Crimen los cuartos del cordero | Cómo cultivar bathua

Una gran alternativa a las espinacas, Creciendo los cuartos del cordero es bastante fácil y solo lleva un poco más de un mes cosechar! Vamos a saber más!

Los cuartos de cordero son un vegetal muy subestimado, saludable y delicioso. Es un almacén de magnesio, potasio, vitamina A, vitamina C, fibra y varios otros nutrientes. En la India, los cuartos de Lamb es famoso con el nombre de 'Bathua', y la gente lo cultiva y lo consumen como una cosecha de alimentos. Echemos un vistazo a todos los detalles sobre Creciendo los cuartos del cordero fácilmente.

Nombre botánico: Álbum de Chenopodium

Otros nombres: Espinacas salvajes, Allgood, Melde, Fat-Hen, Pigweed, Weed, Goosefoot, Bathua, Cheel Bhaaji y White Goosefoot.

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Propagando las cuartos de cordero

Cultivar la planta a partir de semillas es tan fácil como puede ser. Puedes sembrarlos directamente en el jardín o la olla en cualquier época del año. Además, esta planta lo hace mejor junto con papas, maíz y cucurbits.

Requisitos para el cultivo de los cuartos de cordero

Ubicación

Los cuartos de cordero son una planta tranquila y funciona bien tanto con el sol como en la luz indirecta. Si lo está cultivando en contenedores, puede mantener fácilmente la olla en un balcón o patio. 

Suelo

Los cuartos del cordero se pueden plantar en suelos ligeros (arenosos), medianos (arcillosos) y pesados ​​(arcilla). Sin embargo, la planta no es demasiado exigente sobre el medio y también puede funcionar bien en el suelo de jardín regular. 

Riego

Riegue la planta regularmente pero evite el agua en exceso. Es mejor seguir el método de 'deja que la capa superior del suelo entre rieges' se asegure de que prospere.

Temperatura

Es una planta bastante versátil y puede tolerar una amplia gama de climas y temperaturas que van desde 41-86 ° F (5-30 ° C).

En India, que es el mayor cultivador de Bathua, la planta florece en los meses de monzón y invierno. Se muere en verano. Si vives en una región fría, se puede cultivar como anual. Para los trópicos, cultivarlo en inviernos será el mejor. 

Cuidando las cuartas

Fertilizante

Si está utilizando una mezcla para macetas de calidad, no tiene que fertilizar la planta en absoluto! Para el jardín, solo agregue estiércol o compost en el momento de crecer.

Plagas y enfermedades

No tienes que preocuparte mucho por las plagas y las enfermedades por esta hierba. Solo es susceptible a los mineros de las hojas, lo que también lo convierte en una gran trampa. Deshágase de las hojas afectadas tan pronto como las detecte.

Harviendo los cuartos del cordero

Las hojas tiernas de la planta saben mucho mejor para que pueda cosecharlas cuando tengan aproximadamente una pulgada de largo y usarlas como microgreens. Sostenga el tallo con una mano y saca suavemente los verduras. Asegúrese de no estar dañando la planta en el proceso.

También puedes comer las semillas de los cuartos de cordero. Las semillas maduras son fáciles de cosechar; Simplemente doble las cabezas de las semillas y agite la planta: se caerán.

Beneficios para la salud de Lamb's Quarters

La planta es rica en manganeso, vitaminas A, C, K y B, fósforo, magnesio, vitaminas A, C, K y B junto con cobre. Alrededor del 24% de las hojas totales son proteínas puras. También es beneficioso para curar los dolores del estómago y la diarrea. También puede aplastar sus hojas y aplicar su jugo para calmar las quemaduras, la picazón y la inflamación en la piel.

Usos de los cuartos de cordero

Incluirlo en su dieta en forma de verduras hirviendo las hojas. También puedes cortar finamente sus hojas y hervirlas. Los cuartos de cordero también son una excelente adición a guisos y sopas. Si quieres que tus ensaladas tengan un sabor diferente, agregue sus hojas. Además, puedes rociar sus hojas en cualquier plato!