Planta tus consejos tempranos de la ensalada de verduras para cultivar lechuga y microgreens

Es difícil superar el sabor de una ensalada verde crujiente hecha con ingredientes frescos del jardín.

Fácil de cultivar, la lechuga y las verduras mixtas preguntan poco al jardinero, pero ofrecen sabores y nutrientes deliciosos para nuestro disfrute y buena salud.

Conocidos como cultivos de clima frío, prosperan en los días cálidos y las noches frías de la primavera, y a fines de la temporada de verano/principios de otoño.

Algunos consejos lo ayudarán a extender el tiempo de crecimiento de estos tesoros esmeraldas. Incluso hay formas de superar algunas de estas anuales frondosas para una fiesta súper temprana el próximo año!

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Letuces de planta con compañero caléndulas, La súper flor de los disuasiones de plagas.

Cubriremos cuándo sembrar, preparación del suelo, variedades mixtas, plantas y plagas de acompañamiento, cómo extender la temporada, crecer en contenedores, plántulas y cómo superar el invierno.

Entonces, echemos un vistazo a las mejores formas de cultivar las verduras de ensalada para un cultivo constante y generoso.

Lo que aprenderás

• Cuando sembrar
• Preparación del suelo
• Mezclar
• Compañeros y plagas
• Extender la temporada
• Contenedores
• Plántulas y trasplantes
• Pasando el invierno
• Plantaciones repetidas

Cuando sembrar

Para lograr la mejor tasa de germinación de las semillas, las temperaturas óptimas del suelo para la mayoría de las variedades de lechuga y la ensalada de los verdes son de entre 50 y 80 grados Fahrenheit.

Por debajo de los 50 grados, la germinación será irregular, y por encima de los 80 grados, las semillas quedan inactivas.

Una vez que las semillas han germinado y brotado, la temperatura del aire ideal para el mejor crecimiento y sabor es en los años 60, con un rango superior a mediados de los 70.

Cuando las temperaturas suben más de 77 ° F, Los sabores se vuelven amargos A medida que la planta se prepara para establecer semillas.

Foto de Lorna Kring.

Para la siembra de primavera, las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo aproximadamente cuatro semanas antes de la última helada.

Pero, siempre es aconsejable verificar su paquete de semillas para ver las temperaturas óptimas de la germinación y sugerir fechas de plantación.

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Mayoría lechuga de hoja muesca y los microgreens irán de semillas a ensaladera en 45 a 55 días. Romaine toma 75-85 días, y las crisas maduran en cualquier lugar de 70 a 100 días, así que planee cosechar su última cosecha antes de que se calienta demasiado.

Para un suministro constante durante la primavera y en mediados de verano, repita las siembras cada 10-21 días.

Muchos verduras de ensalada también se pueden sembrar directamente a fines del verano, mucho antes de la última fecha de helada. Si provisto de un mantillo adecuado, Estos pasarán el invierno y estarán listos para elegir en marzo (ver Overwintering a continuación.) Nuevamente, consulte el paquete de semillas para obtener detalles específicos sobre la siembra tardía.

Preparación del suelo

Lettuces y verduras mixtas tienen pocos requisitos para un crecimiento robusto, y preparación del suelo también es simple.

Para la mejor producción, elija un sitio con buen drenaje. Pero tenga en cuenta que el suelo también debería poder retener algo de humedad.

Para la máxima producción de hojas con rendimientos abundantes, el suelo debe tener mucho humus y ser rico tanto en nitrógeno como de potasio, con un pH ideal entre 6.0 y 6.8.

Verdes como un suelo superior rico, mezclado con compost y turba. Foto de Lorna Kring.

La forma más fácil de Asegure los niveles adecuados de estos nutrientes es trabajar en mucho material orgánico, como compost, estiércol bien cable molde de hojas. Para proporcionar una hasta la hasta el invierno, también se puede trabajar en un mantillo invernal de heno.

Letra y ensalada mixta Las verduras tienen raíces poco profundas, y crecen rápidamente. Como tal, necesitan un suministro constante de agua para generar hojas tiernas y jugosas, garantizar un crecimiento saludable y prevenir el estrés.

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Si su clima de primavera tiende a estar seco, una manguera de remojo o una línea de goteo siempre es una buena inversión.

Mezclar

Además de la lechuga, las mezclas especializadas de microgreen Disfruta del clima frío también.

Sembrar una variedad de verduras para sus tiernas tiernas extiende la temporada de ensaladas y agrega un mayor valor nutricional. Entonces, compre una mezcla o una selección de semillas que incluya sus favoritos, como Rúcula, col rizada, mesclun, mostaza, mizuna, espinaca, Acelga suiza, etcétera.

Plante los verdes que disfrutan primero del suelo fresco y las condiciones de poca luz. Luego, a medida que los días se hacen más largos y más cálidos, comience a mezclar algunas variedades resistentes al calor.

Ah, y si crías pollos, estos Los jóvenes verdes de hoja hojas son deliciosas forraje para ellos también.

Compañeros y plagas

Plantas acompañantes Ayuda a actuar como repelentes de plagas naturales, y se puede agregar a sus filas o plantarse alrededor del perímetro de una parcela.

Para ayudar a disuadir a los insectos y bacterias de invadir sus cultivos de ensalada, zanahorias, cebollas, Mejorana, caléndulas, chirivías, y fresas son todas las opciones amigables, pero manténgase cualquier cosa en la familia de la repollo lejos.

Plantar lechuga con cebollas y rábanos puede ayudar a prevenir plagas. Foto de Lorna Kring.

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No cancerígeno, no inflamable, no tóxico y biodegradable, D-Limonene también tiene propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y otras asistentes a la salud, por lo que puede sentirse seguro de usarlo en sus comestibles.

Elija un aceite que tenga una alta concentración de D-Limoneno (más del 90 por ciento) y mezcle una botella de spray. Una parte del aceite de naranja a 15 partes del agua hará el truco.

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Use una configuración de niebla fina y aplique de manera ligera pero completa al final de la tarde, después de que el sol esté fuera de sus plantas. La frecuencia de la aplicación depende de cuán persistentes sean sus criaturas.

Si tienes un stand cercano de "Candy de ciervos" (tulipanes, lirios, snapdragons, y así sucesivamente), puede ser necesario neblina diaria. De lo contrario, cada pocos días funcionará, pero siempre después de una lluvia o un riego de cabeza.

La incursión de jardín ocasional todavía ocurre, pero considero que este método es efectivo aproximadamente el 90 por ciento del tiempo. Y siempre es prudente plantar un poco más si sabe que los asaltantes de jardín visitarán!

Naturalmente, después de la neblina, quieres enjuagarse bien las verduras de la ensalada antes de comer.

Para más información, Lea nuestra guía completa sobre la combinación de plagas de lechuga.

Extender la temporada

Además de plantar variedades tolerantes al calor, hay algunas formas más de extender la temporada de crecimiento.

Para retener el sabor dulce el mayor tiempo posible, proporcione a sus verduras de ensalada con algo de sombra de la tarde para aliviar el calor.

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La forma más fácil de hacer esto es con el uso de aros cubiertos con un paño de paisaje, que crea un túnel de sombra.

Una capa de mantillo también ayudará a mantener las raíces frescas e hidratadas consistentemente.

Mulches hechos de recortes de hierba rallados, paja o heno se desvanecerán rápidamente a un tono ligero a la luz del sol, lo cual es bueno, ya que los colores más claros reflejan la luz del sol lejos de las raíces.

Por el contrario, evite usar mantillo oscuro que absorbe la luz del sol y dibuja el calor en las raíces.

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Por supuesto, si cultiva sus verduras de ensalada en contenedores, simplemente puede moverlos a un área que tiene sombra de la tarde. Un carrito o plantador con ruedas es útil para esto.

Contenedores

Las lechugas de la cabeza pueden tardar hasta tres meses en madurar, por lo que estas variedades se cultivan mejor en una cama de jardín. Sin embargo, las variedades de hoja de mantequilla y mantequilla, así como mezclas mixtas, crecer muy bien en contenedores.

A medida que la lechuga se deja madurando, elija o corte los exteriores que estén cerca del suelo, esto permite que el corazón continúe creciendo y produciendo nuevas hojas.

Este estilo de cosecha se conoce como corte y llegada. Dará un suministro continuo de hojas si se han sembrado plantaciones repetidas, y también mantiene sus contenedores llenos.

Para cosechar verduras mixtas, haga un corte limpio con un cuchillo o tijeras, dejando aproximadamente media pulgada para el rebrote.

Asegúrese de su Los contenedores son un material apropiado Con mucho material de drenaje en el fondo, así como los agujeros de drenaje adecuados, y use un suelo arcilloso que sea rico en material orgánico (ver preparación del suelo).

Plántulas y trasplantes

Para cosechar altos rendimientos de sabrosas ensaladas verdes Para la temporada de crecimiento completa, querrá tener un suministro constante de trasplantes jóvenes, además de repetir las siembras terrestres.

La mejor manera de hacerlo es sembrar un par de pellizcos de semillas cada dos o tres semanas, y esto se puede hacer en interiores o fuera.

Si hace demasiado calor o demasiado frío afuera para una germinación adecuada, las plántulas deben iniciarse en interiores. Esto se puede hacer bajo luces, en una terraza acristalada o en un invernadero.

(Si está interesado en construir el suyo, no querrá perderse Estos planes y proyectos de marco de invernadero y frío de bricolaje De algunos de nuestros bloggers favoritos.)

Use una mezcla de siembra ligera para el suelo y planta en pisos o bandejas. Una vez que las plántulas tienen sus primeras hojas verdaderas, trasplante a pequeñas macetas individuales o células durante otras dos semanas antes de colocar en el jardín.

Para comenzar las plántulas al aire libre, Un marco frío proporciona un buen ambiente. O puede dirigir la siembra donde desea que crezcan.

También puede usar cualquier espacio de jardín desocupado para plantar una pizca de semillas. Si el clima es favorable, tendrá una docena de poca plántulas listas para ser trasplantadas en un par de semanas, o puede permitirles crecer donde están.

Después del trasplante, las plántulas disfrutan de ser regadas de inmediato con una mezcla diluida de algas o emulsión de peces para establecer y alimentar las raíces.

Pasando el invierno

Una vez que se ha ido el calor del verano, hay otra ventana meteorológica que proporciona condiciones de crecimiento ideales. Si tiene un buen suministro de plántulas, el final del verano y el comienzo del otoño es un buen momento para plantar.

Cuando las temperaturas diurnas comiencen a enfriarse, prepare su sitio de siembra de otoño de la misma manera que para sus cultivos de primavera, luego plantee sus plántulas.

A medida que las temperaturas nocturnas comienzan a sumergirse en los 30, agregue un mantillo grueso de paja a sus filas, o cubra sus verduras de ensalada con una tela de jardín flotante ligera.

La cobertura de la materia orgánica ayuda a retener la humedad, mantener las raíces frescas y proteger del clima frío.

A medida que las temperaturas continúen cayendo a los años 20 en regiones más frías, agregue una colcha de jardín más pesada. Si las temperaturas en su área se sumergen en un solo dígito, agregue una segunda colcha de jardín suspendida en aros.

A fines del invierno o principios de la primavera, cuando las temperaturas comienzan a subir, retire las capas en orden inverso hasta que sus verduras vuelvan a estar al aire libre en el aficionado!

Las verduras de ensalada muy jóvenes que tienen menos de cuatro o seis semanas de edad se pondrán inactivas durante el invierno. Una vez que la luz regrese, estos revivirán rápidamente y comenzarán a crecer para una cosecha de marzo.

Plantaciones repetidas

Para una cosecha estable, no se limite Plantando solo lechuga, o simplemente plantar una vez al año.

¿Qué variedades son las mejores para mi uso??

Buscando los mejores cultivares para su ubicación? Explorar algunos de Nuestras selecciones de lechuga favoritas en nuestra guía en profundidad.

Con plantaciones repetidas, una amplia selección de variedades (incluidas algunas tolerantes al calor) y un poco de ingenio para crear su propio microclima, podrá disfrutar de estos deliciosos greens casi todos los meses del año, no solo por unos pocos semanas en la primavera.

No suena delicioso?

Productores de ensaladas, cualquier información o pregunta que le gustaría arrojar a la mezcla? Háganos saber en los comentarios a continuación!