Blue Java Banana la planta de plátano de helados

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre Blue Java Banana
• Blue Java Banana Care
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Fructificación
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Helado plátano? Suena casi demasiado bueno para ser verdad. Pero el plátano azul java, también llamado plátanos de helado, es una fruta increíble. Un plátano de helado es inicialmente azul mientras está en la planta, pero madura en un color amarillo cremoso. Y mencioné que sabe a helado de vainilla?

Un poco pegajoso en comparación con otros tipos de plátano, estos están ganando popularidad en todo el mundo. Si bien crecen naturalmente en Hawai u otras regiones tropicales, cada vez más personas en climas cálidos comienzan a cultivar sus propios plátanos azules de Java.

Estas plantas son una adición fantástica a cualquier jardín de alimentos, pero son bastante sorprendentes, incluso si solo quieres un paraíso tropical en tu patio. La flor es asombrosa, y el hecho de que obtienes fruto fresco de ella tanto, mejor. Así que hablemos de la planta de plátano de helados y cómo cuidarla!

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre Blue Java Banana

Todos los plátanos comestibles son híbridos de dos especies: Musa acuminata y Musa balbisiana. Estos se clasifican en grupos que hacen referencia a Musa Acuminata o M. Balbisiana usando A o B. Se utilizan tres letras para indicar cuánto de cada especie está presente en el híbrido.

Blue Java Bananas son parte del grupo ABB. Toman un conjunto de cromosomas de Musa acuminata y dos de Musa Balbisiana.

Musa acuminata se conoce más comúnmente como el plátano Cavendish, o cualquier número de cultivares relacionados con Cavendish de los mismos. Son una especie de plátano de postre. Musa balbisiana es la especie utilizada con mayor frecuencia para cocinar plátanos como los plátanos. Entonces es interesante que un plátano de postres tan pegajoso y rico provenga de ese stock!

Aún así, con Musa acuminata en el linaje del grupo ABB, el plátano azul Java tiene un delicioso sabor a postres. A menudo se llama el helado de plátano porque saben a helado. Tiene fama de ser un tipo de sabor a natillas de vainilla, y definitivamente vale la pena comer!

Los plátanos azules de Java crecen, como lo hacen todos los plátanos, de un cororm rizomático. Esta base se extiende aproximadamente 18 "al suelo antes de producir raíces. El rizoma produce un tallo principal llamado tallo falso que forma el "tronco" del "árbol" de plátano. Este tallo es en realidad un cilindro de hojas de plátano bien empaquetadas que crecen directamente del corn.

Cuando el plátano azul java está a punto de fruto, envía un tallo grueso llamado tallo verdadero. Esto crece a través del centro del tallo principal y luego sale, colgando a un lado. Es en este verdadero tallo que se desarrollará una sola flor grande. Cada pétalo gradualmente retrocederá y formará un tono para la pequeña colección de flores de plátano debajo.

Eso es lo que eventualmente se convierte en la fruta. A medida que crecen, son plátanos azules, realmente bonitas en la planta. Cada mano de plátanos de helado se formará bajo su pétalos hasta que no se abran más pétalos. En este punto, la flor restante se puede cortar para que la planta pueda centrarse en su fruta.

La planta de plátano de helados puede tomar 15-24 meses después de la plantación para colocar su primer tallo principal. Alrededor del exterior de la planta de Java azul, se formarán más ramsuals o "cachorros" del Corm. Una vez que la fruta se vuelve amarilla y madura, el tallo falso se puede reducir al Corm, y uno de estos nuevos cachorros puede hacerse cargo del próximo crecimiento Strurt.

Si bien hay muchas especies de plátano enano, esta no es una de ellas. En California promedian de 12 a 15 pies de altura, y en las regiones tropicales pueden alcanzar alturas de 20 pies.

Blue Java Banana Care

Cuidarlos es bastante fácil siempre que les dé el comienzo correcto. Lea para descubrir las mejores condiciones para su planta!

Sol y temperatura

Definitivamente querrás proporcionar condiciones a pleno sol a tus plátanos. Prefieren 8-12 horas de luz solar al día. Si bien pueden tolerar la sombra parcial, simplemente no crecerán tan vigorosamente. Así que asegúrese de que sus plátanos obtengan una gran cantidad de luz solar.

Los plátanos azules de Java son mucho más tolerantes al frío que otras variedades de plátano. De hecho, son tan tolerantes al frío que pueden sobrevivir con una envoltura protectora hasta 20 grados Fahrenheit. Que 'mucho, mucho más frío de lo que otros plátanos pueden tomar!

Aún así, es mejor no probar demasiado su estado de frío tolerante. Se desempeñan mejor en las zonas de cultivo del USDA 9-10, pero pueden crecer en las zonas 8-11. Si tiene una ubicación que tiende a permanecer entre 50 y 90 grados durante el día y que rara vez cae por debajo de los 30 grados, su Java azul debe prosperar. También es tolerante al calor, tomando días de 100 grados como un campeón si está bien regado.

Agua y humedad

Todos los plátanos aman el agua. Encontrarás que estos tropicales tienen sed! Sin embargo, no toleran el agua estancada tan cerca. Asegúrese de que su suelo esté muy bien drenaje y que no se acumule alrededor de la planta durante la lluvia. Si lo prefiere, coloque una manguera de remojo alrededor de la base y permita que haga un remojo largo y profundo.

Riegue profundamente a diario o en todos los días. Durante el verano, es probable que sea diario. El resto del año, saltee el riego si llueve significativamente, y riega cada dos días si no ha estado lloviendo.

Como la mayoría de los tropicales, tu java azul disfruta de una humedad ambiental. Si bien puede sobrevivir en rangos de menor humedad, un nivel de humedad del 50% es casi perfecto.

Suelo

Un buen drenaje es esencial para el cultivo de plátanos, particularmente la Java azul. Como la mayoría de los otros árboles de plátanos, su sistema de raíz es susceptible a patógenos fúngicos como Pythium que causan pudrición de la raíz. También es susceptible a Fusarium. Ambos tienden a desarrollarse en un suelo demasiado hábil, así que asegúrese de que drene extremadamente bien.

Comience con una mezcla de suelo estéril cuando sea posible para evitar el Fusarium transmitido por el suelo. Si no es posible, considere solarizar su suelo meses antes de plantar para reducir el riesgo.

Si está combinando su propia mezcla para macetas, intente asegurarse de que aproximadamente el 20% esté compuesto por perlita u otras ayudas de drenaje. Use el coco de coco, el musgo de turba o incluso algunos fundiciones de gusanos para proporcionar retención de agua. El compost de buena calidad es otro gran ingrediente. Si está agregando tierra, trate de proporcionar un suelo arenoso o arenoso en lugar de tipos de arcilla.

Los plátanos de Java azul prefieren que el pH del suelo sea entre 5.5-7.0. Ese rango neutral a ligeramente ácido es donde crecerán mejor.

Fertilización

Intente usar un fertilizante de alto fosfosforos para el crecimiento inicial. Funcionará 8-10-8 o equilibrado 10-10-10. Las plantas más jóvenes deben estar algo diluidas, con aproximadamente un 65-75% de fuerza. Si está utilizando un fertilizante granular, solo aplique un poco menos para un plátano joven de lo que lo haría.

Una vez que el árbol tiene la edad suficiente para la fruta, cambie a un fertilizante de alto potasio cuando comience a sacar su verdadero tallo. Apunte a un 10-10-15 o 10-10-20. Esto promoverá fructificación.

No fertilice en invierno, ya que la planta estará inactiva en ese momento.

Poda

Una de las mejores cosas sobre el cultivo de plátanos azules es que son una planta mínima de publicidad. Sí, se requiere una poda, pero es bastante simple.

Alrededor de la base del tallo adulto, se formarán cachorros o retoños. Estos se convertirán en la próxima parte fructífera de la planta de plátano, así que tenga cuidado de no eliminarlos a todos. Pero los más débiles deben eliminarse para permitir que la planta concentre su energía en las más vigorosas y saludables. Comience a seleccionar los vigorosos para quedarse una vez que el vástago falso actual esté seis meses después de su crecimiento.

Cuando sea posible, solo elimine las hojas cuando se hayan amarillento o dorado por su cuenta. Las hojas que comienzan a encogerse generalmente aflojan su comprensión del tallo principal, y se sacan fácilmente de la planta en ese punto. Si no puede lograrlo fácilmente, déjelo en su lugar.

Una vez que el tallo adulto ha producido su verdadero tallo y ha terminado de fructificar, hay una tarea adicional que debe hacerse. El tallo adulto solo producirá una sola cosecha de fruta, y después de eso debe reducirse al Corm. Para que uno de los cachorros pueda hacerse cargo del próximo año. Tenga cuidado al hacer esto para evitar dañar las plantas jóvenes.

Al podar, use siempre loppers esterilizados o tijeras de poda. Esto reduce el riesgo de transmitir enfermedades de las plantas.

Fructificación

Cuando aparezca la primera flor, asegúrese de dejar las hojas directamente sobre ella en el tallo verdadero. Que sombrea la flor del sol directo y ayuda a la producción de frutas.

A medida que cada pétalo de la flor comienza a alejarse del brote principal, revela una mano de pequeños plátanos. Una vez que han aparecido todos, el tallo completo con toda su carga de plátanos se conoce como un grupo. Si es posible, use una bolsa hecha de material de cubierta de fila flotante para cubrir el grupo libremente para proteger su fruta del daño de las plagas.

Tus plátanos continuarán formando y agrandando debajo de la tela. Desarrollan un hermoso tinte azul a medida que crecen, pero eventualmente se volverán amarillos. Cuando los pétalos de la flor dejan de pelar hacia arriba para revelar más plátanos, es poco probable que se formen el resto de los plátanos.
Puede asegurar la base de la bolsa de su tela justo encima de los restos de la flor, y adjuntarla libremente a la parte superior del tallo verdadero sobre el grupo. Deje un poco de holgura para permitir que se desarrollen espacio para que los plátanos.

Debido al peso del grupo de plátanos a medida que se forman, querrá proporcionar apoyo adicional al verdadero tallo. Un tablero con un recorte en forma de U proporciona un buen accesorio fácil de usar que puede ayudar a reforzar el tallo contra todo ese peso.

Propagación

Las semillas de Java azul son notoriamente poco confiables, y eso es si alguna vez las ves en absoluto. La mayoría de las plantas en el cultivo se han hibrido tan profundamente que rara vez producen semillas en primer lugar, y la mayor de eso es estéril. Aquellos raros que producen semillas potencialmente viables tienen tasas de germinación muy bajas.

Por lo tanto, es mejor optar por comprar una planta desarrollada a partir del cultivo de tejidos, o dividir cuidadosamente un cachorro del Corm de la planta de Java azul. Es un proceso un poco complicado, ya que no desea dañar el corn demasiado severamente, pero si tiene cuidado, debería poder atravesar el corm y transferir el cachorro a una nueva ubicación.

Cosecha y almacenamiento

¿Cómo cosecha un plátano de helado?? La fruta azul java requiere un poco de manejo cuidadoso, pero valdrá la pena su esfuerzo y tiempo.

Cosecha

Sabrás que la fruta azul java está madura una vez que el tinte azul se ha desvanecido de la cáscara de plátano, dejando solo un tono amarillo suave. Los pétalos al final del plátano se secarán y se volverán crujientes, lo que significa que el plátano está listo para cosechar. A menudo, los que están en la parte superior del grupo serán los primeros en madurar, pero una vez que estén listos, debes cosechar todo el grupo.

Tenga un amigo a mano para agarrar el grupo, que tendrá algo de peso. Corte a través del tallo verdadero sobre el grupo, luego baje suavemente el grupo hasta el suelo. Pase y use un cuchillo afilado para cortar cada mano individual, teniendo cuidado de no dañar la piel de cada uno de sus plátanos Java.

Almacenamiento

Los plátanos más altos en un grupo generalmente serán los que necesitará para comer primero. El resto madurará lentamente con el tiempo, pero como todos los plátanos, el plátano azul java madurará bastante rápido una vez cosechado. De repente pasarás de los plátanos no maduros a todos ellos maduros a la vez!

Debido a su textura pegajosa, la forma más fácil de almacenarlos es por largos períodos de tiempo es desollarlos y almacenar la fruta en el congelador. Puedes dejarlo completo o mezclarlo en una pasta como se desee. Si se mueve en una pasta, se puede usar una cucharada de la pulpa congelada para sustituir el helado real, por lo que es un delicioso regalo natural.

Solución de problemas

¿Qué problemas pueden aparecer para sus plantas de helado?? Hablemos de eso!

Plagas

Una variedad de plagas puede aparecer y molestarlo a usted y a su planta de plátano.

Insectos perforantes como el pulgón de plátano y ácaro araña son comunes. Estos chupan la savia de las frondas, y los pulgones de plátano también pueden extender enfermedades. Ambos pueden tratarse con aceite de neem, aunque los brotes grandes pueden requerir algo como la piretrina.

Caramelo también hará un hogar en las hojas. Se pueden quitar pequeños brotes usando un hisopo de algodón sumergido en alcohol para obligarlos a liberar. Use jabón insecticida para manejar brotes más grandes.

Dos tipos de trips, Trips de óxido de plátano y trips de cospas de corcho, Ir tras los plátanos de todo tipo. Ambos pueden causar daño severo, aunque los trips de óxido van tras las hojas y las pieles de los plátanos, mientras que los trips de costra van tras la fruta misma. Use la piretrina para controlar estos.

El Coquito, también llamado el Banana fruta de cicatrices, ataca la fruta directamente como el nombre podría sugerir. Use trampas pegajosas para atrapar escarabajos para adultos.

Nematodos de nudos de raíz puede causar un problema real para el rizoma de su planta. Aplicar nematodos beneficiosos para tratar tanto con estas y las larvas de Coquito.

Finalmente, llegamos a gorgojos negros, también llamado barrenadores de tallo de plátano. Estos causan daños importantes en su planta, y la piretrina debe usarse para eliminarlos.

Enfermedades

La peor enfermedad para cualquier especie de plátano es Fusarium oxysporum. Este patógeno fúngico causa el temido Enfermedad de Panamá o marchitamiento de plátano y es letal a tu planta. Hojas que caen y las hojas amarillentas eventualmente a la muerte de la planta. No hay cura para esta enfermedad, y puede ser transmitida por viento, agua, suelo infectado o herramientas sin limpieza. Si lo encuentra, deberá no solo destruir su planta, sino no plantar otro plátano en el mismo suelo. Ha borrado tensiones enteras de plátanos.

Dos tipos de mancha de hojas, Sigatoka y racha de hoja negra, puede aparecer en tus plantas. Afortunadamente, ambos son tratables con un fungicida de cobre líquido.

Los pulgones de plátano se extienden con frecuencia Enfermedad superior de plátano. Esta enfermedad hace que las hojas se curvan hacia arriba y la planta puede desarrollar hojas más estrechas. Las hojas pueden volverse quebradizas y rígidas con el tiempo también. No hay tratamiento, pero la prevención de pulgones evitará que su planta lo obtenga.

Finalmente, hay una tensión de virus mosaico específicamente para el plátano. Como todas las cepas del virus del mosaico, no hay tratamiento para ello. En este caso, causa hojas y frutas rayadas. Destruir plantas infectadas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Son reales los plátanos azules de Java??
A: absolutamente! Si no lo fueran, este artículo nunca se habría escrito.

P: ¿Puedes cultivar plátanos de Java Blue en el Reino Unido??

R: Desafortunadamente, probablemente querrás considerar cultivarlos en un invernadero especializado en el Reino Unido. Si bien crecerán, probablemente no tendrá mucho fruto en el ambiente más fresco.

P: ¿A qué saben las plátanos azules de Java??

R: Las natillas de vainilla es la comparación más común. También tiene un sabor a plátano, pero tiene notas de vainilla claramente.