Los tomates de cosecha propia saben celestiales cuando son dulces con un toque de tarta, sabor ácido. Si quieres crecer lo mismo, hay una ciencia detrás. Aprende el Técnica número uno para producir tomates más dulces para disfrutar de una dulce cosecha de verano!
La fertilización, en una proporción adecuada, juega un papel crucial en hacer que los tomates sean más dulces. Según la investigación, la fertilización mejorada, con una calificación de fósforo más alta, tiene un efecto significativo sobre la calidad del tomate, el color, la dulzura y el sabor.
Según un artículo de la Universidad de Missouri, el fósforo y el potasio tienen efectos favorables en el ácido de la fruta y el contenido de azúcar. "El secreto número uno para cultivar tomates más dulces es tener más fósforo en el suelo."
Otro estudio indica que aumentar la tasa de potasio en el medio de crecimiento al cultivar tomates produce enrojecimiento, firmeza, crujiente y sabor más ácido.
El fósforo es necesario para el crecimiento general de la planta, la formación de flores y las flores. Ayuda a construir membranas celulares y almacenar energía. La dulzura, el tamaño y el color de los tomates dependen principalmente del contenido de fósforo en el medio de crecimiento.
En lugar de aplicar fertilizantes comerciales inorgánicos, es mejor probar estas fuentes naturales para tomates más dulces y mejores. Porque usar demasiados fertilizantes comerciales ricos en fósforo también puede toxificar su suelo.
Nota: Si usa fertilizante comercial para producir tomates dulces, elija un 6-24-24 o 8-32-16 mezcla. Aunque, no lo hagas en exceso.
Si planea cultivar tomates en grandes cantidades o en todo el jardín, realizar una prueba de suelo le dará la idea correcta sobre los nutrientes presentes en el suelo. Luego puede agregar fósforo u otros minerales en consecuencia para aumentar el crecimiento y la dulzura.
Si crece ampliamente y aplica fertilizante sin examinar su suelo, puede causar una asimetría de nutrientes en todo el cultivo. Tenemos un excelente artículo sobre cómo hacer pruebas de suelo fácilmente en casa aquí. Además, hay muchos kits de prueba NPK de suelo disponibles en el mercado o en línea; puedes probarlos para averiguar la deficiencia.
Nota: Si está cultivando tomates en macetas o un pequeño parche de vegetales, puede omitir la prueba de suelo si lo desea.
Agregar azúcar al orificio de plantación mientras cultiva tomates producirá tomates más dulces aumentando la actividad bacteriana y enriquecer el suelo. No coloque más de 2 cucharadas de azúcar en un agujero de plantación.
La luz también juega un papel vital en el desarrollo de la fruta y su dulzura. Asegurar la planta Obtiene un mínimo de 4-6 horas de luz solar directa cada día.
Puedes hacer que los tomates sean más dulces rociando una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio cerca de la base. Ayudará a disminuir los niveles de acidez, haciendo que los tomates sea más dulce.