Árbol durian divisivo pero extrañamente popular

Tabla de contenido

• Guía de cuidado rápido
• Todo sobre el árbol de duria
• Plantación
• Cuidado
  • Sol y temperatura
  • Agua y humedad
  • Suelo
  • Fertilización
  • Poda
  • Propagación
• Cosecha y almacenamiento
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Solución de problemas
  • Problemas de creciente
  • Plagas
  • Enfermedades
• Preguntas frecuentes

La fruta duriana recibe una mala reputación a veces. Algunas personas piensan que la fruta comestible madura huele a aguas residuales o podredumbre, mientras que otras piensan lo contrario y realmente lo aprecian. La carne es descrita como natilla y dulce por los amantes de la fruta o como la salsa de cebolla por aquellos que no son fanáticos. Ámalo o odio, la fruta de duria crece en un árbol de duria, y puedes cultivar el tuyo en casa si lo deseas.

Es una fruta divisiva que polariza a las personas que entran en contacto con él. Se considera el "rey de las frutas" en el sudeste asiático, donde existen varios cultivares. En los Estados Unidos, la fruta duria es generalmente solo una especie de esta fruta multifacética. Puede tener un aroma distintivo, pero comer durian puede nutrir el cuerpo con una gran cantidad de nutrientes.

Si vive en regiones tropicales con climas similares al sureste de Asia, puede cultivar sus propias frutas comestibles con árboles durianos y disfrutar. Es una fruta tan versátil, a pesar de su reputación. ¿Por qué no intentar cultivarlo tú mismo??

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Guía de cuidado rápido

Todo sobre el árbol de duria

Durio Zibethinus es una especie de árboles frutales que se encuentran en los mercados de América del Norte, mientras que otras especies se encuentran en toda Asia. Durian está en la familia Bombacaceae y comúnmente se conoce como el árbol de gato de civeta. Las especies Zibetino lleva el nombre de la civeta, una criatura felina que pasa el rato en árboles durianos en la plantación de duria residente en Malasia.

El origen de los árboles de frutas durianas es realmente interesante! Vino de la península malaya, donde se llamaba dûrî, la palabra malasia para espinas. Esto se refiere directamente a la espinosa capa externa de fruta duria, que a menudo debe manejarse con guantes. Hoy hay al menos 9 árboles diferentes en el género Durio que producen el durian vendido comercialmente.

Los árboles durianos crecen hasta 165 pies de altura en su entorno tropical nativo, aunque sus raíces son superficiales. Las hojas son de hoja perenne, comparables a las hojas de café en forma, y ​​hasta 8 pulgadas de largo a madurez completa. Los árboles durianos tienen dos períodos fructíferos y de floración donde los murciélagos polinizan las flores de asentimiento, amarillo y lirio. Cuando la polinización es exitosa, las flores caen al suelo, dejando solo la fruta duria. En áreas fuera de su hábitat nativo, los árboles pueden ser polinizados a mano o pueden ser polinizados por polillas.

Árboles durianos fruta y flor en tres o cinco años. Las frutas tardan de 3 a 5 meses en madurar después de que crece la flor. La carne de Durian está cubierta con una cáscara externa dura cubierta de espinas. Dentro de la cáscara hay otra capa que protege la carne tierna y las semillas durianas. Durian crudo tiene una pulpa de color crema y es muy fragante con una rica suavidad glutinosa. La gente come a Durian de muchas maneras. Se come fresco, se hace en una pasta u ocasionalmente se cocina en postres deliciosos como natillas ricas.

En algunas partes de Asia, donde Durian se cultiva comúnmente, está prohibido para la venta en los mercados debido a su olor areperante. Pero es genial para tratar a un paciente con fiebre. Algunas personas piensan que huele a cebollas podridas, queso Limburger, carne podrida y aguas residuales. Otros comen durianos y encuentran el aroma agradable, y el sabor de la fruta muy deseable. Si desea cultivar uno, asegúrese de tener las condiciones correctas. Durian (Durio Zibethinus) no se vuelve lo suficientemente grande como para producir fruta fuera de las áreas tropicales y climatizadas.

Plantación

Planta semillas de duria en interiores o al aire libre. También es posible plantar árboles durianos de su guardería local. A menos que viva en los trópicos, plante sus semillas o jóvenes en el interior o en un invernadero. Las semillas durianas no tienen una larga vida útil y solo son viables hasta unos días después de la extracción de la fruta. Hay distribuidores de semillas que venden semillas selladas al vacío que mantienen más de unos días. Espere para plantar su semilla hasta la parte más caliente y húmeda de la temporada con 30 a 50 pies de distancia. Planta la semilla en un 1.Holte de 5 pies de ancho y profundo, preparado con compost. Empuje la semilla a la mitad, dejando la mitad superior expuesta. Si está plantando al aire libre, plante la semilla debajo de una rama de árbol para simular el dosel de sombra que estarían en la naturaleza. Riegue con frecuencia para mantener el suelo húmedo durante los primeros dos años mientras el árbol se aclimata.

En el interior, germine las semillas en una toalla de papel húmeda sellada en una bolsa de plástico a temperatura ambiente. Dale a la bolsa al menos 4 horas de luz solar directa y agregue humedad según sea necesario para mantener la toalla de papel húmeda. Cuando las raíces brotadas son más largas que la semilla, trasplantelas en medios ricos, arcillosos y bien drenadores. Riegándolos diariamente para mantenerlos húmedos. Asegúrese de que su recipiente tenga buenos agujeros de drenaje.

Dado que a Durian le gustan los climas cálidos, sustituya los controles ambientales en interiores o en un invernadero según sea necesario. Planta árboles de un vivero local en el mismo entorno que las semillas. Use el mismo equilibrio de compost y suelo franco. Graduado los contenedores para durian en macetas a medida que el árbol crece, proporcionando unas pocas pulgadas más de ancho y profundidad para cada trasplante.

Cuidado

El hecho de que este árbol sea del sudeste asiático no significa que no se pueda cultivar en otro lugar. Cubro algunas de sus necesidades básicas.

Sol y temperatura

Durian crece a la luz solar directa, y los árboles necesitan al menos 6 horas de sol al día por día. Al igual que otras plantas tropicales, Durian solo crece y produce fruta con éxito en las zonas de USDA 10 a 12. Las temperaturas ideales varían de 75 grados a 86 grados Fahrenheit. Durian puede tomar un calor más alto siempre que la humedad adecuada esté presente. Las temperaturas inferiores a los 75 grados matarán a Durian. No ponga su planta al aire libre si vive fuera de las zonas tropicales. Solo unos pocos grados por debajo de 75 resulta en caída de frutas y flores y polinización ralentizada.

Agua y humedad

Riegue sus árboles diariamente y generosamente, manteniendo el suelo húmedo pero no demasiado húmedo. Asegúrese de que sus medios se empapen y drene el agua de manera fácil y rápida. El agua agrupada alrededor del tronco de un árbol durian provoca la pudrición de la raíz. El riego por goteo es una excelente manera de proporcionar humedad adecuada sin perturbar el suelo o empaparse demasiado. Cuando el árbol fluya, deje de regar y deje al menos 1 mes de sequedad, hasta 2 meses en total. Cuando se forma la fruta, reanude el riego. Asegúrese de que estas plantas tengan al menos 70 a 90 por ciento de humedad.

Suelo

El medio para su árbol durian debe ser rico, argumento y bien drenaje. Mientras no haya inundaciones, puede cultivarlo en un suelo pobre. Sin embargo, lo harán mejor cuando prepare adecuadamente el suelo con compost bien y bien trasero y un poco de arena. Use un probador de pH para asegurar que el suelo sea ligeramente ácido a los 5.5 a 6.5. Asegúrese de tener tierra ardiente!

Fertilización

El nitrógeno y el potasio son los dos nutrientes más esenciales para su árbol de duria, pero también necesita fósforo. Para los árboles mayores de 6 años, son necesarios 1-2 kilogramos de nitrógeno y 2-4 kilogramos de fósforo, aunque no todos a la vez.

Hay dos niveles de NPK que se utilizan en ciertas etapas de crecimiento si realizan fertilización líquida (o "fertigación"). A los 1-2 meses antes de la floración, durante el conjunto de frutas, y después de la cosecha, un fertilizante líquido 9-27-27 diluido en el sistema de riego se considera ideal. Esto es más bajo en nitrógeno pero muy alto tanto en el fósforo como en el potasio que el árbol necesita para la producción de frutas o la recuperación inicial de la fructificación.

Durante la etapa de floración, la etapa posterior a la floración antes de la fructificación, y la etapa de lavado cuando el árbol está entrando en su período no fructíferamente cada año, un fertilizante líquido 14-7-28 es mejor. Esto proporciona el mayor nitrógeno que el árbol necesita recuperarse y producir un nuevo crecimiento de las hojas.

Si usa un fertilizante granular de liberación lenta en lugar de un líquido, puede optar por una relación P-K más alta para las etapas de floración y fructificación, y una relación N-K más alta para el resto del año. Preste atención al momento que toma su fertilizante para liberar sus nutrientes y aplicar en consecuencia. Recuerde que habrá un período de tiempo en que el árbol no produce fruta donde necesitará mucho menos fertilizante, como con todas las demás especies de árboles; Esto es cuando el árbol descansa y se recupera de la etapa de fructificación, y tiene menos hambre de nutrientes en ese momento, aunque no está realmente inactivo.

Poda

Prune a su durian en los primeros dos años para evitar la necesidad de cortar el árbol severamente cuando es maduro y demasiado alto. En Malasia, la gente poda los árboles en cono, las modas elípticas y de cúpula. Generalmente son podados en varias otras etapas durante su vida útil. Si le preocupa podar un árbol grande usted mismo, consulte a un arborista.

Como árbol tropical, no es caducifolio. Las hojas no caerán al suelo en temporadas más frías. Las frutas viejas se pueden adelgazar aproximadamente uno o dos meses después de que se establece la fruta.

Propagación

Como se menciona en la sección de plantación, puede propagar a Durian por semilla. También puede injertar dos especies de Durian: una, una planta más antigua y otra, un árbol embrionario que tiene aproximadamente 2 meses. Este árbol podría provenir de una semilla que plantó, o de una granja duria cercana.

Cuando el retoño muestra signos de crecimiento nuevo de la hoja, injerta otra rama de Durian en él. Use las tijeras desinfectadas para eliminar una sección de rama de 6 a 8 pulgadas de la planta más antigua. Retire las hojas y corte el extremo en un punto con un cuchillo afilado. Luego, biseque al bebé Durian y coloque la rama puntiaguda en el área bisectada. Asegure las ramas con una banda de goma y cubre con envoltura de plástico. Si ha logrado propagar los dos, producirán hojas jóvenes en una semana.

Cosecha y almacenamiento

Has cultivado a tu rey musang durante años y finalmente, hay fruta. Hablemos de cómo cosechar y almacenar su fruta para sus comidas favoritas.

Cosecha

Cuando su fruta esté entre 4 y 11 libras, corta la punta para comer la carne. Use una escalera para alcanzar las frutas o use un implemento de corte en un poste largo para cortarlas del suelo. Deje un pequeño bit de 1 pulgada en la parte superior de la fruta. No coma frutas que hayan caído al suelo, ya que estarán dañados. A pesar de su apariencia retorcida, los durianos son sensibles. Mantenga las frutas en una canasta y evite tocarlas al suelo. Colóquelos en contenedores mientras esperan ser comidos. Los durianos deben descansar durante aproximadamente 1 semana antes de que se abran. Si se siente inclinado, abre uno y haz algunas flotas ocasionales para ver si la carne es adecuada para ti. Si es así, genial! Si no, regálelo o véndelo en los mercados locales.

Almacenamiento

Los durianos enteros no huelen cuando no se cortan y se mantendrán durante unos días a temperatura ambiente. Debido a que pueden ser apestosos, la carne cortada de estas frutas debe envolverse en una envoltura de plástico y luego sellarse en bolsas de plástico. Esto va por todo o en rodajas delgadas. Se mantendrán en el refrigerador por hasta 5 días. Congelados, se mantienen durante 2 meses.

A menos que desee contaminar su deshidratador con el intenso olor de los durianos, no se recomienda deshidratarlo. Lo mismo ocurre cuando estás enlatando.

Solución de problemas

Hay algunas cosas a tener en cuenta cuando creces durian. Tenga esto en cuenta y tendrá fruta dulce varias veces al año.

Problemas de creciente

Como se mencionó anteriormente, las flores y la fruta caen si se vuelve muy frío. Para Durian, eso es menos de 75 grados. Otro mal efecto que proviene de las condiciones incorrectas es raíz podrida de medios de plantación infestados de alimentos que no se drenan bien. Asegúrese de que su árbol tenga un suelo de drenaje bien. Otra cosa a tener en cuenta: no Relguetizos en exceso. Esto evita la producción. El Arils carnosos se vuelven marrones y decaen en árboles que no se plantan adecuadamente. Trate de eliminarlos y espere que produzcan en temporadas futuras trasplantando el árbol, asegurando que las raíces se coloquen correctamente.

Plagas

Psílidos son insectos que se parecen a las moscas blancas, o una escala verde plana. Se congregan en grandes grupos en los troncos de Durian y se dispersan cuando se perturban. En grandes cantidades, causan daños chupadores de savia. El aceite de neem se recomienda en forma de aerosol se aplica cada 7 a 10 días en las áreas afectadas hasta que se han ido los psílidos.

Barrenadores de agujeros de disparo son escarabajos que perforan pequeños agujeros en el tronco de durian. Entran y consumen la savia y la materia troncal, causando la ñad de la rama y la pérdida de hojas en las etapas finales de su infestación. A menos que los atrapes en la superficie del tronco, puedes perder la planta. Póngase en contacto con su oficina de extensión local para determinar qué tratamientos son los mejores para su región. La prevención al mantener un árbol saludable suele ser mejor que tratar de tratarlos una vez que se hayan mudado.

Enfermedades

Tizón de la hoja es causado por un patógeno fúngico. Los primeros síntomas se muestran en el centro de las hojas en manchas amarillas o rojas que viajan a los bordes. El mejor tratamiento para estos es el fungicida de cobre en forma de pulverización aplicada cada 7 a 10 días. Si la enfermedad no mejora, comuníquese con su oficina de extensión para obtener consejos de eliminación.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánto tiempo tarda el árbol de durian en dar fruto??

R: Después de que crecen las flores, la fruta tarda entre 3 y 5 meses en formarse.

P: ¿Dónde crecen los árboles durianos??

A: Aman el sudeste asiático, Malasia, Tailandia e Indonesia.

P: Durian se cultiva en EE. UU?

A: Sí, pero solo en invernaderos o en regiones tropicales.