Guía de calabaza de cenizas en crecimiento | Cómo cultivar cenizas

El cultivo de la calabaza de cenizas durante todo el año es fácil y divertido! Lea con anticipación para obtener más información sobre esta planta interesante y gratificante!

Comúnmente conocido como la sandía de Melón de Invierno y China, la calabaza de Ash es nativa de Japón se encuentra comúnmente en toda la India. Cuando se toca, la fruta deja un residuo de ceniza en las manos. Esa es la razón detrás de su interesante nombre! Aquí está todo lo que necesitas saber sobre Gcalabaza de cenizas de remo!

Nombre botánico: Benincasa hispida

Zona del USDA: 2-11

PH del suelo: 5-7.5

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Cómo cultivar cenizas

Propagación

La calabaza de cenizas se propaga a través de semillas, en macetas, tierra o bandejas de plántulas. Antes de sembrar, remojarlos durante la noche aumentará las posibilidades de una germinación exitosa. Cuando las plantas jóvenes cultivan 5-6 hojas, diluya las débiles. Dentro de las 2-3 semanas de la siembra, estarán listos para trasplantar.

Clima

Es un cultivo de clima cálido que prospera en las regiones tropicales, donde la temperatura varía de 77-85 F (25-30c). También hará muy bien en regiones con fuertes lluvias y humedad. Tenga cuidado con el frío y las heladas extremas; Ash Gourd es susceptible al daño en tal clima. Es aconsejable traer la planta en interiores para mantenerla segura si las está cultivando en contenedores.

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Elegir un contenedor

Las calabazas de cenizas son alimentadores pesados ​​y necesitan mucha agua. Necesitará una olla grande de 16-20 pulgadas, con agujeros de drenaje. Asegúrese de que tenga 10-12 pulgadas de profundidad. Puedes cultivar 2 plantas en un contenedor también.

Requisitos para el cultivo de la calabaza de cenizas

Posición

Mientras cultiva la calabaza de cenizas, es mejor elegir un lugar con pleno sol para un crecimiento óptimo. En los veranos calurosos protege a la planta del sol de la tarde. Como es una planta enrollable, tendrá que proporcionar suficiente espacio para que se extienda o coloque cerca de una cerca o pared para obtener apoyo.

Suelo

Aunque puede funcionar bien en una variedad de suelo de suelo, bien drenado y ardiente es el mejor. Para una cosecha abundante, enriquecer el suelo con materia orgánica.

Riego

En la etapa de crecimiento inicial, el agua cada 3-4 días. Cuando la planta comience a florecer y frutas, aumente la tasa a cada día alternativo. Evite el desgaste en exceso de la planta, ya que puede causar pudrición de la raíz.

Apoyo

Siendo una planta enrollable, el cultivo de la calabaza de cenizas necesitará apoyo. Algunas personas permiten que se extienda en el suelo, pero tiene dos desventajas de la circulación de aire y el desperdicio de espacio. Además, puede causar daño a otras plantas de bajo crecimiento. Proporcionar una estructura de soporte, como un enrejado, postes o estaca, cerca del sitio de plantación, es aconsejable.

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Ash Gourd Plant Care

Fertilizante

Ash Gourd no es una planta exigente y le irá bien sin fertilizantes. Aún así, si el suelo carece de nutrientes, puede aplicar un fertilizante de uso múltiple al momento de la siembra. Si la planta muestra un crecimiento débil, fertilice nuevamente.

También puede enriquecer el suelo con compost o estiércol de edad avanzada. Los aportes regulares de la materia orgánica también ayudarán a la planta.

Plagas y enfermedades

El escarabajo rojo, la mosca de la fruta, las orugas y los pulgones, pueden causar daños graves a la planta. Se pueden cuidar rociando un chorro de mezcla de aceite de neem.

Además, mientras cultiva la calabaza de cenizas, tenga en cuenta el virus del mosaico, el moho polvoriento y descendente. Evite poner agua en las hojas para salvar la planta de estas enfermedades. Si se ve afectado, desarraigarlo.

Cosecha

Dentro de 45 a 90 días, las frutas estarán listas para la cosecha. El tiempo puede variar ligeramente dependiendo de la variedad y las condiciones. El tallo unido a la fruta es bastante grueso, así que tome la ayuda de las cortadoras para la cosecha. Cuando el recubrimiento de la fruta se vuelve ceroso, es hora de recogerlos! Lave las frutas correctamente antes de almacenarlas.

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Cómo usar Ash Gourd

Se pueden usar de varias maneras en la cocina!

• Retire la piel y las semillas de la calabaza por completo.
• Solo la carne blanca es comestible, se puede cortar o en cubos, dependiendo de sus requisitos.
• Puedes vapor, hervir, cocinar a fuego lento, separarlo o estofarlo antes de cocinarlo.
• La sopa de calabaza de ceniza es un gran delicadeza. También se puede usar en salteados, encurtidos, curry.  También puedes comerlo crudo también.
• También puede agregarlo a yogures, batidos y helados.
• El famoso plato indio dulce-'Petha' también está hecho de calabazas de cenizas.