Cómo cultivar Krachai | Creciente raíz

Aprender Cómo cultivar krachai - Un ingrediente esencial en las recetas tailandesas y camboyanas. Es una de las hierbas raras cultivadas en el sudeste asiático.

Creciente raíz no es un trabajo difícil si sabes cómo hacerlo correctamente. Nuestra guía en Cómo cultivar krachai seguramente te ayudará!

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Información de la planta de Krachai

También popular como raíz de los dedos, kachai, llaves chinas y kunci, krachai (boesenbergia rotunda) es un relativo de la cúrcuma y el jengibre. Sus rizomas se usan como una especia y dan un suave jengibre y un sabor a cítricos.

Crece lentamente y alcanza hasta 2-4 pies de altura. Esta planta parece un iris y produce hermosas flores de color rosa pálido. No disponible en la mayoría de las partes del mundo, tiene mucho sentido cultivarlo en el jardín.

Según la investigación, la planta posee actividades antialérgicas, antibacterianas, anticancerígenas, antiinflamatorias, antioxidantes y antiulceras y tiene propiedades de curación de heridas. Sus componentes fitoquímicos comunes incluyen alcaloides, aceites esenciales, flavonoides y fenólicos. Esta planta es rica en Boesenbingin, Krachaizin, Panduratin y Pinoestrobin, todos los cuales han informado que contribuyen a sus propiedades correctivas, incluidas las propiedades afrodisíacas.

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Información de crecimiento de Krachai

Puedes cultivarlo de manera similar a la planta de jengibre. Si vive en la zona 9 y superior del USDA o en cualquier otro climas subtropicales o tropicales, puede cultivar fácilmente Krachai como perenne en el suelo y en un contenedor.

Corte los rizomas (raíces) en secciones de 1 a 2 pulgadas y plátelas en una mezcla para macetas de drenaje bien. Cubra con una capa delgada, agua bien y mantenga la olla en un área cálida que obtenga al menos 5 horas de luz indirecta brillante. Los brotes surgirán en 3-8 semanas.

Si usted es Cultivo de la raíz de los dedos en macetas, Luego puede comenzar la planta en un recipiente de 14-18 pulgadas.

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Requisitos para el cultivo de Krachai

Luz de sol

Sería una buena idea hacer crecer la planta en un lugar que recibe pleno sol, pero la sombra por la tarde. Para los mejores tubérculos, la planta necesita un mínimo de 2-3 horas de luz solar brillante todos los días.

Suelo

Para cultivar la planta de Krachai, use un suelo de drenaje bien dramático y de loamy arenoso que sea rico en compost o estiércol de vaca bien trasero. El suelo que contiene trozos sólidos bloquea el crecimiento de la raíz y atrapa la humedad y debe evitarse.

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Agua

La planta requiere riego profundo y regular, ya que prefiere un suelo ligeramente húmedo. La mejor manera de hacerlo es humedeciendo el medio de crecimiento cuando la capa superior del suelo se siente un poco seca al tacto. Evite dejar que el suelo se seque por completo.

Temperatura

Esta planta no puede tolerar corrientes de aire y temperaturas frías. Tome la planta en interiores cuando la temperatura comience a caer por debajo del nivel de 50 F (10 c).

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Krachai Care

Fertilizante

Enmendar el suelo con mucha materia orgánica al momento de la siembra. Puedes cubrir la olla con compost, fundiciones de gusanos o estiércol bien trasero.

Alternativamente, puede usar un fertilizante líquido equilibrado, diluido a 1/2 de su resistencia, una vez en 4-6 semanas.

Plagas y enfermedades

Tenga cuidado con la comida blanca, dispara al barrenador y dispara el gorgojo aburrido. Para evitar la mayoría de las enfermedades potenciales, asegúrese de que nunca esté demasiado-agua y reciba 2-3 horas de luz solar directa.

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Cosecha y usa

Si quieres GRAMOfila raíz de los dedos de tubérculo a cosecha, La planta estará lista dentro de 7-10 meses una vez que las hojas comiencen a volverse amarillas. Voltee toda la olla al revés o use una mini pala para aflojar la capa superior del suelo. Una vez hecho, saca la planta y corta los tubérculos.

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Recetas con Krachai

También conocido como menos jengibre, nadie puede reemplazarlo con jengibre. Puedes saborearlo en recetas como Khanom Jin, Fish Amak y Khao Chae, un delicioso postre de verano tailandés.

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