Cómo cultivar microgreens de nabe de forma rápida y fácil

Tabla de contenido

• Nabla Microgreens Información rápida
• Microgreens de nabo en crecimiento
  • Materiales
  • Remojo
  • Plantación
  • Creciente
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Preguntas frecuentes

Cuando piensas en microgreens, es posible que no te imagines que una vegetal de raíz voluminosa sería una opción, pero aquí estamos! Los nabos son excelentes microgreens! Son menos conocidos sin ninguna buena razón porque las semillas de nabo son algunas de las verduras más rápidas alrededor. Puedes cultivar una cosecha de verduras de nabo en solo una semana.

Cotiledones de nabo, cosechados mucho antes de que se forme la raíz carnosa, son regordetes y crujientes. Su sabor está por todas partes; Algunos jardineros lo describen como un rábano no picante, mientras que otros argumentan que es un sabor a repollo o col rizada. De cualquier manera, podemos estar de acuerdo en que los microgreens de nabo saben a plantas de brassica típicas.

No es solo la velocidad y el sabor lo que hace que los microgreens de nabo sean perfectos para principiantes, también toman menos suministros. Por lo general, se requiere una luz de crecimiento para cultivar microgreens de calidad. Sin ella, los Verdes tardan más en crecer, tienen tallos doblados y crecen de manera desigual. Si bien los microgreens de nabo también se benefician de la luz artificial, son uno de los pocos microgreens que crecerán bastante bien bajo la luz solar regular. Si eres nuevo en Microgreen Crowing y duda en derrochar en un Frotlight, los nabos son la manera perfecta de probar las aguas. Una vez que esté enganchado a los microgreens en crecimiento, puede invertir en el equipo necesario para cultivar otros tipos.

Como todos los microgreens, los greens de nabo tienen un valor nutricional increíble. Contienen alrededor de diez veces la cantidad de nutrientes en nabos maduros. Entre ellos hay altos niveles de vitamina A, vitamina C, fósforo, potasio y betacaroteno. Estas vitaminas y minerales ofrecen beneficios para la salud, incluyendo un mayor estado de ánimo, un mejor sueño, niveles regulados de azúcar en la sangre e incluso un riesgo reducido de cáncer.

Entonces, al cultivar microgreens de nabe, estarás mejorando tu salud, juegos de cocina y habilidades de jardinería. Para el resto de este artículo, llenaremos las grietas sobre cómo cultivar estos greens simplemente geniales.

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Nabla Microgreens Información rápida

Microgreens de nabo en crecimiento

Si eres nuevo en los microgreens en crecimiento, necesitarás algunos suministros muy específicos. Las micro greens no se brotan en el jardín como nabos regulares: necesitan su propia configuración interior.

Materiales

Esto es lo que necesitará para cultivar microgreens de nabo:

• Semillas: cualquier variedad de semillas de nabo (nos gustan las semillas de alta calidad del verdadero mercado de la hoja)
• Medio de crecimiento: preferimos la mezcla de suelo de arranque de semillas de espoma o nuestro coco de coco
• Luz: se recomienda una luz de cultivo T5 pero no se requiere para cultivar microgreens de nabo
• Contenedor: dos bandejas en crecimiento
• Spice Shaker (opcional)
• Un pequeño peso (menos de 5 libras)
• Tijeras de la cocina
• Botella de niebla

Somos grandes admiradores de la semilla de Microgreens que Mercado de hojas verdaderas ventas. Nuestros favoritos para nabos se enumeran a continuación:

• Sugukina Tabrips Microgreens Seeds
• Nozawana nabe de nabo Microgreens Seeds
• Semillas de Namenia Toldip Microgreens
• Semillas de microgreens de nabe de globo blanco de color púrpura
• Semillas de microgreens de nupbreens de Tennouji Kabura

Puede usar cualquier variedad de nabo para sus microgreens. No tienen que ser etiquetados para micro crecimiento, aunque es probable que comprar a granel para el crecimiento de microgreen sea mejor. Quizás la variedad más común son los nabos de globo blanco superior púrpura. Cualquiera que elija, asegúrese de que la semilla de vegetales no haya sido cubierta de pesticidas u otros productos químicos. Recomendamos encarecidamente solo comprar semillas de un vendedor de buena reputación.

Para la mayoría de los microgreens, necesitará dos bandejas en crecimiento por cosecha. Uno debe tener buenos orificios de drenaje y el otro debe ser sólido. Elija bandejas poco profundas que tengan al menos 10 × 10 de tamaño y puedan caber entre sí.

Remojo

Por suerte para nosotros, las semillas de nabe no necesitan ser empapadas. Las semillas redondas de marrón rojizo germinan con la suficiente facilidad para que podamos omitir este paso y pasar a la plantación.

Plantación

Las semillas de nabo tienen una buena tasa de germinación si están configuradas correctamente. Comenzaremos agarrando la bandeja con agujeros de drenaje y nuestra mezcla de suelo. Llena la bandeja cerca del borde y suaviza el suelo. A continuación, para facilitar la siembra de los microgreens, llene su agitador de especias con semillas de nabo. Agite las semillas sobre toda la superficie del suelo, como chispas en un pastel. Tampa ligeramente por las semillas de nabo en el suelo y dales otro riego.

En lugar de cubrir las semillas de microgreens de nabo con suelo, coloque la segunda bandeja de crecimiento directamente encima de ellas. La bandeja debe ajustarse lo suficiente como para bloquear toda la luz. Para mantenerlo en su lugar, coloque su pequeño peso encima. Este peso también servirá para alentar a los micro greens a cultivar tallos y raíces fuertes.

Una vez plantado, mantenga la semilla de nabo en este "período de apagón" mientras se produce la germinación. Solo debe levantar la tapa para verificar que las semillas y el suelo tengan suficiente humedad. En 2-3 días, cuando las raíces comienzan a establecerse, cada brote trabajará juntos para empujar colectivamente la bandeja de cubierta ponderada. Esta es su señal para hacer la transición de la semilla del nabo fuera del modo de germinación y en su (micro) fase de crecimiento!

Creciente

Cuando plantaste tus nabos, eran pequeñas semillas. Ahora, cuando quite la bandeja de la cubierta, será recibido por plántulas de nabo pálidas y ligeramente picados. Aunque no te preocupes! Estos microgreens para bebés se enderezarán y se volverán verde mientras continúan su proceso de crecimiento.

Si elige usar una luz de cultivo, colóquelo aproximadamente un pie por encima de su bandeja de crecimiento y enciéndelo durante 10-12 horas al día. De lo contrario, coloque su bandeja de microgreens donde obtendrá la mayor luz del sol directo posible. Si cada hoja no se vuelve verde en uno o dos días, exponga a más luz.

A medida que crecen, sus microgreens de nabo brotarán dos cotiledones verdes y lobulados. Tendrán tallos blancos que a menudo obtienen un tinte rosa púrpura en la luz. También puede notar pelos de raíz blanca borrosa que a veces se ven como moho.

Para evitar el moho real en el jardín de los microgreens, siempre se rezaguee desde el fondo de la bandeja. Demasiada humedad en los principales beneficios del crecimiento de las bacterias, especialmente teniendo en cuenta cuán de cerca está cada hoja espaciada. El método de agua inferior requiere que reutilice su bandeja de cobertura sólida de antes.

Llene la bandeja sólida con una pulgada o dos de agua y coloque la bandeja de crecimiento dentro de ella. La mezcla de suelo aumentará la humedad a través de los agujeros de drenaje, regando así los pelos de la raíz de nabo. Asegúrese de eliminar la bandeja de riego después de 10-15 minutos para que la cosecha de tierra y microgreens no se húmede demasiado.

Cosecha

En solo 7-12 días desde la plantación, sus microgreens de nabo estarán listos para cosechar. Para entonces, cada brote tendrá 2-3 pulgadas de altura y deporte de cotiledones bellamente desplegados. Tendrás unos días para cosechar, pero debes hacerlo antes de que los verdes produzcan hojas verdaderas. A medida que una planta de microgreen se convierte en una planta de nabo completa, su saborizante cambiará drásticamente (sin mencionar que se quedará sin espacio!).

Antes de saltar al tiempo de cosecha, deje de regar sus microgreens de nabo al menos 12 horas antes. Cuanto más secas sean cuando se cosechan, cuanto más tiempo estos verdes permanecerán frescos. Mientras tanto, adquiere algunas tijeras de cocina o un cuchillo afilado y límpielo bien.

Tome un montón de microgreens en una mano y corte los tallos con el otro. Puede cosechar las plantas de una vez o según sea necesario. Cuando haya cosechado todo el cultivo, arroje las raíces de las plantas gastadas y el suelo en su contenedor de compost. Los brotes de nabo, como la mayoría de las plantas de microgreen, no volverán a crecer después de la cosecha.

Almacenamiento

Como se mencionó, los brotes de microgreen se mantienen más frescos cuando están secos. Afermate en lavar tu cosecha de micro nabe hasta que estés a punto de usarlos. Agregue estas plantas sabrosas y nutritivas a cualquier plato que necesite un impulso de salud (ensaladas, sándwiches, guisos, etc.). Los microgreens se usan mejor en bruto como guarnición.

Si no usa todo el cultivo a la vez, envuelva las sobras en una toalla de papel y sellarlas en Tupperware o en una bolsa con tirolina. Guarda las plantas en el refrigerador, donde se mantendrán frescos durante aproximadamente una semana. Es posible que deba cambiar la toalla de papel si está demasiado húmedo.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cómo se cultivan microgreens de nabo??

R: Para indicarlo de la manera más simple posible, plantarás la semilla de nabo, la mantendrás en la oscuridad durante unos días, proporcionarás luz solar directa, agua inferior el suelo y luego cosecharás los cultivos.

P: ¿Puedes comer microgreens de nabe??

A: si! Estas micro plantas no solo son deliciosas, sino que también tienen muchos beneficios para la salud. Al igual que los microgreens en la mayoría de los casos, los micro nabos tienen un alto valor nutricional, incluidos los beneficios de vitamina A, vitamina C, fósforo, potasio, fibra y otras vitaminas y minerales.

P: ¿Qué semillas no deben usarse en microgreens??

R: Evite cualquier planta que no tenga hojas comestibles cuando madura. Esto incluye la mayoría de las plantas de la familia Nightshade, que incluye tomates, berenjenas y papas. Sin embargo, hay muchas opciones excelentes de la familia de la planta de Brassica y las hierbas como los brotes de albahaca.

P: ¿Cuáles son los microgreens más buscados??

R: Las plantas de acedera de vinago en rojas, amaranto y rojo se encuentran entre las más demandadas de los productores de microgreen. Si recién está comenzando su Microgreen Garden, recomendamos microgreens de rábano, espinacas o nabo.