9 de los mejores árboles de aguacate-aguacate

Árboles de aguacate (Persea Americana) son conocidos por ser susceptibles al frío. Entonces, ¿qué es un amante del aguacate que jardín en un área más fría para hacer??

No pierdas la esperanza! La buena noticia es que hay algunos cultivares difíciles disponibles.

De las tres subespecies (más sobre esto más adelante) de aguacate, la menos comúnmente cultivada, la variedad mexicana, tiene una serie de cultivares que pueden tolerar las heladas.

Algunos incluso hasta 15 ° F.

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Vale la pena señalar que, dado que los aguacates son árboles tropicales, todavía estamos hablando de partes bastante cálidas del país. El área más baja de resistencia donde puedas cultivar aguacates es la zona 8.

Si vive en la zona 7 o menos, necesitaría un invernadero grande para cultivar con éxito un árbol de aguacate.

Lo que aprenderás

• Una imprimación rápida de aguacate
• Cultivares mexicanos puros
  • 1. Del Rio (Pryor)
    2. Mexicola grande
    3. Opal (Lila)
    4. Wilma (Brazos Belle)
• Híbridos mexicanos
  • 5. Tocino
    6. Brogden
    7. Fortaleza
    8. Puede
    9. Invierno mexicano
• Consejos para el cuidado de variedades duras por frío
• Cómo lidiar con el daño por heladas

Después de haber realizado investigaciones de laboratorio sobre árboles de aguacate durante 14 años, a menudo me preguntan qué variedades crecerán en áreas más frías, y estoy encantado de proporcionar esta guía para responder esa pregunta.

Una imprimación rápida de aguacate

Los árboles de aguacate caen en una de las tres posibles subespecies: Indian Occidente, guatemaltecas o mexicanas.

Las subespecies son una clasificación más amplia que las variedades o cultivares. Abarcaron plantas (o animales) que se han desarrollado en respuesta a su entorno natural de forma aislada de otras poblaciones de la especie.

De los tres, el tipo de las Indias Occidentales es el menos tolerante para los climas más fríos, y los mexicanos, y algunos híbridos mexicanos, son los más fríos.

Veamos los aguacates con los que probablemente esté más familiarizado con los primeros: Hass Avocados. Estos son los que se vuelven negros cuando están maduros, y son la variedad más popular para hacer guacamole durante el Super Bowl.

Son del grupo guatemalteco.

Hass es el aguacate más comúnmente consumido en el continente de los EE. UU.

Sin embargo, a este tipo no le gusta el frío. Pueden tolerar las temperaturas a aproximadamente 25 ° F, pero no serán felices. Dejarán caer sus flores, y más dramáticamente, sus hojas.

Las extremidades también pueden dañarse, pero tal daño no se hará evidente durante varios meses.

En el sur de Florida, se cultivan los aguacates de las subespecies de las Indias Occidentales.

Estos tienen fruta suave y verde y son bastante diferentes de la variedad Hass. Porque contienen menos aceite, algunas personas no los encuentran tan sabrosos.

Los aguacates de las Indias Occidentales a veces se comercializan como "Slimcados."Una ventaja de esta fruta en particular es que con su contenido de aceite más bajo, mantiene su forma mejor cuando se corta en rodajas. Esto lo hace popular para su uso en ensaladas o tacos.

Las variedades de las Indias Occidentales son las más sensibles al frío y pueden sufrir daños graves a temperaturas de menos de 30 ° F.

Los aguacates del grupo mexicano se cultivan principalmente en huertos en los Estados Unidos, no comercialmente. Muchos de ellos son bastante sabrosos y tienen el beneficio adicional de ser tolerantes al frío.

Estos no son adecuados para la producción comercial. Las frutas son de piel delgada y se dañan fácilmente. Tienen un período muy corto de madurez, y no cuelgan del árbol por mucho tiempo. Necesitas comerlos tan pronto como estén listos.

Sin embargo, si las temperaturas invernales en su área a menudo se sumergen a 20 ° F o menos, y desea cultivar deliciosos aguacates, su mejor opción es un cultivar de la subespecie mexicana pura.

¿Puedes cultivar aguacates a partir de semillas??

Sí, seguro que puedes. El viejo truco de la selección del diente ha fascinado a los niños durante años. Pero probablemente no obtendrás un árbol que produce muy buena fruta. Todos los que están en producción comercial y la mayoría de los ejemplos de patio trasero son de stock injertado.

Cultivares mexicanos puros

La fruta de estas variedades que se originan en las tierras altas del norte mexicanas son más pequeñas que la mayoría de los comerciales con los que estamos familiarizados. Pero con su alto contenido de aceite, saben excepcionalmente bien. Incluso sus pieles delgadas y lisas son comestibles.

Las hojas generalmente huelen a regaliz o anís cuando se aplasta.

La mayoría de las variedades de este grupo pueden manejar instantáneas frías hasta alrededor de 18 ° F.

Comencemos con las estrellas: las variedades tolerantes excepcionalmente frías que pueden producir fruta en partes de la zona 8.

1. Del Rio (Pryor)

Este cultivar parece ser el degustado más tolerante, y el tipo de degustación más fabuloso, el tipo de subespecie mexicana.

Si bien estas frutas son pequeñas, con un peso de solo 3-4 onzas, tienen fama de tener el sabor más rico y el contenido de aceite más alto de todos los tipos mexicanos.

Según el aficionado al aguacate Craig Hepworth, el geek de la fruta de Florida, Estos árboles pueden manejar las temperaturas hasta aproximadamente 15 ° F y aún así producir fruta la próxima temporada.

El árbol original está en Del Rio, Texas. Se ha informado que este árbol se congeló a las extremidades principales cuando las temperaturas 7 ° F alcanzaron en la década de 1980. Sin embargo, se volvió a hacer y volvió a crecer en un árbol fructífero.

'Del Rio' fue marcado como 'Pryor' por el especialista en aguacate en frío Bill Schneider, propietario de Devine Avocados en Texas.

Esta variedad a veces se vende como 'fantástica', pero no siempre es el mismo cultivar.

2. Mexicola grande

Con piel negra delgada y brillante, la fruta de la variedad 'mexicola grande' es fácil de pelar, con un sabor delicado.

'Mexicola grande'

Un árbol de hoja perenne de rápido crecimiento, estos árboles pueden crecer hasta treinta pies de altura. Se informa que uno de los cultivares más duros, los árboles toleran las temperaturas a los 20 de los años 20.

Puedes encontrar un árbol injertado 'mexicola grande' de uno a dos pies de altura De las flores más brillantes a través de Amazon.

3. Opal (Lila)

La variedad 'opal' se origina en Texas. Produce frutas verdes de tamaño mediano con un sabor cremoso que son ligeramente más grandes que la mayoría de los tipos mexicanos.

El nombre 'lila' vino de una gran vivero comercial que propagó esta variedad y la renombró.

4. Wilma (Brazos Belle)

Los árboles de este cultivar son productores vigorosos.

Sin embargo, la gran fruta negra es inusualmente susceptible a la infección fúngica antracnosis (un hongo que gira la naranja de la piel), por lo que son más adecuados para climas más secos donde hay menos humedad.

'Wilma' se originó en Texas, de esquejes tomados de un gran árbol que crece en un patio trasero en Pearsall. Bill Schneider, propietario de Devine Avocados, tomó esquejes de este árbol y prometió nombrar al cultivar después del propietario, Wilma Lechler.

Brazos Citrus Nursery en Texas produjo un clon genético de 'Wilma' y luego cambió el nombre a su propia marca registrada 'Brazos Belle.'

Híbridos mexicanos

Estos árboles de aguacate son cruces de los mexicanos con la subespecie guatemaltecas o de las Indias Occidentales.

Son más tolerantes al frío que las variedades comerciales estándar, pero no son adecuadas para áreas muy frías. Estos híbridos se cultivan mejor en la zona 9 o superior.

5. Tocino

Según Gary Bender, asesor agrícola en agricultura subtropical en el Extensión cooperativa de la Universidad de California, El aparentemente llamado 'Bacon' es el más tolerante a las heladas de los híbridos populares.

'Tocino'

'Bacon' produce frutas ovales de tamaño mediano con una semilla grande y una piel verde brillante, y una textura cremosa y mantecosa. No, no sabe nada como Bacon, lleva el nombre de James Bacon de California, quien lo cultivó por primera vez en 1954.

Estos árboles pueden tolerar temperaturas de 24-26 ° F durante períodos de cuatro horas seguidos.

Un árbol 'Bacon' de 2 a 3 pies de altura es Disponible en Nature Hills.

6. Brogden

A veces deletreado 'Brogdon', gracias a sus frutas de piel delgada, púrpura, ovalada a pera con carne amarilla mantecosa, esta es una variedad popular.

La fruta de tamaño mediano puede pesar entre 14 y 24 onzas cada uno.

Estos árboles pueden tolerar una congelación dura, pero no son tan tolerantes a largos períodos de temperaturas frías como las variedades mexicanas puras.

7. Fortaleza

Una cruz híbrida de la subespecie mexicana y guatemalteca, 'Fuerte' fue el aguacate estándar de la industria en California antes de que el Hass entrara en escena.

Propagado por primera vez en 1911 en una guardería de California, obtuvo su nombre, español para "fuerte", después de que una helada particularmente dura llegó al área en 1913.

Muchos árboles de aguacate injertados murieron, pero los especímenes de este árbol en particular no fueron dañados. Las frutas en forma de pera tienen pieles verdes y carne pálida y densa y varían de 6 a 12 onzas cada una. Un contenido de aceite moderado les da un sabor rico y cremoso.

8. Puede

El fruto de de tamaño mediano, de 4 a 5 onzas, de piel negra de este cultivar, madura temprano. Este cultivar es sabroso, con una textura cremosa.

9. Invierno mexicano

Este cultivar exhibe tolerancia a frío y calor.

La fruta verde grande, de piel tierna, tiene un contenido de aceite del 30 por ciento, lo que le da a la carne firme una textura rica y cremosa. Fría tolerante a 22 ° F, este árbol puede crecer hasta más de 40 pies de altura en las condiciones correctas.

Consejos para el cuidado de variedades duras por frío

Es importante recordar que la tolerancia fría de cada una de estas variedades se refiere al árbol maduro. Los árboles jóvenes necesitarán protección adicional para sobrevivir a las instantáneas frías.

Las variedades duras frías pueden crecer a la sombra parcial, pero prefieren pleno sol. Estos árboles requieren un suelo de drenaje que no se anegue, así que trate de encontrar un sitio en un terreno más alto o en una ligera inclinación para plantar. No tolerarán las inundaciones, que pueden matar los árboles.

Para plantar su árbol, prepare un agujero aproximadamente el doble del ancho y la profundidad del balón.

Después de plantar, agua en el pozo y complete el suelo mientras se riega. Mulch alrededor de la base del árbol, manteniendo el material de mantillo a 1-2 pulgadas de distancia del tallo.

Estos árboles no necesitan ser entrenados, y es posible que no necesiten regarse en los meses lluviosos. Sin embargo, querrás regar durante los hechizos secos en el invierno.

Incluso si tiene un árbol tolerante a las heladas, debe tomar medidas para mantenerlo caliente en noches muy frías.

Esto es particularmente cierto para los árboles jóvenes, que tienden a ser menos tolerantes a las temperaturas frías que las maduras. Colocar una manta ligera por encima puede ayudar a proteger contra heladas de luz.

Según Monte Nesbitt, Larry Stein y Jim Kamas, especialistas de frutas de extensión en el Texas A&M Agrilife Extension, Poner una fuente de calor debajo de la cubierta puede ayudar a guardar las hojas. Sugieren usar luces decorativas o una linterna del campamento. Solo recuerde no usar una fuente de luz LED, ya que no emiten ningún calor.

Si bien puede parecer contradictorio, rociar continuamente agua en los árboles para evitar que se congelen es un secreto poco conocido de jardineros caseros experimentados. A medida que el agua se convierte en hielo, libera el calor, lo que puede ayudar a proteger el árbol contra el daño por heladas.

Tengo una amiga con un rancho de aguacate Hass en la costa central de California que tiene un sistema de riego que puede operar desde casa a través de Internet cuando hay una congelación dura. Sin embargo, a menos que tenga una gran cantidad de árboles, no necesitará nada que sea hardcore.

Cómo lidiar con el daño por heladas

Si bien es posible que esté acostumbrado a observar zonas de resistencia para determinar si las plantas pueden crecer en su área, pueden estar involucrados muchos más factores que solo temperaturas promedio.

¿Su árbol está creciendo en un área cerrada donde estará expuesto al calor reflectante?? ¿Es por un cuerpo abierto de agua?? Si es así, estas condiciones pueden mitigar el clima frío, por lo que puede poder resistir el frío.

En contraste, si su árbol está en un área ventosa, será más sensible a la congelación, lo que puede hacer que las frutas y las hojas caigan. Trate de plantar su árbol en una ubicación protegida si vive en un área particularmente ventosa.

¿Qué pasa si tu árbol de aguacate no está cimiendo bien el frío?? El primer signo de daño por congelación es cuando el árbol cae sus hojas. Aquí hay algunas formas de lidiar con el daño por heladas.

Encallar las extremidades

En comparación con otros tipos de Árboles de frutas como cítricos, Los árboles de aguacate son particularmente susceptibles al daño por quemaduras solares, que pueden ocurrir cuando pierden muchas de sus hojas.

Para ayudar a proteger a los árboles de las quemaduras solares, debe encallar las extremidades lo antes posible después de que las hojas caen con una pintura interior de la casa interior diluida al 50 por ciento con agua.

Poda de las extremidades dañadas

Definitivamente querrás podar el tejido muerto para evitar que los hongos invadan y causen daños. Sin embargo, debe esperar hasta que aparezca un nuevo crecimiento antes de podar su árbol.

Según lo aconsejado por Nick Saikovich y Ben Faber en la División de Agricultura y Recursos Naturales para Ventura Country en la Universidad de California, La cantidad de poda requerida dependerá del grado de daño.

Reducir el riego

Cuando su árbol ha perdido muchas hojas, perderá mucha menos agua por la evaporación de lo que normalmente hace, y los aguacates son muy sensibles al desgaste en exceso.

Si proporciona la misma cantidad de agua que antes, es probable que dañe las raíces y las deje susceptibles a la pudrición de la raíz. Agua como si estuvieras cuidando un árbol mucho más pequeño. Regar con menos frecuencia con cantidades más pequeñas de agua.

Puedes cultivar tu aguacate y comerlo también

Los cultivares de aguacate mexicano ofrecen esperanza para los productores en áreas más frías.

Con variedades que pueden tolerar temperaturas por debajo de 20 ° F, los propietarios de viviendas en áreas que incluyen partes de la zona de resistencia del USDA 8 pueden disfrutar del sabor de aguacates frescos de sus propios árboles.

¿Has probado alguno de estos cultivares?? Si es así, háganos saber dónde vive y comparta su experiencia con nosotros en los comentarios.

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