Cómo cultivar microgreens de trigo sarraceno rápido y fácil

Tabla de contenido

• Microgreens de trigo sarraceno Información rápida
• Microgreens de trigo sarraceno cultivado
  • Materiales
  • Remojo
  • Plantación
  • Creciente
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Preguntas frecuentes

Los microgreens están de moda en este momento por una muy buena razón; Son increíblemente saludables y fáciles de cultivar. Ya sea que seas un novato en esta moda de jardinería reciente o una vieja mano en Microgreens, estamos seguros de que te encantará aprender a cultivar microgreens de trigo sarraceno. Son un cultivo básico que es resistente, de bajo mantenimiento y absolutamente delicioso!

Todos los microgreens tienen beneficios para la salud, pero los microgreens de trigo sarraceno pueden ser los más nutritivos que existen. Están llenos de proteínas, vitaminas B, C y K, y fibra. También tienen propiedades antiinflamatorias tan grandes que se han realizado estudios científicos sobre sus beneficios. Quizás la mejor ventaja nutricional de esta planta es que no tienen gluten, lo que hace que este microgreen de "grano" sea una excelente opción de comida para aquellos con alergias.

Cultivaremos microgreens de trigo sarraceno hasta que se desarrollen los dos cotiledones verdes en tallos rosados. Cuando las plantas son tan jóvenes, son tiernas y fáciles de masticar, lo que las hace perfectas para ensaladas y batidos. Sorprendentemente, encontrarás que tienen un sabor picante suave con un poco de cítricos. Después de la semana o dos del tiempo de crecimiento, creará todo tipo de platos con estas plantas saludables!

Buenos productos en Amazon para cultivar microgreens de trigo sarraceno:

• Arranque de semillas orgánicas de espoma
• Tijeras de la cocina
• Hydrofarm Agrobrite T5 Grow Light
• Bandejas de inicio de semillas

Microgreens de trigo sarraceno Información rápida

Microgreens de trigo sarraceno cultivado

Los microgreens de trigo sarraceno son bastante básicos para aprender a crecer, por lo que todos estos materiales se pueden usar más adelante en su viaje de microgreen. Piense en esto como un kit de inicio para su pequeño jardín de verduras.

Materiales

• Semillas: Cultive semillas de trigo sarraceno de una fuente confiable, como estas orgánicas del verdadero mercado de la hoja
• Contenedores: necesitará al menos 2 bandejas de crecimiento por cosecha, una con agujeros de drenaje y otro sin
• Medio de crecimiento: intente usar la mezcla de inicio de semillas de espoma como una fuente de suelo óptima
• Luz solar: la luz de cultivo de agrobritos es perfecta para los microgreens de trigo sarraceno, al igual que estas luces T5 similares
• SHARS: Las tijeras de cocina como estas serán útiles para la cosecha
• Botella de niebla

Las semillas de trigo sarraceno germinarán lo mejor si su casco todavía está intacto, por lo que querrá que se prohíba plantar. Si las semillas con cáscara son todo lo que tienes, crecerán pero no tan bien. Las semillas orgánicas son una excelente manera de comenzar estas plantas (en realidad son muy rentables).

El medio de crecimiento para cualquier microgreens debe estar de grano fino y libre de escombros. Esto permite que las semillas y los brotes navegen fácilmente en su entorno. Mientras que algunos microgreens crecen fácilmente en una variedad de medios de crecimiento, como la hidroponía, los microgreens de trigo sarraceno hacen su mejor trabajo en tierra para macetas.

Los microgreens de trigo sarraceno (y la mayoría de los demás) prefieren una luz de cultivo al sol real. Queremos que los microgreens crezcan en una alfombra uniforme y densa, por lo que la luz solar debe distribuirse uniformemente. Si los microgreens de trigo sarraceno se colocaban en un alféizar de ventana soleado, se inclinarían hacia el sol y crecerían de manera desigual. Colgar una lámpara de cultivo directamente sobre ellos mantiene la bandeja de trigo sarraceno agradable y uniforme.

Remojo

Las semillas negras de trigo sarraceno de pirámide tienen un caparazón duro, por lo que empapado definitivamente beneficia a la germinación. Volcar las semillas en un tazón de agua fría y dejarlas durante 12-24 horas. Luego, dales un buen enjuague y está en el suelo!

Plantación

Plantar microgreens de trigo sarraceno es bastante estándar, por lo que este método paso a paso se puede usar con otras variedades de microgreen sobre las que desea aprender. Comience por agarrar la bandeja con agujeros de drenaje y llenándolo ¾ del camino lleno con tierra de inicio de semillas. Vierte un poco de agua en la parte superior y tampa por la superficie para que sea incluso.

A continuación, tome sus semillas de trigo sarraceno previamente empapadas y las espolvoree densamente por la superficie. Queremos cultivar microgreens de trigo sarraceno como un pequeño parche de hierba, así que trate de colocar las semillas juntas sin superponerse. Tampón las semillas para que se queden en la bandeja.

Usa tu botella de nebulización para regar las semillas. Luego, en lugar de cubrir las semillas con el suelo, coloque una segunda bandeja de crecimiento justo encima de ellas. Esta bandeja bloqueará toda la luz del sol para que las semillas de trigo sarraceno puedan germinar. Coloque un pequeño peso sobre la bandeja para mantenerlo en su lugar. Cuando brotan, las plantas de trigo sarraceno empujarán la bandeja hacia arriba. Estas plantas son más fuertes de lo que piensas: pueden levantar hasta 5 libras!

Creciente

La planta de trigo sarraceno tarda 2-4 días en germinar. Durante ese tiempo, mantenga la cubierta y el peso en su lugar, solo levantándolo para verificar la humedad. Si el suelo comienza a secarse, dale una buena neblina (se dirige hacia arriba, es posible que te estén dando vueltas una o dos veces al día).

Cuando los pequeños microgreens de trigo sarraceno empujen la cubierta, retírela y encienda la luz de cultivo. Los primeros brotes pueden ser de color amarillo pálido por falta de luz solar, pero rápidamente se volverán un verde saludable a la luz.

Serán otros 5-10 días hasta que las plantas cultivadas estén listas para cosechar. Mientras tanto, deberá mantener el suelo húmedo. Pero, dado que los microgreens de trigo sarraceno han surgido, son vulnerables al moho y las bacterias. Demasiada humedad y agua invitarán a este crecimiento desagradable, por lo que debemos mantener la superficie del suelo lo más seca posible.

Para mantener los verdes secos y el suelo húmedo, estaremos riando desde el fondo. Tome la bandeja que usó como cubierta y llénela con una pulgada o dos de agua. Luego, establezca la bandeja de crecimiento en su interior para que el agua se absorba a través de los agujeros de drenaje. Deje que la bandeja se remoje allí durante 5-10 minutos antes de sacarla. Repita este proceso tan a menudo como sea necesario.

Cosecha

En solo una o dos semanas después de la siembra, habrá cultivado suficientes verduras de trigo sarraceno para una comida deliciosa y rentable. Todo lo que tenemos que hacer ahora es cosecharlos!

Cada microgreen está listo para cosechar cuando sus dos cotiledones se han desarrollado y ha crecido a 2-4 pulgadas de alto. Queremos cosechar directamente en esta ventana porque es cuando el sabor, la textura y los nutrientes son supremos. Una vez que las primeras hojas verdaderas crecen, la planta se pone dura, amarga y varía en los beneficios para la salud.

Algunas de las hojas pueden tener un casco de semilla adhesión. Retírelos cepillando la palma de la mano en la parte superior del pequeño jardín que ha crecido.

Finalmente, puedes agarrar tus tijeras y comenzar a recortar. Snip Snip cada tallo justo por encima del nivel del suelo. Puede cosechar una porción de los microgreens de trigo sarraceno cultivado y ahorrar el resto para más tarde, pero tenga en cuenta que hay una pequeña cantidad de tiempo en la que son correctos para comer.

Almacenamiento

Para mantenerlos frescos, no lave las micro greens hasta que estés a punto de usarlos. Selle la cosecha en un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador. Para mantenerlos frescos por más tiempo, doble una toalla de papel en el recipiente para absorber cualquier humedad.

Como la mayoría de los productos, los microgreens de trigo sarraceno saben mejor cuando se comen de inmediato. Sin embargo, permanecerán frescos durante unos días si se almacenan correctamente.

Puede agregar estos verduras orgánicas a prácticamente cualquier comida. Ya sea que prefiera ensalada, sándwiches, salteados o una guarnición sin gluten, el sabor fresco y los beneficios para la salud serán óptimos!

Preguntas frecuentes

P: ¿Son buenos los microgreens de trigo sarraceno para ti??

A: absolutamente! Cuando cultiva microgreens de trigo sarraceno, los brotes obtienen todos sus nutrientes directamente de la semilla. Las plantas de adultos, por otro lado, confían en el suelo del jardín para su salud, que puede ser fácilmente una fuente deficiente.

P: ¿Qué es la lechuga de trigo sarraceno??

R: Ese es un apodo para los microgreens de trigo sarraceno, gracias a sus hojas completas y tiernas. Pruébalos y encontrarás que estas plantas orgánicas sin gluten son similares en beneficios para la salud, pero mucho más divertidos que tu lechuga cotidiana.