Cómo cultivar microgreens de cherviles rápido y fácil

Tabla de contenido

• Chervil Microgreens Información rápida
• Microgreens de chervilo en crecimiento
  • Materiales
  • Remojo
  • Plantación
  • Creciente
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Preguntas frecuentes

Si eres uno para cocinar, es probable que hayas usado Chervil en algún momento. También llamado perejil francés o Anthiscus cerefolio, Estas hierbas tienen un sabor delicado y fresco que a menudo se usa en sopas europeas, salsas y platos de pescado. Chervil no solo es delicioso en mariscos y platos de huevo, sino que también es una excelente adición a los jardines de microgreen. Cuando se cultivan bien, los microgreens de Cherviles son una forma nutritiva de sazonar perfectamente su cena!

Chervil es un dicotilina que brota cotiledones delgados y delgados seguidos de cerca por hojas voladas. Estas hojas de color verde brillante y rizado se parecen al perejil. También saben similares, pero con un toque de estragón suave, regaliz y sabor a anís. El exuberante follaje hace de los microgreens de Cherviles un grupo de aspecto vivo, completo con un aroma de herby.

En comparación con otros microgreens, Micro Chervil tarda un tiempo en crecer. Necesita 12-26 días de cultivo cuidadoso antes de estar listo para la cosecha. Si bien todavía es bastante fácil de cultivar, los microgreens de perturbación necesitan un poco más de mantenimiento, incluido el riego adecuado, una buena circulación de aire y posiblemente nutrientes adicionales del suelo. Si está preparado para la tarea, cubriremos algunos consejos en crecimiento sobre cómo hacer crecer este manjar culinario!

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Chervil Microgreens Información rápida

Microgreens de chervilo en crecimiento

Aunque tardan un poco más en crecer, los microgreens de Cherviles se cultivan como la mayoría de los otros microgreens. Eso significa que puede reutilizar los suministros, y los métodos, con el resto de su jardín de microgreens.

Materiales

• Semillas: cualquier variedad de semillas de perturbador (Anthiscus cerefolio)
• Medio de crecimiento: mezcla de inicio de semillas o coco de coco
• Luz: una luz de cultivo T5 es mejor para los microgreens
• Bandejas de crecimiento: una con agujeros de drenaje, uno sin
• Tijeras de la cocina
• Botella de niebla
• Alfombra de calefacción (opcional)

Las semillas de perturbador son largas, delgadas y marrones. Completan la germinación fácilmente pero deben estar saludables y relativamente frescos. Elija una marca orgánica de confianza para obtener los mejores resultados. Las semillas de Cherviles no tienen que comercializarse como microgreens: no hay una diferencia real entre el microgreen y las semillas de per chervil regulares.

Somos particularmente aficionados a las semillas de Mercado de hojas verdaderas, y recomiendo encarecidamente su Semilla de perturbador rizado Como un excelente lugar para comenzar!

Para crear las condiciones de crecimiento adecuadas para los microgreens de perturbación, use una mezcla de siembra de grano fino. Cualquier suelo de inicio de semillas es perfecto para esto, aunque nuestra mezcla comercial favorita es el inicio de semillas de espoma. El coco de coco también es una excelente opción.

Generalmente no nos preocupamos por la fertilidad del suelo cuando cultivan microgreens porque se cosechan mientras dependen de los nutrientes de las semillas. Sin embargo, dado que Chervil tarda un tiempo en crecer y produce hojas verdaderas, puede necesitar algo de nutrición. Si sus microgreens de Cherviles no están creciendo como se anticipa, y ha cumplido con todas las demás condiciones de crecimiento, agregue una pequeña cantidad de materia orgánica al suelo al plantar su próximo cultivo.

Remojo

Las semillas de perturbador no necesitan ser empapadas antes de sembrar.

Plantación

Vamos a cultivar Chervil en un estilo clásico de microgreens, como una gran cantidad de vegetación densa. Tome su bandeja de semillas con agujeros de drenaje y llénelo justo debajo del borde con tierra. Luego, dispersan las semillas de las persecuciones en toda la superficie de siembra completa. Deben estar empacados allí, pero no superpuestos.

Tampa suavemente por las semillas y dales una buena neblina de agua. En lugar de cubrirlos con tierra vegetal, coloque su segunda bandeja de crecimiento directamente sobre las semillas. Coloque un pequeño peso en la parte superior para mantener la cubierta pesada. Para mantener el suelo de siembra en un templete de 75 ° F, puede colocar una estera de calentamiento debajo de la bandeja de semillas. Esto marca el comienzo del período de germinación del apagón.

Creciente

Durante el período de apagón, mantenemos las semillas plantadas en la oscuridad total para que puedan completar la germinación. Chervil germinó rápidamente en comparación con su tiempo de crecimiento. En solo 3-4 días, brotarán y comenzarán a cultivar raíces. En unos días más, las plántulas se dispararán, levantando colectivamente la bandeja de la cubierta y su peso. En este momento, puede eliminar la bandeja y la alfombra de calefacción y pasar a cuidar sus Microgreens Cherviles.

El persuasivo regular le gusta la sombra parcial, pero Micro Chervil necesita luz brillante y directa. Para lograr esto, coloque su luz de cultivo uno o dos pies directamente sobre los brotes de perifera. Enciéndalo durante al menos 12 horas al día. Los microgreens se extenderán rectamente hacia la luz, permitiendo un crecimiento uniforme entre el cultivo.

Es probable que necesite regar el suelo varias veces antes de cosechar. Saltaremos la lata de riego y usaremos el método de agua inferior. Para este método, reutilizará la bandeja de portada de antes. Simplemente llene su bandeja de cubierta con una pulgada de agua y coloque la bandeja de semillas directamente en ella. El suelo tomará una bebida a través de los agujeros de drenaje, regando las raíces mientras mantiene el follaje seco.

El agua inferior es esencial para cultivar microgreens saludables. Debido a que crecen tan gruesamente, tenemos que asegurarnos de que haya una buena circulación de aire y baja humedad entre las hojas aromáticas. De lo contrario, los microgreens son susceptibles a plagas y enfermedades.

Cosecha

Generalmente solo cosechamos cotiledones para microgreens, pero Micro Chervil es diferente. Como son hierbas, las hojas verdaderas también se pueden cosechar (a diferencia de las amargas hojas verdaderas de la mayoría de las plantas de microgreen). Entonces, puedes esperar hasta que esas deliciosas hojas rizadas crezcan antes de cosechar. Sin embargo, si espera demasiado, las plantas y las raíces superarán rápidamente sus bandejas de germinación. Intenta cosechar antes de que los microgreens de Cherviles se estire más de 2 pulgadas de alto.

Usando las tijeras de cocina limpias, recorte los tallos de los microgreens de Cherviles justo por encima de la superficie del suelo. Puede cosecharlos todos a la vez o eliminar pequeños racimos durante unos días. Aunque las nuevas hojas verdaderas pueden volver a crecer de los nodos restantes si se dejan en los tallos, Chervil tarda tanto en crecer que probablemente no tenga la energía para producir nuevas hojas. Después de cosechar las verduras frescas, debe limpiar la bandeja mucho antes de plantar otro cultivo de microgreens.

Almacenamiento

Después de la cosecha, los microgreens de chervilo fresco tienen una vida útil de una semana. Para mantener estas hierbas lo más frescas posible, no las laves hasta que estés a punto de usarlas. Use el sabor similar a un perejil de estas hojas aromáticas para sazonar los platos de huevo, sopas, ensaladas y salsas. Su sabor suave también es excelente con pescado, papas o cualquier plato con el que desee experimentar!

Almacene sus verduras frescas y no utilizadas en el refrigerador. Los Microgreens de Cherviles se marchitarán si se húmedan demasiado, así que envuélvalos en toallas de papel y colóquelos en un recipiente de almacenamiento de alimentos sellados. Es posible que deba cambiar las toallas cada pocos días para mantener la cosecha de Microgreens de Cherviles lo más fresco posible.

Preguntas frecuentes

P: son los microgreens derrochadores? Son los microgreens sostenibles?

A: para nada! De hecho, se podría argumentar que el cultivo de microgreens es más sostenible que cultivar un cultivo maduro. Los microgreens usan significativamente menos agua mientras producen más nutrientes por porción que un vegetal completo. También ocupan menos espacio, se pueden cultivar en cualquier lugar en el interior y no requieren fertilizantes, pesticidas u otras aplicaciones químicas.

P: ¿Son los microgreens solo brotes??

A: no del todo. Los brotes son plantas para bebés que salen de una semilla después de la germinación. Después de que los brotes crecen unas pocas pulgadas y despliegan completamente sus cotiledones, se consideran microgreens. Entonces, una planta (como Anthiscus cerefolio) puede ser un brote, microgreen y planta madura en una temporada de crecimiento.

P: ¿vuelven los microgreens después de cortar??

R: Algunos lo hacen, pero la mayoría de los microgreens, incluido el persuanas, no vuelvan a crecer. La cosecha elimina los nodos y las puntas de crecimiento para que los microgreens no puedan volver a crecer.