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En todo el mundo, hay más de 1200 tipos de sandías! En América del Norte y del Sur, alrededor de 300 de ellos se cultivan comúnmente. Con tantas variedades de sandía para elegir, es posible que se pregunte por dónde empezar.
Bueno, podría ser útil considerar que dentro de estas variedades de sandía, hay algunas subcategorías, como variedades sembradas y variedades sin semillas, variedades de picnic, variedades de polinización abierta y más! Las sandías sembradas son abundantes y fáciles de cultivar, mientras que las sandías sin semillas generalmente necesitan ser polinizadas por una planta padre sembrada para producir fruta.
Sin embargo, los tipos sin semillas ofrecen el beneficio de no necesitar escupir semillas mientras come! Las sandías de picnic son generalmente más grandes y suficientes para alimentar, bueno, un picnic lleno de gente. Las sandías de heladerías son melones más pequeños que pueden encajar fácilmente en su refrigerador. Los tamaños pueden variar desde la computadora de mano (mini sandías) hasta gigantescas (creciendo hasta 50 libras cada una).
Sin embargo, la forma más fácil de separar todos estos tipos de sandía en las categorías es por el color de su carne. Sí, hay más variedades de sandía que la sandía sembrada típica con carne roja. También hay sandías rosas, amarillas, naranjas e incluso blancas de carnicero.
Las sandías rojas contienen licopeno, mientras que las sandías amarillas y naranjas contienen betacaroteno. Plegar las páginas de los catálogos de semillas revelará las muchas opciones de sandía que existen.
Si desea cultivar sandías en su jardín, no se sentirá decepcionado. Producir melones en su propio patio trasero producirá frutas que son más dulces y como nada que haya probado en la tienda de comestibles.
A muchos les encanta la sandía para el jugoso y dulce sabor y la textura crujiente que puede ser un placer para vencer el calor del verano. Cientos de cultivares de sandía se han desarrollado a lo largo de los años y varían en el sabor, la textura y el color. Sigue leyendo para encontrar la variedad perfecta para ti!
Las variedades de sandía de carne roja son lo que podrías imaginar en el ojo de tu mente cuando imaginas una sandía con un exterior verde, carne roja intensa y salpicadas de semillas negras (aunque algunas de ellas son sandías sin semillas).
Este melón se originó en Charleston, Carolina del Sur, alrededor de 1954. Un melón gris Charleston tiene carne roja brillante, un interior dulce y crujiente, una forma oblonga y una corteza externa verde. La cáscara gruesa de este melón a menudo se usa para hacer cáscara de sandía en escabeche (no lo golpees hasta que lo pruebes!)
Estos dulces melones carmesí pueden crecer hasta 25 libras! Son famosos por su alto contenido de azúcar (alrededor del 12%).
Crimson Sweet fue desarrollado en la Universidad Estatal de Kansas en 1963. Esta variedad es resistente a la antracnosis y el marchitamiento por Fusarium. El patrón Crimson Sweet Rind tiene una piel verde clásica con rayas verdes claras.
La variedad de melón de azúcar bebé se introdujo en 1969 y es conocido por su tamaño compacto que pesa 8-10 libras por fruta. Es la sandía perfecta de tamaño personal.
De hecho, estas sandías pequeñas a veces se llaman sandías de heladerías porque pueden caber fácilmente en el refrigerador y son aproximadamente del mismo tamaño que una bola pequeña. Tiene una cáscara verde sólida, verde oscuro y carne roja densa.
Criado por Glenn Drowns en la década de 1970 en el norte de Idaho, esta sandía es perfecta para los productores de temporada corta en climas más fríos, aunque aún puede manejar el calor y la humedad.
También es ideal para jardineros por primera vez, ya que es fácil de cultivar, pequeño, de maduración rápida y altamente productiva. Tiene una cáscara verde oscura y carne carmesí.
Esta reliquia familiar se originó en Montrose, Iowa, y es un cruce entre Hawksbury y Dixie Queen realizado por Chris Christensen en 1950.
Produce frutas verdes pálidas de 15-20 libras con tiras de color verde oscuro y contiene carne roja. Moderadamente dulce.
Como su nombre sugeriría, esta variedad es conocida por su delicioso sabor dulce! Las plantas productivas llevan muchas frutas a rayas medianas con alto contenido de azúcar.
Esta sandía rusa tradicional fue presentada a los jardineros estadounidenses por semillas Savers Exchange en 1991. Produce frutas redondas de 10-12 pulgadas con una corteza verde muy oscura y una carne roja profunda y dulce.
Una variedad de maduración temprana que es adecuada para jardines del norte y grandes altitudes. Gran sandía de heladería.
Esta variedad sin semillas produce carne súper dulce, perfectamente crujiente y de rojo rubí. Vale la pena señalar que las sandías sin semillas necesitan un polinizador (sandía sembrada) para hacer fruto. La mayoría de los paquetes de semillas de sandía sin semillas también incluyen semillas de polinizadores.
Otra sandía híbrida sin semillas que pesa alrededor de 4 libras cada una. Esta sandía tiene un sabor refrescante y es el tamaño perfecto para un refrigerio rápido. Las plantas vigorosas producen alrededor de seis frutas por planta.
Un ganador de la prueba de sabor! El tamaño de la heladería pequeño ideal con frutas que alcanzan 6-8 libras cada una. Una corteza verde clara con una carne roja intensa. Esta es otra sandía sin semillas.
Esta variedad produce frutas pequeñas, compactas y de tamaño portátil con una corteza exterior verde oscuro y una carne roja brillante. Las pequeñas frutas ovales son irresistiblemente dulces y jugosas.
Su sabor dulce llega a una calificación de 12 en la escala de azúcar Brix, que se utiliza para medir la cantidad de sacarosa por cada 100 ml de agua.
La sandía negra de Diamond es una variedad oblonga clásica con una corteza exterior suave y oscura de color negro verdoso y carne roja brillante con una excelente textura.
Se dice que se desarrolló en Arkansas y es resistente a la sequía y de alto rendimiento. Estas frutas son grandes y pueden crecer hasta 50 libras!
Esta variedad produce sandías que pesan alrededor de 10-15 libras. Son perfectamente redondos, con una corteza exterior de rayas verdes y carne roja deliciosamente dulce. Es conocido por su crecimiento tuvo en lugar de la típica hábito de crecimiento en azúcar de las sandías. Esto lo convierte en una excelente opción para jardineros espaciales pequeños o incluso productores de patio o contenedores.
Como su nombre sugeriría, estas sandías son bien conocidas por su dulce sabor. Las plantas producen fruta oblonga de 6-7 libras con piel verde y rayas verdes claras con carne rosa rosa. Es la sandía de heladería perfecta y sirve a dos personas.
Una mini sandía de tamaño personal con carne roja y algunas pequeñas semillas negras. Las sandías de mini amor pesan alrededor de 3-6 libras y son la porción individual perfecta.
Las sandías de carne roja estándar pueden ser el niño con cartel del mundo de las sandías, pero aquellos con carne amarilla son, si no más, deliciosas y divertidas de crecer! Agregan un delicioso toque de color a las ensaladas de frutas y ofrecen una alternativa única a las variedades rojas estándar.
Fruta amarilla grande, colorida, muy dulce con sabor. Cada montaña dulce fruta amarilla puede pesar entre 20 y 35 libras.
La carne extra firme los hace perfectos para cortar o agregar a las ensaladas de frutas, ya que mantendrán su forma.
Esta variedad fue adquirida por Joseph Borries alrededor de 1970, y su familia ha crecido esta variedad de reliquia en Illinois desde entonces desde entonces.
Estas plantas producen fruta oblonga que promedia 15-20 libras cada una. Las cáscaras son verdes con rayas de color verde oscuro y producen carne dulce amarilla.
Esta variedad fue introducida por Southern Exposure Seed Exchange en 1987. El follaje y las frutas de la luna y las estrellas se ven amarillas, al igual que la tensión original de Van Doren, pero la carne es amarilla y moteada con semillas blancas.
Esta variedad híbrida produce melones que están a rayas de oro en el exterior y al sol de color amarillo en el interior para un verdadero regalo de verano.
Las frutas ovales son crujientes y deliciosas, y cada fruta pesa 5-8 libras. Una sandía muy dulce.
Esta sandía es un híbrido con una corteza delgada y una carne amarilla dulce. Su patrón de cáscara es similar a las sandías clásicas con piel verde más clara y rayas verdes mucho más oscuras.
La fruta tierna es deliciosa en salsa con jalapeños y tomatillos.
Esta variedad es un híbrido que es muy similar en sabor y textura al bebé amarillo. La principal diferencia es que esta variedad no tiene semillas!
Esta sandía está en el mismo género que el bebé de azúcar mencionado anteriormente es una pequeña sandía de heladería.
Los bebés de azúcar son dulces con cañas de color verde oscuro y carne roja, mientras que los bebés tigres son dorados una vez madurados. Debido a su tamaño más pequeño, también son más rápidos para madurar y listos para cosechar en aproximadamente 75 días.
Las sandías de color naranja no son tan comunes como sus contrapartes amarillas, pero son tan deliciosas y hermosas para cortar. Como comer una porción de sol de verano!
Esta variedad fue ofrecida por primera vez por Willhite Seed Company a principios de la década de 1960. La carne naranja ardiente es azucarada, deliciosa y crujiente. La fruta grande y oblonga promedia 25 libras. Un productor confiable.
Una variedad rusa que fue ofrecida por primera vez por Peter Henderson & Co. en 1898. Produce frutas oblongas que pesan 10 libras. La carne es muy dulce, jugosa y de color albaricoque.
Las sandías con carne rosa son tan hermosas y dulces como sus equivalentes de carne roja.
Con un peso de 3 libras por fruta, esta sandía del tamaño de una bocadillo tiene una corteza amarilla dorada y carne de salmón rosa. Desarrollado en 1959, es un cruce entre New Hampshire Midget y la corteza de calabaza.
Tiene un indicador de madurez incorporado, ya que las frutas solo se vuelven amarillas cuando están listas. También es una variedad muy temprana, madurando en solo 70 días.
Una tensión llena de luna y estrellas de la calmelón clásica de luna y estrellas. Estas frutas crecen hasta aproximadamente 2 pies de largo y pesan alrededor de 15 libras cada una. Rosa brillante, carne dulce con semillas negras.
Una variedad de mitad de temporada criada por Asgrow Seed Company e presentada en 1972, la sandía de picnic tiene una carne rosa ligeramente dulce y una corteza dura.
Es resistente al marchitamiento de Fusarium. Estos tipos de sandía a menudo se conocen como sandías de picnic debido a su capacidad para alimentar a una gran reunión de personas en un picnic.
Esta variedad de la reliquia tiene una corteza a rayas de piel de serpiente con carne tierna rosa brillante. Es una de las variedades de sandía de la reliquia más antiguas que existen. Es conocido por su cáscara de rayas verdes y blancas que se asemeja al patrón de una serpiente de cascabel.
Esta variedad se desarrolló en Georgia alrededor de la década de 1830. Pueden crecer hasta 2 pies de largo y pesar hasta 35 libras!
Este melón fue desarrollado en la Estación Experimental Agrícola de Florida en Leesburg en 1963. Jubilee produce largas frutas oblongas similares en apariencia a Georgia Rattlesnake pero mucho más grande.
Estas frutas pueden crecer para pesar hasta 40 libras! Esto los coloca directamente en la categoría de sandías gigantes. Esta variedad también tiene resistencia a las enfermedades al marchitamiento de Fusarium.
Las sandías con carne blanca son aún más raras que las variedades de naranja. Esto los hace aún más únicos y emocionantes de crecer!
A pesar de su nombre, la carne de esta sandía no es roja sino blanca. El nombre se refiere a las semillas rojas en el interior.
Esta variedad es muy antigua y muy rara y se ha cultivado durante siglos. Puede haberse originado en África y haber sido cultivado en el valle del Nilo ya en el segundo milenio a. C.
Más tarde, la sandía fue traída primero a India y China y luego a Europa. Los colonos europeos y los esclavos africanos finalmente lo trajeron a América del Norte.
La carne blanca es difícil, como la textura de la corteza, hasta el centro, y por esta razón, no se cultiva para comer fresco, sino para hacer conservas y encurtidos.
Una pequeña sandio redonda white que pesa alrededor de 5-10 libras cada una. Tiene una cáscara delgada y quebradiza con rayas de color verde oscuro y carne blanca dulce con un sabor excepcional. Se dice que este cultivar raro fue traído a América del Norte por inmigrantes rusos que se establecieron en la provincia canadiense de Saskatchewan.
P: ¿Cuál es la variedad de sandía más popular??
R: Todo esto depende de su preferencia personal! Charleston Gray es una opción popular entre aquellos que buscan una variedad de reliquia bien realizada.
P: ¿Cuál es la variedad de sandía más dulce??
R: Little Darling es una de las variedades más dulces que llegan en una calificación de 12 en la escala de azúcar Brix.
P: ¿Hay 1200 variedades de sandía??
A: si hay! Alrededor de 200-300 de estas variedades se cultivan en todo Estados Unidos y México.
P: ¿De qué color sandía es la más dulce??
R: Las sandías amarillas y naranjas son generalmente más dulces que las variedades rojas y rosas. Los melones sin semillas tienden a tener una carne firme y más nítida.
P: ¿Cuál es la sandía más saludable??
A: Eso depende! Algunas variedades pueden tener un alto nivel de azúcar, lo que podría no hacerlas "saludables" per se, pero las variedades rojas contienen licopeno, y las variedades amarillas/naranjas contienen betacaroteno.
P: ¿Qué mes es la sandía el más dulce??
R: La sandía máxima es entre mayo y septiembre, dependiendo del clima en su área y los días de la madurez de la variedad que ha elegido crecer.
P: ¿Las sandías más grandes saben mejor??
A: No necesariamente. Las sandías pequeñas del tamaño de la helada pueden ser igual de jugosas y dulces!