Cuidado de las higueras Cómo cultivar higueras en su hogar o jardín
Muchos libros de jardín y documentos sobre el cuidado de las higueras recomiendan el crecimiento de higos solo en el sur y oeste, donde los favorece la abundancia de sol y tierra arenosa.
Un jardinero compartió cómo los han crecido con éxito durante años en Missouri. Su secreto? Cortando todos los brotes al suelo, cubriendo con hojas, suciedad, fertilizante y humus para el invierno.
En la primavera los descubren y aflojan el suelo para que se caliente rápidamente. La higuera comienza a crecer en abril, tiene fruta verde en julio y fruta madura de la última parte de agosto.
Tabla de contenido- Guía de planta rápida de higuera:
- Cómo cuidar una higuera
- Cómo elegir la higuera adecuada para su configuración
- 4 mejores variedades de higueras
- Elija su higuera con cuidado
- Poda de higueras en macetas y propagación
- Cuidando higueras en invierno
- Plagas, enfermedades y problemas de las higueras
- Cosecha de sus higos frescos
- Beneficios de los higos
De un grupo cosecharon hasta 200 piezas de fruta que maduraron casi a diario durante la temporada de rodamientos.
Su cuidado de higuera era relativamente simple. Usaron mucho humus y se aseguraron de que el suelo nunca estuviera registrado. Los higos tienen pocos enemigos, excepto las hormigas y los saltamontes que molestan a la fruta madura.
Guía de planta rápida de higuera:
Familia: Ficus o Moraceae
Origen: Asia y el Mediterráneo
Nombres comunes: Laurel, Fig Laurel, Banyan, Ficus
Usos: Las higueras funcionan bien al aire libre como especímenes individuales o en grupos. Prosperan en áreas con veranos largos y calurosos e inviernos suaves. En climas más fríos, pueden crecer en el interior o en un invernadero como plantas de contenedores. La sabrosa fruta se puede comer fuera de mano, enlatada, seca o cocinada.
Altura: Varía mucho dependiendo del tipo de árbol y su entorno. Las variedades que se vuelven locas en entornos tropicales pueden alcanzar alturas elevadas, pero los tipos típicamente plantados en norteamericanos crecen entre quince y treinta pies de altura.
Zonas de resistencia del USDA: 8-11 Los cultivares resistentes crecen al aire libre en climas más fríos si se les proporciona una protección adecuada en invierno.
Flores: El árbol produce grupos de flores verdes muy pequeñas, pero no son visibles. Están ocultos dentro de una estructura conocida como sinconium. Este receptáculo madura durante la temporada de crecimiento para convertirse en un higo.
Fruta: Típicamente, llamativo, abundante y sabroso. Varía en tamaño, color, sabor y abundancia dependiendo del cultivar.
Follaje: Las hojas son típicamente un verde mediano. Se dividen en tres o más lóbulos y pueden alcanzar una longitud de diez pulgadas.
Cómo cuidar una higuera
Sol: Pleno sol y sombra parcial. Más sol generalmente significa más fruta.
Agua: Los árboles jóvenes requieren riego regular hasta que estén bien establecidos. Si vive en un clima seco, planifique regar un mínimo de una vez por semana. Es una buena idea rodear el árbol con una capa de mantillo orgánico para ayudar a conservar la humedad.
Fertilizante: Cuando se cultivan directamente en el suelo, las higueras generalmente no necesitan fertilizantes. Cuando se cultivan en contenedores, se benefician de la suplementación con nitrógeno desde finales del invierno hasta mediados de verano.
Suelo: Casi cualquier suelo bien drenado es aceptable. Si el suelo es pesado, agregue chips de madera para una mejor aireación.
Poda: Estos árboles naturalmente mantienen una forma atractiva y requieren poca o ninguna poda de apariencia; Sin embargo, la poda anual sabia ayuda a mantener el árbol en un tamaño manejable.
También se necesita una poda especial en climas fríos para alentar la cosecha temprana (cultivo breba).
Generalmente al final de la temporada de crecimiento, cuando el árbol queda inactivo, poda las ramas débiles, enfermas y muertas. Si su árbol está sobrecargado de fruta, delévelo para fomentar la fruta más grande y sabrosa.
Misceláneas: Los higos son una excelente opción como una cosecha de frutas nutritiva y sin problemas. Son una excelente fuente de fibra, calcio y potasio. La sabrosa fruta se puede comer fuera de mano, enlatada, seca o cocinada.
Poda de higos en un clima frío para la primera cosecha (breba)
Ahora que sabe cómo cuidar una higuera, aquí hay consejos para elegir el adecuado para su entorno.
Cómo elegir la higuera adecuada para su configuración
Hay más de doscientos cultivares de higos que crecen bien en América del Norte. Estas higueras ofrecen una amplia variedad de colores y formas de frutas.
La forma, el tamaño, el sabor, la textura y el color de la fruta pueden variar significativamente de un tipo de árbol a otro. Los colores de la fruta en el momento de la cosecha pueden ser verde, amarillo, marrón, violeta, morado o negro.
Debido a que las higueras son auto-frutas, no necesita plantar un huerto para producir fruta. Solo un buen espécimen puede mantenerte bien suministrado. Algunos tipos producen una cosecha temprana de temporada (breba), así como producen más adelante en la temporada.
Para la cosecha más larga, elija variedades de fructificación media y tardía. Si tiene suficiente espacio, planta varios tipos diferentes para una cosecha larga e interesante.
4 mejores variedades de higueras
#1 - Turquía marrón produce muchas frutas de tamaño mediano a grande. Esta es una buena opción si vives en un clima cálido.
Cultivar la higuera de pavo marrón
#2 - Desert King es una buena opción para climas más fríos y típicamente cultivado en los estados del noroeste. Sus frutas son de tamaño mediano y muy rico y dulce.
#3 - Kadota Produce muchas frutas dulces de tamaño pequeño a mediano. Kadota es el tipo que generalmente se usa para enlatar. Este árbol es resistente en las zonas 5-6 cuando se planta en un área protegida.
#4 - Celeste (también conocido como: higo de miel o azúcar) produce fruta excepcionalmente dulce y grande en forma de pera en Shades of Violet. Este árbol funciona muy bien en el sur y sudeste de los Estados Unidos.
Otras variedades comunes de Fig incluyen:
Ficus carica (Fig o hig. Común) es una buena opción. [fuente]
FICUS MICROCARPA (Cortina Fig) también se llama laurel indio. Es posible que escuche que se conoce como árbol de Taiwán, Malasia o Banyan Chino. Este entusiasta productor puede alcanzar una altura de 50 pies. Se considera invasivo en el estado de Florida. [fuente]
Ficus Macrophylla (Moreton Bay Fig) nativo de Australia y crece bien en el sur de California. A diferencia de otras variedades, este árbol tiene flores masculinas y femeninas. Puede alcanzar una altura de 180 pies. [fuente]
Ficus rubiginosa (Little Leaf Fig, Port Jackson Fig o Rusty Fig) Otro nativo australiano que le va bien en el sur de California. Este árbol también tiene flores masculinas y femeninas en el mismo árbol. A diferencia de su imponente primo, Little Leaf Fig alcanza una altura máxima de 60 pies. [fuente]
Ficus Benjamina (Figio llorón, el higo de Benjamin o ficus común) es una planta de interior ornamental que generalmente no florece ni produce fruta.
Ficus pandurata (Ficus pandurata) cultivado como una planta de interior ornamental y la "árbol" Joanna Gaines del programa de televisión "Fixer Upper" usa típicamente en todas las casas aquí!
Elija su higuera con cuidado
Para una buena producción de frutas y un buen ajuste en el entorno del jardín, haga su selección con cuidado. Compre en una guardería de buena reputación y asegúrese de obtener un cultivar autopolinante.
Algunos tipos de higos solo pueden ser polinizados por moscas nativas de áreas específicas del Mediterráneo. Obviamente, este tipo de árbol no producirá fruta en América del Norte!
Cuidado y plantación de higueras al aire libre
Comience eligiendo una ubicación que obtenga una buena exposición al sol y proporcione refugio de los vientos fríos de invierno.
Esté listo para agregar una capa gruesa de mantillo de compost. Al plantar higueras al aire libre, asegúrese de proporcionar un amplio agua durante el primer año.
Una vez que los árboles se establecen, son bastante tolerantes a la sequía.
El tono de espoma cítricos (5-2-6) es una buena opción en fertilizantes de nitrógeno alto para higueras.
La pulverización foliar mensual con extracto de algas durante la temporada de crecimiento fomentará un crecimiento saludable y abundante fruta.
A principios de la primavera es el mejor momento para plantar una higuera al aire libre, directamente en el suelo. Las higueras le irán bien a pleno sol o luz solar parcial.
Recuerda que más sol significa más fruta. No se preocupe demasiado por el pH del suelo exterior para higueras. La consideración principal es el drenaje.
El suelo debe estar bien drenado y contener una gran cantidad de materia orgánica. Riegue las plantas regularmente y a fondo para evitar el estrés, la caída de las hojas y la baja producción de frutas.
Al plantar al aire libre, excave un agujero que sea de varias pulgadas más ancho y más profundo que el balón. Haga un pequeño montículo de tierra suelta en el fondo del agujero y coloque el árbol encima de él.
Masajear y difundir las raíces como lo haría antes de repotar. Tenga cuidado de no doblarlos o dañarlos.
Coloque el árbol en el montículo de la tierra suelta en el fondo del agujero. Puede configurarlo un par de pulgadas más profundo de lo que se plantó en la maceta o mantenerlo al mismo nivel. Ambos métodos funcionan bien.
En los estados del sur, las higueras al aire libre lo hacen mejor en las cálidas regiones bajas, costeras y tropicales. Si en el Medio Sur, es una buena idea colocar el árbol de tal manera que se refugie de una pared en el lado norte y tiene una exposición completa al sur.
Si se encuentra en las regiones del sur de la parte superior, asegúrese de seleccionar una variedad difícil. Tanto Celeste como Brown Turkey son buenas opciones para esta región.
Aunque estas variedades resistentes pueden ir bien al aire libre durante todo el año en los estados del sur de la altura, pueden ser mejor plantadas en contenedores grandes y llevar en el interior a un sótano o garaje fresco a un invierno por invierno.
Cultivo de higueras en contenedores
Si está en un lugar al norte de la zona 7 del USDA, no se desespere. Puedes cultivar higueras en contenedores en un entorno soleado y protegido.
Las grandes macetas de plástico o patio de resina son perfectos y fáciles de conseguir en el centro de jardinería local. Estos contenedores son duraderos y ligeros y pueden durar toda la vida y luego algunos cuando están bien caridos.
Listo para aprender a cultivar una higuera en interiores?
Para cultivar higueras en el interior o en un invernadero, asegúrese de usar una mezcla de macetas orgánica ligera modificada con corteza fina u otra materia orgánica. Top Vest el suelo con compost para la alimentación constante y una buena retención de humedad.
Presta mucha atención a la humedad del suelo. Agua profundamente cuando la pulgada superior del suelo está seca, pero nunca permita que el suelo se seque por completo.
Esto hará que el árbol deje caer las hojas. Aunque las hojas volverán a crecer, este es un desperdicio de energía para el árbol y da como resultado una menor producción de frutas.
Cuando se mantiene en el interior, es importante aumentar los niveles de humedad y dar a las plantas un poco más de nutrición con pulverización foliar ocasional. Use una mezcla débil de agua y té de compost o algas líquidas una o dos veces al mes. Fertilizar "débilmente, semanalmente" con un alto fertilizante de nitrógeno.
Las higueras en los contenedores pueden mantenerse al sol completo o parcial. Aunque naturalmente reducirá el riego durante los meses de invierno, nunca permita que el suelo se seque por completo.
Creciente higos en contenedores
Necesitará repetir árboles en contenedores de vez en cuando. Para hacerlo, retire con cuidado el árbol de su olla.
Si el árbol se ha vuelto muy atado a la raíz, corte las raíces que rodean el balón. Masajea las raíces para abrirlas y separarlas antes de apartar la planta en un recipiente más grande.
Poda de higueras en macetas y propagación
Las higueras son fáciles de propagar de varias maneras. Durante la temporada de crecimiento, envían múltiples retoños que se pueden separar fácilmente de las raíces y plantarse al aire libre o en macetas.
Estos entusiastas productores también se pueden iniciar desde esquejes o simplemente doblando una rama de bajo crecimiento al suelo y asegurándola hasta que establece raíces. Una vez que aparecen las raíces, puede cortar la rama de la planta principal y la maceta o moverla a una nueva ubicación. [fuente]
Cuidando higueras en invierno
Si vive en un área donde las temperaturas caen a 10 grados Fahrenheit o más bajas, asegúrese de plantar una de las variedades frías de higos. Incluso entonces, deberá tomar medidas para proteger su árbol del frío.
Puede hacerlo construyendo una jaula de tela de hardware alrededor del árbol y llenándolo con hojas o paja seca para aislarlo. No lo envuelvas en plástico porque esto puede sobrecalentar en los días soleados.
Cuando llega la hora de la primavera, retire la pajita o las hojas y limpie bien alrededor del árbol para prevenir la enfermedad y/o la infestación de insectos.
Otro método más intensivo en mano de obra para proteger las higueras en invierno se conoce como "trincheras."Para zanjas, tus higueras comienzan podando a una altura de aproximadamente seis pies al final del otoño.
Ciruele extendiendo ramas de regreso al tronco central. Ate las ramas restantes con hilo o cuerda para crear un cilindro ajustado. Una vez que esto se logre, cava una zanja justo al lado del árbol. Debe tener un par de pies de ancho y de una longitud que acomode el árbol acostado.
Alinee la trinchera con tableros en los lados y la parte inferior. Afloje la bola de raíz del árbol para que pueda colocarla en la trinchera. Envuelva el árbol con plástico pesado y dobléelo en la trinchera.
Aislarlo por todos lados con hojas o pajitas secas. Coloque una tabla sobre la parte superior de la zanja y enterrarla en el suelo.
Tu árbol quedará inactivo hasta la primavera. Después de todo, ha pasado el peligro de que Frost, deséchelo y resucite.
Over-wintering una higuera en interiores
Si vive al norte de la zona de resistencia del USDA 6, no puede plantar higos directamente al suelo al aire libre. Debes mantener tus higueras en contenedores y traerlos adentro para el invierno.
Puede mantenerlos en su sótano, garaje u otra área protegida que permanezca al menos 20 grados Fahrenheit. Si sus árboles quedan inactivos, perderán sus hojas, pero aún debe mantener el suelo ligeramente húmedo durante el invierno.
Si mantiene higueras en un invernadero u otro entorno de interior soleado, naturalmente permanecerán verdes y prosperarán durante los meses de invierno. De hecho, incluso puede disfrutar de una pequeña cosecha en el invierno.
Cuando mantenga activas sus higueras en un entorno de invernadero para el invierno, cuídalas como lo haría durante la temporada de crecimiento al aire libre. Aunque las higueras suelen ser muy resistentes a las plagas, esté atento e inspeccione las plagas como los pulgones cuando mantenga su árbol en interiores.
Cuando el clima comience a calentarse, comience a hacer la transición del árbol al aire libre (si no es demasiado pesado para moverse convenientemente) permitiéndole cortos períodos de tiempo afuera en días cálidos y tranquilos soleados. Espere hasta que haya pasado todo el peligro de Frost para reubicar su árbol hacia afuera para los meses de primavera y verano.
Plagas, enfermedades y problemas de las higueras
En general, las higueras son muy resistentes a las enfermedades y plagas. Si sus árboles están estresados, pueden estar sujetos a algunos problemas.
Del mismo modo, cuando se mantienen en el interior, los higos serán más susceptibles a las plagas y enfermedades de invernadero típicas. Esté atento a estos problemas en tiempos de sequía o al mantener higueras en interiores:
Nematodos de nudo de la raíz: Estos gusanos redondos parásitos viven en el suelo y se alimentan de plantas perforando sus tejidos y chupando alimento. Si su árbol parece enfermizo y tiene agallas (hinchazón) en las raíces, los nematodos son una causa probable. [fuente]
Thrips: Estos pequeños insectos alados (también conocidos como thysanoptera) perforan la superficie de la hoja de las plantas y absorben alimento. Si ve agallas en las hojas y tallos de sus plantas, los trips son los probables culpables. Acumule las partes afectadas de la planta y elimine las quemándolas o colocándolas en bolsas de plástico selladas en la basura. No compostan materia vegetal enferma. Use depredadores naturales como avispas de higos parásitos, bichos piratas diminutos o encapretas verdes para mantener estas plagas bajo control. [fuente]
Óxido de higuera: Este problema es común en el sur profundo a lo largo de la costa del Golfo y Louisiana. Es causado por un hongo conocido como Cerotelium Fici. Si nota las manchas marrones o amarillas en las superficies superiores de las hojas, este hongo es el probable culpable. No es seguro usar fungicidas en plantas que producen frutas comestibles, por lo que es mejor evitar el desarrollo de este hongo. Evite el exceso de agua, recorte las hojas afectadas y poda las extremidades abarrotadas para promover un buen flujo de aire entre las ramas de su árbol. [fuente]
Depredación: Las aves y las hormigas pueden participar de su fruta si no toma precauciones. Use una red de pájaros para proteger su fruta de las aves. También es posible que desee colgar cinta reflectante u otros objetos aterradores alrededor de sus árboles para desanimar a las aves. Extienda las cenizas de madera en el suelo alrededor de los árboles para evitar que las hormigas suban por el baúl.
Twig Dieback: Esta enfermedad no es específica de las higueras. Cualquier árbol puede sufrir una muerte cuando se somete a una variedad de factores estresantes. Si su árbol comienza a morir en la corona y las puntas de las ramas, es una señal de que la planta está de alguna manera estresada. Evalúe su atención y realice ajustes para abordar el problema. [fuente]
Cosecha de sus higos frescos
Asegúrese de saber de qué color se supone que son sus higos cuando están maduros. Dependiendo de la variedad, los higos maduros pueden ser verde, rojo, morado, marrón, negro o una serie de variaciones en el medio. Elija higos cuando el color se haya desarrollado completamente y la fruta es suave.
Una vez que la fruta comienza a desarrollarse, revise a diario y elija frutas individuales mientras maduran. Asegúrese de preparar sus higos de inmediato o guárdelos en el refrigerador. Son muy perecederos, pero pueden mantener hasta una semana si se almacenan adecuadamente.
Puedes comer higos fuera de la mano fresca, y hay varias formas de prepararlas.
Puedes cocinarlos a fuego lento con un poco de miel y limón durante unos veinte minutos. Una vez suave, mezclarlos y luego puréalos.
Congelar el puré para usar más tarde para hornear, o úselo como una cobertura de helado o extender para pan o tostadas frescas. Use un deshidratador para hacer sus propios higos secos para bocadillos.
Beneficios de los higos
Si no tiene espacio para muchos árboles frutales en su hogar, patio o jardín, la higuera es una elección perfecta. Los higos son deliciosos, versátiles y ricos en vitaminas, minerales y fibra.
Cuando se tome el tiempo para seleccionar el tipo correcto de hig. tiempo por venir.
