22 mejores verduras para plantar en febrero
Si está confundido sobre qué plantar en su jardín a principios de año, consulte el Las mejores verduras para plantar en febrero.
Para la mayoría de los jardineros, enero es el momento de buscar en los catálogos de semillas y hacer un plan definitivo para que el majestuoso jardín cobre vida en primavera. Lea nuestro artículo sobre el Las mejores verduras para plantar en Febrero.
Haz estas cosas en febrero para tener un gran jardín en primavera
Las mejores verduras para plantar en febrero
1. Guisantes de nieve
Nombre botánico: Pisum sativum var. saccharatum
Zonas del USDA: Puede plantar guisantes en febrero en las zonas 7, 8, 9 y 10.
Puede comenzar las semillas en el interior cuando el clima en su área se calienta y trasplante la planta al jardín más tarde.
Las mejores variedades: Oregon Sugar Pod II, Daybreak, Sparkle, Green Arrow, Little Marvel, Wando y Spring
Requisito de siembra: Esta planta necesita un horario de agua constante y prefiere tierra fértil y suelta con mucho potasio y fósforo.
2. Cebollín
Nombre botánico: Allium Schoenoprasum
Zonas del USDA: Puede plantar cebolletas en febrero en las zonas de 5 a 10.
Esta perenne de la temporada fría y resistente al frío se puede plantar temprano a mediados.
Las mejores variedades: Cebollina orgánica, cebollino chino y cebollino siberiano gigante
Requisito de siembra: Siembra las semillas de cebollas directamente en el jardín. Alternativamente, también puede intentar cultivar las semillas en el interior de un alféizar soleado.
3. Espárragos
Nombre botánico: Asparagus officinalis
Zonas del USDA: Puede comenzar las semillas de espárragos en el interior desde enero hasta febrero en las zonas 3 a 7.
Plantelo una vez, y la planta continuará produciendo durante muchos años. Comience las semillas en interiores y trasplente afuera cuando el clima se caliente.
Las mejores variedades: Colosal de Conover, Grande Hybrid, Millenium, Purple Passion, Erasmus, Jersey Giant, Jersey Supreme, Jersey Knight, Mary Washington y Spartacus
Requisito de siembra: Idealmente, los espárragos requieren 8-10 horas de luz solar completa y luminosa. Esta planta también debe plantarse a 4-5 pies de distancia porque, después de 2-4 años, comienzan a extenderse más.
4. Zanahorias
Nombre botánico: Daucus
Zonas del USDA: Puede plantar zanahorias en febrero en las zonas de 8 a 11. Espere hasta marzo para plantar en zonas de USDA por debajo de 8.
Hay varios tipos de zanahorias para elegir, comenzando desde diferentes formas, colores, tamaños y, por supuesto, sabores. Puede plantarlos en febrero bajo cloches o cubrirlos con vellón.
Las mejores variedades: Carnival Blend, Tonda di Parigi, Scarlet Nantes, Short 'N Sweet, Thumbelina, Purple Dragon, Solar Yellow, Tenderersweet, Heirlroom parisina y Touchon
Requisito de siembra: Espolvorea las pequeñas semillas de zanahoria en la parte superior del suelo y luego diluye las plántulas después de que brotan. También puede usar un dispensador de semillas para verificar el espacio suficiente.
5. Brócoli
Nombre botánico: Brassica oleracea var. Italica
Zonas del USDA: Puede plantar brócoli en febrero en las zonas de 5 a 8. También puede plantarlo en las zonas del USDA 9 y 10, pero llegará un poco tarde.
Este vegetal de temporada fría se puede plantar en el interior en febrero. Estará listo para cosechar en 60-80 días después del trasplante en el contenedor o jardín. Es una de las Las mejores verduras para plantar en febrero.
Las mejores variedades: Broccoli di Cicco, Calabrese, Destiny, Belstar, Magia Verde, Purple Brouting
Requisito de siembra: Debe plantar las plántulas directamente en el suelo en febrero, a aproximadamente 16-18 pulgadas de distancia.
6. col rizada
Nombre botánico: Brassica oleracea var. Sabellica
Zonas del USDA: Puede comenzar las semillas de col rizada en el interior en enero y febrero en las zonas de 5 a 8 y al aire libre en 9 a 10.
Las semillas de col rizada se pueden plantar en febrero, marzo o abril en climas mediterráneos para cultivos de primavera. Asegúrese de usar un suelo de drenaje bien y proporcionar mucha luz moteada.
Las mejores variedades: Kale ruso rojo, ruso rojo, invierno rojo, ursa roja, vates escoceses azules rizados, troncuda beira híbrida, escarlata, rojobor
Requisito de plantación: Si creces la col rizada en febrero, puedes cosechar la primera cosecha de col rizada en un mes.
7. Repollo
Nombre botánico: Brassica oleracea var. capitata
Zonas del USDA: Puede plantar repollo en febrero en las zonas de 5 a 9.
Mientras planta, elija una variedad que se adapte a la temporada y al clima de la región en la que vive. Si vive en un clima sin heladas, plátelos en cualquier momento cuando la temperatura sea 50-85 F (10-30 c).
En el momento en que está madurando, la temperatura ideal es de alrededor de 60-70 F (15-20 C). Leer más aquí.
Las mejores variedades: Copenhagen Market, Golden Acre, Mammoth Red Rock, enero King, Charleston Wakefield, Brunswick, Late Flat Dutch, Red Acre
Requisito de siembra: Necesitas plantar las plántulas en el jardín a unos 2-3 pies de distancia para que tengan suficiente espacio para crecer.
8. Remolacha
Nombre botánico: Beta vulgaris subsp. Grupo Vulgaris Conditiva
Zonas del USDA: Puede plantar semillas de remolacha en el interior en febrero en las zonas de 5 a 8 y plantarlas al aire libre en la zona 9 y 10.
La remolacha se puede plantar directamente en cualquier jardín en febrero; Remoje las semillas 24 horas antes de la siembra para aumentar la germinación.
Las mejores variedades: Detroit Red Dark, Chioggia, Golden, Crosby Egipcio, Detroit Red Dark, Cylindra, Bull's Blood, Avalanche, Wonder temprano
Requisito de siembra: Comience las semillas en el suelo en febrero para cosechar cuando las raíces tienen entre 1 y 4 pulgadas de diámetro.
9. Puerros
Nombre botánico: Allium Porrum
Zonas del USDA: Puede plantar puerros en febrero en zonas 3a a 7b.
A finales de febrero o marzo, sembrara un marco de 1 cm de profundidad en filas de 15 cm de distancia. Use un suelo de drenaje bien y asegúrese de que tenga mucha luz moteada.
Las mejores variedades: Rey Richard Leeks, Jolant Leek, Mammoth Blanch Leek, Pot Leek, Tadoorna Leek, Musselburgh Leek, Hannibal Leek, Oarsman F1 Leek
Requisito de siembra: Sembra directamente las semillas en el suelo y colóquelas a 5-6 pulgadas de distancia y 1/4-1/5 pulgadas de profundidad. Las plántulas generalmente brotan en 10-14 días, y puede cosechar los puerros en 60-65 días.
10. Coliflor
Nombre botánico: Brassica oleracea var. botrytis
Zonas del USDA: Puede plantar coliflor en febrero en las zonas de 8 a 9.
Sembrar variedades de verano en febrero; A mediados de la primavera, planta afuera. Esta variedad llevará hasta cinco meses desde la siembra hasta la cosecha.
Las mejores variedades: Snowball y coliflor está lista para cosechar en 75-80 días. Graffiti Hybrid, Self-Blanking Snowball, Veronica Romanesco Hybrid, Fioretto 85, Flame Star Hybrid, Sicilian Violet e White Corona Hybrid
Requisito de siembra: En febrero, planta las plántulas en el jardín. Tenga cuidado con los pulgones para mantenerlos alejados de su preciosa cosecha!
11. Rábano
Nombre botánico: Raphanus
Zonas del USDA: Puede plantar rábanos en febrero en las zonas de 8a a 9B.
Incluso si el clima no es favorable, puede plantar las semillas de rábano en el interior a principios de la primavera (finales de febrero) y continuar haciéndolo cada dos semanas para una cosecha regular. Leer más aquí.
Las mejores variedades: Mezcla de huevos de Pascua, daikon, español negro, rábano de jardín, rábano coreano, Raphanus caudatus
Requisito de siembra: Plante las semillas directamente en el suelo en febrero. Crecerán rápido y puedes cosechar tus rábanos cuando sean tan grandes como las canicas gigantes en unos 30-40 días.
12. Chirivías
Nombre botánico: Pastinaca sativa
Zonas del USDA: Puede plantar pastinacas en febrero en las zonas de 8 a 9
Parsnip se puede plantar de febrero a junio, pero debe iniciarse bajo refugio o en interiores si se espera la amenaza de heladas.
Las mejores variedades: 'Avonresister' es una variedad de maduración temprana; tiene una gran resistencia al chancro.
Requisito de plantación: Elija una ubicación soleada y siembra semillas en suelo ligero. Tomará 180 días para madurar.
13. La hierba de limón
Nombre botánico: Cymbopogon Citratus
Zonas del USDA: Puede plantar limón de limón en febrero en las zonas de 8 a 11.
En áreas con invierno suave, puede plantar hierba de limón desde mediados de febrero hasta abril. Comience las semillas en interiores y trasplente en el jardín cuando el clima se calienta.
Las mejores variedades: Lemongrass de las Indias Orientales, Java Citronella Lemongrass y Nard Grass Citronella
Requisito de plantación: Consulte esta publicación para el cultivo de limón de limón a partir de semillas aquí.
14. Berenjena
Nombre botánico: Solanum melongena
Zonas del USDA: Puede plantar berebergina en febrero en las zonas de 9 a 11.
Sembra semillas de finales de febrero a marzo si está cultivando plantas en un túnel o invernadero, y tendrá plantas listas en abril en mayo.
Las mejores variedades: 'Belleza negra', Galine, Clara, 'Green Knight' y 'Pinstripe
Requisito de plantación: Aprenda sobre el crecimiento de la berenjena aquí.
15. Papas
Nombre botánico: Solanum tuberosum
Zonas del USDA: Puede plantar papas en febrero en las zonas 8 y 9.
Las semillas de las papas se pueden plantar en febrero en suelo suelto bien enmendado. También puedes cultivarlos en macetas grandes.
Las mejores variedades: 'Yukon Gold, "Russian Banana," Norland rojo oscuro, "Viking Purple"
Requisito de plantación: Aprenda sobre el cultivo de papas en contenedores aquí
dieciséis. Alcachofa del mundo
Nombre botánico: Cynara cardunculus var. escolio
Zonas del USDA: Puede plantar alcachofas globas en febrero en las zonas de 9 a 11.
Siembra esta planta perenne en febrero para ayudar a desarrollar un sistema de raíz saludable y una cabeza de felpa. Comience en macetas debajo de la cubierta y siembra una semilla por contenedor.
Requisitos de plantación: Use un suelo fértil y de drenaje bien y seleccione una ubicación soleada.
17. Ruibarbo
Nombre botánico: Rheum rhabarbarum
Zonas del USDA: Puede plantar ruibarbo en febrero en las zonas de 7 a 9.
Puedes plantar ruibarbo en febrero desde coronas en interiores. Use suelo de drenaje bien y proporcione luz moteada; También puedes usar luces de cultivo.
Las mejores variedades: 'Giant Grooveless Crimson ", Raspberry Red' AGM, Victoria, Stockbridge
Requisito de plantación: Aprenda a cultivar ruibarbo en un contenedor aquí.
18. Tomates
Nombre botánico: Solanum lycopersicum
Zonas del USDA: Puede plantar semillas de tomate en el interior en febrero en zonas más frías de 7 a 9 y al aire libre en 9 a 11.
Puede sembrar las semillas en febrero si la temperatura en su jardín está caliente, y tendrá una armadura de flores para el jardín a mediados de mayo.
Para seleccionar una variedad, siga una regla simple; Cuanto más pequeña sea la fruta, menos luz solar y calor potencial son esenciales para llevar la fruta a la madurez.
Las mejores variedades: 'Sungold, "SuperSweet 100' y 'Black Cherry',
Requisito de plantación: Echa un vistazo a 13 consejos de crecimiento de tomate para contenedores aquí.
19. Cebollas de primavera
Nombre botánico: Allium fistulosum
Zonas del USDA: Puede plantar cebolletas en febrero en las zonas de 8 a 9.
Puede plantar cebolletas en febrero y tenerlas el próximo mes. Esta verdura versátil es un ingrediente de estrella en la comida adornante.
Requisito de plantación: Mira esta publicación y aprende a cultivar cebollas verdes aquí.
20. Mini pepinos
Nombre botánico: Cucumis sativus
Zonas del USDA: Puede plantar mini pepinos en febrero en las zonas 10 a 11.
Los mini pepinos son de rápido crecimiento y sin complicaciones. Siembra de siembra en febrero si su invernadero se calienta. La mayoría de las variedades pequeñas se pueden cosechar en 50-60 días después de la plantación.
Las mejores variedades: 'Sócrates, "Bush Champion", Mini Munch, "Baby F1,' Beth Alpha, Mini Munch '
Requisito de plantación: Proporcione riego regular y mantenga el compost húmedo.
21. Chiles
Nombre botánico: Eutrema japonicum
Zonas del USDA: Puede plantar chile chile en febrero en zonas de 6 a 8.
Puede comenzar a cultivar chiles en el interior en enero y febrero; La siembra temprana proporciona a sus chiles tiempo suficiente para madurar antes del final del verano.
Las mejores variedades: 'Bíquinho amarillo, "Trinidad Perfume," Peruvian Lemon Drop, Hot Thai, "Prairie Fire," Carolina Reaper "
Requisito de plantación: Consulte esta publicación en busca de pimientos calientes en los contenedores aquí
22. Wasabi
Nombre botánico: Eutrema japonicum
Zonas del USDA: Puedes plantar wasabi en febrero en las zonas de 8 a 10.
El rábano picante japonés o wasabi es un buen candidato para plantar en febrero; Según los expertos, el mejor momento para la siembra es la caída tardía hasta mediados o mediados de invierno, ya que las semillas de wasabi necesitan temperaturas frías de invierno para romper la latencia, alrededor de dos meses antes de que broen en febrero.
Las mejores variedades: Wasabia japonica, Eutrema japonica, Wasabi Coreana, Wasabi Tetsuigi, Cochlearia Wasabi
Requisito de plantación: Aprenda a cultivar wasabi aquí
