Cómo cultivar pasto de trigo en algunos pasos simples

Tabla de contenido

• Guía de crecimiento rápido
• Materiales de cultivo de hierba de trigo
  • Semilla de hierba de trigo
  • Bandejas de plantación
  • Alternativa de suelo o suelo: que usar?
  • Otro equipo requerido
• Plantación de hierba de trigo
  • Preprayando su pasto de trigo
  • Preparando tu bandeja
  • Plantación de hierba de trigo
• Consejos de cuidado de hierba de trigo
  • Luz
  • Temperatura
  • Riego
  • Fertilizante de hierba de trigo
• Cosecha y uso de hierba de trigo
  • Cosecha
  • Almacenamiento
  • Jugues de hierba de trigo
  • Pasto de trigo para mascotas
  • ¿Qué debes hacer con la pulpa??
  • Almacenando tu semilla
• Problemas de resolución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Seré el primero en admitirlo. Durante un tiempo, pensé que el pasto de trigo era uno de esos "alimentos saludables" de los que la gente se entusiasmaba solo porque pensaban que estaban siendo saludables. Como, ¿quién quiere comer una cuchilla de hierba??

Pero sabía que podía aprender Cómo cultivar pasto de trigo yo mismo, así que experimenté con eso.

Después de que me di cuenta de lo fácil que es crecer y que legítimamente tiene algunos beneficios nutricionales, cambié mi opinión al respecto. Claro, no es la panacea que algunas personas piensan que es, pero es barato y simple de crecer.

Además, es una gran adición a cualquier jugo que hago con uno de esos elegantes exprimidores de hierba de trigo que todos se han escondido en el armario.

Entonces, ¿estás listo para comenzar a cultivar malvado?? Vamos a crecer!

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Buena semilla de hierba de trigo:

• Semilla de pasto de trigo rojo duro de PowerGrow orgánico

Buenas bandejas:

• Bandejas de cultivo de plástico negro con agujeros de drenaje

Buenas opciones de suelo o alternativa de suelo:

• Foxfarm FX14053 Suelo de maceta orgánica de bosque océano
• Foxfarm Coco Loco Potting Mix
• Vermiculita de grado profesional de plantación
• Alfombra de cultivo de cáñamo terrible
• Estera de crecimiento biostrado
• Estera de cultivo de micro-matas

Otros buenos suministros:

• Botellas de pulverización duradera
• Hydrofarm 48 "x 20" alfombrilla de calor
• Fertilizante de algas natural de algas marinas líquidas

Guía de crecimiento rápido

Materiales de cultivo de hierba de trigo

Siendo realistas, si tienes semillas de trigo, mezcla para macetas y un contenedor bien drenador para ponerlas, puedes cultivar un pasto de trigo en casa. Sin embargo, hay una amplia gama de opciones medianas de crecimiento alternativas disponibles. Acelerar su germinación con el uso de ciertos productos puede hacer que su hierba crezca más rápidamente. Exploremos las elecciones que tendrá que tomar antes de comenzar.

Semilla de hierba de trigo

Mientras que la mayoría de las variedades de trigo común (Triticum aestivum) se pueden usar para cultivar hierba de trigo, generalmente son las variedades duras de trigo de invierno las que se usan. El trigo de invierno requiere un período de vernalización para formar cabezas de semillas, pero no para desarrollar la hierba misma.

Comprar semillas que está destinada a crecer como hierba de trigo generalmente es mejor, ya que tiende a tener altas tasas de germinación. Debido a la necesidad de usar una gran cantidad de semillas para comenzar una bandeja, le recomiendo comprar bolsas de semillas más grandes para que tenga suficiente para trabajar con. Afortunadamente, comprar trigo de invierno duro, como esta semilla orgánica de hierba roja dura que no es de OGM, es económica.

Bandejas de plantación

Puede usar varios tipos de contenedores para hacer crecer la hierba de trigo en interiores. Los contenedores para no necesitan ser muy profundos, ya que no necesita mucho espacio para la estructura raíz. Los platos poco profundos con unos pocos agujeros funcionarán, al igual que las bandejas de plástico o plantas de terracota.

Prefiero estas bandejas de plástico de aproximadamente 10 "x 20" con agujeros de drenaje, ya que proporcionan una gran cantidad de hierba para muy poco esfuerzo. Simplemente riega la bandeja y eres bueno para crecer.

Es importante usar bandejas que tengan drenaje incorporado. Si opta por un contenedor alternativo, asegúrese de seleccionar uno que tenga un excelente drenaje. Esto evita que su hierba joven se ahogue o desarrolle problemas de moho.

Alternativa de suelo o suelo: que usar?

El suelo de maceta bueno y estéril funciona bien, y la mayoría de nosotros tenemos algunos en el cobertizo. Viene lleno de nutrientes que su hierba usará para un buen beneficio. Sin embargo, a algunas personas les gusta usar toda la planta joven, raíces y todo. Que requiere mucho lavado adicional. Sin embargo, sus pastos jóvenes tienen toda la nutrición que requieren sin fertilizantes adicionales.

Sin embargo, hay muchas alternativas de suelo disponibles ahora que reducirán la necesidad de enjuague trozos de tierra callejera.

El coco de coco tiene más que su propio peso en el agua y al mismo tiempo permite que sus plantas tengan un buen drenaje. Una mezcla para macetas Soilless como Coco Loco, que combina la retención de humedad del coco de coco con perlita y nutrientes adicionales, es una gran alternativa. También puede usar coco de coco sin la perlita y los aditivos, pero es posible que deba agregar algo de nutrición en forma de fertilizante de algas marinas.

El uso de una combinación de vermiculita y un fertilizante de algas marinas también proporcionará un buen medio de inicio de semillas. La vermiculita en sí es un mineral y, por lo tanto, no tiene muchos nutrientes vegetales, pero la alga le suministrará todo lo necesario para un buen crecimiento.

Finalmente, hay varias telas naturales que son perfectas para usar en el cultivo de todo tipo de brotes, microgreens y pastos. Algunos ejemplos de estos son terrafibre (hecho de fibra de cáñamo industrial), biostrato (un fieltro de fibra natural) o micro-matas (fibras de madera de fieltro). La tela Tencel también es una buena opción. Las telas naturales como esta pueden requerir el uso de fertilizantes de algas marinas para cultivar un cultivo saludable y vigoroso.

En general, la mezcla de macetas ofrecerá la mayor nutrición a sus pastos, seguido de coco de coco y vermiculita. Sin embargo, las telas naturales pueden reducir la propagación de los crecimientos fúngicos. Todas estas opciones funcionarán, simplemente depende de lo que desee usar.

Otro equipo requerido

Así que has recibido un poco de semilla de hierba de trigo, tienes tu bandeja de cultivo (con buen drenaje!), y has seleccionado un medio de crecimiento. Que más es necesario?

Recomiendo invertir en un paquete de botellas de pulverización duradera. Deberá nudarse la hierba de trigo a medida que crece para mantenerlo hidratado. Tener múltiples botellas a mano significa que siempre puede tener una botella disponible con agua corriente, y otra con una mezcla de fertilizantes de algas y agua en caso de que necesite un crecimiento inicial.

Si es invierno y está cultivando cosas en el garaje frío, es posible que desee una alfombra de calor de las plántulas para ayudar a llevar la temperatura de su medio a un buen punto de germinación. Sin embargo, si está comenzando su pasto de trigo en la casa, la temperatura ambiente de su casa está bien.

Plantación de hierba de trigo

Los cultivos de crecimiento rápido como el pasto de trigo no son difíciles de crecer, una vez que hayas aprendido lo básico! Una bandeja de hierba de trigo se puede cultivar durante todo el año, por lo que puede comenzar en cualquier momento.

Preprayando su pasto de trigo

Si bien puede simplemente plantar directamente en bandejas, tendrá resultados mucho mejores si brota la semilla antes de plantar.  No toma mucho tiempo extra y hace que su cosecha sea mucho más productiva, así que hágalo!

Coloque sus semillas en un tazón y agregue dos veces a tres veces más agua al tazón.  Asegúrese de que tenga alrededor de 60-70 ° para un brote óptimo.  Deja remojar durante 12 horas.

Después de que sus semillas se hayan empapado, drene el tazón. Puedes usar el agua para regar otras plantas que estás cultivando, ya que está llena de nutrición de las semillas.

Enjuague sus semillas con más agua y drene nuevamente. Extienda sus brotes sobre una toalla de papel en una encimera que está fuera de la luz del sol directo.  Repita el proceso de enjuague y de drenaje hasta que vea los inicios de una raíz en la mayoría (o todas) de sus brotes.

Preparando tu bandeja

Si usa un buen suelo para macetas, agrégalo a sus bandejas de plantación. Humedecerlo generosamente con el agua, pero no lo mojes demasiado: no quieres que se formen charcos en el medio. Asegúrese de verificar que el suelo esté mojado en la parte inferior con los dedos. Quieres 6-8 tazas para una bandeja de 10 "x20". Las bandejas no tienen que estar llenas, solo necesitan al menos 1/2 "a 1" de tierra en ellas para proporcionar espacio de raíz.

Para la vermiculita o el coco de coco, use 6 tazas para una bandeja de 10 × 20 ".  Asegúrate de que tenga al menos 1/2 "de profundidad. Rocíe agua a través de la superficie y extiéndala. Para la vermiculita, use un cuarto de agua. Para el coco de coco, solo asegúrese de que esté húmedo, pero no empapado (el coco de coco retiene el agua muy bien).

Las alfombras de cultivo de fibra natural deben cortarse para caber en su bandeja y deben humedecerse como se indica en su embalaje. La mayoría de estos recomiendan un poco de remojo en el agua para hidratarlos, pero no deberían estar demasiado empapados o de lo contrario pueden comenzar a desmoronarse.

Si lo desea, puede agregar una ligera toque de algas líquidas a su agua al humedecer su medio de siembra. Esto no es necesario para las mezclas para macetas, pero puede ser beneficioso con otros medios.

Plantación de hierba de trigo

Extienda sus semillas uniformemente por el suelo. Si lo desea, puede enjuagarlos por última vez antes de extenderlos para asegurarse de que estén húmedos y listos para ser plantados. La mayoría de las personas tienden a ser insuficientes al principio, así que siéntase libre de difundir muchas semillas en su bandeja. Produce una planta más pequeña que la semilla misma.

Cubra su bandeja con otra bandeja volteada. Esto es crucial durante las primeras etapas de crecimiento para mantener el área de crecimiento oscura y húmeda. Esta bandeja también debe tener agujeros para que el aire pueda circular dentro y fuera de la cavidad.

Coloque sus bandejas en una área de baja luz que esté a temperatura ambiente.

Consejos de cuidado de hierba de trigo

Tu hierba está plantada! Ahora pasemos la mejor manera de convencer el crecimiento de calidad de su pequeño césped.

Luz

El pasto de trigo preprautado debe mantenerse en la oscuridad, al menos inicialmente. Esto simula la oscuridad debajo de la superficie del suelo. Después de 3-5 días, puede quitar esa cubierta. En ese punto, su hierba debe tener aproximadamente una pulgada de altura. Puede parecer un poco pálido, pero eso es porque no ha tenido acceso regular a la luz.

Coloque su bandeja descubierta cerca de una ventana con luz brillante e indirecta. Comenzará a verse. Si tiene sol directo por cortos períodos de tiempo, también está bien. El objetivo es alentar ese brillante tono verde. Encuentro que el mío funciona bien con luz brillante indirecta o bajo una luz de cultivo.

Después de un par de días más, puede mover su bandeja a una ubicación donde recibe sol directamente durante gran parte del día. Sin embargo, puede necesitar más agua en ese momento, así que verifique su medio de crecimiento regularmente para asegurarse de que tenga lo que necesita.

Temperatura

Al comenzar su cosecha, desea que las temperaturas sean entre 60 y 75 grados. Eso hace que cultivarlo en el interior sea su mejor opción para comenzar, ya que puede mantener el rango óptimo.

Una vez que su hierba joven ha alcanzado 1/4 "a 1/2" de altura, puede tolerar temperaturas más bajas o más calientes, siempre que sus raíces se mantengan cómodas. Sin embargo, para la mejor cosecha, realmente le gusta ese rango de 60-75.

Si la temperatura supera los 80 grados, asegúrese de que cualquier bandeja de hierba de trigo cubierta tenga una ventilación adecuada para evitar el crecimiento de moho o hongos.

Riego

Riégalo ligeramente dos veces al día usando una botella de neblina. Inicialmente, solo estás tratando de mantener los brotes lo suficientemente húmedos como para que puedan meter sus raíces en el suelo o medio. Una vez que hayan dejado sus raíces, desea mantener el medio para macetas o el medio de crecimiento húmedo, pero no mojado. Esto mantiene sus brotes húmedos y creando un crecimiento vibrantemente verde.

Si su bandeja está a pleno sol regularmente, revise su medio de crecimiento regularmente. Puede necesitar más de dos veces por día de riego en ese momento. Si el suelo o el medio no están muy húmedos, continúe y rocíe un poco más a menudo.

Nunca debe tener agua que se acumule sobre la parte superior de las alfombrillas de cultivo, el coco o la mezcla para macetas. Demasiada agua puede hacer que su pasto de trigo se ahogue.

Fertilizante de hierba de trigo

Si desea aumentar el crecimiento de su pasto de trigo, puede diluir un poco de algas líquidas en la botella de spray que está usando para agua con. No debería tener que usar esto cada vez que riegue, pero definitivamente puede aumentar el crecimiento!

Cosecha y uso de hierba de trigo

Una vez que su hierba de trigo alcanza al menos seis pulgadas de altura, se está acercando al tiempo de cosecha. Ahora es el momento de prepararse para cosecharlo y usarlo.

Cosecha

El mejor momento para cosechar hierba de trigo es cuando ha llegado a la etapa de unión. En este punto, la hoja comienza a dividirse o formar una hoja secundaria. Esto es generalmente cuando tiene 7-8 "de altura. Sin embargo, puede cosecharlo de tan solo 6 "de altura!

Para cosechar, recomiendo cortar el césped con un par de tijeras limpias justo por encima de la articulación o los restos de semillas. Un cuchillo súper afilado también funcionará siempre y cuando se corta limpiamente a través del césped sin arrancarlo.

Por lo general, puede obtener múltiples cultivos de un lote particular de semillas sin cambios de sabor notables. Sin embargo, asegúrese de agregar un poco de fertilizante de algas marinas líquidas después de la cosecha para fomentar el crecimiento nuevo. Por lo general, las personas obtienen de dos a tres cultivos de una bandeja dada antes de replantar.

La cosecha justo antes del uso es la mejor manera de garantizar la frescura.

Almacenamiento

Para almacenar hierba de trigo, asegúrese de que esté lo más seca posible. El pasto de trigo seco se mantiene mucho mejor que mojado. Póngalo en una bolsa de producción con una toalla de papel seca envuelta alrededor del grupo para absorber el exceso de humedad. Úselo lo más rápido posible para que no se marchite ni se estropee. Se mantendrá fácilmente durante 3-4 días almacenados así.

Dado que una bandeja generalmente está lista para ser cosechada al mismo tiempo, también puede juzgarlo todo y congelar cualquier exceso de jugo en bandejas de cubos de hielo. Estos pequeños cubos verdes se pueden arrojar a su batido matutino o vaso de jugo de fruta.

Si está familiarizado con el polvo de hierba de trigo, es posible que le interese saber que hay una manera de hacer que este aditivo práctico en casa use un deshidratador. Enjuague bien su pasto de trigo una vez que lo haya cosechado para asegurarse de que no haya polvo en él, luego extienda la hierba en una capa delgada en bandejas deshidratadoras.

Una vez que está completamente deshidratado, puede en polvo y almacenar el polvo en un recipiente hermético con un paquete de positivo para eliminar cualquier humedad residual. Úselo como lo haría con cualquier polvoltura de tienda.

Jugues de hierba de trigo

Dado que el pasto de trigo es una hierba en lugar de una fruta, puede ser un poco complicado extraer el jugo. Un exprimidor masticador extraerá el jugo más fácilmente. Los exprimidores centrífugos no muelen la hierba y liberan el jugo.

También puedes cortar finamente tu hierba y molerla en un mortero y mano. Haga una pasta espesa de la cosecha de tierra, luego agregue un poco de agua y muela por un poco más de tiempo. Vacíe el mortero en un trozo de queso sobre un colador y permita que la mayor parte del jugo se filtre mientras prepara más pasta de hierba de trigo. Una vez que lo conecte todo y haya permitido que el jugo fluya, recoge cuidadosamente la queso y exprima cualquier jugo extra.

Hay un tercer método que también se puede utilizar para preparar el jugo de hierba de trigo, aunque hay personas que afirman que oxida el jugo y es un método inferior. Coloque su hierba cortada en cubitos y un poco de agua en un procesador de alimentos y pulse hasta que el líquido sea verde brillante y la mayoría de la hierba de trigo se haya pulverizado. Luego, prepare el colador con la queso y extraiga el líquido.

Se necesitan aproximadamente 1/4 taza de hierba para hacer una porción de jugo.

Pasto de trigo para mascotas

Si alguna vez has cultivado hierba de gato, es muy probable que estuvieras cultivando hierba de trigo. La hierba de gato puede estar compuesta por hierba de trigo, hierba de avena o hierba de cebada, o una combinación de los tres. La hierba del perro, aunque menos común, es la misma.

Mientras que a los gatos y a algunos perros les gusta masticar hierba, no es por las mismas razones por las que comemos plantas. Los gatos y los perros son carnívoros, y no tienen las enzimas adecuadas para digerir los pastos correctamente. Si bien obtienen algún beneficio nutricional (principalmente el contenido de vitamina E, aunque también en menor medida algunas vitaminas B), es más probable que arrojen la hierba.

Y esa es la razón por la cual los gatos y los perros mordisquean la hierba. La hierba puede hacer que los gatos vayan, lo que les ayuda a deshacerse de las bolas de pelo u otro material indigestible. Que los hará sentir más cómodos y puede evitar el estreñimiento. En los perros, el pasto de trigo tiene un poco de efecto laxante y ayuda a eliminar el estreñimiento. También puede calmar el malestar estomacal.

No tienes que hacer nada especial para prepararlo para tus mascotas. Simplemente cultiva un parche más pequeño que significaba específicamente para el uso de mascotas y déjalos masticarlo cuando sientan la necesidad.

En lugar de dejar que su gato o perro mastice el césped, que puede tener pesticidas u otros contaminantes o plagas, cultivarles su propia hierba dedicada les proporcionará un refrigerio seguro.

¿Qué debes hacer con la pulpa??

Hay todo tipo de ideas para usar la pulpa de hierba de trigo. Se ha recomendado todo, desde cataplasias hasta picaduras de insectos, adiciones fibrosas a panes. Pero honestamente, no recomiendo tratar de usarlo con fines medicinales o como un aditivo de fibra en los alimentos.

Lo que recomiendo hacer con su pulpa es agregarla a su sistema de compostaje de gusanos si tiene uno. Si no hace compostaje de gusanos, puede mezclar la pulpa con un periódico rallado, mantillo o aserrín y ponerla en su pila de compost o vaso de compost. La pulpa de hierba de trigo se descompondrá rápidamente y ofrecerá beneficio adicional a su jardín regular. También puede agregarlo a un contenedor de Bokashi o un cubo.

Almacenando tu semilla

Es probable que sea bueno que tenga semillas adicionales después de su primera plantación. Las semillas de trigo se mantienen mejor en una ubicación fría y seca. Puedes mantenerlos en el congelador si estás seguro de que no hay humedad en la bolsa. Una nevera también es un buen lugar si vas a usar tu semilla con más frecuencia. Coloque su bolsa de semilla en una bolsa de congelador y retire la mayor cantidad de aire posible al almacenarla. Si tiene un paquete de positivo, puede agregarlo para ayudar a mantenerlos secos.

Problemas de resolución de problemas

99.El 9% del tiempo, no tendrá un solo problema para hacer crecer esta planta. Estas cosas son súper fácil de crecer! Sin embargo, cubramos qué pocos problemas existen mientras cultivan pasto de trigo y cómo repararlos.

Problemas de creciente

Si su cosecha comienza a inclinarse y volverse amarillo, Probablemente lo hayas dejado pasar por mucho tiempo antes de cosechar. Pero el amarillamiento también puede ser un signo de más o menos agua, muy poca luz o una falta de nutrientes en el medio de crecimiento.

Las plantas que tienen menos de seis pulgadas de altura y están amarilladas deben verificarse para asegurarse de que el medio de crecimiento no esté empapado. Si está demasiado húmedo, evite riego hasta que mejore. Además, le dé acceso a su hierba a una luz solar más directa, ya que puede ayudar a evaporar parte del exceso de humedad.

Si su hierba tiene más de seis pulgadas de altura y comienza a amarillo, es posible que se haya perdido el período de cosecha óptimo. Sin duda, puede agregar un poco de algas líquidas a su próxima sesión de rociado de riego. Si comienza a verse de nuevo, lo has rescatado. Si no, continúe y coseche como de costumbre, pero deseche las cuchillas de hierba de trigo en su pila de compost y espere a que crezca un nuevo lote.

También, Tenga en cuenta su densidad de semillas. Casi siempre tendrá problemas de crecimiento fúngico si planta sus semillas demasiado densamente. Esto no es un gran problema, ya que puedes enjuagarse de las plantas cuando la cosecha de cosecha, pero no parece muy apetitosa y algunas personas no pueden soportarlo.

Para evitar este problema por completo, simplemente plante menos semillas en su bandeja. Si eso todavía no resuelve el problema, ayudar a mover sus bandejas a un área con más flujo de aire ayudará a. También puede crecer afuera para maximizar el sol y el flujo de aire.

Plagas

Moscas de la fruta Puede usar sus bandejas de pasto de trigo como hogar, y las pequeñas nubes de estas pequeñas plagas voladoras lo volverán loco (especialmente en un invernadero). La forma más fácil de repelerlos es mantener el aire circulando alrededor de su área de crecimiento. Colocar un ventilador a baja velocidad frente a sus bandejas debe mantener a raya estos insectos. Sin embargo, es posible que deba regar más a menudo, ya que la evaporación es más probable con mucho flujo de aire.

La plaga más dañina es la insecto de hierba negra. Estos insectos perforan las cuchillas de la hierba y le chupan la humedad. Como queremos ese jugo de hierba, este es un gran problema! Si sus cuchillas de hierba están desarrollando manchas blancas en la parte superior, puede tener una infestación cerca de su pasto de trigo. Es más fácil simplemente volcar su lote actual para eliminar los huevos y comenzar un nuevo lote en interiores.

Enfermedades

Moho en general es la enfermedad más común entre los productores de pasto de trigo. Esto es causado por el exceso de agua dentro y alrededor de la base de la hierba y la estructura de la raíz. Si bien el molde no es dañino, el sabor no es atractivo. Puede lavar la mayoría de los moldes si se desarrollan, pero si hay algún daño en la hierba, deseche la porción dañada. Para evitar el moho, mantenga el suelo húmedo pero no mojado, y asegúrese de que haya un buen flujo de aire alrededor de su hierba.

Alguno El tallo y la raíz se oxidan puede afectar el pasto de trigo. Para prevenirlos, simplemente use un medio de crecimiento estéril y coseche regularmente. No permita que se vuelva cubierto de maleza.

Tizón es otro problema. Este crecimiento negro y polvoriento es otra forma de infección por hongos. Si descubres Smut, tire todo el lote, incluido el medio de crecimiento. No lo agregue a una pila de compost. Lave y desinfecte a fondo su bandeja de crecimiento con una mezcla de lejía y agua para matar las esporas de hongos restantes antes de reutilizarla.

Si deja que su pasto de trigo se sembra, tiene un riesgo menor de un hongo ergot formación. Claviceps purpurea es el ergot más común en el trigo y solo puede desarrollarse en las cabezas de semillas. Las hierbas mismas no están en riesgo. Ergot puede ser peligroso tanto para los humanos como para los animales, pero es fácil de prevenir: no dejes que te vayas a la semilla!

Preguntas frecuentes

P: ¿Debería reutilizar mi medio de crecimiento??

R: En la mayoría de los casos, es mejor reemplazar su medio de crecimiento. El suelo para macetas puede obtener esporas fúngicas que pueden infectar lotes futuros, al igual que el coco de coco. Las diversas telas naturales simplemente no están destinadas a ser reutilizadas.

Puede agregar su mezcla para macetas básicas o su coco de coco a su compost y simplemente reemplazarla. Las telas naturales generalmente requieren instalaciones de compostaje industrial, aunque las telas de fibra de cáñamo (como Terrafibre) también se pueden triturar y agregar a una pila de compost. Solo tardan un tiempo más en descomponerse que el resto de su compost.

P: ¿No está libre de gluten de hierba de trigo??

R: Puede ser, dependiendo de cómo lo coseches. El gluten de trigo, la proteína a la que muchas personas son sensibles, no se forma en la hierba joven misma. Se forma solo en el grano, las semillas de la planta. Por lo tanto, puede estar libre de gluten, siempre que no haya posibilidades de que las semillas lleguen a su producto terminado.

Si está cosechando cuidadosamente por encima de los restos de semillas, debe estar libre de gluten. Sin embargo, si está creciendo en un medio Soilless y planea consumir toda la planta, puede haber restos de semillas que contienen gluten de trigo.

Los jugos y polvos de pasto de trigo producido comercialmente también son complicados. Si bien podemos estar seguros de no permitir que los bits de semillas en nuestros alimentos en el hogar, los productores comerciales estén trabajando a gran escala. Pequeñas cantidades de semillas pueden llegar accidentalmente a los productos comerciales. Debido a esto, es importante asegurarse de que el producto que está comprando está etiquetado como sin gluten y que confíe en la calidad y seguridad de los productos de esa compañía.

Como con cualquier otro producto natural, si no está seguro sobre el uso de hierba de trigo, consulte a su médico o nutricionista antes de usar. Siempre es mejor estar a salvo en lugar de lamentar.

P: ¿Es realmente bueno para ti??

R: Puede que no sea la cura milagrosa que estás buscando, pero sí, el pasto de trigo puede ser bueno para ti. Como cualquier planta verde y frondosa, contiene vitaminas y minerales que son esenciales para mantenerse saludables.

El jugo de hierba de trigo contiene grandes cantidades de vitamina E. Esa vitamina particular es utilizada por nuestros cuerpos como antioxidante y aumenta el sistema inmunitario, ayudándonos a luchar contra el resfriado o la gripe común. De lo contrario, es comparable o menor en contenido de nutrientes que la mayoría de los otros verduras de hoja verde. Encontrará más hierro, potasio, magnesio, calcio y vitaminas B y C en espinacas de hoja verde que en el pasto de trigo, aunque los contienen en cantidades menores.

En términos generales, no es peor para usted que otras verduras de hoja verde, y en términos de contenido de vitamina E es definitivamente mejor que la mayoría. Pero no es probable que cure el cáncer o sea la panacea que algunas fuentes sugieren que es.