15 de los mejores cultivos de cobertura para el jardín doméstico
A diferencia de las plantas que sembramos para la cosecha, los cultivos de cobertura se cultivan para el suelo, no en nuestras mesas.
Ampliamente utilizado por agricultores orgánicos y convencionales, se plantan en rotación con cultivos comerciales para endulzar el suelo o para la protección de invierno.
Pero también son igualmente beneficiosos y fáciles de usar en el jardín local.
Además de mejorar el perfil nutricional de su suelo, prevengan la pérdida de suelo debido a la erosión, mejoran la estructura y la hasta el suelo, evitan la compactación, ayudan con la infiltración y retención de agua, rompen los ciclos de plagas y suprimen las malas hierbas.
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También reducen o eliminan la necesidad de fertilizantes sintéticos, lo que tiene un efecto significativo y beneficioso en nuestra flora y fauna del patio trasero, y el medio ambiente en general.
Puede leer más sobre sus usos y muchos beneficios en Nuestra guía del arte del recorte de cobertura.
Inteligentemente eficiente, efectivo y completamente natural, aquí hay 15 de los mejores cultivos de cobertura para el jardín doméstico.
15 de los mejores cultivos de cobertura para suelo saludable
- Brascas
- Rúcula
- Canola
- Asalto
- Mostaza
- Pastos y granos
- Ryegrass anual
- Cebada
- Alforfón
- Avena
- Centeno
- Sorgo
- Legumbres
- Alfalfa
- Trébol carmesí
- Habas
- Guisantes
- Arveja
Las selecciones de plantas para los cultivos de cobertura se dividen en tres categorías de brassicas, granos y pastos, y legumbres.
Veamos lo que ofrece cada categoría.
Brascas
Brassica es el nombre colectivo de las plantas del Familia Brassicaceae o Cruciferae, muchos de los cuales son verduras comúnmente cultivadas.
Muchas de estas especies son excelentes cultivos de comida y populares brascas Es posible que ya esté creciendo incluye rúcula, col rizada, mostaza y rábanos.
Varios contienen compuestos químicos que les dan sabores picantes y picantes. Y los mismos compuestos que les dan sus sabores calientes de firma se liberan en el suelo cuando las células vegetales se rompen cortando, labrando o invierno matar.
La descomposición de la planta luego convierte los glucosinolatos en azufre con compuestos de tiocianato, dándoles increíbles propiedades de biofumigación que pueden suprimir varias enfermedades transmitidas por el suelo, como el marchitamiento bacteriano, causadas por Erwinia traqueiphila, y nematodos parásitos como el nematodo de nudo de la raíz del norte, Meloidogyne hapla.
A menudo utilizados en invierno, las brassicas son plantas de temporada fría que mejoran la aireación y estructura del suelo, ayudan con la supresión de malezas y proporcionan un control de mantillo y erosión saludable en invierno.
Encuentra mas sobre Cultivos de cobertura de invierno aquí.
Estas son las mejores elecciones para crecer en el jardín local:
1. Rúcula
También llamado ensalada cohete, rúcula (Eruca sativa) es una ensalada de ensalada favorita conocida por sus hojas picantes y picantes.
Plantado a fines del verano o el otoño, protege las camas en invierno y es una buena opción para el patio trasero o el jardinero de un espacio pequeño.
El rúcula tiene buenas propiedades de biofumigación, mejora la estructura y los agregados del suelo, suprime las malas hierbas y proporciona un mantillo moderado para las camas de invierno.
Rúcula
Las semillas de rúcula son Disponible en Burpee.
Lea más sobre el crecimiento de la rúcula aquí.
2. Canola
Cultivado como una cosecha comercial por su valioso aceite, canola, también conocido como colza, (Brassica napus) está disponible como una cosecha de invierno o primavera, con variedades duras de invierno que proporcionan un excelente control de erosión.
Las plantas crecen rápidamente, formando una biomasa abundante rica en nitrógeno que tiene algunas propiedades alelopáticas y biofumigantes. La canola también ayuda a acondicionar y mejorar la estructura del suelo, y proporciona una buena supresión de malezas.
Canola
Las semillas de canola son Disponible en Home Depot.
3. Asalto
Rábano forraje (Raphanus sativus), también conocido como Daikon, es una buena cubierta de tierra, y con su largo raíz es excelente para romper suelos duros como arcilla.
Estas plantas también proporcionan excelente comida directamente desde su jardín, combinando muy bien dos funciones en una!
Para obtener los mejores resultados, siembra las semillas a fines del verano hasta principios del otoño como una cosecha de cobertura de invierno. Las plantas son típicamente matadas por el invierno, y los residuos de la planta se labran en primavera.
Los rábanos tienen fuertes propiedades de biofumigación, ayudan a airear suelos, aumentar la infiltración y retención de agua, mejorar la estructura del suelo, dar un excelente control de erosión en invierno y disuadir las malas hierbas.
Rábano Japonés
Las semillas de rábano daikon son Disponible en Home Depot.
Encuentra todos los detalles de cultivo en Nuestra guía para cultivar rábano daikon.
4. Mostaza
La mostaza es una excelente temporada cultivada por sus sabrosas verduras comestibles. Como cultivo de cobertura, las mostazas tienen tapolots profundos y acompañados y funcionan mejor cuando se plantan en el otoño.
Mostaza 'Nemagon'
La mostaza 'Nemagon', una variedad blanca a menudo recomendada para recortar cobertura, es Disponible en True Leaf Market.
Se pueden usar diferentes especies, incluido el blanco (B. Hirta), marrón (B. juncea), ymostaza negra (B. nigra). Las plantas son asesinadas y labradas en la primavera.
Que contiene altos niveles de glucosinolatos, la mostaza es uno de los mejores cultivos de cobertura para producir efectos biofumigantes. Las mostazas también tienen propiedades alelopáticas para un control efectivo de malezas, y proporcionan un mantillo de invierno moderado con un buen control de erosión.
Leer sobre cómo crecer y cuidar los verduras de mostaza aquí.
Pastos y granos
Nuestros antepasados descubrieron que los granos son deliciosos y nutritivos como los cultivos alimenticios, y también descubrieron que se pueden cultivar para servir el suelo y mejorar otros cultivos importantes también.
Para fines de cobertura, se plantan granos y pastos de cereales de primavera de semilla pequeña en el otoño, y proporcionan varias funciones importantes.
Mejoran el ciclo de nutrientes de nitrógeno, potasio y fósforo, y agregan mucho material orgánico que mejore la estructura hasta el suelo y el suelo.
Sus densos sistemas de raíces también superan las malezas y proporcionan un excelente control de erosión.
Los granos a menudo se combinan con legumbres para duplicar los beneficios, mientras que las camas son barbecho. Aquí están las mejores opciones en esta categoría:
5. Ryegrass anual
Ryegrass anual (Lolium multiflorum) es una hierba de grupo de crecimiento grueso con un extenso sistema de raíces, y es una de las plantas más fáciles de cultivar con semillas de "tirar y cultivar".
Las plantas disfrutan del clima cálido, pero no les gustan las temperaturas excesivamente malas de mediana verano, lo que las hace ideales para sembrar en primavera y principios de verano.
Ryegrass evita la compactación, afloja el suelo, proporciona un mantillo de invierno natural, controla el nitrógeno, suprime las malezas y ayuda a reducir la erosión.
Ryegrass anual
Las bolsas de semillas anuales de ryegrass son Disponible en Home Depot.
6. Cebada
Cebada (Hordeum vulgare) es un grano sabroso y de estación fría con crecimiento vertical y raíces profundas y fibrosas que proporcionan un excelente control de erosión. Cultivo rápido, produce una biomasa abundante más rápidamente que la mayoría de los otros granos.
Las plantas mantienen bien el nitrógeno, liberándolo nuevamente en el suelo cuando se labran, y los residuos de las plantas acondicionan el suelo y mejoran la estructura. La cebada matada por el invierno también es buena para el control de malezas y es una excelente cosecha de estiércol verde.
Cebada
Las semillas de cebada orgánica son Disponible a granel en True Leaf Market.
7. Alforfón
Trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) proporciona semillas en forma de trigo que se pueden cocinar y usar como grano. Se puede plantar a fines de la primavera para una rotación rápida, o a fines del verano hasta principios del otoño para la protección invernal.
Este robusto pariente de ruibarbo es rápido y fija rápidamente nutrientes como el calcio y el fósforo. También suprime las malas hierbas mientras crece.
Un buen fijador de nutrientes, las plantas matadas por el invierno forman un mantillo ligero y proporcionan un buen control de erosión, mientras que el residuo labrado mejora la estructura del suelo y la hasta el suelo.
Alforfón
Las semillas de trigo sarraceno son Disponible en Home Depot.
8. Avena
Si bien logran comparativamente menos que otros cultivos en términos de beneficios, avena (Avena sativa) Sin embargo, tienen una función y un lugar muy populares en el cultivo de cobertura.
Un amante de las temperaturas frías, la avena se plantan en primavera o otoño, por diferentes razones.
En la primavera, la avena se plantan como estiércol verde, luego se vuelven a colocar en camas para proporcionar nutrientes a los cultivos que siguen. En el otoño, el follaje matado por el invierno hace un mantillo espeso de invierno que controla la erosión, luego agrega nutrientes y mejora la estructura del suelo cuando se labra en primavera.
Cultivo rápido, la avena a menudo se plantan con guisantes y centeno para ayudar a superar las malas hierbas.
Avena
Las bolsas de semillas de avena entera orgánica son Disponible en True Leaf Market.
9. Centeno
Un delicioso grano que se encuentra en panespernos y panes de centeno, centeno de invierno (Secale cereale) también es una excelente hierba de protección.
El intrincado sistema de raíces de estas plantas duras por el invierno evita que el nitrógeno se meta en el suelo, y es un compañero excelente para las legumbres fijadas de nitrógeno.
Rye también bloquea las malezas y proporciona un buen control de erosión contra la lluvia y el viento del invierno. Las plantas labradas acondicionan el suelo y mejoran la estructura y la hasta.
Rye de invierno
Las semillas de centeno de invierno orgánicas son Disponible en Burpee.
10. Sorgo
Sorgo es un género de pastos de grano, incluida la escoba (S. bicolor) y Sudangrass (S. bicolor varilla. Drummondii).
Plantas altas con hojas de tiras como se vería en los tintos de maíz, hacen un estiércol verde de primera categoría y, como las brassicas, tienen buenas propiedades de biofumigación.
Su alto crecimiento proporciona un excelente apoyo de escalada para otras plantas como los guisantes y la arveja, y las sombras que lanzaron bloquean la luz a nivel del suelo, evitando que las malas hierbas germinen.
Las plantas matadas por el invierno crean un mantillo grueso después de morir de regreso y ofrecen un buen control de erosión.
Las plantas labradas ayudan a aumentar los nutrientes del suelo y mejorar la estructura y la textura.
Sorgo bicolor
Las semillas de sorgo bicolor son Disponible en True Leaf Market.
Legumbres
Las legumbres pertenecen a la grande Familia Fabaceae Eso está compuesto por una amplia gama de hierbas, árboles y verduras, incluidas las legumbres utilizadas para cultivos de cubierta como alfalfa, frijoles, trébol, lentejas, guisantes y artillas.
Las legumbres son los principales fijadores de nitrógeno, capaces de eliminarlo de la atmósfera y el suelo para el crecimiento de las plantas, luego depositándolo nuevamente en el suelo a medida que las plantas se descomponen.
La mayoría forma una relación simbiótica con ciertas bacterias como Rizobio y Bradyrhizobioespecies que en realidad sintetizan nitrógeno inmediatamente, justo en las raíces de la planta.
Si la fijación de nitrógeno es un objetivo, la mejor manera de garantizar este resultado es invertir en un inoculante que contiene cepas de bacterias de rizobia, o puede comprar semillas preinoculadas.
Cuando las semillas se empapan en el inoculante bacteriano, inicia el proceso de fijación y ayuda a las plantas a sintetizar el nitrógeno en productos químicos utilizables que alimentan las plantas.
Inoculante de semillas de guardia
Inoculante de semillas de guardia para semillas de leguminosas crudas es Disponible en Arbico Organics.
La fijación de nitrógeno hace de las legumbres una buena opción para mejorar la nutrición en suelos pobres. Ellos encajar bien en rotaciones después una planta de alimentación ligera, y antes Los de alimentación pesada.
Las legumbres son tanto resistentes como un invierno. Crean un amplio follaje que proporciona un estiércol verde o mantillo, resisten la erosión, acondiciona el suelo y suprime el crecimiento de las malezas.
Nuestras mejores selecciones de leguminosas para recortar por cobertura son las siguientes.
11. Alfalfa
Una cobertura prominente y cultivo de rotación, alfalfa (Medicago sativa) tiene raíces superficiales, así como una raíz de grifos largos y profundos que mejora enormemente la infiltración y la permeabilidad del agua, y reduce la compactación del suelo.
La alfalfa es un fijador de nitrógeno principal, y también equilibra los nutrientes del suelo, ya que cena otros minerales importantes como el magnesio, el fósforo y el potasio.
Una planta perenne herbácea, produce una biomasa saludable que se agrega en el frío invierno, proporcionando mantillo para las raíces latentes y el buen control de la erosión.
El crecimiento se reanuda en primavera, y las plantas labradas se usan como un estiércol verde para agregar nutrientes y mejorar la estructura del suelo.
Alfalfa
Las semillas de alfalfa orgánica son Disponible en True Leaf Market.
Lea más sobre el cultivo de alfalfa aquí.
12. Trébol carmesí
Un robusto productor de temporada fría, trébol carmesí (Trifolium encarnatum) es otra planta perenne herbácea con follaje matado por el invierno y un nuevo crecimiento en primavera.
Las plantas producen una biomasa abundante que mantiene raíces durante el invierno y proporciona un excelente control de erosión y supresión de malezas.
El trébol fija grandes cantidades de nitrógeno, y sus largos gráficos son efectivos para romper el pán duro y los suelos de arcilla gruesas. El trébol en flores también atrae a polinizadores importantes como las abejas y las mariposas.
Trébol carmesí
La semilla de trébol carmesí es Disponible en intereses botánicos.
13. Habas
Habas (Vicia faba) son anuales resistentes que crecen en temporadas frescas y cálidas. Desarrollan una lujosa biomasa que se puede labrar y cortar fácilmente.
Utilizado popularmente como fijador de nitrógeno, las plantas robustas y verticales funcionan bien con especies de revestimiento como guisantes de campo y arbitra peluda para una excelente supresión de malezas y control de erosión.
Habas
Se puede encontrar semilla de frijol fava en intereses botánicos.
Lea más sobre el cultivo de frijoles fava aquí.
14. Guisantes
Guisantes de campo de rápido crecimiento (Pisum sativum) producir una biomasa considerable que los haga adecuados para el uso de primavera o otoño.
Cuando se siembra con centeno u avena para el soporte y la estructura, las plantaciones emparejadas proporcionan un buen control de malezas y una defensa gruesa de invierno para un control de erosión efectivo.
Los guisantes de campo fijan cantidades moderadas de nitrógeno, y las plantas labradas contribuyen con residuos que mejoran la friabilidad del suelo y agregan nutrientes.
Guisantes de campo austriacos
Encuentra guisantes de campo austriacos en True Leaf Market.
15. Arveja
¿Guardé lo mejor para el último?? Vethed Arty (Vicia villosa) está en la parte superior de la lista de fijadores de nitrógeno, justo al lado de la alfalfa. Hace una selección popular para la rotación de cultivos en la agricultura convencional y orgánica, y en los jardines domésticos también.
Invierno Hardy, las arvejas son plantas de crecimiento lento. Pero una vez establecidos, forman un exuberante dosel de follaje que mejora la infiltración y retención de agua, multiplica las malas hierbas y proporciona un excelente control de erosión.
El residuo de estiércol verde labrada ayuda a condicionar el suelo en una textura más fina y saludable con agregados mejorados.
Evite plantar otras legumbres justo después de la arveja, ya que esto puede aumentar las posibilidades de pudrición de la raíz, infestación de nematodos y moho blanco en esas plantas, según Thomas Bjorkman, profesor de la Escuela de Ciencias de las Plantas Integrativas, Universidad de Cornell.
Arcabazos peludos
Las semillas de artillas peludas son Disponible en intereses botánicos.
Mejora del suelo en cada temporada
Proporcionar múltiples beneficios, las brassicas, granos y hierbas, y las legumbres que utilizamos a medida que los cultivos de cobertura mejoran el suelo en cada temporada.
Úselos para el estiércol verde antes de cultivar alimentadores pesados, cultivarlos como control de la erosión invernal para proteger su subproceso y siembra como un tónico general para mejorar los niveles de humedad y la estructura del suelo, y para suprimir las plagas y las malas hierbas.
La mayoría está en rápido crecimiento y todos son fáciles de cultivar, y te encantará lo rápido que responde tu jardín a su uso!
¿Tiene alguna pregunta sobre los cultivos de portada mencionados aquí?? Envíenos una línea en los comentarios a continuación.
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