Cómo cultivar papalo? Una hierba mexicana

Una hierba exótica, esta planta culinaria mexicana única tiene un sabor a coincidir! Aquí está todo lo que necesita saber sobre cómo cultivar papalo!

Papalo es una planta de hoja verde con hojas en forma de huevo picantes. Es una hierba estacional, nativa de México, Central y América del Sur. El sabor agudo de Papalo, que es una mezcla de rúcula, cilantro y rue, complementa muchos platos. Se usa en muchas recetas mexicanas. Si tú también quieres disfrutarlo de nuevo, entonces aquí están todos los detalles sobre Cómo cultivar papalo.

Nombre botánico: Porphyllum Ruderale

Nombres comunes: Papaloquelite, Bolivian Ciliader, Yerba Porosa, Mampuito, Cravo-de-uruba, Chipaca, Hierba de Venado, Mampuito, Oreja de Monte, Purranga, Ruda Cimarrona (Cilantería salvaje), Cilantro de verano, Bolivian Coriander, Quuilquina, Quirquianza, Yina, Yera, Yina Killi, Ruda de Gallina, Gallenaza

Tamaño: 2-4 pies

Mira nuestro artículo sobre el cultivo de un jardín francés aquí

Cómo cultivar papalo?

Puede propagar fácilmente a Papalo por semillas y es la mejor manera de hacer crecer esta hierba porque no encontrará trasplantes en los viveros fácilmente, ya que no es una planta popular. La primavera y el verano son las temporadas ideales para comenzar la propagación, pero puedes hacerlo en cualquier momento en un clima sin heladas.

Si vive en un área que generalmente está fría, elija la temporada más cálida para comenzar. Mientras crece en el interior, trasplente en el lugar deseado cuando tenga 5-6 pulgadas de alto. 

• Espolvorea algunas semillas en el suelo y cúbralas.
• Mantenga el suelo húmedo regularmente.
• Asegúrese de que las semillas tengan suficiente luz brillante.
• Germinarán en 10-18 días.

Nota: Papalo prospera a la luz del sol y solo necesita riego intermitente para sobrevivir. Requiere un suelo de drenaje que no mantenga la humedad.

Cuidado de hierbas de papalo

Cuidar y mantener papalo es un trabajo bastante fácil, siempre y cuando conozca los pasos y formas correctas de hacerlo.

Posición

Esta planta mexicana prospera a la luz del sol y el calor. Cuanto más, más feliz será por su crecimiento. Plantéelo a pleno sol y verlo florecer!

Riego

No mantenga el suelo demasiado húmedo, ya que puede tolerar la sequía. Espere entre los intervalos de riego hasta que el suelo quede algo seco. Un procedimiento de riego profundo e infrecuente es el mejor.

Suelo

No es una hierba quisquillosa y también se puede cultivar en suelo pobre. Sin embargo, el medio de crecimiento debe ser bien drenaje para un crecimiento óptimo.

Fertilización

No necesita fertilizar papalo, ya que puede crecer en un suelo pobre. Mientras esté haciendo calor, pleno sol y plantado en un suelo de drenaje bien. Puede aplicar estiércol de edad o compost ocasionalmente si nota una falta de crecimiento.

Poda

La cosecha de la planta la va a podar en el proceso. Set de las hojas de la parte superior, ya que promoverá el busto.

Temperatura y clima

Papalo es un anual subtropical que crece bien en climas calientes. Si vive en una región cálida, no tendrá problemas para cultivar la planta durante todo el año. Para las regiones más frías, sin embargo, tendrá que tener más cuidado. No muevas la planta al jardín hasta que los peligros de las heladas hayan fallecido. La temperatura por debajo de 48-50 F (8-10 c) puede obstaculizar el crecimiento de la planta.

Plagas y enfermedades

Siendo una hierba y un repelente de plagas naturales, no tienes que preocuparte por las plagas cuando cultivan papalo. La planta también está a salvo de las enfermedades y no hay susceptibilidad a la enfermedad conocida.

Cultivar papalo en una olla

Puede cultivar papalo en una olla de 10-12 pulgadas fácilmente. Como sus raíces pueden profundizar, elija una olla con buena profundidad. Solo cuide los requisitos básicos dados anteriormente y lo hará muy bien en macetas.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha de Papalo es un procedimiento simple, ya que es un corte y vuelve a la hierba. Snip de las hojas frescas según sea necesario. Elija hojas más viejas si desea un sabor fuerte y hojas tiernas para un sabor suave. Como las hojas saben mejor cuando están frescas, evite almacenarlas.

Usos culinarios de Papalo

Las hojas se usan para decorar y preparar la salsa. También se combinan muy bien con Ensalada de Maíz Con Calabaza. También se usa popularmente en cemitas y Tacos de guacamole. Además, el papalo se agrega a carnes a la parrilla, guisos, sopas y ensaladas.

Beneficios para la salud de Papalo

Las hojas de Papalo también se usan para tratar varias dolencias. El aceite esencial y los productos químicos activos de la planta tienen propiedades medicinales.

• Utilizado para reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.
• Ayudas en la digestión.
• Reduce la inflamación causada por infecciones.
• Papalo también se usa para curar los trastornos hepáticos.