24 mejores vegetales de alta proteína | Vegetales ricos en proteínas
Estos Vegetales de alta proteína también son ricos en otros nutrientes! Cúbalos en su jardín para completar su ingesta diaria de proteínas y lograr una dieta saludable.
Tener una dieta alta en proteínas es muy importante, especialmente para alguien que apunta hacia un cuerpo magro y un edificio muscular. Los lácteos y la carne son excelentes fuentes de proteínas, pero representan un problema para los veganos. Además, su tabla de alimentación está incompleta si no le agrega verduras. Estos Vegetales de alta proteína se puede cultivar sin un jardín tan bien en su balcón, patio o azotea!
Mira nuestro artículo sobre los mejores tipos de frijoles aquí
¿Por qué el cuerpo necesita proteína??
La proteína es un componente esencial del cuerpo. Nuestro cabello y uñas están en su mayoría compuestos de él. Actúa como un bloque de construcción para hormonas, huesos y músculos. En consecuencia, debe aumentar su ingesta de proteínas para ganar músculos. También es crucial para proporcionar energía al cuerpo y debe ser parte de su dieta equilibrada.
Las mejores verduras ricas en proteínas
Si eres vegetariano, comienza a cultivar estas verduras de alta proteína en tu jardín ahora!
1. Frijoles
Se llaman 'frijoles de riñón' debido a su forma de riñón. Se usa principalmente en cocinas mexicanas e indias, los frijoles contienen muchos carbohidratos y fibras. Esta es una de las mejores verduras de alta proteína.
Contenido de proteínas: 24 g por 100 g
Consejos para crecer
Sembra directamente los frijoles de riñón en el jardín o la olla, a pleno sol. Use suelo de drenaje bien. La planta requiere un cuidado mínimo.
2. edamame
Edamame es una de las mejores fuentes de proteínas basadas en plantas. También es una rica fuente de sodio, fibra y grasas 'buenas' monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Contenido de proteínas: 20 g por 100 g
Consejos para crecer
Plantarlo en un suelo rico en compost y drenaje. Mantenga la planta a la luz del sol brillante para el mejor crecimiento.
3. Caza/guisantes de ojos negros
Contrariamente a su nombre, estos no son guisantes sino frijoles. Principalmente cultivados en Sudáfrica, los guisantes de ojos negros son ricos en micronutrientes como ácido fólico, cobre y hierro.
Contenido de proteínas: 24 g por 100 g
Consejos para crecer
Son plantas de crecimiento naturales que requieren menos cuidado. Los caza crecen en suelo arenoso con menos agua y más luz solar. Asegúrese de mantener el suelo húmedo.
4. Habas
Las frijoles de lima son semillas planas en forma de riñón nativas de América del Sur. Junto con la proteína, también contienen vitaminas, minerales y antioxidantes. Los frijoles también ayudan a reducir el colesterol y pueden ser un sustituto notable de la carne roja.
Contenido de proteínas: 21 g por 100 g
Consejos para crecer
Elija un recipiente con un suelo uniformemente húmedo y un drenaje adecuado, y manténgalo a una temperatura cálida.
5. Frijoles pintos
Los frijoles pintos son reconocidos por pequeñas manchas oscuras. Prevalecen en las cocinas mexicanas y brasileñas y ricos en carbohidratos, fibras, proteínas. Su contenido de vitaminas es ingenioso para la salud del corazón y la diabetes.
Contenido de proteínas: 21 g por 100 g
Consejos para crecer
Plante las semillas cuando la temperatura sea lo suficientemente caliente. Evite mojar el follaje.
6. Garbanzos
Los garbanzos se usan en una amplia gama de cocinas en todo el mundo. Están cargados con una variedad de nutrientes, lo que ayuda a mejorar el metabolismo y la digestión.
Contenido de proteínas: 19 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre el cultivo de garbanzos aquí
7. Habas
Los frijoles fava contienen proteínas, fibra, hierro, vitamina B, potasio y magnesio. Ayudan a impulsar la inmunidad, hacer que los huesos fueran fuertes y frenar las enfermedades del nacimiento.
Contenido de proteínas: 8 g por 100 g
Consejos para crecer
Como planta de fijación de nitrógeno, no requiere mucho alimento como otras legumbres. Planta los granos de fava al sol.
8. Guisantes verdes
Uno de los guisantes verdes más consumidos contiene una cantidad considerable de fibras y antioxidantes además de la proteína. Son una de las mejores verduras de alta proteína que puedes cultivar fácilmente en macetas.
Contenido de proteínas: 6 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre cultivo de guisantes en contenedores aquí
9. col rizada
Una de las verduras más nutritivas de la familia de la repollo, la col rizada está cargada de propiedades medicinales. Una gran fuente de vitamina C y muchos antioxidantes, ayuda a reducir el colesterol, la presión arterial y la diabetes.
Contenido de proteínas: 5 g por 100 g
Consejos para crecer
Elija un contenedor con un drenaje adecuado. Agua bien y tenga cuidado con las plagas.
10. Champiñón
No precisamente una fruta, pero producida por hongos similares a una fruta de una planta, el hongo está lleno de muchos nutrientes como la vitamina D, la vitamina B, el potasio, la riboflavina y la niacina.
Contenido de proteínas: 4 g por 100 g
Consejos para crecer
Puede cultivarlos fácilmente en el interior, ya que no requieren sol directo. Haga clic aquí para más información.
11. Coles de Bruselas
Miembro de la familia de la repollo, las coles de Bruselas son ricas en vitaminas, folato, fibra y manganeso. También aseguran células del daño.
Contenido de proteínas: 4 g por 100 g
Consejos para crecer
Echa un vistazo a nuestro artículo sobre Growing Brussels Sprouts en macetas aquí
12. Alcachofa
La alcachofa es, de hecho, no un vegetal, sino un botón de flores antes de la flor. Es beneficioso para funcionar el hígado, ya que es rico en fibra y antioxidantes. Para conocer los mejores tipos de alcachofa, haga clic aquí.
Contenido de proteínas: 4 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre el cultivo de alcachofa en contenedores aquí
13. Maíz
También conocido como maíz, es un alimento básico en todo el mundo junto con el trigo y el arroz. El maíz es rico en fibra y varias vitaminas y también se usa como alimento para animales y combustible.
Contenido de proteínas: 4 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre el cultivo de maíz en macetas aquí
14. Frijoles de racimo
Los frijoles de clúster son tiernos y de color verde claro. Son adecuados para la diabetes y la obesidad debido a las bajas calorías y el alto contenido de fibra.
Contenido de proteínas: 4 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre Growing Cluster Beans aquí
15. Espinaca
La espinaca es 91% de agua y una fuente prominente de vitaminas, magnesio, hierro, manganeso y hierro. También es una rica fuente de varios compuestos esenciales como luteína, zeaxantina, nitratos, quercetina y kaempferol.
Contenido de proteínas: 3 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre el cultivo de espinacas en macetas aquí
dieciséis. Colección de colegas
Las verduras de collares son miembros de la familia de la col con hojas de color verde oscuro y un tallo duro. La ingesta regular puede ayudar a mantener bajos los niveles de colesterol.
Contenido de proteínas: 3 g por 100 g
Consejos para crecer
Use suelo húmedo y fértil para que crezcan verduras colgantes. Plantarlo a pleno sol.
17. Hojas de mostaza
Las verduras de mostaza son hojas de la planta de mostaza. Tienen sabor picante y crujiente. Repletas de muchas vitaminas A y K, son indígenas para el subcontinente indio y el sudeste asiático.
Contenido de proteínas: 3 g por 100 g
Consejos para crecer
La planta necesita buena luz solar para prosperar. Use un suelo de drenaje bien y vigile insectos y plagas.
18. Brócoli
El brócoli es un vegetal verde de la familia de la repollo. Es una rica fuente de hierro, vitaminas, potasio, calcio, ácido fólico, selenio y magnesio. Para conocer los mejores tipos de brócoli, haga clic aquí.
Contenido de proteínas: 4 g por 100 g
Consejos para crecer
Consulte nuestro artículo sobre el cultivo de brócoli en contenedores aquí
19. Espárragos
Los espárragos, un miembro de la familia Lily, se consume en todo el mundo. Es una fuente esencial de fibra de vitamina, folato, vitaminas A, C, E y K. La planta también es beneficiosa en la pérdida de peso y mejora la digestión.
Contenido de proteínas: 3 g por 100 g
Consejos para crecer
Tenga cuidado con los escarabajos de espárragos que pueden causar estragos en la planta.
20. Papas
Las papas crecen bajo tierra y están llenas de carbohidratos, vitamina C, B6, fibra y potasio. Una de las verduras más versátiles, las papas utilizadas en muchas recetas, desde fritas hasta hervidas. Sorprendentemente, también tienen proteínas.
Contenido de proteínas: 3 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre el cultivo de papas en macetas aquí
21. Palta
El aguacate se usa en ensaladas a batidos y es beneficioso para el cuerpo de muchas maneras. Esta fruta de piedra contiene hasta 20 vitaminas, junto con grasas saludables, sodio y potasio.
Contenido de proteínas: 3 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre el cultivo de aguacate aquí
22. Fenogreco
El fenogreco ofrece varios beneficios para la salud, como impulsar la virilidad de los hombres, la pérdida de peso y reducir la presión arterial alta. Es una buena fuente de vitamina A, B, fibra soluble e insoluble y hierro también.
Contenido de proteínas: 5 g por 100 g
Consejos para crecer
Mira nuestro artículo sobre el cultivo de fenogreco aquí
23. Moringa
Además de ofrecer las proteínas esenciales para la construcción de músculos, la moringa también es rica en compuestos como la vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B-6, ácido de folato y ascórbico (vitamina C), calcio, potasio,, potasio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
Contenido de proteínas: 8 g por 100 g
Consejos para crecer
Necesita un entorno cálido para prosperar. Para aprender a cultivarlo, haga clic aquí.
Bonificación - Sprouts!
Si desea disfrutar de la mejor ingesta de proteínas, entonces el crecimiento de los brotes es la mejor opción!
1. Brotes de frijoles mung - 25 gramos
2. Sprouts de garbanzo - 21 gramos
3. Sprouts de soja - 11 gramos
Para obtener más información, tenemos un artículo detallado sobre cómo cultivar brotes en casa fácilmente aquí
