7 formas de usar tallos de brócoli de superalimento
Los tallos de brócoli junto con los floretes es una comida tradicional pasada de moda que la gente ha disfrutado durante muchos siglos.
Es una gran opción para mantenerse saludable porque es realmente uno de los superalimentos originales.
Bajo en calorías, altas en fibra y llena de nutrición, los tallos de plantas de brócoli son una adición excelente y deliciosa a cualquier dieta.
Estas son solo algunas de las muchas cualidades ganadoras del brócoli:
- El brócoli es rico en isotiocianatos. Este fitonutriente es excelente cuando se trata de evitar y luchar contra el cáncer.
- El brócoli contiene una gama completa de vitaminas y minerales que incluyen A, B6, C, E, Selenium, Folato, Colina, Cobre, Zinc, Magnesio y Calcio
- El brócoli es rico en fibra (especialmente los tallos), por lo que admite una buena eliminación y desintoxicación del cuerpo.
Por todas estas razones, es muy imprudente desperdiciar cualquier parte de esta potencia nutricional.
En este artículo, compartiremos más de 7 formas básicas en que puede usar tallos de brócoli para agregar nutrientes, sabor e interés a su dieta diaria. Siga leyendo para obtener más información sobre estos vegetales crucíferos de la familia de la repollo.
Agregar valor y sabor a sus menús diarios
Además de aprovechar al máximo su comida en dólares comiendo cada bocado de esta vegetales crucíferos, incluidos los tallos, estará feliz de saber que los tallos son muy sabrosos y se pueden preparar de varias maneras interesantes y emocionantes.
De hecho, probablemente te sorprenderá aprender cuán versátiles son realmente los tallos de brócoli.
Cuando te quitas la piel externa dura, el sabroso brócoli dentro del tallo se puede usar como cualquier otra sabrosa verdura.
Puedes comer todo el tallo pelado como un refrigerio. También se puede cortar, cubrir en cubitos o rallarse para agregar crudo a las ensaladas o servirse con salsa.
Hay muchas maneras de cocinar tallos de brócoli. Simplemente puede pelar y asar los tallos enteros con otras verduras en el horno.
Corte o diga los tallos para vapor, saltee o saltee con otras verduras, pollo, carne, pescado o tofu.
No importa cómo prepare sus tallos de brócoli, seguramente les encontrará una colorida adición interesante a una amplia variedad de platos.
Dice it up y tíralo!
Pele y data de un tallo de brócoli y saltee las piezas con un poco de pimiento rojo, hojuelas de pimiento rojo, cebolla y ajo en preparación para los huevos revueltos.
Una vez que las verduras estén tiernas, simplemente vierta los huevos preparados sobre ellos y revuelva ligeramente o cocine sobre una llama baja, agregue queso rallado y doble los huevos para hacer una tortilla sabrosa.
Las coloridas verduras agregan sabor, nutrición y fibra a su brunch dominical.
Los tallos de brócoli en cubitos son una excelente adición a las ensaladas de pasta. Agregue las piezas crudas o el vapor un poco en una canasta humeante para hacerlas un poco menos nítidas.
Tenga cuidado de nunca cocinar demasiado los tallos de brócoli al vapor o los flores de brócoli porque hacerlo destruye una gran cantidad de valor nutricional y roba esta sabrosa verdura de su brillante y atractivo color verde oscuro.
Agregue el tallo de brócoli crudo en cubitos a la masa, el momento de cocinar al siguiente tiempo de cocción, hará un pan de maíz o cachorros para un color adicional, sabor, fibra y nutrición. Agregue aceite de oliva para jugo de limón o textura adicional.
Retch Broccoli tallos para ensalada de ensalada de repollo, ensalada de ensalada o pasta
Use tallos crudos de brócoli rallado y zanahorias ralladas para hacer ensalada de brócoli usando el brócoli en lugar de repollo.
Esto funcionará con cualquier receta de ensalada de ensalada. También puede simplemente agregar brócoli rallado a su receta de ensalada de col.
Si usa repollo rojo, tendrá un plato muy festivo, de hecho.
Los tallos de brócoli en rodajas son una gran adición a las sopas, salteados y platos vegetarianos
Puede agregar tallos de brócoli en rodajas a casi cualquier tipo de sopa o hacer una sopa de brócoli en sí. Simplemente saltee junto con las otras verduras y la carne o las aves de corral (si se usa) antes de agregar su caldo, especias y otros ingredientes.
De hecho, puede usar tallos de brócoli sabrosos en casi cualquier receta que exista zanahorias, apio o pimientos. Úselo en lugar de estos o además de ellos.
Los tallos de brócoli en rodajas son una gran adición a una fuente de vegetales. Puedes cortarlos cruzando las chips de brócoli crudos o cortarlas en tiras o palos.
Agregan color e interés ubicados entre los pimientos rojos y los palitos de zanahoria.
En rodajas en tiras anchas, los tallos de brócoli crudos hacen una adición crujiente y sabrosa a todo tipo de sándwiches (especialmente queso a la parrilla).
Unas pocas tiras de tallo de brócoli crudo y algunos palos de zanahoria hacen una guarnición comestible interesante e inusual.
Puré de brócoli tallos para bebés y para ti!
El puré de brócoli crudo en cubitos junto con otras verduras sabrosas para crear un delicioso y nutritivo batido verde nutritivo.
Pele y vape los tallos hasta que estén tiernos, luego purélos para hacer comida para bebés para su niño pequeño.
Use estas ideas sanas fáciles de saludar su sabor y cociente de nutrición
La dieta más saludable es una que consiste en al menos la mitad de las frutas y verduras frescas, y en realidad casi no hay verduras que sea mejor para usted que el brócoli.
Cuando aprende a aprovechar al máximo cada bocado del brócoli que compra mediante el corte, cortando, puré, salteando, salteando y, en general, agregándolo a todos y cada uno de los platos de verduras, puede darle un gran impulso a su vegetal. de fibra y nutrición de alta calidad junto con una dosis saludable de buena alimentación!
