Cultivo de remolachas Cómo obtener grandes cosechas de remolacha

Tabla de contenido

• Remolacha: guía de cuidado rápido
• Todo sobre remolacha
• Variedades de remolacha recomendadas
  • Remolachas rojas
  • Remolacha dorada
  • Remolacha blanca
• Plantando remolacha
• Cultivo de remolacha
  • Sol y temperatura
  • Riego y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Propagación
  • Remolacha
  • Trasplante
• Cosecha y almacenamiento de remolacha
  • Cosecha de remolacha
  • Almacenamiento de remolachas frescas
  • Preservando remolacha
• Solución de problemas de remolacha
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

Las remolachas han recibido una mala reputación a lo largo de los años como cosas rojas extrañas en las barras de ensaladas. Pero no tienen que serlo, y cultivar remolacha en casa es fácil y divertido!

Disponible en múltiples colores, incluida una versión a rayas naturalmente, las remolachas están llenas de vitaminas. Lleno de potasio saludable, manganeso, ácido fólico y vitamina B2, son bajas en calorías. Y son deliciosos.

Todos hemos escuchado las historias de terror sobre las remolachas que manchan las cosas, y son ciertas. Las remolachas rojas se han utilizado durante mucho tiempo como una forma de tinte. Pero no todas las remolachas tienen el color de color rojo clásico, y muchos no tienen manchas!

¿Mencioné aún que son deliciosos?? Ya sea cocinado como un lado vegetal o en rodajas sobre las ensaladas, la remolacha puede ser una adición fácil a cualquier cantidad de comidas.

Lo suficientemente curioso como para cultivar remolachas por su cuenta todavía? Usted debería ser! Exploremos todo lo que hay para saber sobre la humilde remolacha y discutir cómo cultivar remolachas. Estarás tan emocionado como yo para el momento en que estemos!

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Remolacha: guía de cuidado rápido

Todo sobre remolacha

Beta vulgaris subsp. vulgaris es el nombre botánico de Beet, pero eso cubre más de una vegetal raíz.

Curiosamente, hay muchas formas diferentes de remolacha. Mientras me estoy centrando en remolacha y remolacha de jardín, hay familias enteras de diferentes cultivares que son similares, pero algo diferentes en los hábitos de crecimiento.

Algunas especies de remolacha se usan para forraje animal. Otros se usan en la producción de azúcar en lugar de caña de azúcar. Algunas formas se cultivan para sus hojas verdes y tallos como comida. Los microgreens de remolacha son deliciosos. Y, por supuesto, las raíces también pueden ser bastante deliciosas.

En conjunto, las remolachas son económicamente la cosecha más significativa de la Orden Caryophyllales. Esta orden incluye cactus, claveles, plantas de hielo, amaryllis, muchas plantas carnívoras y todas las formas de plantas de remolacha.

Se reconocen cinco grupos diferentes de cultivares entre las remolachas. Esos son:

• Grupo Altissima (beta vulgaris subsp. vulgaris var. Altissima) o remolacha de azúcar: Originado en Alemania en la década de 1700. Generalmente criado para producir azúcar en lugar de caña de azúcar.
• Grupo Flavescens (beta vulgaris subsp. vulgaris var. Flavescens) o acelga suizo: Se cree que proviene del Mediterráneo, aunque el nombre "suizo" es confuso. Excelente vegetales verdes frondosos.
• Group Cicla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. Cicla) o Bolsa de espinacas / acelga suizo: Se origina en el Mediterráneo, otro vegetal verde de hoja popular que se forma en una cabeza similar a la repollo.
• Grupo Crassa (beta vulgaris subsp. vulgaris var. crassa) o Mangelwurzel: Afirmó haber sido generalizado en todo el Reino Unido, Irlanda y Escocia. Comestible para los humanos cuando son jóvenes, pero generalmente cultivados como forraje animal.
• Grupo Conditiva (beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva) o remolacha / remolacha de jardín: Sus orígenes son difíciles de colocar, pero van desde el Reino Unido hasta Europa del Este. Esto es lo que más comúnmente se llama remolacha cuando se refiere a las verduras, y produce verduras de hoja verde y raíces comestibles.

Como esta familia es tan amplia, me quedaré con el grupo de cultivares de condición para el enfoque de hoy. Pero estoy seguro de que volveré a visitar Mangelwurzels y Sugar Beets en el futuro!

Variedades de remolacha recomendadas

Las remolachas vienen en tres rangos de color básicos: dorado, blanco o rojo.

En general, la mayoría de las raíces de remolacha son de color rojo a rojo púrpura en coloración. Rico en el compuesto natural betanina, las personas cultivan remolachas de este tipo para colorantes y colorantes de alimentos, así como para comer.

La mayoría de las variedades de remolacha roja tienen un poco de rojo o púrpura que se extiende por el tallo. Algunos incluso tienen venas moradas en las hojas.

Las remolachas doradas y blancas no "sangran", ya que el nivel de betanina natural es mucho más bajo. No necesitará preocuparse de que su tabla de cortar se vuelva rosa o que su ropa se manchara. Muchas personas que quieren un sabor más ligero cultivan remolacha en la categoría dorada.

Las remolachas doradas a menudo tienen tallos amarillentos para que coincidan con el interior de la raíz. Las remolachas blancas tienden a ser pálidas o albinas, con hojas y tallos de color más claro.

Remolachas rojas

• Maravilla temprana: 45 días. 3-4 "remolacha roja intensa con verduras altas y brillantes que son excelentes para comer. Encurtidos bien.
• Merlín: 48 días. Híbrido que produce raíces redondas de 3 pulgadas de diámetro llena de alto contenido de azúcar. Buena resistencia a la mancha de hoja y hongos.
• Boro: 50 días. Resistente a la cercospora! Piel roja suave, muy redonda. Gran follaje sano.
• Ace rojo: 50 días. Remolacha de rápido crecimiento con raíces uniformes, dulces y tiernos incluso cuando es mayor. Buenos verduras para agrupar.
• Ruby Queen: 55 días. Remolacha productora temprana que funciona bien en un suelo pobre. Favorito de la industria de conservas.
• Chioggia Guardsmark: 55 días. Tops de altura media con tallos de rayas rosadas. La raíz de remolacha también está rayada y parece un objetivo rojo y blanco!
• Egipto de Crosby: 55 días. Introducido a los Estados Unidos en 1869. Carne tierna, buen sabor.
• Red oscuro de Detroit: 56 días. 1892 Variedad de la reliquia que produce 3 "remolacha redonda. Hardia en frío y puede germinar tan bajas como temperaturas del suelo de 40 grados.
• Bull's Blood: 60 días. Purple rojo sobre una raíz cubierta de manera similar. Popular para microgreens o remolacha de 2-3 pulgadas de diámetro.
• Bola roja de Burpee: 60 días. Variedad de burpee clásico. Gran sabor, muy adaptable a diversas condiciones climáticas.
• Cilindra: 60 días. También llamado Franova. Hermano de 1880, cilíndrica y 6-9 "de longitud. Rojo oscuro. Fácil de cortar y pelar!
• Crapaudina: 60 días. Raíces alargadas en forma de zanahoria con piel áspera y de corteza y carne roja oscura. Hermano muy vieja.
• Falcon: 60 días. Desarrollado para un cultivo en estado caliente. Resiste el atornillado, los verdes son vigorosos. Excelente textura y sabor.
• Moulin Rouge: 60 días. Vino profundo-purpillo a color rojo vino. Perfecto para remolacha bebé de 1 a 2 pulgadas de diámetro. Hermosos verdes.
• Lutz Green Leaf: 65 días. Puede alcanzar tamaños de 6 pulgadas de diámetro sin ponerse de color muuho o amaderarse! Verdes vistas a la fusquia, buena raíz de almacenamiento.
• Okragly Ciemnoczerwony: 65 días. Variedad antigua de la Unión Soviética utilizada para Borscht y platos similares. Excelente remolacha de almacenamiento. Rojo extremadamente oscuro.

Remolacha dorada

• Boldor: 51 días. Exterior de raíz de color naranja con carne dorada vívida. Topas de color verde claro de tallo amarillo. Muy sabroso. Jugos bien.
• Dorado: 55 días. Hermano de 1820. No sangra ni mancha! Rica carne de color amarillo dorado con sabrosos verduras.
• Burpee's Golden: 55 días. Remolacha de la década de 1940 con un sabor más dulce y suave. Taproots de 2 pulgadas de diámetro. Remolacha realmente popular en el jardín.
• Touchstone Gold: 55 días. Las hojas y los tallos son verdes, con un interior de la raíz vibrante. Buena germinación.

Remolacha blanca

• Albino: 55 días. Hermano de Holanda. Puro blanco, suave y redondo raíz. Verdes también sabrosos. Se puede usar para hacer azúcar!
• Avalancha: 55 días. Raíces blancas de nieve, súper dulce, 2-3 "de diámetro. Los tops son de color verde pálido con hojas de color verde medio. Sin sangrado!

Plantando remolacha

Esto no tiene que ser una tarea. De hecho, una vez que esté familiarizado con el proceso, se preguntará por qué le tomó tanto tiempo probar el cultivo de remolachas!

Al cultivar remolacha, es importante tener en cuenta las condiciones climáticas. Cultivar remolacha a temperaturas más frías. A menudo se plantan en los meses de otoño o primavera.

En el otoño, puede plantar 8-10 semanas antes de la primera helada esperada. Esto debería darle una buena cosecha de remolacha a principios de invierno.

Si vive en una zona libre de heladas, puede plantar cultivos consecutivos cada 3 semanas durante el invierno. Comience sus remolachas en el interior y trasplente al aire libre para una buena germinación.

En la primavera, la remolacha de las plantas tan pronto como se pueda trabajar el suelo. Evite condiciones muy fangosas. También puede comenzar sus semillas de remolacha en interiores y trasplante más tarde.

La germinación solo ocurre cuando la temperatura del suelo es de 50 grados o más. Si estás cultivando remolachas todo el invierno, tenlo en cuenta!

Idealmente, querrás plantar remolachas en un entorno de sol de sol. También puede cultivar remolachas en condiciones de sombra parcial, pero el sol pleno promueve raíces y verduras saludables.

Si se siembra en contenedores, seleccione contenedores que tengan al menos 12 "de profundidad. Esto permite espacio para un buen desarrollo de raíces y drenaje. Stock y recomendamos bolsas de cultivo de bolsas de raíz y ollas de aire en nuestra tienda que cumplan con estos requisitos.

Me gusta plantar remolacha en jardines de cama elevados, pero puedes cultivar remolachas directamente en el suelo. Enmiende tu suelo con compost si es un tipo de arcilla. Los suelos arenosos o arenosos que drenan bien funcionan bien.

Si estás en un clima mediterráneo, puedes cultivar remolachas durante los meses de invierno. Colóquelos en un lugar orientado al sur donde la luz del sol pueda alcanzarlos todo el día.

Al plantar semillas de remolacha, siembra las semillas de remolacha 1 "de profundidad y 3-4" de separación si no desea adelgazarlas. Si no le importa adelgazar algunos como las verduras de remolacha para bebés para comer más tarde, puede sembrarlos más cerca.

Plantas delgadas a aproximadamente 3-4 "separadas cuando alcanzaron 2" de altura, o cuando han desarrollado su segundo par de hojas verdaderas.

Mulchar con hierba cortada, paja o mantillo de hoja rallada ayuda a mantener su suelo húmedo. A medida que el clima se enfría en el otoño, también proporciona la calidez necesaria para las raíces.

Si estás cultivando remolachas solo para los verdes, puedes sembrar mucho más juntos. 1/2 "separado sin adelgazamiento le proporciona un buen suministro de verduras. Las grandes raíces no se formarán cuando esto se junte, así que tenlo en cuenta.

Cultivo de remolacha

Las remolachas son una cosecha divertida para crecer! Las personas cultivan remolachas porque son algunos de los cultivos de raíz más fáciles para principiantes. Pero como todos los cultivos de raíz, hay algunos trucos. Siga leyendo para descubrir esas sugerencias útiles.

Sol y temperatura

Para el mejor desarrollo de raíces mientras cultiva remolacha, plante a pleno sol. También puede cultivar remolachas a la sombra parcial, pero es posible que no se desarrollen tan grande de esa manera.

Las remolachas prefieren las temperaturas más frías. Cultivarás las remolachas mejor a temperaturas diurnas de 60-70 grados. Los mínimos nocturnos deben tener 50-60 grados. Esto hace que el cultivo de las remolachas sea perfecta para la primavera o el otoño.

Encontrará que las remolachas pueden tolerar condiciones más frías. Muchas variedades pueden tolerar temperaturas tan bajas como 20 grados.

Cuando la temperatura se sumerja en rangos fríos, proporcione una capa gruesa de mantillo alrededor de las raíces. Las cubiertas de hileras flotantes o los marcos fríos pueden proporcionar calor adicional en condiciones de congelación.

Si sus remolachas están alcanzando la madurez completa, tenga en cuenta la temperatura al aire libre. Cuando cae por debajo de los 50 grados durante más de un mes, la remolacha madura puede ir a la semilla. Esto deja la raíz leñosa y no comestible, por lo que cosecha la remolacha antes de que puedan poner un tallo de semillas.

Muchas remolachas se oscurecerán de color y se volverán más dulces en condiciones más frías. Esto hace que las remolachas cosechadas en invierno sean bastante populares!

Riego y humedad

Remolacha como mucha agua, ya que la usan para hacer verduras saludables y raíces dulces. Pero no les gustan las afecciones empapadas o fangosas, ya que las conducen a la propagación de la enfermedad.

Es mejor optar por humedad consistente, incluso. Aproximadamente una pulgada de riego por semana funciona bien. Combina eso con acolchado para mantener el suelo húmedo y prevenir la evaporación.

Riegue más si la temperatura sube, pero tenga cuidado. La humedad no es tu amigo cuando cultiva remolacha! Evite mojar las verduras o salpicar las partículas de suelo sobre ellas. Las hojas húmedas son más propensas a los problemas de la enfermedad.

Recomiendo usar una manguera de remojo u otro sistema de riego de tipo goteo para regar. Esto evita las hojas de salpicadura o húmedo. Además, el espaciado adecuado permite el flujo de aire alrededor de los verdes, ayudando a mantenerlos protegidos.

En el clima más frío, la humedad no es tan preocupante. Las temperaturas frías no promueven la propagación de hongos.

Suelo

Los suelos ardientes, ligeramente ácidos a ligeramente alcalinos, son los mejores para el cultivo de remolachas. Evite suelos duros o de tipo arcilla, ya que ralentizará el desarrollo de la raíz.

Si tienes tierra de arcilla dura, prepara tu suelo rompiéndolo. Elija cualquier roca que encuentre, ya que pueden actuar como barreras para el desarrollo de la raíz. Mezclar en compost para aflojar el suelo. Un poco de perlita para mantenerlo drenando bien y aireado también es bueno.

Un suelo más arenoso puede funcionar perfectamente para el desarrollo de remolacha siempre que esté denso en nutrientes. El compost también es útil aquí, ya que mantendrá la nutrición del suelo.

El pH de su suelo es óptimo para el cultivo de remolachas entre 6.0 y 7.5. Trate de no desviarse demasiado fuera de ese rango si es posible.

También evite el cultivo pesado alrededor de sus remolachas. Puede perturbar las raíces fina de la hoja que se extiende desde la remolacha principal. Tire de las malezas con cuidado, pero evite alterar el suelo alrededor de la planta siempre que sea posible.

Fertilización

Las remolachas son alimentadores pesados, pero tienden a ser exigentes!

Los suelos altos de fosforos son importantes para la remolacha. Fomentan el buen desarrollo de raíces y promueven la germinación.

Buenas fuentes de fósforo para sus plantas incluyen guano de murciélago, fosfato de roca suave y harina de huesos.

El potasio también es importante, ya que ayuda a proteger sus remolachas de muchas enfermedades.

Si tienes cenizas de madera limpia de la chimenea (yo.mi. cenizas de madera dura o blanda sin desechos de firelog ni de papel), guarde algunos. Mezcle pequeñas cantidades en el suelo para elevar los niveles de potasio antes de plantar.

Advertencia: evite aplicar cenizas de madera si su nivel de pH está por encima de 6.5. Puede aumentar rápidamente el pH de su suelo, lo que dificulta el cultivo de remolachas y otras plantas. Incluso si su pH es más bajo, un poco es muy útil, así que tenga cuidado!

El nitrógeno es donde es complicado. Sus remolachas querrán que el nitrógeno promueva un crecimiento saludable de sus verduras. El nitrógeno también ayuda a la fotosíntesis, que mantiene la planta fuerte y saludable.

Pero demasiado nitrógeno en su suelo estimulará las plántulas de remolacha para formar solo verduras de hoja verde. No desarrollarán esas grandes raíces gordas que nos encanta comer!

Recomiendo que se analice el suelo antes de plantar remolacha. Esto lo ayudará a saber lo que necesita para enmendar su suelo, y luego puede usar fertilizantes equilibrados más tarde. Incluso un kit de prueba de suelo en casa es una opción.

Otro nutriente que es especialmente importante para la remolacha es Boron. Este micronutriente protege contra la mancha negra en las raíces. Agregar una pequeña cantidad de bórax a su cama de remolacha puede proporcionar este nutriente.

A medida que cultiva remolacha, consumirán cualquier nutrición que haya trabajado en su suelo. Es importante vestir con un fertilizante líquido equilibrado dos veces durante la temporada. Esto proporciona cualquier otra nutrición que necesitarán.

Propagación

Las raíces de remolacha sana requieren propagación de semillas. Si quieres verduras y raíces, realmente tienes que sembrar la tuya.

Sus remolachas se trasplantarán bien (vea el segmento de trasplante a continuación para obtener más información sobre el trasplante de plántulas de remolacha). Esto le permite comenzar las semillas de remolacha en macetas o directamente en la cama.

Solo interesado en los verdes? Si es así, siempre puede guardar las tapas de la raíz de la remolacha con una pequeña cantidad de tallo aún adjunto. Coloque la parte superior de la raíz en un tazón poco profundo de agua y cambie el agua a diario. Los verdes volverán a crecer, obteniéndole una cosecha adicional de jóvenes verdes.

Remolacha

No tienes que podar tus remolachas, pero ciertamente puedes si quieres. De hecho, le proporcionará una fuente regular de verduras frescas!

Si está cosechando remolacha para sus verduras, seleccione solo hojas externas siempre que sea posible. Nunca elimine más de 1/3 de los verdes de la planta a la vez. Permítales volver a crecer antes de cosechar de esa planta para que pueda continuar cultivando remolachas.

Al podar las verduras, córtalos o retírelas una pulgada o más por encima de la raíz. Esto evita que la raíz pierda demasiado de su humedad.

Trasplante

Las remolachas más antiguas no se trasplantan bien. Si necesita mover la remolacha más antigua, es mejor para cosechar remolacha.

Por otro lado, el trasplante de remolachas jóvenes bastante bien. Son fáciles de trasplantar una vez que han desarrollado su segundo par de hojas verdaderas.

Trate de evitar perturbar las extensiones finas de la hoja de sus gráficos. Puede evitar esto usando una olla descompuesta. Periódico, coco o turba de coco, y otras macetas orgánicas se rompen en el suelo.

Si usa macetas de descomposición, asegúrese de anotar los lados y la base de la olla para permitir el desarrollo de la raíz. A medida que la remolacha se hincha en tamaño, empujará la olla abierta.

No usar una maceta plantable? Ningún problema. Use una bandeja de células de plántulas y plantee una sola remolacha por célula. Cuando se trasplante, retire suavemente las plántulas y todo su suelo. Plantarlo sin alterar el sistema de suelo o raíz.

Cosecha y almacenamiento de remolacha

Así que has sembrado las semillas de remolacha y has elevado cuidadosamente tus plantas. Ahora que? Cosecha de remolacha y plantación, por supuesto! Pasemos cómo cosechar remolacha. También cubriré el almacenamiento fresco y compartiré algunas técnicas de preservación populares.

Cosecha de remolacha

La primera cosecha se realiza en realidad cuando estás adelgazando las plántulas de la remolacha. No tires esos verduras para bebés! Úselos en ensaladas en su lugar. Para evitar daños a otras raíces de remolacha cercana, corte las sabrosas verduras de remolacha a nivel de suelo.

Si desea remolacha bebé o verduras de remolacha jóvenes, deje algunas de sus remolachas en su lugar hasta que las raíces alcancen aproximadamente 1 "diámetro. La cosecha de remolachas en esta etapa puede incluir la eliminación de toda la planta en ese punto, dejando aproximadamente 1 "de tallo en la raíz de remolacha bebé.

Las remolachas completamente maduras deben eliminarse y todos. Deja 1-2 "de tallo en la raíz.

Hay una buena razón para separar los verdes de las raíces cuando cosechas. Si no lo hace, los Verdes continuarán chupando la humedad de la raíz, lo que la hace de textura leña. Dejar un tallo corto en su lugar evita el "sangrado" de la raíz también.

Si desea cosechar algunos verdes para lanzar en su ensalada a mitad de temporada, lea "poda" para obtener más información. Recuerde no cosechar más de 1/3 de la planta a la vez!

Almacenamiento de remolachas frescas

Si tiene una recompensa de remolacha, hay dos opciones de almacenamiento. Puede almacenar remolacha fresca en el refrigerador o en un sótano de raíz.

Antes de almacenar, recorte todos los greens, dejando un breve trozo de tallo de 1-2 "detrás de. Deshacer cualquier suelo que se adhiera a la superficie de la remolacha.

Sus verduras de remolacha se pueden almacenar en una bolsa sellada con cremallera entre capas de toalla de papel. Presione cualquier exceso de aire en la bolsa. Almacene por hasta 2 días en el refrigerador. Son mejores frescos, pero tienen una vida útil corta.

Las raíces de remolacha se pueden almacenar en una bolsa sellada con cremallera con el aire presionado. Colóquelos en el cajón más nítido de su refrigerador por hasta 7-10 días. La remolacha cocida se puede refrigerar durante 1-2 días en un recipiente sellado.

El almacenamiento de la bodega de la raíz es un poco diferente. Encuentre un cubo grande y coloque un poco de arena seca en el fondo, luego agregue una capa de remolacha. Continúe colocando en capas en arena y remolacha hasta que todas las remolachas estén cubiertas por completo.

Si no tiene arena limpia y seca, puede usar virutas de madera fresca. Las virutas de madera más antiguas deben estar apenas humedecidas antes de su uso. Esto les impide absorber demasiada humedad de su producto.

Preservando remolacha

Hay muchas formas diferentes de preservar las remolachas para su uso posterior. Pasemos por ellos ahora!

Congelar tu remolacha definitivamente es una de las formas más populares de almacenarlas.

Para prepararlos para congelar, cocinar y pelar las remolachas. Puedes cortarlos o dejarlos enteros para congelar. Secia todas las superficies, luego colóquelo en una sartén forrada con papel de cera. Congelarse hasta que las remolachas estén sólidas. Transferir a un recipiente hermético o una bolsa de congelador.

Canning es otra forma popular de guardar las remolachas para su uso posterior. Para las remolachas en el agua, necesitará usar un cenador de presión. Las remolachas son un alimento bajo en ácido y no son seguros para poder por su cuenta en un baño de agua.

Puede aumentar la acidez haciendo remolacha en escabeche utilizando una base de vinagre. Si encurtirá las remolachas, puede bakes de agua para su uso posterior!

La deshidratación o el liofilización también es popular. Si está haciendo chips de remolacha, cocine primero las remolachas, entonces corte y seca. Para el almacenamiento de remolachas para agregar a sopas y guisos más tarde, puede secarlas crudas o cocinadas.

Solución de problemas de remolacha

Determinar problemas al cultivar remolacha es bastante sencillo. Esto es lo que debe buscar.

Problemas de creciente

Fuera de las plagas o enfermedades, el problema de remolacha más común es corazón negro. A veces llamado mancha negra de remolacha, es causada por una deficiencia de boro en el suelo. Las manchas negras y leñosas se formarán dentro y hacia la raíz.

Estas manchas deben cortarse antes de comer, ya que son boscosas y poco apetitantes. Puede agregar pequeñas cantidades de bórax a su suelo para mejorar el nivel de boro antes de la siembra para evitar esto. Una vez plantado, use un extracto de algas o agregue compost para tratar de mejorar los niveles de boro.

Plagas

Unas pocas plagas pueden volverse problemáticas mientras cultivan remolachas. Aquí hay una breve lista de cuales es probable que aparezcan y cómo deshacerse de ellos!

Dos de las plagas más peligrosas son los propensores de la enfermedad. Pulgón y hojas de hoja Ambos se concentran en las exuberantes verduras de remolacha como fuente de alimento principal.

Al luchar contra los pulgones y los hojas de hoja, es relativamente fácil eliminarlos. Rociar todas las superficies de las hojas y tallos de su remolacha con aceite de neem mantiene a raya estas plagas.

Un poco más complicado para defenderse son mineros de hoja. Las larvas de las plagas hacen que aparezcan senderos en forma de laberinto en las hojas mientras se deleitan en el tierno tejido vegetal.

Dado que las larvas están encapsuladas en la superficie de la hoja, la prevención es la mejor. El aceite de neem también puede ayudar a mantener a raya a los mineros de hoja adultos. Para una opción más fuerte, opte por un spray spinosad.

Dos tipos de nematodos causan daño a las raíces. El nematodo del quiste de remolacha es el peor, ya que causa plantas de remolacha atrofiada y raíces infestadas de quistes. El follaje amarillento y marchito también puede ocurrir. Pero nematodos de nudos de raíz también causa amarillamiento y marchitez, especialmente en climas cálidos.

Que luchan contra los nematodos se deben hacer a nivel de suelo. Recomiendo introducir nematodos beneficiosos en su suelo. Estos útiles nematodos matarán a los dañinos y mantendrán sus plantas seguras.

Finalmente, tres tipos de escarabajos también pueden venir a visitar.

Ambos escarabajos y Escarabajos de frijol mexicanos esqueletizará las hojas de tu remolacha. El pequeño material frondoso se dejará atrás!

Los aerosoles de Spinosad son algo efectivos contra estos. Prefiero aerosoles de piretrina, ya que trabajan más rápidamente.

Finalmente, escarabajos oscuros puede alimentarse de los tallos y las plántulas de remolacha joven. Las larvas de estos escarabajos son gusanos de la comida, una comida favorita de los pollos! Si tienes pollos, tu población de escarabajos oscuro será casi insignificante, ya que los engullirán.

Sin pollos? Ningún problema. Los escarabajos oscuros son susceptibles a ambos aerosoles mencionados anteriormente. Y los tres escarabajos pueden disuadirse con aceite de neem en todas las superficies de plantas sobre el suelo.

Enfermedades

Los puntos de color rojo púrpura son el primer signo de punto de hoja de Cercospora. Estas manchas eventualmente se volverán marrones, se secarán y se caerán de la hoja, dejándolas plagadas de agujeros.

Puede combatir este punto de hoja de hongos con spray orgánico certificado por Omri que contiene Bacillus subtilis, una bacteria que detiene el desarrollo de esporas. Eliminar las hojas dañadas si es posible.

Amortiguación causa colapso de plántulas y raíces marchitas. También puede parecer que el tallo de las plántulas ha sido masticado por una plaga. Los hongos de Rhizoctonia y Pythium tienen la culpa de esta enfermedad.

Los fungicidas de cobre son efectivos contra la amortiguación. Una vez mezclados con agua, se rocían sobre el follaje para evitar el desarrollo de hongos. Esto no curará las plantas que ya están dañadas, y se deben eliminar.

Fusario es otra enfermedad fúngica que causa el amarillamiento y la pudrición de la raíz en la remolacha. El fungicida de cobre es nuevamente útil como preventivo aquí, pero Fusarium es más insidioso. Puede habitar en el suelo durante años después de formar. La prevención es importante con esta enfermedad!

Pudrición de la raíz de afanomyces a menudo golpea las huellas de azúcar, aunque es menos común en la remolacha del jardín en casa. Esto causa lesiones cuidadas a lo largo de la gran raíz de remolacha. Es causado por un patógeno transmitido por el agua que es un oomiceto y puede ser difícil de luchar.

Los primeros estudios de campo demuestran que las calas gastadas, un subproducto de la industria de la petición de azúcar, pueden ser útiles. La lima, o el carbonato de calcio, se usa para purificar el jugo de hojas de azúcar antes de hacer azúcar. La cal gastada se trabaja en los campos para reducir los brotes de afanomyces.

El uso de lima en sus jardines puede ayudar a prevenir esta forma de pudrición de la raíz, pero también cambiará su pH del suelo. Si no está cultivando remolachas que son huelguas específicamente, es poco probable que encuentre Aphanomyces.

Moho polvoriento y moho ambos son comunes en las verduras de remolacha. El mildiu polvoriento crea un crecimiento blanquecino y polvoriento en las hojas. El moho downy hace que crezcan esporas gris difusas en hojas.

Ambas formas de moho tienen una solución fácil. La pulverización con fungicida a base de cobre elimina estas enfermedades. El aceite de neem puede actuar como un preventivo.

Mancha de hoja bacteriana hace que las hojas de amarillo a las hojas. Otro problema bacteriano, costra, causa manchas grises, blancas o bronceadas en las raíces.

Estas enfermedades bacterianas se pueden tratar con Bacillus subtilis. La mancha de la hoja se puede prevenir con la aplicación de aceite de neem, pero la costra es más insidiosa. Evite las condiciones de suelo seco para evitar el desarrollo de la costra.

Finalmente, hay un par de virus que las remolachas son susceptibles a.

Remolacha rizada se extiende por la hoja de remolacha. Esta enfermedad hace que las hojas se arrugguen y se ríen hacia adentro. También causa el amarillamiento o la decoloración de las hojas, y puede aclarar el crecimiento de las hojas y la raíz.

Virus de los amarillos occidentales de remolacha se transmite por pulgones. Este virus crea un amarillamiento entre las venas de las hojas y, a veces, las manchas de color marrón rojizo. Las hojas pueden adquirir un aspecto oxidado, espesar, obtener coriáceo o frágil.

En ambas enfermedades virales, actualmente no hay curas disponibles. Prevenir las plagas que propagan estas enfermedades es esencial. Eliminar las malas hierbas que pueden albergar las enfermedades también ayudará a evitar que ocurran.

Preguntas frecuentes

P: ¿Qué es Beeturia, y es peligroso??

A: No es peligroso en lo más mínimo! Las remolachas rojas contienen naturalmente un compuesto de occión natural llamado betanina. Se ha vuelto popular como colorante y sabor. Cualquier color en heces o orina después de comer remolacha es solo una señal de que los comiste o algo con un extracto de remolacha.

P: ¿Qué mes planta remolacha??

R: En general, desea plantar remolachas como una cosecha fría a principios de la primavera o a mediados de verano hasta finales del otoño, dependiendo de la región en la que vive. Para las cosechas de otoño, las regiones más frías deben plantar en verano, y las más cálidas pueden plantar más tarde.

P: ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer crecer una remolacha??

R: Dependiendo del cultivar, estás mirando de 45 a 75 días desde semillas de remolacha hasta remolachas para cultivar.

P: ¿Cuántas remolachas producirá una planta??

A: Cada semilla de remolacha que germina produce 1 remolacha.

P: Hacer las remolachas vuelven a crecer cada año?

R: Cuando cultivas remolachas, estás cultivando remolachas como anuales. Por lo tanto, una vez que tira, la planta está lista.

P: ¿Puedo plantar remolachas en marzo??

R: Puedes cultivar remolachas a partir de marzo! Para una cosecha de primavera, comience a plantar remolacha en marzo tan pronto como el suelo sea lo suficientemente cálido para trabajar.

P: ¿Las remolachas necesitan pleno sol??

R: crecen mejor a pleno sol pero pueden tomar algo de sombra. Si desea cultivar remolachas específicamente para las verduras de remolacha, la sombra no es un problema.

P: ¿Cuál es el mejor fertilizante para el cultivo de remolachas??

R: Los mejores fertilizantes para el cultivo de remolachas contienen mayores cantidades de fósforo y potasio. Estos lo ayudan a cultivar remolachas ayudando en el desarrollo de la raíz y el crecimiento de la bombilla.