Cómo crecer y cuidar las plantas de menta

Mentha spicata

Si alguna vez ha estado escondido entre seleccionar chicle de menta o menta en la tienda, entonces sabe que hay muchos sabores de menta por ahí.

Si bien todos contienen mentol, lo que les da ese sabor familiar, no son todos los mismos.

Muchas veces, varios tipos de menta se agrupan en una categoría general. Incluso hay algún debate en el mundo culinario sobre si cultivares como 'Chocolate con menta' realmente merece ser clasificado individualmente.

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Pero SpearMint es verdaderamente único en muchos aspectos, desde su sabor hasta su apariencia.

Entonces, ¿qué distingue a SpearMint?? Y por que se merece Un lugar en tu jardín de hierbas?

SpearMint tiene un aroma distintivo, gracias a las grandes cantidades de un compuesto químico llamado Carvone. Este terpenoide le da a Spearmint su sabor dulce y sutil.

Si alguna vez has mordisqueado una hoja de menta y una hoja de menta una al lado de la otra, realmente puedes notar la diferencia. La menta "Pepper" está a la altura de su nombre! SpearMint, por otro lado, es más suave.

Por esa razón, esta hierba es ideal para cuando quieres algo que complementa tu cocina, en lugar de convertirse en el punto focal sabroso.

SpearMint también es único entre las mentas, ya que resiste a Verticillium Wilt.

Al igual que sus hermanos de menta, SpearMint es un productor agresivo que aparecerá en cualquier lugar y en todas partes si lo dejas, siempre y cuando vivas Zonas de resistencia del USDA 3-11 y tener tierra húmeda.

También tiene flores bonitas de color rosa o lavanda que atraen polinizadores.

Al mismo tiempo, puede repeler ratas, ratones y garrapatas, y se puede usar para matar larvas de mosquitos. Hablar de una planta versátil!

Si desea agregar SpearMint a su jardín, hay algunas cosas que necesita saber.

Esto es lo que cubriré:

Lo que aprenderás

• ¿Qué es Spearmint??
• Cultivo e historia
• Propagación
• Cómo crecer
• Consejos de crecimiento
• Híbridos y cultivares para seleccionar
• Manejo de plagas y enfermedades
• Cosecha
• Conservación
• Recetas e ideas de cocina
• Usos medicinales
• Guía de crecimiento de referencia rápida

¿Qué es Spearmint??

También conocido como Bush, Brown, Garden, Lamb, Mackerel y Spire Mint, SpearMint es miembro del Mentha género. A veces también se llama METRO. viridis o METRO. romana.

Está estrechamente relacionado con la menta, la menta salvaje (METRO. arvensis), y sandía (METRO. acuatica).

Las plantas de menta pueden alcanzar unos tres pies de altura a la madurez, pero también puede ser de bajo crecimiento, dependiendo de la cantidad de luz que recibe.

Es nativo de Europa, Medio Oriente, el Himalaya y China. Esta hierba tenaz se ha naturalizado en África norte y occidental, y también de América del Norte y del Sur.

A menudo lo verá creciendo a lo largo de los bordes o en "áreas de desecho", como lotes vacantes o campos de barbecho.

SpearMint es monoeciosa, lo que significa que tiene flores con partes femeninas y masculinas, por lo que no hay necesidad de crecer más de una planta para la polinización.

Las flores de rosa o lila crecen en picos y floración en el verano y el otoño, generalmente de junio a octubre.

Si lo cultiva cerca de otras mentas, SpearMint puede hibridarse. Ahí es donde tenemos menta, en realidad. Menta (METRO. × piperita) es un híbrido de menta y sandía.

Spearmint se distingue de otras variedades de menta debido a sus hojas suaves, sin pelo o casi sin pelo que se unen al tallo directamente, sin un tallo intermedio en el medio. Los tallos son cuadrados y las hojas son dentadas y oblongas o liviadas.

SpearMint se propaga (y se propagan y se propagan) a través de rizomas y estolones. Todas las plantas de menta tienen una merecida reputación por ser increíblemente vigorosa.

¿Qué significa esto para tu jardín?? Si bien una planta individual solo alcanza un ancho maduro de aproximadamente 24 pulgadas como máximo, puede sacar un nuevo crecimiento y extenderse por todo el jardín tanto como elija dejarlo.

Cultivo e historia

SpearMint se ha naturalizado en casi todos los estados de los Estados Unidos. Se ha cultivado durante siglos como un sabor para dulces, mermeladas, medicamentos, tés y postres. El nombre común SpearMint hace referencia a sus hojas puntiagudas puntiagudas.

Fue traído por conquistadores romanos a Gran Bretaña. En la Edad Media, se pensó que SpearMint era útil en Tratar las picaduras de perros. En 1568, el herbolario John Gerard escribió que "Spere Mynte" "regocija el corazón del hombre."

Los colonos ingleses trajeron la hierba picante con ellos a América del Norte, y en el momento de la Guerra Revolucionaria Americana, SpearMint era una cosecha comercial importante que era popular como alternativa al té negro.

La gente también lo ha usado como una hierba esparcida para repeler roedores, garrapatas e incluso demonios (sin embargo, no se sabe qué tan efectivo es contra lo sobrenatural).

Hoy, SpearMint es una valiosa cosecha comercial, con Oregón, Idaho, y Washington producir la mayor parte del aceite esencial en los Estados Unidos.

Algunos estudios muestran El aceite esencial tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Como se mencionó anteriormente, también contiene altos niveles de carvona, un compuesto antifúngico que le da a esta hierba su aroma distintivo.

Es efectivo para aliviar flatulencia y en facilitar náuseas y vómitos.

El té hecho de las hojas se puede usar para ayudar a aliviar los dolores de cabeza, los problemas del estómago, la gota y la tos.

Propagación

Puede propagar SpearMint a partir de esquejes de semillas o vástagos, por división o mediante capas.

A diferencia de algunas plantas, que pueden dañarse fácilmente cuando se trasplantan, las raíces de menta son resistentes.

En el pasado, desenterré una planta y la arrojé en una esquina de mi patio donde lo olvidé. Un mes después, tuve un parche saludable de menta creciendo.

Preparar el área por Probar su suelo primero. Luego, enmiendalo según sea necesario para asegurarse de tener un suelo que retiene la humedad con un pH entre 6.0 y 7.5. Compost, estiércol envejecido o coco de coco El polvo son buenas opciones para ayudar a la retención de agua.

Cualquiera sea el método de propagación que elija, los trasplantes de menta deben colocarse en el suelo al mismo nivel que crecían antes.

Cavar un agujero dos veces más ancho que la planta para garantizar que las raíces puedan extenderse. Vuelva a llenar el área de plantación con tierra y agua bien para asentar las raíces y darle a la planta una buena bebida de agua.

Tenga en cuenta que es posible que SpearMint se transmita con otros tipos de menta. Si desea guardar las semillas, deje al menos 300 pies entre diferentes tipos.

De semilla

A diferencia de la menta, que debe cultivarse a través de raíces o esquejes porque es una híbrida, la menta se vuelve fiel a la semilla.

Puede iniciar semillas directamente en el jardín después de que haya pasado el riesgo de heladas, o Comenzarlos en el interior Aproximadamente ocho semanas antes de su última fecha de helada.

Las semillas deben plantarse aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad en suelo preparado o una mezcla de inicio de semillas.

Las semillas de menta les gusta que el suelo esté constantemente húmedo y caliente, aproximadamente 70 ° F. Puede cubrir semillas con una bolsa de plástico o un cloche de vidrio para ayudar a mantener la tierra húmeda si vive en un área seca.

Después de unas dos semanas, deberías ver emerger las plántulas.

Si ha comenzado sus plantas en el interior, endurece durante aproximadamente una semana antes de plantarlas en el jardín.

Puede hacer esto dando plántulas de cuatro pulgadas una hora de sol indirecto el primer día y luego devolviéndolas de regreso.

Agregue gradualmente una hora de luz solar cada día hasta que la planta pueda estar afuera durante siete horas. Entonces está listo para ir en el suelo.

Encuentra más consejos sobre el crecimiento de la menta de las semillas aquí.

Esquejes de tallo

A fines de la primavera, tome un corte de cuatro pulgadas de una planta madura justo debajo de un conjunto de nodos de hoja. Retire todas las hojas de la mitad inferior.

Puede apoyar el corte en un vaso de agua para que esté sumergido por aproximadamente la mitad, o sumergir el extremo de corte en una hormona enraizada en polvo y colocarla en un medio de arranque de semillas con dos tercios del tallo que sobresale. Si sigue la ruta de vidrio, cambia el agua cada dos días más o menos.

De cualquier manera, en aproximadamente dos semanas, el corte debe formar raíces. Si no está seguro, dale un tirón de los esquejes plantados en el suelo. Si se resisten, están enraizados.

Puede establecer esquejes con raíces establecidas en el jardín tres o cuatro semanas después de plantar.

Endurecer los esquejes enraizados y colóquelos en el jardín como se describe anteriormente.

Capas

SpearMint lleva bien a las capas, ya que casi donde la menta toca el suelo, forma raíces ansiosas.

Puede hacer esto en varias épocas del año, siempre que tenga al menos ocho semanas de clima sin heladas por delante.

Recorte las hojas de una rama que tiene al menos seis pulgadas de largo, dejándola unida a la planta principal. Coloque la rama en el suelo y cúbrala con 1/2 pulgada de suelo.

Puedes pesar el extremo con una roca si necesitas.

Después de unas semanas, la rama enterrada debería haber desarrollado raíces, y verá nuevos brotes que salen del suelo.

Snip la nueva planta libre de los padres y cava un agujero de aproximadamente seis pulgadas de profundidad y ancho para quitarla cuidadosamente del suelo. Ahora está listo para entrar en su nuevo hogar.

División raíz

La división es otra forma rápida de aumentar su recompensa de Spearmint. Puede hacer esto en casi cualquier época del año siempre que el suelo sea viable, pero la primavera o el otoño suelen ser mejor.

Desenterrar un grupo de menta con una pala. Dependiendo del tamaño de la planta, deberá cavar de nueve a 12 pulgadas de profundidad.

No necesitas dejar mucho margen alrededor de la planta, pero trata de obtener una buena parte. La menta es resistente y solo necesita una pequeña sección de la raíz con uno o dos tallos unidos para que sobreviva.

Usar tijeras o un cuchillo de jardinería Para cortar una sección de seis pulgadas de ancho de la planta matriz.

Recorte la pulgada superior más o menos de los tallos para fomentar el crecimiento espeso.

Luego, reemplace la planta original y llene el espacio vacío con tierra. Trasplante la división que tomaste en su nuevo lugar.

Mira este artículo para Obtenga más información sobre cómo dividir las plantas perennes.

Cómo crecer

SpearMint le dará el mejor sabor cuando se cultiva en una ubicación a pleno sol. Si vive en un área caliente donde el suelo se seca rápidamente, agregue una pulgada de mantillo natural como hojas, hierba, o compost retener la humedad.

Si bien el clima y el clima local obviamente no están en su control, las hojas tendrán un mejor sabor en áreas que tienen una fluctuación significativa entre las temperaturas nocturnas y diurnas.

En cualquier lugar con temperaturas en los años 80 durante el día y los años 60 de la noche es ideal.

SpearMint puede crecer en casi cualquier tipo de suelo, incluidos suelos arenosos o ardientes, así como arcilla.

También puede crecer en varias condiciones de luz, desde el sol completo hasta la sombra completa, aunque el sabor y las flores serán menos impresionantes en la sombra.

Puede crecer en suelo ácido, neutral o alcalino, pero un pH de 6.0-7.5 es ideal.

De hecho, el elemento más exigente de creciente menta es que necesita mucha agua.

Si bien puede tolerar el suelo con poca luz o menos que el ideal, el suelo seco puede matarlo. En el calor del verano, esto puede significar regar dos o más veces a la semana para garantizar que el suelo esté húmedo al tacto en todo momento.

Si la parte superior de 1/2 pulgada de suelo está seca, su planta necesita agua.

El riego regular es particularmente importante en climas calientes y secos o si tiene tierra arenosa. Siempre debes regar en la base de las plantas y no en el follaje.

Un aderezo anual con estiércol bien consecutivo le dará a esta planta todo lo que necesita para prosperar, a menos que su suelo tenga una deficiencia grave de nitrógeno, potasio o fósforo.

También debe enmendar el pH si su suelo es demasiado alcalino o ácido.

Por lo general, el mayor desafío para el cultivo de menta es evitar que se propague. Puede cultivarlo en un contenedor para mantenerlo bajo control, pero también hay muchas otras formas de mantenerlo contenido en el jardín.

Esto incluye lanzar grandes trozos de la planta a medida que se extiende, tirando de cualquier corredor e instalar barreras. Cualquier barrera deberá tener al menos un pie de profundidad en el suelo para trabajar de manera efectiva.

Puede reducir las plantas al suelo en el otoño si elige. Deje aproximadamente una pulgada de tallos sobre el suelo. Esto ayuda a fomentar el crecimiento más Bushy y ralentiza la propagación de la planta.

Para el cultivo de contenedores, necesitará una olla de al menos 18 pulgadas de ancho y un pie de profundidad, con agujeros de drenaje en la base. Llene su recipiente con un medio de retención de humedad hecho para plantas de contenedores.

Puede Agregar una capa de mantillo, como paja o hojas, para ayudar a retener la humedad. Si lo desea, puede enterrar todo el contenedor en el suelo para inhibir su propagación.

Consejos de crecimiento

• Mantenga el suelo uniformemente húmedo pero no anegado
• Planta a pleno sol para obtener el mejor sabor
• Control extendido por poda, tirando o siembra en contenedores

Híbridos y cultivares para seleccionar

No hay muchos cultivares de verdaderos menta, pero puedes encontrar muchos cruces híbridos entre SpearMint y otros Mentha especies.

De hecho, si cultiva menta de menta cerca de otro tipo de menta, puede terminar con un híbrido único si guarda las semillas para plantar.

Tenga en cuenta que las especies y los cultivares híbridos no pueden ser propagados por las semillas, ya que no producirán las mismas características que las plantas principales.

Si ve las semillas de menta menta o menta escocés (o semillas de menta, ten cuidado con.

METRO. espicata Semillas

Puedes encontrar semillas de menta en una variedad de tamaños de paquetes Disponible en Eden Brothers.

METRO. espicata Plantas

O, para dar un salto en la temporada de crecimiento, puedes encontrar un paquete de tres plantas Disponible en Burpee.

Ondulado

METRO. espicata varilla. crispa o crispata, También conocido como menta de hoja rizada o arrugada tiene hojas con volantes y rizadas en un tallo sustancial.

Es ideal como guarnición porque el tallo puede duplicarse como un palo de vertigación para mojitos o limonada de vodka.

Coronel de Kentucky

También conocido como 'SpearMint mejorado', METRO. espicata 'Kentucky Coronel' tiene hojas grandes, guiadas y redondas.

Es un poco menos dulce que la menta tradicional, y es resistente al óxido de menta y al moho polvoriento.

Mojito menta

Mojito menta (METRO. × villosa) es un híbrido con Apple Mint.

Es un poco más suave que la verdadera menta con un toque de cítricos. Tiene hojas más grandes, también.

escocés

Spearmint escocés (METRO. × gracilis) es un híbrido entre la menta salvaje y la menta.

Esta variedad poco común también se llama americano rojo o menta de jengibre. Tiene un aroma especialmente dulce.

Wrigley's

Spearmint 'Wrigley' (METRO. espicata 'Wrigley's') puede ser un poco difícil de encontrar.

Se parece más a Apple Mint que a SpearMint, con hojas redondas y peludas. Tiene ese sabor tradicional de menta, pero más audaz.

Manejo de plagas y enfermedades

Es cierto que la menta es fácil de cultivar, pero ocasionalmente puedes tener problemas. Hay un puñado de plagas que lo aman tanto como los humanos. También tienes que tener en cuenta algunas enfermedades.

Dicho esto, nunca he tenido una sola plaga o enfermedad que afecte mi menta en 20 años de cultivarla, si eso te dice algo.

Plagas

Todas las mentas están molestas por algunas de las plagas aparentemente siempre presentes como pulgones, trips y ácaros. Esto es lo que debe tener en cuenta:

Gusano

Gusanos cortados (Agrotis spp.) son larvas que mordisquean la base de las plantas por la noche. Sabrás que los tienes si sales y encuentras tallos que se han derribado.

Si ve las orugas de dos pulgadas moteadas en su jardín, dales un empuje. Se acurrucarán en forma de C.

La primera línea de defensa es mantener limpio su jardín. Las malas hierbas y los escombros le dan a esta plaga un lugar para esconderse.

Tú también puedes espolvorear tierra diatomeas seis pulgadas fuera de la base de las plantas. Tendrás que reemplazarlo de vez en cuando, después de regar o particularmente después de que llueve, pero crea una barrera efectiva al desecar los gusanos si intentan cruzar.

Finalmente, puede crear collares de lámina o cartón para proteger la base de sus plantas de menta. Corta la parte superior e inferior de una caja de cartón y pegue los extremos para formar un cuadrado abierto.

Cava dos pulgadas de profundidad alrededor de su lanza y hunde el cartón en el suelo. Presione la tierra alrededor de la caja para asegurarla en su lugar.

Para más información, Lea nuestra guía completa para controlar los gusanos cortados.

Pulgones de durazno verde

Como con la mayoría de las otras plantas en el jardín, la menta es susceptible al ataque de pulgones.

Los pulgones pasan el rato en la parte inferior de las hojas, donde perforan el follaje con las partes de la boca y chupan la savia de la planta.

SpearMint es atacado con mayor frecuencia por el pulgón verde del melocotón (Myzus persicae) En particular.

Busque hojas de color amarillento o rizado. Una infestación severa puede acoso en el crecimiento de las plantas o incluso matar plantas. El mayor problema, sin embargo, es que estas pequeñas plagas propagan la enfermedad.

Controlar los pulgones con un Rosca de agua de la manguera. Esto los suelta y los envía empacando. También puedes espolvorear las plantas con harina, que estreve los pulgones.

Si eso falla, use una aplicación de aceite de neem siguiendo las instrucciones del fabricante. Esto debe volver a aplicar una vez por semana durante tres semanas.

Lea más sobre pulgones en el jardín aquí.

Spider Spider de dos manchas

Los ácaros atacan una variedad de plantas, pero el ácaro de la araña de dos manchas (Tetranychus urtae) ama a los miembros del Mentha género en particular.

Dado que estos pequeños arácnidos son tan pequeños, probablemente notarás correas en tu planta antes de notar los insectos mismos.

Si mira de cerca, puede notar lo que parece pequeños puntos corriendo en la parte inferior de las hojas. Las plantas impactadas tendrán hojas amarillentas que pueden secarse y caer de la planta.

Una de las claves para mantener alejados los ácaros es mantener húmedo el suelo alrededor de sus plantas. Los ácaros aman las condiciones secas, cálidas, así que negarles esto puede alentarlos a probar otra ubicación lejos de su jardín.

Si encuentra que los tiene, rocíe las plantas con una explosión de agua para soltar los pequeños retoños. Puede hacer esto durante varios días seguidos y debería poder deshacerse de lo suficiente como para que sus plantas no se dañen.

Thrips de flores occidentales

Thrips (Frankliniella occidentalis) Encuentra que la menta sea un pequeño refrigerio sabroso.

No solo pueden hacer que las plantas se distorsionen o cubran de puntear, sino que también propagan enfermedades.

Suelen ser de color marrón claro o amarillo y aproximadamente 1.5 milímetros de largo, por lo que son difíciles de detectar a simple vista.

El mantillo reflectante ayuda a Mantenga a Thrips fuera de sus plantas, y puedes evitar plantar cerca de cualquier cosa en la familia Allium, Otra comida favorita suya.

También puede introducir nematodos beneficiosos en su jardín. Estos organismos transmitidos por el suelo interrumpen el ciclo reproductivo de la plaga.

Nemaseek Nematodos beneficiosos

Puedes encontrar nematodos beneficiosos Disponible en Arbico Organics.

Si tiene una gran infestación, es posible que deba recurrir a las grandes armas: insecticidas. Tenga en cuenta que estas plagas pueden desarrollar resistencia a los aerosoles, por lo que solo debe usarlas como último recurso.

Enfermedades

SpearMint tiene suerte en que exhibe cierta resistencia natural al marchitamiento de Verticillium, un problema común para los productores de menta.

Eso no significa que no tengan problemas con las enfermedades, sin embargo. Aquí hay algunos para tener en cuenta:

Óxido de menta

El óxido de la menta es causado por un hongo, Puccinia menthae, a eso le encanta atacar las plantas de menta. Para los productores comerciales, puede ser un problema grave.

Busque esporas de naranja oxidada o protuberancias blancas en la parte inferior de las hojas. Prospera en condiciones húmedas y está particularmente exacerbado por el riego aéreo.

Mantenga las plantas bien espaciadas y delgalas para mejorar la circulación del aire. Recorte los tallos infectados y eliminarlos. Siempre riegue en la base de las plantas por la mañana para que las hojas puedan secarse durante el día.

En el caso de una infección severa, las hojas pueden morir, y el óxido eventualmente puede matar a la planta. Las plantas infectadas deben ser eliminadas y destruidas.

Si todo lo que falla, se puede usar un fungicida químico que contiene azoxistrobina de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Tenga en cuenta que este fungicida contiene productos químicos tóxicos, por lo que usted no debería cosechar tu menta durante al menos unas semanas después de la aplicación.

Moho polvoriento

Moho polvoriento es el enemigo de muchas plantas de jardín. Prospera en clima cálido y seco y es reconocible por su apariencia en polvo en hojas y tallos.

Por lo general, no matará a sus plantas, pero ciertamente no querrá mordisquear una hoja cubierta de moho.

Puede mezclar partes iguales de leche y agua y rociarla sobre su menta para ayudar a controlar esta enfermedad.

Un producto hecho de bicarbonato de potasio como Milstop, Disponible en Arbico Organics, también es efectivo.

Cosecha

Si su objetivo es producir aceite de menta, cosechar sus hierbas en el calor del verano. Ese calor estresa las plantas, lo que les hace producir más aceites.

Dicho esto, querrás cosechar temprano en el día después de que el rocío se haya secado por la mayor potencia.

Debe cosechar justo antes de que las plantas comiencen a florecer para la mayor concentración de aceites. Si desea guardar las semillas, permita que florezcan algunos tallos.

De lo contrario, arrancar las hojas y tallos como los necesita, usando tijeras o un par de clippers. No podría ser más simple.

Conservación

Las hojas se mantendrán en una bolsa de plástico en el refrigerador durante tres o cuatro días.

Las hojas se pueden colgar en lotes y secas, o puede colocar ramitas o hojas en una pantalla en un área fría y protegida y permitir que se sequen de esa manera.

También se pueden deshidratarse en un horno en la configuración más baja hasta que estén crujientes o en un deshidratador de alimentos.

Encuentra instrucciones detalladas sobre las hierbas de secado aquí.

Puedes congelar las hojas también. Lávese y píjalos bruscamente y colóquelos en una bandeja de cubos de hielo para llenar cada celda a la mitad.

Llene el resto de cada compartimento con agua y coloque en el congelador. Puedes lanzarlos a bebidas o recetas.

Tenemos una guía completa dedicada a congelar hierbas aquí.

Tenga en cuenta que debe evitar consumir SpearMint si tiene una hernia hiatal o reflujo ácido.

Recetas e ideas de cocina

SpearMint funciona en una variedad de platos que van desde dulces hasta salados.

Siempre puedes hacer la salsa de menta clásica para el cordero, pero ¿por qué no ser un poco más creativo?? Agregue un poco de granada para hacer una salsa para el pollo. También es delicioso con guisantes para hacer sopa, o arrojado con mantequilla en la pasta.

Foto de Meghan Yager.

El sabor sutil funciona perfectamente en esta ensalada de durazno y maíz, Desde nuestro sitio hermano, Foodal.

Intente cortar las hojas en una mezcla de hamburguesas de cordero, parrilla y cubrir con un pepino y salsa de crema agria de menta.

Si bien la menta puede ser abrumadora con algunas verduras y frutas, SpearMint es lo suficientemente sutil como para que sea un buen complemento.

Para cambiar mi yogurt de la mañana, arrojaré hojas frescas picadas con algunas bayas y granola.

En cuanto a las bebidas, SpearMint es un buen saborizante para mojitos, juleps de menta (obviamente) y gimlets.

Foto de Kendall Vanderslice.

¿Por qué no probar este giro en el clásico, un Tomatillo Mojito? Encuentra la receta en Foodal.

Y no olvidemos el postre! Por supuesto, puede las hojas de menta de dulces y usarlas para cubrir casi cualquier dulce confección, o son el complemento perfecto para cualquier cosa hecha con chocolate.

Considere también usar las hojas en helado y como saborizante en paletas de plumas de frutas.

Usos medicinales

Para hacer una bebida tibia para aliviar los problemas estomacales o una gárgara para aliviar el dolor de garganta, agregue una taza de hojas a tres tazas de agua hirviendo y empape durante cinco minutos. Dejar enfriar antes de gargar.

También puede combinar una taza de hojas con un litro de alcohol (vodka u otro espíritu claro funciona mejor) para crear una tintura.

Selle y almacene en un lugar fresco y oscuro durante tres o cuatro semanas. Agitar la mezcla todos los días. Colar y almacenar en un recipiente opaco y sellado en un lugar fresco y oscuro.

Guía de crecimiento de referencia rápida

Tipo de planta:	Hierba perenne	Tolerancia:	escarcha
Nativo de:	Europa, Medio Oriente, Himalaya, China	Mantenimiento:	Bajo
Resistencia (zona del USDA):	3-11	Tipo de suelo:	Arcilla, arcillosa
Estación:	Fin de la primavera	PH del suelo:	6.0-7.5
Exposición:	Lleno a sol parcial	Drenaje del suelo:	Que drena bien
Tiempo de madurez:	60 días	Atrae:	Abejas, mariposas y otros polinizadores
Espaciado:	24 pulgadas	Plantación de acompañantes:	Brócoli, repollo, zanahorias, berenjenas, lechuga, guisantes, pimientos
Profundidad de plantación:	1/2 pulgada (semillas)	Evite plantar con:	Otros tipos de menta, papas
Altura:	2-3 pies	Familia:	Lamiaceae
Desparramar:	2 pies (vigoroso)	Género:	Mentha
Necesidades de agua:	Alto	Especies:	espicata
Plagas comunes:	Gusanos cortados, pulgones de durazno verde, ácaros, trips	Enfermedad común:	Óxido de menta, mildiu polvoriento, verticillium marchito

SpearMint es un destacado

Cuando se trata de menta, no todas las variedades son las mismas. SpearMint tiene un aroma, sabor, aspecto y resistencia a enfermedades únicos que debería ganarle un lugar en su jardín.

Consulte nuestra guía para obtener más consejos sobre Cultivar menta en tu jardín.

Una vez que comience a cocinar las sabrosas hojas, puede estar contento de que sea un propagador tan prolífico.

Comparta sus consejos para usar su cosecha; nunca puedo encontrar suficientes formas de comerlos. Déjame saber abajo en los comentarios!

Para más consejos para Hazte crecer tus propias hierbas, Echa un vistazo a las siguientes guías:

• Cómo comenzar tu propio jardín de hierbas
• Consejos para cultivar hierbas en contenedores