Cómo identificar y controlar enfermedades de Bok Choy
Buen Ol 'Bok Choy ... ¿dónde estaríamos sin ti??
Una superestrella verde frondosa en la cocina asiática, Bok Choy, o Pak Choi, es bastante deliciosa, ya sea consumida solo o como un ingrediente en un plato más complejo.
Nutricionalmente, está cargado de vitaminas K y C, mientras que el alto contenido de fibra de esta verdura definitivamente te ahorrará algo de tensión y lucha en el trono de porcelana.
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En resumen, Bok Choy nos mantiene felices y saludables, por lo que es justo que devuelvamos el favor, ya que la salud de un bok choy en el jardín no siempre está garantizada.
Desafortunadamente, Pak Choi puede ser golpeado por la enfermedad a veces, lo que puede convertirlo en un grupo de vegetación enfermizo y no comestible.
Pero al tomar las medidas de precaución adecuadas y reaccionar adecuadamente a cualquier infección, los jardineros pueden transformar una catástrofe potencial en un simple inconveniente.
Esta guía repasará un puñado de enfermedades, junto con cómo identificar, prevenir y combatir cualquier dolencia que afecte a su bok choy.
Aquí están las enfermedades específicas que revisaremos:
Identificar y controlar 7 enfermedades comunes de Bok Choy
- Mancha de hoja alternaria
- Podredumbre blanda bacteriana
- Esquirol
- Podredumbre negra
- Raíz del club
- Moho
- Rhizoctonia de pudrición del fondo y amortiguación
Además de las recetas específicas para cada una de las condiciones anteriores, cultivar adecuadamente su pak choi y ser sanitario con sus prácticas de jardinería ayudará a prevenir enfermedades.
El cultivo adecuado significa cuidar a la planta de una manera que promueve la salud y el vigor óptimos, mientras que las prácticas de jardinería sanitaria implican el uso de herramientas esterilizadas, suelo libre de enfermedades y muestras de Bok Choy de manera robusta.
Para obtener consejos sobre cómo cultivar su bok choy correctamente, consulte nuestra guía.
Además, el manejo de las plagas prevenirá aún más la enfermedad, ya que estos visitantes no deseados a veces pueden vectores de patógenos propios.
Para leer más sobre el tema, Esta guía cubre los entresijos de Bok Choy Pest Management.
1. Mancha de hoja alternaria
Una aflicción común de Bok Choy y otros vegetales crucíferos como brócoli, coliflor, y col rizada, Alternaria Leaf Spot es una enfermedad fúngica que también se llama "Black Spot."
El patógeno causal es al menos una de las tres especies diferentes de Alternaria: A. brassicae, A. brasicola, y A. rafani.
Como hongos, estos organismos producen esporas que se enganchan en el agua, el viento y las herramientas de jardinería de sus sitios de invierno, que tienden a ser el detritus cercano de plantas enfermas.
También pueden ingresar a su jardín a través de semillas y trasplantes infectados, lo que hace que el uso de Pak Choi libre de enfermedades sea súper importante.
La mancha de la hoja alternaria se extiende mejor en condiciones cálidas y húmedas, con temperaturas de 60 a 78 ° F y 90 por ciento de humedad relativa.
Los síntomas de la infección incluyen manchas marrones y redondeadas con anillos concéntricos en las hojas. Estas manchas generalmente ocurren primero en las hojas más antiguas, y a menudo tienen un halo clorótico circundante.
Con el tiempo, las manchas de la hoja pueden fusionarse en grandes masas de necrosis, lo que deteriora rápidamente la salud de las plantas y el crecimiento severamente paralizado.
Además de utilizar Alternaria-Semillas y trasplantes libres, se puede prevenir una mancha de hoja de alternaria eliminando las malezas y los detritos de plantas de su jardín, junto con dejar intervalos de tres años entre temporadas de plantas de Brassica en el mismo lugar en el mismo lugar.
Space Bok Choy Plantings Al menos 10 pulgadas de distancia, mientras deja 18 a 36 pulgadas de espacio entre filas.
En su mayor parte, cualquier muestra infectada debe eliminarse y destruirse por el bien de toda la trama.
Pero si todas sus muestras están infectadas, no dude en eliminar solo el follaje infectado en aras de la cosecha de cualquier bok choy saludable que pueda salvar.
2. Podredumbre blanda bacteriana
La "podredumbre blanda bacteriana" se refiere a un grupo de enfermedades bacterianas que afectan a una amplia variedad de comestibles de jardín, desde cucurbits hasta verduras crucíferas.
Muchos tipos diferentes de bacterias pueden causar este tipo de enfermedad, como Pectobacterium carotovorum, Deykeya dadantii, y especies particulares de Bacilo, Clostridium, y Pseudomonas.
Foto a través de Alamy. Estas bacterias tienden a ingresar a través de aberturas y heridas de plantas, y se propagan a través del movimiento de herramientas infectadas, insectos, suelo, agua y restos de plantas.
Las condiciones húmedas y el oxígeno limitado pueden acelerar aún más la propagación, y si bien la pudrición blanda bacteriana puede ocurrir en un amplio rango de temperaturas, la descomposición más severa ocurre en condiciones entre 70 y 80 ° F.
Los síntomas comienzan como manchas empapadas de agua en el follaje que crecen con el tiempo en masas más grandes y de color crema de tejido podrido y blanda.
Si las superficies de estas masas se agrietan, sale un líquido viscoso que se oscurece a un color bronceado, marrón o negro al exposición al aire.
En última instancia, las partes blandas del colapso de la planta debido a la descomposición de la pared celular. Agregar un insulto a la lesión es el olor acuñante que solo puede describirse como "funky", y no el tipo pegadizo, la tierra, el viento y el fuego.
Puede prevenir la podredumbre blanda bacteriana evitando el riego excesivo y el riego solo en la línea del suelo en lugar de la cabeza, espaciando adecuadamente las plantaciones y girando pak choi con plantas menos susceptibles como remolacha y frijoles.
Limpie cualquier escombro vegetal cercano y evite plantar en sitios que se hayan infectado previamente durante al menos tres años.
Las plantas bajas en nutrientes - calcio en particular - pueden exhibir síntomas especialmente severos, por lo que asegúrese de que la micronutrición de sus plantaciones esté a la altura.
Una vez que ocurre la infección, se acabó el juego. Dado que no hay una cura conocida, todo lo que puede hacer es tirar de inmediato y deshacerse de cualquier Bok Choy afectado lo antes posible.
Lea nuestra guía para obtener más consejos sobre cómo combatir la podredumbre suave bacteriana.
3. Esquirol
Blackleg es causado por Foma lingam y Leptosphaeria maculans, que son dos etapas diferentes del ciclo de vida del mismo patógeno fúngico.
A pesar de PAG. lingam utiliza la reproducción sexual y L. maculanes se basa en la reproducción asexual, ambos crean cuerpos fructíferos que liberan esporas que pueden afectar una gran cantidad de cultivos de Brassica.
Las plántulas infectadas a menudo incurren en amortiguación, mientras que las plantas adultas desarrollan lesiones grises necróticas con bordes negros o morados que están salpicados de cuerpos fructíferos que producen más esporas.
Debajo del suelo, las raíces pueden ennegrecerse y pudrirse, formando un "negro."Dado el tiempo, estos síntomas a menudo conducen a la marchitez y la muerte de las plantas.
Asegúrese de que el lecho del suelo que planea usar no se haya infectado con Blackleg en los últimos cuatro años antes de la plantación.
Retire las malezas cercanas y las plantas crucíferas voluntarias, y asegúrese de eliminar los residuos de plantas cercanos con prejuicio extremo. Tire y destruya cualquier planta infectada.
4. Podredumbre negra
Una enfermedad particularmente desagradable de plantaciones crucíferas, la pudrición negra es causada por Xanthomonas campestris PV. campesino, Una bacteria que esencialmente obstruye el xilema de la planta con un azúcar similar a moco conocido como Xantán.
Principalmente extendido a través de semillas y trasplantes infectados, la pudrición negra tiene el potencial de viajar distancias muy largas.
El patógeno causal también se mueve enganchando a personas, herramientas, insectos, agua y viento. Las condiciones cálidas y húmedas aceleran aún más la enfermedad, que comienza en las hojas antes de mudarse a los tallos y las raíces.
Foto a través de Alamy. Los márgenes de la hoja infectados comienzan al amarillo de manera irregular, que progresa en parches grandes, cloróticos y necróticos en el follaje, con la V apuntando como una flecha hacia las bases de las hojas.
Este daño puede hacer un gran número en la salud de su bok choy.
El saneamiento es esencial: girar pak choi con no brassicas cada dos años, manejo de malezas, proporcionar mucho espacio entre las plantas, eliminar el exceso de humedad y asegurarse de que el bok choy con el que está trabajando está libre de enfermedades desde el primer día.
Empapado de semillas durante media hora en 122 ° F de agua antes de la siembra debe eliminar cualquier bacteria presente.
Las plántulas y plantaciones infectadas deben eliminarse y destruirse lo antes posible, ya que un solo espécimen infestado puede conducir a un brote en un entorno favorable.
Se pueden encontrar más consejos sobre el trato con la podredumbre negra en nuestra guía.
5. Raíz del club
Llamado por los "clubes" hinchados que se forman en las raíces de las plantas infectadas, Clubroot se produce como resultado de la infección por el patógeno fúngico Plasmodiophora brassicae, que afortunadamente no está transmitido por las semillas.
Sin embargo, ingresa al jardín a través de trasplantes o compost infectados.
Además de las raíces de clubbed, esta enfermedad es conocida, las plantas infectadas muestran crecimiento atrofiado y marchitez, junto con una posible clorosis de las hojas.
Estos síntomas son suficientes para matar plantas juveniles, mientras que las plantas mayores afectadas simplemente no podrán producir nada cosechable. De cualquier manera, Pak Choi infectado debe extraerse tan pronto como se descubran los síntomas.
Puede evitar el riesgo de clubroot cultivando Bok Choy a partir de semillas, junto con la utilización de trasplantes sin enfermedad y síntomas. No use el compost que no esté seguro ha alcanzado temperaturas de al menos 148 ° F durante el proceso de compostaje.
Retire las malezas y los detritos de la planta para reducir una mayor propagación y evite plantar brascas en el suelo de jardín infectado durante cinco a siete años para reducir el número de patógenos presentes.
6. Moho
Causado por Peronospora parasitica, Un molde de agua o oomiceto, el moho descendente golpea las plántulas de Bok Choy particular.
El patógeno causal supera el invierno en los cultivos de cobertura o en las malas hierbas crucíferas cercanas, produciendo esporas que se extienden a través del viento y salpicando agua. Las esporas que no terminan infectando plantas vivas pueden sobrevivir en el suelo y en los residuos orgánicos cercanos.
Prefiriendo la mayoría de las condiciones y la mayoría de las condiciones, las esporas aterrizan en el follaje de Pak Choi y germinan rápidamente, produciendo nuevas reinfecciones en tan solo cuatro a cinco días.
Las plántulas infectadas a menudo mueren de inmediato, mientras que los adultos afectados desarrollan pequeñas manchas oscuras y clorosis en su follaje.
En la parte inferior de la hoja, un crecimiento de moho gris blanco es especialmente notable en las hojas húmedas.
Junto con el daño sufrido por el moho downy en sí, Bok Choy infectado también es susceptible a un ataque adicional de otros patógenos, todos los cuales dejan la planta enferma e incapaz de producir una sabrosa bondad a su máximo potencial.
La rotación de Pak Choi con no Brassicas es importante para la prevención de enfermedades, junto con la eliminación de sitios de invierno cercanos como malezas y restos de plantas.
Irrigar temprano en el día y espaciar adecuadamente su bok choy reducirá ese exceso de humedad que aman los patógenos.
Pero, sobre todo, los fungicidas como el clorotalonil y el mancozeb son las formas más importantes de control de moho downy. Aplicar de acuerdo con las instrucciones y las leyes locales.
Los fungicidas giratorios es importante para mantener patógenos como Peronospora parasitica Desde el desarrollo de la resistencia a los fungicidas, compartimos algunos consejos al hacerlo en nuestra guía.
7. Rhizoctonia de pudrición del fondo y amortiguación
Dependiendo de la edad de la planta infectada, el patógeno fúngico Rhizoctonia solani puede causar la pudrición del fondo o la amortiguación de los síntomas.
Las plántulas y los trasplantes jóvenes son susceptibles de amortiguar. El patógeno ataca parte del tallo justo por encima del suelo, lo que conduce al dorado, el agrietamiento y la formación de la lesión en la superficie del tallo exterior.
Aunque el xilema se deja intacta, las plantas afectadas están atrofiales, se marchitan y se vuelven púrpuras, y los tallos de las plántulas a menudo pueden romperse en la línea de suelo.
La pudrición del fondo ocurre cuando Rizoctonia Infecta las hojas inferiores de Pak Choi, lo que resulta en lesiones ovales de color marrón oscuro donde el suelo hace contacto con el follaje.
Estas lesiones a menudo se vuelven suaves y acuosas gracias a los organismos secundarios de descomposición. La cabeza interna del bok choy puede exponerse a medida que se marchita el follaje infectado.
Los suelos cálidos crean un sitio de plantación ideal, ya que un medio cálido da como resultado una germinación más rápida y el crecimiento de plántulas más vigorosas. La humedad excesiva fomenta la actividad fúngica, así que evite que el suelo se moje demasiado.
Cualquier plantación con síntomas graves debe eliminarse y destruirse rápidamente.
Vencer a la enfermedad de Bok Choy con facilidad
Las enfermedades que pueden acosar a Pak Choi no tienen que deletrear desastre para sus plantaciones. Estas estrategias de prevención y respuesta proporcionan todo lo que un jardinero necesita para producir bok choy saludable y delicioso año tras año.
Foto a través de Alamy. Esto no quiere decir que tu pak choi sea invulnerable. A veces los cultivos aún pueden infectarse a pesar de sus mejores esfuerzos, pero ese es solo el nombre del juego. Cada revés en el jardín es una oportunidad para aprender ... y siempre habrá futuras temporadas de crecimiento!
Preguntas, comentarios aleatorios y experiencias personales pueden ir en la sección de comentarios a continuación.
Si esta guía se apagó aún más Tu curiosidad sobre el crecimiento de Bok Choy, Luego siga estos artículos más abajo en la madriguera del conejo:
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