9 de los mejores cultivares de alcachofa para crecer en casa
Así que has tomado la brillante decisión de cultivar tus propias alcachofas, un tipo de verdura de patio trasero único y gratificante.
Pero mucho antes de elegir su cosecha de cosecha propia, querrá elegir el cultivar de alcachofa adecuado.
Y tienes muchas opciones cuando se trata de elegir una variedad.
Querrá elegir uno que tenga un requisito de bajo enfriamiento si tiene inviernos suaves. Pero, por otro lado, si sus veranos son cortos, es posible que necesite una variedad de maduración temprana.
Vinculamos a los proveedores para ayudarlo a encontrar productos relevantes. Si compra en uno de nuestros enlaces, Podemos ganar una comisión.
Algunos jardineros están ajustados en el espacio y pueden querer seleccionar un cultivar conocido por su estatura más pequeña.
O tal vez se trata de salvar su piel con una cosecha de plantas sin espinas?
Y, por supuesto, si sus preferencias son puramente estéticas, es posible que prefiera elegir una hermosa variedad morada por su valor ornamental.
Las siguientes selecciones le proporcionarán una variedad de opciones, por lo que puede aprovechar al máximo esta planta de jardín potencialmente perenne. Listo para un vistazo? Esto es lo que está por delante:
9 de los mejores cultivares de alcachofa para crecer en casa
- Estrella de Colorado
- Esmeralda
- Green Globe mejorado
- Estrella imperial
- Globo italiano púrpura
- Romántica púrpura
- Tavour
- Violet de Provence
- Violetta di Chioggia
1. Estrella de Colorado
Como su nombre indica, 'Colorado Star' fue criada para llegar a la madurez en regiones con temporadas de crecimiento más cortas, como las experimentadas en el estado de la montaña rocosa.
A diferencia de las alcachofas estándar de crecimiento lento, este cultivar muy temprano alcanza la madurez en solo 75 días.
Para cumplir con esta apretada fecha límite de verano, esta variedad de polinización abierta produce especímenes más cortos, que van desde uno a tres pies de altura, lo que lo hace bien adecuado para más jardines compactos.
Las plantas pueden ser rectas o postradas y son espinosas, con brotes que varían en color de verde púrpura a morado profundo. Las muestras postradas pueden beneficiarse de la participación.
Esta variedad, también llamada 'Colorado Red Star', solo necesita diez días de clima frío para la vernalización.
Semillas de 'estrella de Colorado'
'Colorado Star' es perenne en Zonas de resistencia del USDA 7-10, y proporcionará una cosecha de seis a diez cabezas por planta.
Encontrará 'Colorado Star' para su compra en paquetes de 25 semillas de David's Garden Seeds a través de Amazon.
2. Esmeralda
'Emerald' es una variedad híbrida productiva que cuenta con una excelente resistencia tanto al frío como al calor.
Estas plantas de alcachofa sin espinas alcanzan cinco pies de altura, con brotes verdes brillantes que tienen cinco pulgadas de diámetro al madurez.
Según Joseph Masabni en el Extensión de Texas A&M, Esta variedad requiere poca o ninguna vernalización, por lo que es adecuado para las zonas de crecimiento más cálidas.
Semillas 'esmerald'
'Emerald' necesita 180 días para producir una cosecha y es muy productivo: puede esperar hasta doce brotes por planta.
Puedes comprar paquetes de 'Emerald' de Ferry Morse, Disponible a través del Home Depot.
3. Green Globe mejorado
'Green Globe mejorado' es una variedad más refinada de la vieja martillo de la herencia 'Green Globe' Artichoke.
En comparación con el 'globo verde', esta variedad mejorada tiene menos espinas, es más productivo, y las plantas son más uniformes en tamaño. Sin embargo, es un poco más lento alcanzar la madurez que 'Green Globe.'
'Green Globe mejorado' crece a cinco pies de altura, y de cuatro a ocho pies de ancho.
Espere de tres a cinco brotes por planta en el primer año, y más en los años posteriores para las plantas perennes.
Semillas 'Green Globe' mejoradas '
'Green Globe mejorado' alcanzará la madurez en 150 a 180 días, y será más productivo con aproximadamente 1,300 horas de frío por temporada.
Encontrará 'Green Globe mejorado' para su compra en paquetes de 18 semillas de intereses botánicos.
4. Estrella imperial
'Imperial Star' es un cultivar de alcachofa que proporciona una cosecha temprana de brotes dulces y suaves en el primer año de crecimiento.
Esta variedad más corta, polinización abierta produce brotes casi sin espinas de color verde que están listos para cosechar de 85 a 90 días después de trasplante.
Las plantas de 'estrella imperial' están en el lado más pequeño, que crecen para ser y medio a cuatro pies de altura, un tamaño más manejable para la jardinería de contenedores.
Este cultivar tiene una buena resistencia a las enfermedades y tolera las heladas ligeras, pero a menos que esté en la zona de resistencia del USDA 7 o en algún lugar más cálido, debe cultivarse como anual.
Si no estás seguro de cuál es la diferencia entre Anuales y plantas perennes, puede aprender más en nuestro artículo.
Semillas de 'estrella imperial'
'Imperial Star' solo necesita 200 a 250 horas de frío, produciendo uno o dos brotes primarios, y entre cinco y siete brotes secundarios por planta.
Encontrarás 'Imperial Star' en una buena selección de tamaños de paquetes en True Leaf Market.
Plantas vivas de 'estrella imperial'
Si prefiere obtener un Jumpstart en la temporada de crecimiento, también puede comprar plantas en vivo 'Imperial Star' en Burpee que están listos para el trasplante.
5. Globo italiano púrpura
Si desea una alcachofa con algo de historia, 'Purple Italian Globe' es una hermosa variedad de la reliquia morada de Italia.
Este cultivar de polinización abierta muestra una buena tolerancia tanto al calor como al frío.
'Purple Italian Globe' produce una cosecha de seis a ocho brotes tiernos y deliciosos, midiendo de tres a seis pulgadas de diámetro al momento de la cosecha.
Semillas de 'globo italiano morado'
'Purple Italian Globe' requiere 120 días de crecimiento antes de que una cosecha esté lista para cosechar.
Puede comprar 'Purple Italian Globe' en una variedad de tamaños de paquetes en Eden Brothers.
6. Romántica púrpura
También conocido como 'Purple of Romagna' o 'Violetto di Romagna', esta herencia de polinización abierta proviene de la región de Emilia-Romagna de Italia.
Los brotes tienen tres pulgadas de ancho en la madurez y de color morado a verde a verde en plantas sin espinas de cinco pies de altura. Estas alcachofas son apreciadas por sus corazones grandes y tiernos.
Semillas de 'Romagna Púrpura'
'Purple Romagna' puede perenne en las zonas de resistencia del USDA 7-10, y producirá una cosecha prolífica en 85 a 100 días.
Encontrarás semillas de 'romaña morada' en una variedad de tamaños de paquetes en True Leaf Market.
7. Tavour
'Tavor' es una variedad de maduración temprana con un requisito de baja frío, lo que permite a muchos jardineros disfrutar de una cosecha en una sola temporada de crecimiento.
Las cabezas son verdes con puntas moradas y miden cuatro pulgadas y media de ancho cuando están listas para elegir.
También llamado 'Taveve Imperial Star', estas plantas de polinización abierta tienen de dos o cuatro pies de altura, tienen un hábito de crecimiento abierto y son casi sin espinas.
Este cultivar es una planta perenne en las zonas de resistencia del USDA de 7 años y más, con una mejor tolerancia al frío.
Semillas 'tavor'
'Tavor' requiere 90 días para alcanzar la madurez, produciendo siete u ocho brotes por planta, uno o dos brotes principales, y de cinco a siete brotes secundarios.
Puede comprar 'Tavor' en paquetes de 50 semillas de David's Garden Seeds a través de Amazon.
8. Violet de Provence
'Violet de Provence' es una reliquia temprana y productiva del sur de Francia que está bien adaptado a climas cálidos.
Esta alcachofa de polinización abierta, cuyo nombre significa "púrpura de Provenza", es un hallazgo raro fuera de Europa.
'Violet de Provence' tiene brotes morados, alargados y brácteas bien cerradas.
Los brotes de este cultivar se eligen mejor cuando son muy pequeños, cuando son solo una o dos pulgadas de ancho, y se disfrutan como alcachofas para bebés. En este tamaño son extremadamente tiernos y se pueden comer crudos.
Las plantas de 'Violet de Provence' crecen hasta 30 a 40 pulgadas de alto. Perenne, producirán durante varios años.
Semillas de 'Violeta de Provence'
Permitir 120 días antes de cosechar su cosecha de 'Violeta de Provence'.
Encontrarás semillas 'Violet de Provence' en una selección de tamaños de paquetes en Eden Brothers.
9. Violetta di Chioggia
'Violetta di Chioggia' es una variedad de reliquia que proviene de la región de Veneto del norte de Italia.
¿Chioggia suena familiar??
Además de 'Violetta di Chioggia', la ciudad de Chioggia es conocida por algunas otras variedades de verduras de la reliquia, incluida una hermosa variedad de remolacha Eso revela anillos de rosa y blanco concéntricos cuando se corta horizontalmente.
También conocido como 'Violetto di Chioggia', esta alcachofa de la temporada más corta es amada por sus brotes morados y ligeramente alargados.
Más tolerante al frío que el cultivo más común 'Green Globe', Violetta di Chioggia 'es resistente a la Zona 6, y requiere 120 días para alcanzar la madurez.
Semillas de 'Violetta di Chioggia'
Estas plantas de la reliquia producen de seis a ocho brotes cada una.
Puede comprar semillas 'Violetta di Chioggia' de la Tienda de semillas de la herencia de Ohio a través de Amazon.
Elige tus 'estranguladores
Con estas opciones, debe estar listo para una temporada exitosa de alcachofa, y una cosecha satisfactoria.
Elija un cultivar que esté bien adaptado a su clima, considere el tamaño de la planta madura y, por supuesto, deje que su sentido de fantasía lo guíe a esa encantadora reliquia o variedad morada!
¿Qué cultivar crecerás?? ¿Tienes otros favoritos que te gustaría compartir con nuestros lectores?? Háganos saber en la sección de comentarios.
Puedes aprender más sobre el cultivo de estas verduras en nuestro Guía completa de las alcachofas en crecimiento.
Y si estás interesado en otros vegetales perennes, Aquí hay algunos artículos adicionales que seguramente serán útiles:
- Cómo plantar y cultivar rampas
- Grandes consejos: una guía de productores para los espárragos
- Agrega un poco de especia a tu vida: cultiva tu propio rábano picante
