Cómo cultivar verdes de ajo en macetas durante todo el año

Al igual que las cebollas verdes, aprende Cómo cultivar ajo verde en contenedores en su balcón o en interiores para obtener un suministro durante todo el año.

Las verduras de ajo son una de las verduras más versátiles y se pueden usar de muchas maneras: desde adornos de sopas hasta ensaladas para un suave y dulce sabor de ajo. Tiene un sabor similar a las cebollas verdes y tiene un sabor increíble, ya sea que lo sabore crudo o cocinado. Sigue leyendo para aprender Cómo cultivar ajo verde fácilmente!

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¿Qué son los verduras de ajo??

Greens de ajo, también conocidos como muelles y Ajo de bebé, son plantas de ajo jóvenes con hojas delicadas que se asemejan a cebollas. Sus brotes se cosechan Antes de que se forme la bombilla. Si los dientes de ajo son demasiado fuertes porque puedes reemplazarlos con verduras de ajo por un sabor más suave.

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¿Son los verduras de ajo y el ajo lo mismo??

No, son diferentes! El ajo verde es ajo tierno con hojas suaves. Se cosecha antes de que se forme la bombilla. Los cortos de ajo, por otro lado, se forman más tarde en la temporada con brotes rizados, que tienen un brote en la parte superior y se cerraron firmemente.

Cuándo plantar a los ajo verduras?

Cuando se trata de Greens de ajo cultivado en macetas, No hay condición para la plantación. Desde que lo estás cultivando en una olla, Y eso también, adentro, Puedes cultivarlo durante todo el año de primavera a otoño e incluso en invierno con algo de cuidado, al igual que las cebollas verdes.

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Elegir una olla

Toma una olla alrededor de 6-8 pulgadas de profundidad, mínimo, y tan ancho como desee con agujeros de drenaje adecuados. Mantenga 2 pulgadas de espacio entre cada clavo mientras se siembra; No les importaría crecer más de cerca mientras los estás cultivando para los verdes.

Plantación de ajo verdes

Puede cultivar fácilmente ajo verduras en el interior o al aire libre de los dientes de ajo que ya tiene en su cocina. Para el mejor resultado, puede comprar clavos de un agricultor local o obtener bulbos de ajo orgánico en su tienda de jardinería más cercana.

• Llena la olla con una mezcla de maceta comercial o una de bricolaje. También puedes mezclar compost o estiércol envejecido para que sea rico.
• Haga 2-3 pulgadas de agujeros de profundidad e inserte los clavo, el lado de la raíz hacia abajo y la parte puntiaguda hacia arriba. Asegúrese de que haya un mínimo de una pulgada de suelo en la parte superior de los clavo.
• Mantenga 2 pulgadas de espacio entre cada clavo en el recipiente.

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Cómo cultivar ajo verde?

Ubicación

Coloque el contenedor cerca de la ventana orientada al sur o oeste, donde recibe al menos 4 horas de luz solar directa. También puede usar luces de cultivo en interiores si no tiene acceso a tanta luz directa.

Si tiene un porche o un balcón, mantiene mucho mejor la olla allí.

Agua

El riego depende de cuánta luz del sol se está recibiendo la planta. Riegue las plantas regularmente para asegurarse de que el suelo no se esté secando. Si tienen suficiente exposición a la luz solar, debe ser un poco más generoso con el riego y hacerlo con más frecuencia, ya que las macetas podrían secarse pronto.

Fertilizante

Use un fertilizante orgánico de uso general dos veces al mes durante la cálida temporada de crecimiento para garantizar el crecimiento adecuado de los ajo verde. Alternativamente, también puede usar fertilizantes de comida de pescado o algas para proporcionar nutrientes óptimos.

Terminar el contenedor con un rico compost también funciona; También puede fertilizar con estos fertilizantes naturales sugeridos aquí.

Plagas y enfermedades

El ajo se usa como repelente para varios insectos voladores y rastreadores, pero aún hay algunas plagas que lo molestan. Puede ver algunas plagas comunes como pulgones, ácaros y trips. Si nota alguna de estas plagas, las haz o use jabón insecticida. También puede usar aceite de neem, es natural y seguro!

Cosecha de ajo verdes

Dentro de 1 a 2 semanas después de la siembra, notará que aparecen brotes verdes. Empiece a elegirlos cuando sean densos y en cualquier lugar entre 8 a 15 pulgadas alto. Recorte los verdes con tijeras pero deje aproximadamente una pulgada de brotes sobre la línea de suelo para que su crecimiento continúe. De esta manera, podrás volver a cosecharlos de nuevo.

Úselos de la forma en que usa cebollas verdes y cebolletos. Alimente su pasta, ensaladas y sopas, píjelas finamente para agregar huevos y tortillas revueltas, o hacer un risotto de ajo cremoso de estilo italiano. También puede ser un ingrediente en chutneys, buñuelos de verduras y curry.

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