Cómo crecer y cuidar la pasión
Passiflora spp.
Passionflower es posiblemente uno de los especímenes más únicos de Flora del planeta.
Las flores de esta vid son extravagantes y complicadas, con una gran corona de filamentos de corona que alcanzan el estambre que facilita la identificación.
Este género también incluye una selección enorme de más de 500 especies separadas en tres tipos principales: púrpura, amarillo y granadilla (rojo).
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Aprendamos más sobre esta increíble adición a su jardín y los beneficios de cultivar una planta que realice un doble deber como comestible y ornamental!
Lo que aprenderás
- ¿Qué es la pasión o la fruta de pasión??
- Cultivo e historia
- Propagación
- Cómo crecer
- Consejos de crecimiento
- Especies para seleccionar
- Manejo de plagas y enfermedades
- Cosecha
- Preservación y uso culinario
- Guía de crecimiento de referencia rápida
¿Qué es la pasión o la fruta de pasión??
Passionflower es una vid semi-herbácea nativa de América Latina, pero muchas variedades se han naturalizado en otras regiones del mundo.
En América del Norte, por ejemplo, se pueden ver algunas variedades creciendo salvajes junto con áreas de bosques, en matorrales, y desde un terreno perturbado y fértil.
La mayoría de las especies en este género crecen mejor en regiones donde las temperaturas no caen por debajo de 32 ° F.
Sin embargo, incluso en áreas donde las temperaturas son Bajo, algunas variedades de esta planta perenne no se morirán por completo si las temperaturas permanecen por encima de aproximadamente 5 ° F, ya que las raíces son muy resistentes y puede ser protegido por acolchado y cubriendo.
La mayoría del cultivo exitoso ocurre en regiones donde las temperaturas están entre 60 y 90 ° F durante todo el año, como en Zonas de resistencia del USDA 9 a 11 en el sur de los Estados Unidos.
Las flores y la fruta crecen simultáneamente, con flores desde la primavera hasta finales del otoño, y la fruta producida de mayo a agosto, en la mayoría de las regiones.
Esta vid ofrece una amplia gama de variaciones de color en sus flores, desde lavanda pálida y azul hasta rojo y naranja, el último de los cuales se puede ver en Passiflora 'Sunburst.'
Al cultivar un ornamental con flores, el aroma de sus flores puede ser impredecible, ya que algunas plantas impresionantes tienen un olor verdaderamente horrible y apelable.
Afortunadamente, este no es el caso con la mayoría de los tipos de pasión, ya que las flores generalmente producen una fragancia embriagadora y embriagadora, como el aroma de Gardenia del Gardenia del PAG. Moorana especies.
Las vides pueden alcanzar hasta 30 pies de largo sin podar.
A pesar de que las vides no requieren poda para producir flores y frutas, pueden volverse cubiertas rápidamente en el jardín de origen en condiciones ideales.
Cultivo e historia
En la década de 1500, los católicos romanos observaron la vid que crecía en partes de América Latina y la llamó "pasión" después de la pasión de Cristo, en esencia, el sufrimiento y la muerte de Cristo anotado en la Biblia.
Creían que partes de las flores representaban relatos de historias bíblicas, como la corona de filamentos en el centro de cada floración que se correlacionan con la corona de espinas usadas durante la crucifixión de Cristo.
Tribus nativas en América del Norte y del Sur Forraron y cultivaron las plantas para una multitud de usos.
A lo largo de muchas culturas, las flores, el follaje, las raíces y la fruta se usan en la medicina herbal. Los usos de los días modernos también incluyen aromatizar alimentos y agregar fragancia a perfume y jabones.
Si bien el atractivo visual de las flores es innegable, muchos jardineros eligen cultivar la pasión con fines ornamentales, sus flores son altamente atractivo para los polinizadores.
La mayoría de las variedades de las vides también producen fruta de pasión comestible. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todo Los tipos producen frutas comestibles, así que considere esto al elegir una especie o cultivar para satisfacer sus necesidades.
Propagación
Passionflower prosperará con satisfacción de sus necesidades básicas. Discutamos algunos de los mejores métodos para propagar esta hermosa y útil planta.
De semilla
Las frutas de la vid de pasión, llamada pasión fruta, se clasifican como bayas, con una forma redonda u oblonga y un exterior duro.
Se contiene un saco pulposo de hasta 300 semillas en el interior, cada uno rodeado individualmente de una membrana resbaladiza.
Cuando la fruta ha madurado a un color amarillo oscuro, morado o rojo y ha comenzado a arrugarse en el exterior, las semillas estarán maduras para plantar.
Para aumentar sus posibilidades de germinación exitosa, frote las semillas contra una superficie ligeramente abrasiva, como una toalla de papel, un trozo de tela áspera o un poco de pantalla para abrir la membrana que rodea la semilla.
Remoje de semillas en agua tibia durante la noche.
Mientras están empapados, prepare macetas de tres pulgadas con un puñado de compost o mezcla inicial de semillas. Agregue una a dos semillas a cada una, plantada aproximadamente una pulgada de profundidad. Humedecer, pero no empape el suelo.
Las semillas generalmente germinan en unos pocos días a una semana. Las semillas que se han dejado secar pueden llevar más tiempo en germinar, o pueden no crecer en absoluto.
De esquejes
Los esquejes pueden tardar semanas en rootear. Si se está propagando de esquejes, asegúrese de que la planta principal no esté injertada en el portainjerto, ya que esto puede aumentar la probabilidad de desarrollar retoños a medida que las plantas maduran.
Los esquejes tomados del stock injertado pueden producir resultados indeseables, como la mala salud de las plantas; crecimiento atrofiado o anormal; producción de fruta disminuida o ausente; o producción de fruta anormal y comestible.
Los retoños aparecen como brotes que crecen desde las raíces a nivel del suelo, y aunque pueden parecer útiles para comenzar nuevas vides, los retoños no son productivos y no producirán fruta, o pueden producir frutos que no son comestibles.
Prepare una olla o bandeja con tres partes de arena del constructor en una parte del suelo. La arena de sílice industrial gruesa generalmente funciona mejor, ya que permite un buen drenaje.
Cortar un nuevo crecimiento si es posible, ya que el crecimiento más antiguo puede ser más lento para rootear.
Elija un segmento de aproximadamente 6 pulgadas de largo y retire el conjunto más bajo de hojas. Sumerja el extremo de corte en la hormona enraizada en polvo si lo desea.
Empuja el tallo hacia la mezcla de enraizamiento y humedece. Continúe manteniendo el medio para macetas humedecido pero no mojado, ya que los esquejes extraerán la humedad de la humedad en el aire hasta que las raíces comiencen a desarrollarse.
Mantenga los esquejes en un invernadero o recipiente, como una bolsa de almacenamiento de plástico transparente con tapa, para retener la humedad y el calor. Una vez que las raíces se desarrollen, siga las instrucciones a continuación para plantar plántulas.
De plántulas y trasplante
Por lo general, las plántulas habrán alcanzado aproximadamente seis a ocho pulgadas de altura después de cuatro a seis semanas, y deben trasladarse directamente al suelo donde la planta no se verá perturbada.
Las vides de pasión no les gusta ser trasplantadas después de que se hayan desarrollado sus gráficos.
Desarrollan un gran balón y necesitarán un espacio adecuado para propagarse, por lo que elija un lugar donde las raíces no competirán con otras plantas o árboles, y donde hay un espacio adecuado para escalar.
Tenga en cuenta que esta vid puede alcanzar hasta 30 pies de largo, por lo que definitivamente necesita su propio lugar en el jardín.
Prepare un agujero que tenga al menos el doble del ancho de la plántula y al menos tan profundo como la maceta en la que está creciendo la planta.
Retire las plántulas de la olla, teniendo cuidado de no tocar o dañar las raíces. Son extremadamente sensibles, y el daño de la raíz puede matar fácilmente la vid.
Coloque las plántulas en el agujero, llenando libremente hasta que esté seguro y agua para asentarse.
Si trasplantando una vid más antigua y más establecida, asegúrese de que se haya extraído toda la raíz de tap y la raíz con la planta.
Esto puede ser complicado, ya que las raíces pueden correr varios pies de profundidad en el suelo.
Las muestras injertadas no deben ser trasplantadas, ya que esto puede desencadenar la producción de retoños.
Para las vides maduras, el trasplante debe tener lugar en una temporada más fría antes de que haya comenzado un nuevo crecimiento, como finales de invierno o principios de primavera.
Extraiga la planta de su ubicación cuidadosamente y asegúrese de que la raíz y la raíz del grifo estén lo más intactos posible. Mantenga las raíces protegidas con una lona hasta que esté listo para plantar.
Prepare un agujero que sea de varias pulgadas más ancho y profundo que el balón de raíz. Replante y relleno con el suelo, tampos ligeramente y agua para asentarse.
Asegúrese de proporcionar un trellis u otro soporte, ya que esta vid no es autosuficiente.
Como se mencionó anteriormente, las plantas maduras no siempre responden bien al trasplante, y puede notar algo de marchitez o morir de la vegetación al principio. Aplicar un estiércol, compost o fertilizante envejecidos puede ayudar a animar la planta hasta que se restablezcan las raíces.
Cómo crecer
Passionflower prefiere un clima templado y una alta humedad de 60 a 85 por ciento en promedio.
Como vid, también requiere mucho apoyo y espacio adecuado para escalar y extender.
Elija una ubicación con Exposición total al sol y protección contra el hacinamiento, como a lo largo de una cerca o enrejado, en lugar de árboles cerca de los árboles u otras plantas.
Asegúrese de observar el nuevo crecimiento de la vid, ya que los corredores pueden aparecer de ocho a 10 pies, o más, de la planta matriz.
El suelo en el sitio de plantación debe estar suelto y profundo, y agregar material orgánico compostado es una buena idea, para alentar la salud de las plantas desde el principio.
Passionflower prefiere tierra húmeda, pero no húmeda, con buen drenaje. Ofrezca aproximadamente una pulgada de agua por semana, o tan a menudo como sea necesario para evitar que el suelo se seque.
El agua estancada aumentará las posibilidades de pudrición de la raíz, lo que puede matar a la planta.
Se puede usar fertilizante según sea necesario en un Relación recomendada de 10-5-20 (NPK). Tenga en cuenta que el nitrógeno excesivo en el suelo promoverá el crecimiento del follaje en lugar de las flores o la fruta.
En momentos del año en que las temperaturas se sumergirán por debajo de 32 ° F, aplicando una capa de mantillo de dos pulgadas de espesor en la base de la vid puede proteger contra el daño de la raíz que podría matar a la planta.
Si bien la poda no es absolutamente necesaria, puede ayudar a mantener el crecimiento excesivo bajo control.
Podar ligeramente el nuevo crecimiento a lo largo de la temporada de crecimiento temprano alentará la ramificación y redirige la energía a la producción de flores y frutas. Los esquejes podados también se pueden usar para rootear nuevas plantas.
La circulación del aire es importante para la pasión, particularmente cuando se fructora, ya que el flujo de aire inadecuado puede causar molduras y matar vegetación. La poda para adelgazar la vid puede ayudar a aumentar la circulación del aire.
Si tiene problemas para formar flores, asegúrese de consultar nuestra guía ","7 razones comunes por las cuales la pasión no florece"Para el consejo de solución de problemas.
Consejos de crecimiento
- Plantar a pleno sol
- Proteger de las temperaturas frías
- Permitir espacio y apoyo adecuados para escalar y extender
- Podar para gestionar el crecimiento
- Planta en suelo suelto con buen drenaje
- Enmendar con fertilizante según sea necesario
- Evite manejar raíces o trasplante si es posible
Especies para seleccionar
Si bien su atractivo visual es innegable, muchas variedades de estas vides también producen fruta de pasión comestible.
Solo recuerde que no todas las variedades producen fruta comestible, así que asegúrese de verificar al seleccionar una variedad para su jardín.
PAG. encarnata
La especie más popular en América del Norte es la pasión púrpura, PAG. encarnata.
A veces se injerta en el portainjerto para aumentar la resistencia al frío, y a menudo se puede cultivar más al norte, donde las temperaturas invernales son más bajas de media.
PAG. encarnata 'Maypops'
El fruto comestible de esta variedad es dulce y almizcle, con un sabor similar a la guayaba.
PAG. encarnata Las plantas de 'Maypops' son Disponible en Burpee.
PAG. flavicarpa
Otra especie común es PAG. flavicarpa, También se llama fruta de pasión amarilla que produce un alto rendimiento de frutas dulces y sabrosas que se vuelven amarillas cuando.
Los delicados pétalos de color blanco amarillento están cubiertos con una gran corona morada oscura.
PAG. caerulea
Passionflower azul, PAG. caerulea, es una buena opción para los jardines del medio oeste de los Estados Unidos, ya que esta variedad es resistente a la zona 8 con agua adecuada.
Esta especie es conocida por sus pétalos blancos y filamentos de corona azul, y frutas de naranja profunda.
Ganador del premio de la Royal Horticultural Society of Garden Merit, hay una serie de cultivares disponibles.
'Constance Elliott' tiene flores blancas fragantes, 'Chinensis' luce delicadas flores azul pálido y 'Grandiflora' tiene grandes flores fragantes de seis pulgadas.
'Betty Miles Young' es púrpura claro, con filamentos morados oscuros.
PAG. coccinea
Pasión roja, PAG. coccinea, produce flores escarlatas brillantes con coronas blancas, moradas y amarillas.
Esta variedad llamativa produce fruta comestible que se vuelve amarilla cuando está madura.
'Flame escarlata'
Puedes comprar un cultivar híbrido 'llama escarlata' en una olla de 4 pulgadas de Jardines de Diosa Esmeralda a través de Amazon.
PAG. Moorana
PAG. Moorana es ideal para los jardineros que preferirían hacer crecer su vid en un recipiente, por lo que se puede traer en interiores durante las instantáneas frías.
Las flores tienen una fragancia fuerte y dulce. Delicadas flores azules o blancas con filamentos azul claro desde principios del verano hasta otoño.
Esta variedad más pequeña aún superará rápidamente el espacio que habita si se deja sin supervisión, pero si se poda a la longitud del soporte proporcionado, como un pequeño enrejado, es una excelente opción para la fragancia, la belleza y la fruta comestible.
Quiero más opciones?
Asegúrese de consultar nuestra guía suplementaria: "17 de las mejores especies de pasión e híbridos para crecer en casa."
Manejo de plagas y enfermedades
La pasión contiene sustancias químicas naturales llamadas glucósidos cianogénicos que evitan que muchas plagas de insectos festejarán, pero la vid todavía es susceptible a la enfermedad.
Echemos un vistazo a algunas de las enfermedades y aflicciones comunes que pueden suceder esta planta.
Herbívoros
Pocos animales perturban la pasión de la pasión, sin embargo, aquellos que lo hacen pueden causar bastante daño.
Ciervo
La fruta de la pasión está rodeada por un exterior duro que se arrugan y se dura a medida que madura.
Esto no disuade a los ciervos a masticarlos de vez en cuando, pero plantar en un área protegida puede evitar que la fruta se convierta en postre para Bambi.
Para aprender más, vea nuestro Guía para proteger su jardín de los ciervos.
Conejos
En el jardín local, los conejos a menudo se tratan de un buffet a su costa, y no es diferente en este caso.
Al igual que con los ciervos, la mejor medida preventiva es mantener las plantas en un área protegida.
Insectos
Una variedad de insectos beneficiosos visitará flores durante la temporada de crecimiento, lo cual es un placer para la vista. Pero también puede haber infestaciones de plagas nocivas.
Siempre considere la alternativa menos dañina ambientalmente al tratar con plagas.
Pulgón
Estas pequeñas molestias que forman el ejército devastarán su jardín, dada la oportunidad, por lo que es mejor cortar su residencia de brote lo más rápido posible una vez que sean vistos.
No solo chupan la savia de la vegetación, su consumo indiscriminado provoca la propagación de enfermedades virales entre las plantas.
Encuéntralos debajo de las flores, reunidos en grupos y a lo largo de los tallos.
Preste atención cuidadosa a sus vides: si ve hormigas que marchan hacia y desde sus flores, también puede haber pulgones presentes, ya que los dos tienen una relación simbiótica mutuamente beneficiosa.
Los pulgones de la granja de las hormigas para "Honeydew" (excrementos secretados) y los pulgones dependen de las hormigas para la protección contra la depredación.
Una forma excelente y natural de combatir este problema es introducir mariquitas o una especie nativa de mantis de oración a su jardín.
Una explosión de agua de la manguera de jardín puede eliminar los pulgones de su posición, pero debido a los amplios escondites disponibles con esta vid, este método puede no eliminar todos los insectos y puede causar daños a las flores.
De lo contrario, el método de eliminación menos dañino es ponerse un par de guantes y aplastar los pulgones mientras los encuentra.
Lea más sobre cómo tratar con pulgones en el jardín aquí.
Mariposa fritilar del golfo
A pesar de que las mariposas difícilmente pueden considerarse una plaga, las orugas pueden causar algún daño a las plantas, ya que comen insaciablemente en ambas hojas y flores.
Foto de Kelly Spicer. La mariposa fritilar o pasión del Golfo (Agraulis vaniilla) rara vez causa infestaciones, pero se pueden encontrar algunas aquí y allá.
Si bien puede ser molesto ver que ocurra daño a medida que se preparan para el capullo, tenga en cuenta que es poco probable que maten a la planta huésped. Si el daño se vuelve excesivo, reubiquelos.
Enfermedad
Las enfermedades virales y fúngicas pueden afectar la vid de pasión, y desafortunadamente, algunas pueden no ser fáciles de tratar.
Es importante tener en cuenta que cada vez que se eliminan partes enfermas de una planta, cualquier herramienta utilizada debe desinfectarse a fondo para evitar la propagación accidental.
Deseche el material vegetal infectado en la basura en lugar de agregarlo a su compost o dejarlo en otra parte del jardín, ya que la enfermedad también puede propagarse a través del suelo.
Potyvirus
Esta enfermedad también se llama virus de madera de la fruta de la pasión (VWV) y comúnmente la propagan por pulgones.
La evidencia de esta enfermedad para tener en cuenta incluye síntomas de mosaico en las hojas, caracterizadas por la transparencia y los vetas visibles como hojas parecen ser "blanqueadas"; frutas leñosas y deformadas; y crecimiento atrofiado.
El tratamiento puede incluir pulverización con hipoclorito de sodio; Sin embargo, la pasión es intolerante a la sal, y este tipo de tratamiento también puede causar daño a la planta.
Virus mosaico
Existen varios tipos de virus de mosaico que pueden afectar el flujo de pasión, y todos causan daños similares, como detectar y motear las hojas; hojas distorsionadas y rizadas; y vegetación quebradiza.
Una vez más, este virus se propaga por infestación de pulgones, así que verifique su presencia para ayudar a combatir aún más.
Si solo unas pocas hojas se ven afectadas, retírelas y quemas, o deséchalas en la basura, lejos de otras plantas.
Si el virus se ha extendido aún más, pode las partes afectadas de la planta.
El virus mosaico se propaga fácilmente. Mantenga las vides que están creciendo muy cerca de otros aislados asegurándose de que el follaje no esté en contacto con otras plantas o suelo compartido.
Cosecha
A medida que avanza la temporada de crecimiento, las flores se transformarán en frutas verdes.
La mayoría de las variedades de la vid de pasión producen frutas del tamaño y la forma de un huevo de gallina, aunque algunas pueden ser más grandes o más oblongas.
Las frutas madurarán desde el verde brillante hasta un tono profundo de púrpura, amarillo, naranja o rojo, dependiendo de la especie.
Mientras maduran, comenzarán a marchitarse notablemente. No te preocupes! Aunque la piel se ve vieja e incluso puede comenzar al moho, esto es normal, y no hay nada de malo en la planta.
Cuando las frutas están maduras, su color se profundiza. Asegúrese de esperar hasta que estén completamente madurados para arrancarlos de la vid, ya que la fruta verde no continuará madurando una vez que se elija.
Las frutas se pueden dejar sin comer durante unos días, ya sea almacenados a temperatura ambiente o en el refrigerador, para desarrollar el máximo sabor y dulzura.
Preservación y uso culinario
El exterior de la fruta es resistente con una gruesa capa de médula que rodea la pulpa interior, y toda la corteza debe desecharse después de extraer la pulpa y las semillas. No es comestible.
La fruta de la pasión tiene una breve vida útil de aproximadamente una semana, así que prepárate para usarlos lo antes posible, ya sea comiendo fresco, preparándose en una receta o sacando la pulpa y preservandola.
La pulpa se puede comer directamente de la fruta, las semillas y todo, o se puede tensar y usar en salsas y bebidas.
Encuentra una receta para una deliciosa maqueta de frutas de pasión no alcohólica En nuestro sitio hermana, Foodal.
La pulpa se puede procesar en gelatina, o a presión enlatada en un método similar a lo que se utilizaría para hacer una cuajada de limón.
La pulpa también se puede sacar y congelarse en un recipiente hermético o una bolsa con cremallera por hasta tres meses.
Guía de crecimiento de referencia rápida
| Tipo de planta: | Vid semi-herbáceo | Color de flores / follaje: | Azul, naranja, rojo, blanco; verde |
| Nativo de: | América Latina | Mantenimiento: | Moderado |
| Resistencia (zona del USDA): | 7-11 | Tolerancia: | Calor |
| Tiempo / temporada de floración: | Las flores de la primavera hasta el otoño; fruta verano/otoño | Tipo de suelo: | Orgánicamente rico |
| Exposición: | Pleno sol | PH del suelo: | 6.1-7.5 |
| Espaciado: | 8-12 pies | Drenaje del suelo: | Que drena bien |
| Profundidad de plantación: | 1 pulgada (semillas) | Plantación de acompañantes: | Remolacha, zanahorias, berenjenas, puerros, lechuga, bálsamo de limón, cebollas, papas, espinacas, fresas, acelgas |
| Altura: | 30 pies | Evite plantar con: | Cucurbits, maíz, caza, okra, sorgo, batatas |
| Desparramar: | 20-30 pies | Orden: | Malpighias |
| Necesidades de agua: | Moderado | Familia: | Passifloraceae |
| Atrae: | Abejas, mariposas, colibríes, polillas, avispas | Género: | Passiflora |
| Plagas y enfermedades: | Ciervo, conejos; pulgones, moscas de frutas, orugas fritilares del golfo, trips; antracnosis, mancha de hoja alternaria, cuello y pudrición de la corona, fusarium, enfermedad de mosaico, costra, potyvirus, raíz nematodos | Especies: | Caerulea, Flavicarpa, Encarnata, Moorana |
Una adición de jardín de bienvenida, ya sea para frutas o flores
Acoger a dar la bienvenida a la pasión en su jardín significa disfrutar de una obra maestra cómoda y amigable para los polinizadores año tras año.
Y como si esto no fuera suficiente, esta vid también recompensará con deliciosas frutas.
¿Cuáles son algunas de tus formas favoritas de usar Passionfruit?? Háganos saber en los comentarios a continuación!
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