Cómo cultivar microgreens de zanahoria rápido y fácil

Tabla de contenido

• Microgreens de zanahoria Información rápida
• Microgreens de zanahoria en crecimiento
  • Materiales
  • Remojo
  • Plantación
  • Creciente
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Preguntas frecuentes

Los conejos están en algo: las tops de zanahoria saben increíbles! Bueno, al menos los microgreens de zanahoria. Estos jóvenes verdes, recién salidos de la semilla, tienen un sabor de zanahoria suave y una textura delicada que te encantará. Agregarán sabor a su plato y verdes a su jardín!

Los microgreens de zanahoria son uno de los microgreens más lentos que puede crecer (si desea algo más rápido, pruebe los rábanos o la mostaza). Dependiendo de la variedad, generalmente son de 15 a 25 días hasta la cosecha. Sin embargo, eso todavía es menos de un mes de crecimiento, lo cual es mucho más corto que esperar una planta de vegetales maduras. Además, el sabor y la textura únicos hacen que este microgreen valga la pena esperar.

A pesar de que tardan más, los microgreens de zanahoria se cultivan como la mayoría de los otros microgreens. Podrá reutilizar la mayoría de los suministros y continuar cultivando microgreens de todo tipo! Por ahora, sin embargo, repasemos cómo obtener esos microgreens de zanahoria fresca.

Buenos productos en Amazon para cultivar microgreens de zanahoria:

• Arranque de semillas orgánicas de espoma
• Bandejas de cultivo 10 × 20
• Agrobrite T5 Grow Light

Microgreens de zanahoria Información rápida

Microgreens de zanahoria en crecimiento

Solo necesitas algunas cosas básicas para comenzar a cultivar microgreens. Luego, puede plantar, cultivar y cosechar sus golosinas saludables!

Materiales

• Semillas: elija algunas semillas de zanahoria de buena calidad (todas las variedades deberían crecer con éxito como microgreens de zanahoria). Esta mezcla de microgreens de zanahoria de True Leaf Market es una excelente opción.
• Contenedores: un recipiente poco profundo con agujeros para agua más otro que es del mismo tamaño o más grande sin agujeros
• Medio de crecimiento: nos encanta usar la mezcla de inicio de la semilla de espoma para la mayoría de las variedades de microgreen
• Luz: no puedes equivocarte con una luz de cultivo T5
• Tijeras de la cocina

Debido a que los microgreens de zanahoria son solo plantas de zanahoria inmadura, no necesita un tipo especial de semilla. Algunas compañías pueden comercializar sus semillas para microgreens, pero cualquier semilla de zanahoria de calidad hará el truco. Las zanahorias cultivan semillas súper pequeñas, así que asegúrese de tener suficiente para cubrir toda la superficie de su bandeja de crecimiento.

Es tentador ahorrar dinero saltando la luz de cultivo. Sin embargo, si desea obtener microgreens de calidad, no debería. Cada cultivo de microgreen debe crecer directamente debajo de la fuente de luz para garantizar un sabor óptimo e incluso un crecimiento. Si bien la luz solar hace el trabajo en caso de apuro, generalmente resulta en microgreens de piernas de piernas largas y deslucidas.

Remojo

Las semillas de zanahoria son tan pequeñas que absorben el agua bien del suelo. Puedes omitir este paso.

Plantación

Comience por agarrar su suelo y bandeja de inicio de semillas con agujeros de drenaje. Llene la bandeja de cultivo casi hasta el borde con el suelo, riegue bien el suelo y suave la superficie. Luego, extienda las semillas de microgreen en toda la bandeja. Intente cubrir toda la superficie del suelo sin dejar que las semillas de microgreen se superpongan. Esta no es una tarea pequeña con semillas tan pequeñas, por lo que recomendamos usar un saltador para dispersarlas.

Presione suavemente las semillas de microgreen en el suelo para que permanezcan en su lugar. Las semillas comenzarán a absorber agua del suelo y comenzarán a la germinación. Si lo desea, puede agregar una alfombra de calefacción debajo de la bandeja en crecimiento. La temperatura ideal del suelo para germinar esta planta es 75 ° F.

Una vez que se plantan las semillas de microgreen, vamos a inducir un período de apagón para que puedan crecer. Agarra tu segunda bandeja sin acoses y colócala en la parte superior de la bandeja en crecimiento. Debería bloquear toda la luz para las semillas de microgreen. Si es necesario, coloque un peso sobre la bandeja (hasta 5 libras).

Las semillas de zanahoria germinarán y comenzarán a crecer en 4-7 días. Es importante que mantengas la bandeja cubierta todo el tiempo. El suelo debe tener suficiente agua para que no necesite agregar más durante el período de apagón.

Creciente

Aproximadamente 4 días después de que se planten las semillas de microgreen, mira para ver si han brotado. Cuando al menos el 80-90 por ciento de las semillas han crecido pequeños brotes blancos, puede quitar la bandeja de la cubierta. Coloque la bandeja en crecimiento aproximadamente 1-3 pies debajo de la luz de cultivo y enciéndala durante aproximadamente 12 horas al día. También debe quitar la alfombra de calefacción, si usa una.

Los brotes de microgreen se volverán verde y crecerán hacia la luz. Mientras están creciendo, riegue el suelo de manera consistente. Los microgreens de zanahoria exigirán más agua cuanto más crezcan. Sin embargo, en lugar de alcanzar la lata de riego, los microgreens deben regar de abajo hacia arriba.

Para regar los microgreens de zanahoria, necesitará la segunda bandeja nuevamente. Llénelo con una pulgada o dos de agua y coloque la bandeja de cultivo de microgreen en él. Deje que el medio de cultivo absorba el agua durante unos 10 minutos y luego retírelo. Este método mantiene las hojas en los microgreens secas y, por lo tanto, protegidas del crecimiento bacteriano.

Cosecha

La mayoría de los microgreens están listos para cosechar justo después de que se desarrollan los cotiledones (los cotiledones son las primeras hojas prematuras cultivadas). Los microgreens de zanahoria, sin embargo, pueden pasar a la siguiente etapa sin perder su gran sabor y textura tierna. Puedes esperar para cosechar hasta que crezcan sus primeras hojas verdaderas: las plumosas que asociamos con las zanahorias. Sin embargo, los microgreens necesitan ser cosechados antes de que crezcan racimos completos de hojas.

Use sus agudas de cocina afiladas para cortar los microgreens justo por encima del nivel del suelo. Puede cosecharlos a todos en una cosecha o tambalearse los recortes durante la próxima semana o dos. Los microgreens de zanahoria no vuelven a crecer con éxito después de la cosecha, por lo que puede compostar el suelo y lavar y reutilizar las bandejas.

Almacenamiento

Para mantener sus microgreens lo más fresco posible, no los laves hasta que estés listo para probarlos. Guarde los microgreens en una bolsa sellada en la nevera (como ensalada). Se mantendrán frescos y listos para usar durante unos 5-10 días.

Gracias a su gran sabor a la zanahoria, esta planta es perfecta para ensalada, salteado y una guarnición para sopa de verduras. Aunque no tienes que parar allí! Las hojas tiernas agregarán textura y vitaminas, a casi cualquier plato.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuál es el mayor beneficio para los microgreens??

R: Es difícil elegir solo uno, pero diríamos que la mejor parte es lo rápido que se cultivan los microgreens. El crecimiento de los microgreens generalmente lleva 2-4 semanas, lo cual es una tasa mucho más rápida que los meses requeridos para que aparezca un vegetal maduro.

P: ¿Necesita una alfombra de calefacción para germinar los microgreens de zanahoria??

A: es opcional. Las semillas de microgreen generalmente germinarán más rápido cuando el suelo sea más cálido, pero no dependen de una alfombra de calentamiento para crecer.