11 Vegetales y hierbas de raíz exóticas (superalimentos) para contenedores
Si planea cultivar algo inusual y exótico, pruebe estos Vegetales y hierbas de raíz exóticas (superalimentos) para contenedores!
Creciente Vegetales y hierbas de raíz exóticas (superalimentos) para contenedores es una excelente manera de agregar sabores únicos y nutritivos a sus comidas. Con el cuidado y la atención adecuados, estos superalimentos pueden prosperar en espacios pequeños, proporcionando una cosecha abundante para sus creaciones culinarias.
Aprenda a hacer un jardín comestible tropical + 30 mejores verduras tropicales aquí
Vegetales y hierbas de raíz exóticas (superalimentos) para contenedores
1. Cúrcuma
La cúrcuma no es solo una especia para colorear alimentos o una hierba medicinal. Es un superalimento que se obtiene de tubérculos subterráneos o rizomas. Si encontrar cúrcuma real es un problema, el cultivo de la cúrcuma en las ollas puede ser su opción.
Cómo crecer
Necesitará una maceta de tamaño mediano en la que pueda cultivar al menos 2 plantas. Use el suelo ligero y arcilloso, riegue las plantas regularmente para mantener el nivel de humedad y alimentarlas con fertilizante líquido de uso múltiple a media fuerza dos veces al mes.
Para obtener más información, lea nuestra guía de crecimiento de la cúrcuma aquí
2. Chirivía
Si considera sin nutrición de alimentos de color blanco, la pastinilla puede cambiar de opinión. Este vegetal de raíz con aspecto de zanahoria está lleno de micro y macronutrientes y tiene un sabor dulce y terroso. Puedes comerlo cocido o crudo.
Cómo crecer
Para crecer, elija macetas profundas, al menos 24 pulgadas de profundidad y mitad de ancho. Puede cultivar 2-3 plantas en una maceta o experimentar con el espacio. Mantenga las pastinacas de su recipiente a pleno sol y agua a menudo para mantener el suelo ligeramente húmedo.
Me encanta la comida? Aquí están las mejores hierbas para la pasta
3. Raíz de remolacha
Remolacha ganó su reputación como superalimento debido a sus asombrosos beneficios nutricionales. Puede agregar tanto raíces como greens a su dieta regular. Si ha cultivado zanahorias y rábanos anteriormente, encontrará una remolacha creciente en un contenedor súper fácil!
Cómo crecer
El suelo debe ser cardioso y penetrable, y el riego debe ser regular para mantener la ligera humedad. Podrá cosechar sus remolachas en 6-8 semanas después de la siembra; Durante este tiempo, sigue cosechando las verduras de remolacha.
Aprenda todo sobre el cultivo de remolachas aquí en esta guía detallada!
4. Maní
El maní, que también se llama cacahuete, no es una nuez sino una leguminosa, y a diferencia de cómo crecen otras legumbres, prospera bajo tierra. Contiene muchos elementos traza como cobre, zinc, manganeso y vitamina B y es muy nutritivo.
Cómo crecer
Para cultivar cacahuetes en macetas, necesitará calidez y humedad. Observe también esta planta exótica requiere días sin heladas para madurar, así que ajuste su tiempo de siembra de acuerdo con ella.
Aprende más aquí.
Aprenda a cultivar maní en macetas aquí
5. Jengibre
El jengibre es una especia o hierba climática cálida, como el ajo o la cúrcuma; Se denomina un superalimento y tiene propiedades antiinflamatorias y antibióticas. Su capacidad para acelerar el poder de digestión también es bien conocida.
Cómo crecer
Para propagarse, encuentre rizomas de jengibre fresco con brotes de crecimiento. Remojarlos en el agua durante la noche y plantarlos luego con los brotes hacia arriba. Las plantas surgirán en un par de semanas.
Para saber más sobre el cultivo de jengibre en macetas, haga clic aquí
6. Zanahoria de dragón
Las zanahorias 'dragón' son únicas con pieles de color rojo rojizo e interiores de color amarillo-naranja. Tienen un sabor distintivo que varía de dulce a picante, y se pueden cosechar en solo 90 días después de sembrar.
Cómo crecer
Prepare tierra suelta y fértil y siembra semillas directamente 1/4 pulgadas de profundidad y 1 pulgada de distancia en filas espaciadas 12-18 pulgadas de distancia. Las plántulas delgadas a 3-4 pulgadas de distancia cuando alcanzan 2-3 pulgadas de alto, mantienen el suelo uniformemente húmedo y fertilizan con una fórmula equilibrada de 10-10-10 una o dos veces durante la temporada de crecimiento.
Aquí está todo lo que necesita saber sobre las zanahorias en crecimiento
7. Ajo de río Pskem
El ajo 'Pskem River', un tipo de ajo de cuello duro, es una variedad sabrosa que se origina en Uzbekistán. Los bulbos de este ajo producen 4 a 5 dientes, que se caracterizan por su marmoleo púrpura. mi.
Cómo crecer
Para cultivar el ajo 'río Pskem', rompa bulbos de ajo y plantar dientes individuales de 2 pulgadas de profundidad y 6-8 pulgadas de distancia en filas que están a 12-18 pulgadas de distancia. Riegue regularmente y fertilice con una fórmula equilibrada de 10-10-10.
Aprenda algunos beneficios de ajo sorprendentes en el jardín aquí
8. Rábano daikon chino
Los rábanos de Daikon, también conocidos como rábanos blancos, pueden crecer a más de un pie de longitud. Estos rábanos, similares a sus primos, tienen un sabor picante y agrio que agrega un sabor único a las ensaladas, salteados y platos en escabeche.
Cómo crecer
Para cultivar rábanos de daikon, sembra las semillas en tierra profunda y suelta tan pronto como el suelo se vuelve viable, lo que permite que los rábanos maduren de 60 a 70 días para madurar completamente. Es esencial mantener las plantas bien regadas durante el período de crecimiento.
Aquí hay tipos de rábanos para contenedores
9. Sunchokes
Sunchokes, también conocidos como alcachofas de Jerusalén, tienen una apariencia similar a las raíces de jengibre, con una piel marrón clara que puede tener un tinte de color dependiendo del suelo en el que se cultivan.
Estos tubérculos son más adecuados para climas más fríos que se encuentran en el norte de los Estados Unidos. Con un sabor similar al de una castaña de agua, los Sunchokes se pueden disfrutar frescos o en escabeche.
Cómo crecer
Para cultivar Sunchokes, plante los tubérculos de 4 a 6 pulgadas de profundidad y 12-18 pulgadas de distancia en suelo de drenaje bien, agua regularmente y fertilice con un fertilizante equilibrado. Estaca plantas para el apoyo y la cosecha en el otoño después de la primera helada.
10. Raíces de taro
Taro Root es un vegetal de raíz con almidón que ha ganado popularidad como superalimento debido a su impresionante contenido nutricional. El taro es rico en fibra, vitaminas y minerales y es una buena fuente de carbohidratos complejos.
Cómo crecer
Para cultivar raíces de taro, cormas de plantas en suelo rico y húmedo en un lugar soleado o parcialmente sombreado. Mantenga el suelo constantemente húmedo, fertilice una vez al mes con un fertilizante equilibrado y la cosecha de 8 a 12 meses después de plantar una vez que las hojas están amarillas y mueren hacia atrás.
Aprende a cultivar taro aquí
11. Ñame de pie de elefante
Elephant Foot Yam es un vegetal de raíz con almidón que se considera un superalimento debido a su impresionante contenido nutricional. Esta verdura versátil se puede hervir, asar, puré o frito y usarse en una variedad de platos como guisos, curry y salteados.
Cómo crecer
Para cultivar el ñame del pie de elefante, las cormas de plantas en un suelo fértil bien drenado con el extremo puntiagudo hacia arriba. Agua regularmente, fertilice mensualmente con un fertilizante equilibrado, plantas de estaca y cosecha después de 8-10 meses una vez que las hojas están amarillas y mueren hacia atrás.
Aquí son las mejores verduras enanas para crecer en un jardín urbano
