Planta de malvavisco Fuente de dulces antiguos

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre la planta de malvavisco
• Plantación de malvaviscos
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Tenemos buenas noticias para sus golosinas: puedes cultivar malvaviscos en tu patio trasero! Bueno, no será exactamente Candyland, pero podrás hacer un tipo de dulces anticuado con tu propia planta de malvavisco. Además, cada flor es tan bonita como la confección es dulce!

Las plantas de malvavisco son muy antiguas. Los antiguos egipcios mezclarían la savia mucilaginosa de la planta con miel y nueces para hacer una dulce confección. Las raíces a menudo se usaban como fuente de alimento en tiempos de hambruna (son comestibles pero no los más sabrosos). Las delicadas flores y las hojas difusas se pueden usar como hierbas en té o hervidas en sopas y guisos.

El cultivo de plantas de malvavisco es un negocio pegajoso. La savia de azúcar dulce se distribuye en toda la planta y puede hacer que la poda sea bastante desordenada. Sin embargo, las plantas de malvavisco son sorprendentemente de bajo mantenimiento. Son bastante adaptativos a diferentes entornos, aunque prefieren un suelo muy húmedo. Después de todo, como su nombre lo indica, estos malvados provienen de Marshes!

Las plantas de malvavisco no son solo para comer. Sus tallos altos y frondosos y los grupos de flores aletos agregan un toque caprichoso al jardín. También son perfectos para completar partes del patio con anticipación que la mayoría de las plantas no. Si eres aventurero en el jardín y creativo en la cocina, cultiva plantas de malvavisco!

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre la planta de malvavisco

Hay muchas plantas que se escabullen con el nombre común 'malvavisco', típicamente dentro de la familia Malvaceae (Mallow). Para este artículo, nos centraremos en Althaea officinalis. Esta especie se origina en Europa y Asia occidental. Está estrechamente relacionado con Hollyhocks: una semejanza que puedes ver en los tallos y los grupos de flores.

Las plantas de malvavisco crecen de una raíz de grifo, como una zanahoria. Fuera del suelo viene tallos rígidos con puntuación puntiagudas, hojas lobuladas. Estas hojas dentadas crecen hasta 4 pulgadas de largo y están recubiertas con pelos suaves. La textura aterciopelada hace que las hojas sean un poco desagradables, por lo que son mejores con los pelos cocidos. Toda la planta perenne contiene cierta cantidad de mucílago.

La mejor parte de la planta de malvado de pantano, además de los dulces, son las flores. Mientras que más pequeños y menos llamativos que las hollyhocks, crecen en grupos y formas similares. Las flores rosadas y blancas tienen centros oscuros y florecen individualmente o en grupos. Hacen una adición encantadora y ligeramente salvaje a cualquier jardín.

Esta planta de floración polinizada de abejas produce frutas redondas, a menudo llamadas "quesos". En el interior hay pequeñas semillas negras que se sembran a sí mismas. Idealmente cultivado en las zonas 3-7, las plantas de malvavisco en crecimiento son muy adaptativas. Cultivan 3-6 pies de altura y 4 pies de ancho. De julio a septiembre, puede esperar una gran cantidad de flores rosadas y blancas.

Como mencionamos, la mayor parte de esta planta se usa culinariamente. Irónicamente, la única parte que no se come es la fruta. Althaea officinalis también se conoce como una planta medicinal que alivia el dolor y la hinchazón. Si planea cultivar plantas de malvavisco para la medicina herbal, consulte con su médico primero. Según se informa, el malvado de Marsh puede interferir con la absorción de medicamentos, causar el nivel de azúcar en la sangre y potencialmente poner a uno en riesgo de hipoglucemia. Althaea officinalis tampoco puede ser una buena elección medicinal para aquellos con afecciones preexistentes como la diabetes.

Plantación de malvaviscos

Las semillas de malvavisco necesitan un período de frío de varias semanas para germinar (llamada estratificación fría). Sembren directamente en el suelo a fines del verano o principios del otoño y aparecerán en la primavera. Si no planeaste tan lejos, puedes plantar las semillas a principios de la primavera. Sin embargo, deberá pegar las semillas en el refrigerador durante al menos un mes. Puede dejarlos en el paquete de semillas para esto o colocarlos en una bolsa de plástico con un poco de turba húmeda. Transfiera las semillas del refrigerador al suelo después de la última helada.

Desafortunadamente para los productores interiores, la planta de malvado de Marsh no crece bien en los contenedores. La única vez que lo hará es que si comienzas las semillas en interiores y las trasplantas unas semanas después de haber brotado. Esta es una planta que requiere mucho espacio sobre y subterráneo.

Las semillas de malvavisco no tienen la germinación más confiable, por lo que planta varios en cada lugar. Siempre puedes adelgazar múltiples brotes más tarde. Siembra las semillas de superficie, una pulgada o menos profunda y un pie separado, y dales una ligera cubierta de tierra. Con el suelo húmedo, las semillas deben germinar en unas pocas semanas (alrededor de 3-4).

Proteja a sus plántulas jóvenes de los acosadores de malezas extendiendo mantillo. El mantillo también ayudará con la retención de agua y agregará nutrientes al suelo húmedo. Después de varias semanas, cuando las plantas de malvavisco se establecen lo suficiente como para luchar contra las malas hierbas por su cuenta, puede disminuir el mantillo.

Cuidado

Honestamente, plantar semillas fue la parte difícil. Las plantas de malvavisco crecen tan fácilmente que generalmente es una navegación suave desde allí. Sin embargo, hay algunas cosas que debe saber si realmente quieres que tus plantas dulces prosperen en el jardín.

Sol y temperatura

Althaea officinalis absolutamente debe tener pleno sol. Puede ser tolerante a muchas condiciones, pero la sombra no es una de ellas. Debido a que esta planta espesa puede crecer varios pies de altura, no la coloque cerca de otras plantas amantes del sol. El malvado de Marsh crecerá rápidamente y bloqueará la luz hacia ellos.

Esta es una planta de dura en frío. Mallow de Marsh sobrevivirá a temperaturas tan bajas como -13 ° F. Por otro lado, puede manejar un máximo de 86 ° F. Para cumplir con estas condiciones, la planta de malvavisco se cultiva mejor en las zonas 3-7.

Agua y humedad

Como sabemos por el nombre, el malvavisco necesita condiciones pantanosas y húmedas. En la naturaleza, crece cerca de cuerpos de agua pero no en ellos. Entonces, necesitamos mantener el suelo muy húmedo pero no sumergido. Colóquelo en una parte de su jardín que siempre esté fangoso y húmedo (si tiene un estanque pequeño, eso es perfecto!).

A pesar de que aman el suelo húmedo, las plantas de malvavisco pueden sobrevivir pequeños episodios de sequía. No le recomendamos que pruebe sus habilidades, pero esta planta no solo despertará si el suelo se seca.

Suelo

Aquí es donde realmente brilla la versatilidad del malvaviscos. Crecerá en suelo arcilloso, arena, suelo arcilloso: lo que esté disponible. También tolera un suelo ligeramente ácido a un suelo ligeramente básico. Sin embargo, si desea hacer las condiciones perfectas para su malvavisco, dale un suelo arcilloso que sea ligeramente ácido y muy fértil (y húmedo, por supuesto!).

Esta puede ser una planta pantanosa, pero aún necesita un buen drenaje. El malvavisco no crecerá en agua estancada como lo hace la raíz de loto.

Fertilización

Si ha estado agregando materia orgánica como mantillo, realmente no necesita fertilizar su malvado malvado. Sin embargo, si lo desea, puede darle un impulso adicional cuando la planta comience a florecer. Simplemente aplique una dosis única de un fertilizante equilibrado en el suelo.

Poda

Althaea officinalis es autónoma. Si no desea que se propague, deberá eliminar los grupos de flores gastados antes de que puedan liberar sus semillas. No tienes que preocuparte demasiado por eso porque, a diferencia de Common Mallow, Marshmallow no es invasivo.

Cada vez que tomas tijeras a esta planta, asegúrate de usar guantes. De lo contrario, te vas a poner muy pegajoso! Afortunadamente, la savia pegajosa es soluble en agua, para que pueda limpiar sus manos y herramientas con agua y jabón más tarde. Un poco de alcohol de frotamiento puede lidiar con cualquier residuo muy pegajoso en herramientas.

Propagación

La planta de malvavisco se propaga a través de semillas o división. Dado que se vuelve fácilmente, puede dejarlo ir y terminar con una gran cantidad de flores blancas. Sin embargo, si quieres algo en la ubicación, recoja las vainas de semillas maduras y plantee las semillas de inmediato. Experimentarán la estratificación fría durante el invierno y aparecerán la primavera siguiente.

Mallow de Marsh crece de una raíz de grifo, que debe incluir cuando divide la planta. A fines del verano o el otoño, cuando la planta esté inactiva, use una pala para cortar una parte de la planta a través de las raíces. Replante de la división en su nueva ubicación y complete el suelo desde donde lo llevó.

Cosecha y almacenamiento

Has estado trabajando en el jardín desde principios de la primavera y ahora puede cosechar su postre! Encontrarás que el malvavisco es tan fácil de cosechar como siembra.

Cosecha

Dado que Marshmallow es comestible por todas partes, hay varias formas de cosecharlo. El malvavisco generalmente se cultiva para las raíces, que se utilizan para espesar las soluciones de azúcar licuadas utilizadas para hacer malvaviscos. Cuando la planta comience a morir a principios del otoño, retire las partes de las raíces con una pala. A menos que coseche toda la raíz de malvavisco, esta planta continuará creciendo en la primavera. Sabemos que estás ansioso por los malvaviscos, pero espera hasta que la planta tenga un par de años antes de cosechar las raíces. Después de todo, esas hermosas flores merecen un bis el próximo verano!

Marshmallow también se puede cosechar como una hierba, generalmente para el té. Clip de hojas jóvenes y flores para hacer énfasis y cocinar. Estos se pueden cosechar durante la temporada de crecimiento, aunque no quieres tomar demasiado a la vez.

Almacenamiento

Después de cosechar la raíz de malvavisco, lávela y córtela en trozos pequeños. Secar inmediatamente cada pieza. Secia las raíces en un deshidratador de alimentos o en el horno. Una vez que toda la humedad se haya ido, guarde las piezas en un recipiente sellado o una bolsa de plástico en algún lugar fresco y oscuro. Como la mayoría de las hierbas, Marshmallow Root durará un par de años, pero pierde la calidad a medida que pasa el tiempo.

Cocine sus piezas de malvavisco como cualquier vegetal de raíz. Alternativamente, muela en polvo para hacer té o malvaviscos. Al hacer malvaviscos tradicionales, el polvo generalmente se usa en lugar de gelatina y se mezcla con claras de huevo y azúcar. También puede agregar este polvo como agente de espesamiento a sopas o guisos.

Solución de problemas

Althaea officinalis es bastante fácil cuando se trata de plagas y enfermedades. Sin embargo, todavía necesitamos estar preparados, así que aquí hay una visión general rápida de los peligros potenciales para su dulce hierba.

Problemas de creciente

Si su planta de malvavisco no está creciendo bien o parece haber perdido su vigor, evalúe sus necesidades básicas. Compruebe que no está siendo sobre o subgirante. Agregue materia orgánica al suelo para aumentar la fertilidad y el drenaje de agua. Asegúrese de que el Mallow esté en una parte soleada del jardín. Si ninguno de estos parece ser el problema, consulte su malvavisco en busca de plagas y enfermedades.

Plagas

No te encontrarás con muchas plagas en tu planta de malvavisco. La única excepción importante es escarabajos. Estas plagas no son en realidad pulgas, pero son tan molestas! Los escarabajos de las pulgas son muy pequeños y de color oscuro. Sus larvas se alimentan de raíces y adultos esqueletizar las hojas.

Los escarabajos de las pulgas les gusta esconderse debajo de los escombros, así que mantenga los tallos y el suelo despejados. Proteger las plántulas jóvenes utilizando cubiertas de fila (recuerde eliminarlas para la polinización aunque!). Los aerosoles de spinosad y piretrina también son efectivos contra estas plagas.

Enfermedades

Los malvados, como Hollyhocks, son vulnerables a óxido. Este tipo de óxido es un hongo, no con lo que tratamos en nuestras herramientas de jardín. Se extiende a través de esporas rojo-naranja que eventualmente giran las hojas negras. Los primeros síntomas aparecerán en la parte inferior de las hojas, generalmente como manchas blancas. Con el tiempo, se formarán los cuerpos de caza de la naranja.

En la primera señal de óxido, retire cualquier follaje infectado y destruya lejos del jardín. Aplicar un fungicida de cobre para evitar una mayor propagación. El óxido prospera con la humedad, lo cual es desafortunado para una planta perenne amante del agua. Trate de mantener los tallos y las hojas lo más secas posible regando a nivel de suelo.

Preguntas frecuentes

P: ¿Para qué se usa la planta de malvavisco??

R: Este es en realidad un vegetal que es una buena fuente de té y alimento. Históricamente, también se usó en malvaviscos. Además de ser comido, esta hierba también tiene usos medicinales.

P: ¿Puedes comer planta de malvavisco??

A: absolutamente! De hecho, la única parte de la planta que no es comestible son las vainas y semillas de las semillas. Las raíces están hervidas y las hojas, tallos y flores se usan en el té.

P: ¿Están hechos de malvaviscos de la planta de malvaviscos??

R: Originalmente eran, pero lamentablemente los malvaviscos modernos están hechos con gelatina ahora. Sin embargo, aún puede hacer sus propios malvaviscos con plantas de malvavisco.

P: ¿Es la planta de malvavisco invasiva??

R: Aunque esta hierba se plantó una vez, no es invasiva. Su malw relativo, común es muy invasivo, de ahí la confusión. La única amenaza real de malvavisco plantea para otras plantas es bloquear la luz del sol con su altura.