente resistentes como para manejar una posible tensión, especialmente si una rama intenta crecer en una dirección inesperada.

Uno de los diseños de Trellis más comunes está destinado a usarse con una pared de ladrillo o bloques de concreto. Los soportes de aseguramiento están montados en la pared y los cables de servicio pesado con tensión entre ellos. Atar ramas a estos cables tensados ​​ayudará a dirigir su patrón.

Creando un espalier básico e informal de Y-Fan

Este cerezo de espalier informal comenzó como un fanático y se ha desarrollado con el tiempo. Fuente: Wallygrom

Uno de los patrones de espalier más simples para el principiante es un fanático. En esencia, estás dando forma a los árboles de frutas espalier en forma de Y, y luego permitiendo que las espuelas fructíferas se desarrollen a lo largo de los dos brazos de la Y.

Esto deberá comenzar a fines del invierno o principios de la primavera antes de que su árbol salga de la latencia de invierno. De esa manera puede dedicar su atención al desarrollo de las ramas que desea que se desarrolle!

Comience por preparar su suelo y luego plante su árbol a 8-12 "lejos de la pared donde estará su apoyo. Si le preocupa el daño en la base, puede plantar hasta 24 "desde la pared y luego entrenar su árbol para doblar hacia los soportes.

Al plantar, asegúrese de extender las raíces hacia afuera y lejos de la pared para alentar el crecimiento externo. Además, no plantee el árbol más profundo de lo que se plantó inicialmente, especialmente con un árbol injertado.

Una vez que se planta a su árbol de 1 año, examine el baúl. Necesitará seleccionar un punto por encima de dos brotes a cada lado del baúl. Esto debe hacerse relativamente bajo para formar el tallo inferior de la forma de Y, pero asegúrese de que todavía haya muchos brotes adicionales debajo de la pareja que elija cortar.

Recorte el tronco por encima de esos brotes. Querrá hacer un corte en ángulo que vaya hacia abajo y lejos del brote superior, pero no corte en ninguno de los brotes que seleccione. Esos brotes producirán sus brazos y una vez que el árbol vuelva a actuar nuevamente.

Agua y fertilizar su árbol y permitir que salga naturalmente fuera de la latencia. A medida que crece, todos los brotes existentes en el baúl producirán un nuevo crecimiento.

A medida que las ramas crecen, vigile su progreso. Seleccionará un par de ramas saludable y combinado para crear sus brazos Y, y pueden no ser siempre los dos primeros. Asegúrese de que el par de ramas que seleccione crezca a la misma velocidad y tenga aproximadamente la misma altura.

Una vez que ha pasado unos meses y estará bien en verano, debería poder eliminar cualquier rama que crece demasiado rápido o lentamente, o que no crezca en la configuración que desee. Use lazos horticulturales para asegurar su par elegido a los soportes para inclinar su crecimiento.

A fines del verano, debes tener un árbol que se parezca a un Y. Puede fomentar el crecimiento adicional en los años posteriores para crear más forma de ventilador, o alentar a dos pares de ramas a crecer durante ese primer año en lugar de solo un par y entrenarlas en consecuencia.

Entrenamiento de un manzano formal de cordón horizontal especialmente

Manzanos espalier horizontales. Fuente: Steeljam

Al entrenar árboles de frutas espalier orientados horizontalmente, necesitará más ancho de pared y necesitará establecer sus soportes con anticipación para acomodar eso. Estos soportes deben ser excepcionalmente resistentes, ya que enseñará a su árbol a crecer directamente a lo largo de la estructura de soporte.

Medir 48 "por encima de la superficie del suelo y marque la pared. Este será tu nivel superior. Marque a 36 "" sobre la superficie del suelo y 16 "por encima de la superficie del suelo, y esos serán el nivel de sus dos niveles inferiores. Coloque el nivel de sus cables en esas marcas.

Examine la cajuela de su árbol antes de comprar para asegurarse de que haya brotes saludables a lo largo de toda su longitud. Elegir el árbol adecuado para este propósito es esencial, ya que querrás amplios brotes a lo largo de su longitud.

Una vez que haya preparado su estructura de apoyo y haya seleccionado su árbol, plátelo a fines del invierno o principios de la primavera antes de que salga de la latencia.

Examine su árbol en el nivel del cable más bajo y seleccione un par de brotes que se encuentren a cada lado del árbol o cerca del nivel de su alambre más bajo. Recorte el tronco del árbol 1-2 "por encima de este punto, asegurándose de cortarlo en ángulo lejos de los brotes superiores.

A medida que el árbol salga de la latencia, permita que desarrolle muchos brotes saludables antes de seleccionar el par de ramas que formarán su nivel más bajo. Habrá un crecimiento vertical lento saliendo de la parte superior del árbol, pero manténlo recortado a aproximadamente 6 "por encima del cable más bajo por ahora.

Una vez que haya seleccionado el par de ramas, comience a entrenarlo a lo largo del cable más bajo utilizando lazos agrícolas para asegurar las ramas en su lugar. A medida que crecen a lo largo del apoyo, siga recortando el crecimiento vertical hasta que el nivel más bajo haya alcanzado 3/4 de la longitud de su cable de entrenamiento.

Después de haber establecido ese nivel inferior, permita que el crecimiento del troncal superior continúe hasta el segundo cable y luego repita el proceso para comenzar ese nivel. Repita nuevamente para el tercer nivel una vez que su segundo nivel se haya establecido.

Trate de evitar podar todas las hojas o ramas más cortas mientras trabaja. Su árbol necesitará algunas hojas para fotosintetizar la luz, después de todo! Mantenga estos recortados a aproximadamente 4-5 "de longitud mientras está entrenando las ramas

Continúe este proceso hasta que haya alcanzado el ancho y la altura deseados, y luego simplemente el mantenimiento pode su árbol recién espectado. Puede eliminar el crecimiento excesivo de la punta más allá de sus soportes y seguir podando en las ramas de 4-5 "de longitud.

Con el tiempo, cada flor de su árbol se convertirá en un espolón fructíferamente, y su árbol comenzará a desarrollar fruta. Este proceso puede tardar de 4 a 5 años en crear un árbol maduro, pero mientras lo mantenga, producirá fruta durante muchos años venideros.

A menudo, la fruta producida en un árbol especialmente ampliado es más grande y dulce que la fruta en un árbol estándar, porque está expuesto a más luz solar y hay menos de eso, lo que significa que el árbol puede centrarse en hacer algunas frutas deliciosas en lugar de muchas frutas regulares.

Qué saber para los siguientes años

Los árboles también pueden ser entrenados para un patrón serpentino. Cada uno de estos cables admite una rama. Fuente: Gardentrek

No esperes fruta en tus primeros años de entrenamiento en tu árbol de frutas Espali. Inicialmente, se trata de obtener la forma correcta. Más tarde, puede intentar fomentar la fructificación a través de opciones de fertilizantes o técnicas de poda selectiva.

Si se encuentra en un área donde las plagas de los árboles frutales son comunes, asegúrese de usar aceites hortícolas u otros productos para mantener su árbol libre de plagas. Esto también ayudará a prevenir muchas infecciones fúngicas o bacterianas.

Hojas de hoja, ácaros y algunas formas de insectos a escala son parciales para las manzanas y los peras. Los pulgones y los ácaros o los ácaros pueden afectar a casi todos los tipos de frutas. Esté atento a estas plagas y otras plagas de problemas!

Al podar, siempre tómese el tiempo para considerar su corte y cómo podría cambiar el aspecto futuro de su árbol. No recorte hasta que esté seguro de que es donde quieres que esté el corte.

Los patrones de espalier más avanzados requieren lo que parece ser curvas o formas mucho más dramáticas de las ramas. No intente forzar sus ramas en forma rápidamente, ya que puede causar grietas o romper la madera!

En cambio, proporcione tensión mediante lazos y la estructura de soporte, y aumente gradualmente la tensión durante semanas o meses para alentar las ramas del árbol a doblarse por su cuenta. Esto es especialmente importante al alentar ángulos de 90 grados como patrones formales de candelabra.

Hay muchos libros que pueden brindarle más información sobre las mejores formas de alentar formas dramáticas de árboles, pero inicialmente, es bueno comenzar con algo simple como una y un cordón horizontal y desarrollar desde allí. Tomará tiempo, pero estará satisfecho con sus resultados.

Finalmente, si vives en un área donde los ciervos vienen a visitar, ten cuidado con tus árboles jóvenes. Ciervo Amor que pueden alcanzar el nuevo crecimiento y pueden mordisquear sus árboles de frutas espalier cuidadosamente podados!

Aquí hay algunos patrones diferentes que es posible que desee probar! Fuente: Wikimedia Commons