Cómo cultivar planta de tinte | Creciendo asafoetida

Buscando agregar una especia única y sabrosa a su jardín? Descubrir Cómo crecer su baneo, popular como asafoetida, con estos simples consejos.

Aprender Cómo cultivar planta de cohete con la ayuda de este artículo detallado e incluya esta sabrosa especia en su jardín.

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¿Qué es asafoetida??

Asafetida, o asafoetida (Ferula foetida), se ha cultivado y cosechado durante muchos siglos. Esta planta ha obtenido dos apodos opuestos, "Food of the Gods" y "Diable's Dung."

Esta planta se origina en Afganistán y el este de Persia, que ahora es Irán. Tiene una amplia gama de usos, que incluyen aplicaciones culinarias y medicinales, como un estimulante cerebral, laxante y una medicina respiratoria efectiva. Asafetida crece naturalmente en suelos arenosos y bien drenados y fue descubierto por primera vez por botánicos occidentales en el desierto de Aral. Sin embargo, las personas han estado cultivando plantas asafetida desde el siglo XII.

Puede alcanzar alturas de 6 a 10 pies. Cuenta con varios pecíolos y follaje cubiertos que se asemejan al perejil. Las flores son similares a las de la familia de perejil, formando grandes umbelas de pequeñas flores de color amarillo verde pálido que eventualmente se transforman en frutas ovales planas. Como planta monocarpica, Asafetida tarda varios años en florecer y luego muere después de florecer.

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Cómo cultivar planta de cohete?

Asafoetida es una planta anual en las zonas de cultivo del USDA 3-8 y una perenne en las zonas 9-11. Es nativo de regiones calientes del mundo y no puede tolerar temperaturas frías.

Al cultivar asafoetida, es importante apuntar a un nivel de pH del suelo entre 6.5 a 7.5. El suelo de drenaje bien es esencial para que esta planta prospere, y la mayoría de los tipos de suelo serán suficientes, a excepción de los suelos de arcilla.

Las semillas de Asafetida pueden ser difíciles de encontrar. Sin embargo, puede comprar semillas viables de minoristas en línea.

Para un crecimiento exitoso, se recomienda sembrar las semillas directamente en el jardín a principios de la primavera.

• Para plantar semillas, primero, dispersas en la superficie del suelo y cúbralas ligeramente con suelo arenoso. Luego, presione el suelo firmemente.
• Se recomienda espaciar las semillas a una distancia de alrededor de dos pies para proporcionar suficiente espacio para que la raíz del grifo crezca.
• Asegúrese de que el suelo permanezca ligeramente húmedo hasta que las semillas germinen. Una vez que la planta brota, riéla solo cuando la capa superior de tierra se seque, aproximadamente una pulgada de profundidad.

Nota: Para mejorar las tasas de germinación, se recomienda exponer las semillas a condiciones frías y húmedas.

Plantación de acompañantes para Asafoetida

Hay muchas opciones de plantas para crecer junto a Asafetida, siempre que esté adecuadamente espaciado. Es aconsejable colocar plantas más cortas frente al asafoetida más alto. Algunos buenos compañeros para Asafoetida son:

• Lavanda: No le gusta el suelo anegado y es otra planta que puede prosperar cuando se vuelve cerca de Asafetida.
• Orégano: Esta es otra hierba que no requiere mucha agua, y es una de mis hierbas resistentes favoritas que es difícil de matar.
• Hinojo: Puede crecer hasta cuatro pies de altura, por lo que es una excelente opción para plantar frente a Asafetida. Además, no perturbará las raíces del Asafetida, y si se deja ir a semillas, se someterá a sí mismo cada año.
• Verbena de limón: Ser una hierba tropical y prospera bien junto a Asafetida.
• Lovage: Es una planta ideal para crecer con Asafetida, ya que puede crecer hasta varios pies de altura y coincide con la altura de Asafetida.
• Dulce Marjoram: Combina bien con Asafetida, ya que prefiere el suelo arenoso y no le gusta el clima frío.

Requisitos para el crecimiento de la bandeja

Luz de sol

Asafoetida es una planta perenne resistente que prefiere una ubicación soleada y seca en el jardín. Tolerará un tono parcial, pero necesita al menos 6 horas de luz solar directa cada día para prosperar. Evite cultivar suelos en un área sombreada.

Suelo

Para cultivar el techo, una mezcla de partes iguales del suelo de jardín y el compost sería ideal. El suelo también debe ser ligeramente ácido, con un pH de 6.5 a 7.5. Agregar un poco de arena al suelo puede ayudar a mejorar el drenaje.

Agua

Asafoetida es una planta tolerante a la sequía y no requiere mucha agua. Solo debe regarse cuando el suelo se ha secado por completo. Cuando llegue el momento de regar, el suelo debe humedecer completamente.

No exagere el agua, ya que la planta es propensa a la pudrición de la raíz.

El barco navega lejos Cuidado

Fertilizante

Para cultivar, se recomienda agregar un puñado de estiércol o compost bien en el momento de plantar las semillas.

Al comienzo de la siguiente temporada, use un fertlizer líquido equilibrado, diluido a la mitad de su fuerza, una vez en 3-4 semanas.

Si nota signos de lucha, como un crecimiento lento o atrofiado o hojas amarillentas, puede intentar usar fertilizante líquido de planta de tomate una vez en 4-5 semanas.

Asta

Es importante monitorear el crecimiento de Asafetida y determinar si es necesaria la explosión. Si vive en un área ventosa, es aconsejable apostar a la planta para darle tiempo para desarrollar su raíz profundo.

Para facilitar el proceso, puede colocar una jaula de tomate alrededor de la planta al plantar las semillas. Esto proporcionará apoyo a la planta a medida que crece y lo ayudará a crecer y a través de la jaula.

Plagas y enfermedades

Si bien Asafetida es generalmente una planta resistente, puede ser vulnerable a ciertas plagas que también afectan a su primo, la zanahoria.

• Una de esas plagas es la gusano de alambre, que puede dañar las raíces, los tallos y las plántulas de la planta, particularmente al convertir un área cubierta de hierba en un jardín. Para combatir los gusanos de los alambre, se puede usar un empezado de suelo de aceite de neem, especialmente cuando se convierte por primera vez la tierra en un jardín. Esto puede ayudar a evitar que los gusanos de alambre dañen la asafetida y otras plantas en el jardín.
• A medida que las plantas asafetida maduran, se vuelven menos atractivas para Babosas y caracoles. Sin embargo, cuando son plántulas jóvenes, pueden ser vulnerables a estas plagas. Para proteger las plántulas, se pueden usar gránulos de babosas al plantar las semillas y cuando emergen las plántulas. Esto puede ayudar a evitar que las babosas y los caracoles coman las plantas jóvenes y asegurarse de que tengan la oportunidad de crecer y madurar.
• Escarabajos puede causar daños significativos en una planta de Asafetida, especialmente durante los meses de primavera y verano. Estas plagas se alimentan de las hojas, mientras que las larvas se alimentan de las raíces. Si no se controla, los escarabajos de pulgas pueden matar en última instancia una planta de Asafetida.

Cosecha asafoetida

El proceso de cosecha de asafoetida implica desenterrar las raíces de la planta, limpiarlas y secarlas al sol. Una vez secas, las raíces se muelen en un polvo y se venden en las tiendas. El polvo se puede usar para agregar sabor a una variedad de platos.

Para fines culinarios, la cosecha asafetida dispara y se va cuando son jóvenes y tiernos. Para preparar las hojas jóvenes y los brotes de Asafetida, cosechas y hervirlas durante unos minutos hasta que el olor se disipe. Luego, fríalos en una pequeña cantidad de sal y mantequilla junto con las raíces.

Para obtener la resina de la goma, se realizan incisiones en las raíces y rizomas de las plantas. Cuando se corta la superficie, exuda un jugo, que coagula tras la exposición al aire. Después de unos días, el exudado de la resina de goma se raspa.

Procesamiento de asafoetida

Después de extraer el jugo de la raíz asafetida, se seca en una sustancia resinosa y marrón. Asafetida se vende comúnmente en forma de bulto o en polvo, siendo el primero el más puro.

La resina pura se comercializa sola o como un "asafoetida compuesto", que es un polvo que consiste en más del 50% de harina de arroz para evitar el aglomerado. Además, la resina de la goma se puede destilar vapor para extraer el aceite esencial conocido como el aceite de asafoetida.

Asafoetida usa

• Como sabor a alimentos y especias medicinales, la asafoetida se ha utilizado durante mucho tiempo. Es muy apreciado por su capacidad para tratar ciertas afecciones nerviosas, como la histeria, así como los problemas respiratorios como la bronquitis, el asma y la tos ferina.
• Asafoetida tiene propiedades que ayudan a aliviar la flatulencia y tratar los trastornos espasmódicos. Además, se conoce como estimulante nervioso, ayuda digestiva y sedante.
• Se dice que la resina de goma de asafoetida posee propiedades antiespasmódicas, carminativas, expectorantes, laxantes y sedantes. Contiene un aceite volátil que puede ser beneficioso para tratar el asma al ayudar a la eliminación de moco a través de los pulmones.

Nota: Debido a sus propiedades como un disruptor endocrino y delgado de sangre, la asafoetida puede ser potencialmente peligrosa para las mujeres embarazadas.

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