Cubos de compost de Bokashi un método fácil de bricolaje

Tabla de contenido

• ¿Qué es el compostaje de Bokashi??
  • ¿Cómo funciona Bokashi??
  • Qué organismos hay en Bokashi Bran?
• Bokashi Bucket Diy: Cómo construir su cubo
  • Creación de agujeros de drenaje
  • Eligiendo la tapa correcta
• Cargando y manteniendo su composter de Bokashi
  • Alineando tu cubo de Bokashi
  • Llenando tu cubo de Bokashi
  • Lo que no debes agregar a tu cubo de Bokashi
  • Mantener el aire fuera de su cubo
  • Té de Bokashi: Qué hacer con Bokashi Liquid
  • ¿Qué pasa si obtienes un lote contaminado?
  • ¿Cuánto tiempo lleva llenar el cubo??
  • Qué hacer cuando el cubo está lleno
• Convertir el pre-compost en compost terminado
  • Enterrar tu pre-compost
  • ¿Cuánto tiempo se tarda en que el pre-compost se convierta en compost??
  • Pensamientos finales sobre el proceso de Bokashi

La mayoría de los compuestos estacionarios y de estilo vaso manejan materiales vegetales, papel y cartón, algunos abonos y la cáscara de huevo ocasional. Los vermicompostores pueden manejar todos esos, así como arroz o pasta ocasional que pueden encender un compostador de vaso o dibujar plagas si se agrega con demasiada frecuencia. Pero solo un método de compostaje puede manejar todos los productos y carnes y los productos lácteos anteriores, y ese es el compostaje de Bokashi!

En esta publicación, te mostraré el estilo de bricolaje de compostaje de Bokashi para construir tu cubo Bokashi hasta el suelo terminado. Las únicas cosas necesarias para comenzar a hacer Bokashi son un par de cubos, un salvado de Bokashi, el desperdicio de su cocina y el tiempo. Es sorprendentemente fácil de hacer. Lo mejor de todo es que está reduciendo sus desechos mientras mejora el suelo de su jardín. Así que vamos a comenzar esto!

Buenos suministros de Bokashi para personas que no quieren hacer bricolaje:

• Kit completo de compostaje de Bokashi
• Mezcla de Bierkashi Bokashi

¿Qué es el compostaje de Bokashi??

El término "bokashi" es japonés, y se traduce libremente en "materia orgánica fermentada". Y en el compostaje de Bokashi, eso es esencialmente lo que estás haciendo: estás enigsando tu desperdicio de alimentos. Para hacer este proceso, usa un producto de basura (como salvado, ranura de molino de trigo, cascos de arroz, grano gastado seco de cervecerías, o incluso aserrín o periódico finamente eliminado, cualquier cosa bien o casi granular) que se ha inoculado con EM, o "Microorganismos efectivos". A veces también se le conoce como "microbios efectivos". El producto inoculado se llama comúnmente bran bokashi, independientemente de lo que realmente está hecho.

¿Cómo funciona Bokashi??

Espolvorea una capa de salvado de Bokashi en un cubo de Bokashi comercial o de bricolaje, luego agrega tu desglose en capas con Bokashi Bran mezclado y rociado sobre la parte superior. Al hacer esto, lentamente construyes un cubo lleno de desechos de la cocina. Deberá drenar regularmente cualquier líquido del cubo para que no huela mal. Bokashi es un proceso anaeróbico, lo que significa que está hecho sin aire, por lo que debe empacar sus desechos de manera sólida para presionar cualquier exceso de aire y mantener una tapa hermética en el contenedor.

Una vez que tenga un cubo completo, agregue una última capa gruesa de salvado de Bokashi sobre la parte superior, y luego coloque la tapa y coloque el cubo de Bokashi lleno en algún lugar para fermentar durante al menos dos semanas sin interrupciones. Cuando se realice el proceso de fermentación, entierre el contenido del cubo (comúnmente llamado "pre-compost") en una trinchera en el patio o en una caja de procesamiento de Bokashi preparada. También puede enterrar bokashi fermentado en un compositor de gusano, agregarlo a un vaso de compost o enterrarlo en una pila de compost si lo prefiere: en piquete lo hace menos atractivo para los animales salvajes, aunque los gusanos de compostaje les encanta.

Los microorganismos continuarán su trabajo descomitando el material vegetal, y generalmente se ha ido bastante rápido poco después, dejándole compost de alta calidad.

Qué organismos hay en Bokashi Bran?

Los microorganismos más efectivos provienen de una de las tres familias: Lactobacillus, Saccharomyces o Rhodopseudomonas.

Lactobacillus es una familia bacteriana muy común y se conoce como probiótico para el uso humano. Hay una amplia variedad de especies de Lactobacillus, pero la mayoría de ellas son beneficiosas en el proceso de Bokashi. Se usan comúnmente para fermentar alimentos como chucrut o hacer yogurt.

Saccharomyces es la familia de levadura. Las levaduras se han utilizado en fermentación durante siglos, y son esenciales para la fabricación de productos como bebidas elaboradas (cerveza/sidra), ciertos refrescos como la cerveza de raíz y algunos alimentos como el pan. Para hacer esto, las levaduras comen proteínas que residen en granos, carnes u otros componentes alimenticios, desglosándola así.

La familia de bacterias Rhodopseudomonas es un residente natural en suelos y algunos ambientes marinos. En Bokashi, convierte el dióxido de carbono atmosférico en biomasa, pero también tiene un propósito secundario. Una variedad de rodopseudomonas desglosa la lignina, que es un componente importante de la madera y otros materiales vegetales.

Con estos tres tipos de bacterias que trabajan en sus productos de desecho, pueden iniciar completamente el proceso de compostaje para casi cualquier material de planta o animal.

Bokashi Bucket Diy: Cómo construir su cubo

El proceso de hacer un cubo bokashi es simple. Necesitará dos cubos de cinco galones, algo para cortar o perforar agujeros en plástico, una tapa que sellan bien y algunos artículos para el hogar. Encuentro que los cubos son relativamente económicos en las tiendas Big-Box. A veces, incluso puede obtener cubos de uso gratuito de personas en la industria del servicio de alimentos!

Si no quieres construir tu propio cubo de Bokashi, le recomiendo un kit de inicio como el Kit de compost completo de Bierkashi. Este kit viene con el cubo de Bokashi con una tapa hermética, una bolsa de Mezcla de Bierkashi Bokashi, e instrucciones completas para su uso.

Creación de agujeros de drenaje

Comience por asegurarse de que sus dos cubos encajen bien y perfectamente. Desea que haya un poco de espacio aéreo entre el cubo superior e inferior como puede manejar. Aún deberías poder levantar un cubo del que está debajo de él cuando estén apilados. Una vez que esté seguro de que se apilan firmemente, tome su cubo interno afuera con algunas herramientas para comenzar.

Debido a que el compost de Bokashi aún puede crear líquido a medida que el material en el cubo se descompone, debe tener una forma de drenar este líquido. Para mí, eso es haciendo agujeros o ranuras en la parte inferior del cubo interno. Usé una sierra circular para este propósito, pero también podrías perforar una serie de agujeros en la base del cubo interno.

El líquido luego se recogerá en el cubo exterior a medida que se drena, creando té bokashi. Este líquido potente se puede usar de varias maneras, pero más sobre eso más adelante!

Usando la sierra circular, solo corté cuatro cortes en el fondo del cubo para proporcionar un drenaje uniforme a través de la base. Si está optando por hacer este método, aconsejo no tratar de pasar por la parte central del cubo, ya que generalmente es más difícil de cortar y puede romper su cubo. Si yo volviera a hacer esto, optaría por perforar un par de docenas de agujeros dispersos en el fondo, pero este método se agotó extremadamente bien.

Use un trozo de papel de lija o un archivo para quitar cualquier trozo de plástico suelto que sobresale alrededor de los bordes cortados o los agujeros de perforación. Luego, tome su cubo interno recién empapado y vuelva a colocarlo dentro de su cubo exterior. Apriértalo con fuerza. Si encuentra que hay un espacio de aire en la parte superior de su cubo, descubrí que el uso de grandes bandas de goma apiladas alrededor del exterior del cubo interno que descansa en la junta donde los dos cubos se apilan bien. El objetivo es hacer que el interior de su cubo de Bokashi sea tan hermético como pueda.

Si desea hacer esto más como un cubo comercial de Bokashi, puede agregar una espiga para drenar el té de Bokashi. No es necesario, aunque hace que sea más fácil drenar. Opté por no hacerlo por este primer cubo, pero en el futuro puede.

Eligiendo la tapa correcta

Tomemos un momento para discutir las opciones de tapa. Para la mayoría de los cubos, hay dos opciones disponibles. Primero, hay una tapa de Snap-On como la que se muestra a la izquierda. A la derecha, tenemos una tapa de cubo de pintura.

Las tapas de los cubos de pintura proporcionan un sello perfectamente aéreo ... una vez. Después de eso, mientras que la junta en la tapa da un poco de protección adicional contra el aire que se mete en el cubo, también proporciona un espacio en el que los bases de alimentos u otro material pueden acumularse y atascarse, y la junta puede soltarse. Las tapas de los cubos de pintura también cuestan aproximadamente el doble de lo que hacen las tapas normales, y su cubo debe ser capaz de manejar una tapa roscada, que algunos no.

Personalmente elegí la tapa de Snap-On, y funcionó bien para este propósito. Pero si no le importa limpiar regularmente la junta para eliminar cualquier trozo de bokashi o motas de comida que pudieran haber trabajado allí, la tapa del cubo de pintura también es excelente.

Cargando y manteniendo su composter de Bokashi

Ahora que su cubo de bokashi de bricolaje básico está listo, es hora de llegar al proceso real de compostaje de Bokashi!

Alineando tu cubo de Bokashi

Tome su tapa y colóquela encima de un trozo de tela o malla de alambre. Utilicé una pieza de tela de paisaje antigua, pero puede optar por usar material de camiseta antigua, toallas de cocina, algo de tela de hardware fina o cualquier otra cantidad de opciones. Cortar aproximadamente un cuadrado que es un poco más grande que la tapa. Esto proporcionará una barrera en su cubo para evitar que cualquier material suave se atasque en sus agujeros o ranuras de drenaje.

Coloque su material en el fondo del contenedor de Bokashi, asegurándose de que suba un poco por los lados. En este punto, es hora de agregar algo de Bokashi Bran.

Para este proceso temprano, elegí un salvado Bokashi preparado comercialmente de Bokashi Brothers. Este alto EM Bokashi ha sido doble fermentado para inocular completamente el salvado con muchos microorganismos efectivos. Luego se seca para crear una opción fácil de usar. Sin embargo, puede hacer su propio salvado bokashi utilizando una solución líquida EM1, o incluso cultivando sus propios microorganismos efectivos. Si quieres ahorrarte mucho tiempo, ahora somos grandes fanáticos aquí en Epic Gardening of the SD Microbes Bierkashi Bokashi Blend, Hecho de grano cervecero gastado: recicla un producto de desecho para ayudarlo a reciclar sus productos de desecho!

Llenando tu cubo de Bokashi

Una vez que su material esté en su lugar, tome un par de puñados de salvado de Bokashi y espolvoree adentro para crear un recubrimiento fino en la parte inferior de su cubo de Bokashi. Esto proporciona una capa de EM para el desperdicio de alimentos.

Ahora es el momento de comenzar a agregar su desperdicio de alimentos, y eso significa casi cualquier comida sobrante que tenga a mano!

Cuanto más finamente piratee sus productos de desecho, más rápido se romperán después de ser fermentados. Para comenzar mi cubo, pirateé la corteza de una sandía y luego agregué algunas cebollas sobrantes de la cena de la noche anterior. También puede agregar pan o pasta sobrante, restos de carne, trozos de queso y ensalada que ha pasado su mejor momento ... se entiende la idea.

Para cada pulgada de material, agregue más salvado bokashi. Simplemente lo espolvorea libremente a través de la superficie del desperdicio de alimentos, tratando de hacer una buena propagación para que el EM pueda trabajar en los desechos. Si estoy agregando el EM a algo muy seco, como el pan rancio, primero uso una botella de spray para nacer la superficie superior del pan con agua. No estoy tratando de remojar el pan, solo proporcionando una superficie húmeda para que el em se abra camino.

Lo que no debes agregar a tu cubo de Bokashi

Los únicos alimentos que no debe agregar a su cubo Bokashi son aceites o huesos grandes. Esto no es porque no se rompen, porque lo harán. Los materiales aceitosos tardan mucho más en el proceso de Bokashi para procesar. Los aceites son muy lentos para descomponerse, y el aceite líquido en sí mismo irá directamente a través de los agujeros de drenaje en el cubo sin compostarse en absoluto. Los huesos extremadamente grandes también se romperán, pero son muy lentos para procesar. Los huesos pequeños como los huesos de pollo o similares tienden a ser un poco más rápidos, pero aún así van a estar cerca durante mucho tiempo.

También es una buena idea no agregar comida que se haya vuelto mal. Si tiene un contenedor de algo no identificable en el refrigerador, eso podría ponerse mejor directamente en la basura. Esto no se debe a que no sea compost, porque lo hará. Sin embargo, lo que haya invadido ese contenedor también podría hacerse cargo de todo el cubo de Bokashi. Estás tratando de hacer previos compost, no hacer experimentos científicos!

Mientras que a algunas personas les gustaría compostar su desperdicio de mascotas, esa no es la mejor idea en su cubo Bokashi habitual. Los desechos de mascotas vienen con muchos riesgos potenciales. Los desechos de las mascotas a menudo tienen bacterias dañinas, y también pueden estar infestadas de gusanos y similares. Si desea intentar compostar el desperdicio de su mascota, haga un cubo dedicado para ello, y nunca, nunca, use ese compost cerca de cualquier cultivo comestible. Pero para ser honesto, no recomiendo hacerlo, incluso si está tratando de reducir su flujo de desechos. Opta por otras formas de deshacerse de los productos para mascotas.

Mantener el aire fuera de su cubo

Bokashi es un proceso anaeróbico. Esto significa que sucede en ausencia de aire, y es importante que se mantenga alejado.

Cuando ha agregado desperdicio de alimentos al cubo y lo ha rociado generosamente con el salvado de Bokashi, debe usar un machacador de papa para empacar los desechos con fuerza. Esto ayuda a reducir el aire entre los alimentos remanentes. Luego, use algo como una cubierta superior para sentarse directamente sobre la comida. Encontré un plato viejo en una tienda de segunda mano que uso como cubierta, junto con un poco de envoltura de plástico.

En la foto de arriba, puedes ver papel. Usé eso para los propósitos de la foto porque la envoltura de plástico no aparecía. Corte un trozo de envoltura de plástico que sea más grande que su plato, presione en el cubo encima del desperdicio de alimentos para ayudar a mantener el aire fuera, y coloque el plato encima de él. Luego ponte la tapa bien.

Es importante agregar solo el desperdicio de alimentos a su cubo cuando tiene suficiente para crear una capa. Tengo un contenedor de compost en el mostrador de mi cocina donde pongo mis restos de cocina, cáscaras de huevo, café y similares. Cuando el recipiente esté lleno, abriré el cubo de Bokashi, espolvorea un poco de salvado de Bokashi fresco y agregaré la nueva capa. Luego, Bran se sube a la parte superior, lo empacaré, pondré la envoltura de plástico y la placa encima, y ​​lo cerraré rápidamente. Esto ayuda a prevenir la contaminación cruzada.

Té de Bokashi: Qué hacer con Bokashi Liquid

El té de Bokashi es el líquido que se reúne en ese balde exterior con el tiempo. Este líquido sale del desperdicio de alimentos, ya que fermenta lentamente en el cubo, drena a través de su tela y baja en el cubo inferior. Está inoculado con algunos de los EM del salvado y puede tener un olor vinegary ligero.

También es muy útil. Si bien no lo uso personalmente como fertilizante líquido, algunas personas lo usan de esa manera. Si planeas hacer esto, querrás hacer esto todos los días o dos, porque querrás usarlo cuando esté fresco. De lo contrario, comenzará a desarrollar un molde blanquecino en la parte superior.

Para lo que opto por usarlo es como un limpiador de drenaje microbiano. Verter el líquido por el fregadero de mi cocina ha ayudado a mantener mis tuberías libres de partículas de alimentos, porque los microbios se apoderan de cualquier desperdicio de alimentos en las tuberías y comienzan a desglosarlo, liberándolo de lo que esté atascado. Para hacer esto, deberá verter directamente su té bokashi por el desagüe y dejarlo sentarse allí durante al menos una o dos horas, luego enjuagarse. Repetir esto regularmente ayudará a los EM a desglosar cualquier alimento residual que esté atascado en las tuberías y lo ayudará a mantenerlos claros.

¿Qué pasa si obtienes un lote contaminado?

Entonces, ¿qué sucede si abres tu cubo de Bokashi algún día para ver formar moho verdoso o negruzco formando? Es esto malo?

En realidad, sí, es malo. Esto significa que algo más que sus microbios beneficiosos se ha metido en el cubo. Esa podría ser cualquier cantidad de otras bacterias o hongos que comiencen a atacar su compost, y debe tratarse rápidamente. El único color de moho que debe ver en su cubo Bokashi es el molde blanco, y el moho blanco es una señal de que su bacteria está haciendo su trabajo.

Para solucionar esto, use una toalla de papel para limpiar las superficies del cubo que haya comenzado a mostrar signos de infección. Una vez hecho esto, rocíe una segunda toalla con un limpiador de tipo lisol, o humedezca con alcohol, y limpie el interior del cubo con eso también para esterilizarlo. También generalmente limpio la placa y reemplazo la envoltura de plástico si esto sucede, solo para proporcionar una superficie superior limpia. Trate de evitar obtener desperdicio de alimentos a los lados del cubo en el futuro.

Si alguno de los moho verdoso o negruzco se ha formado en los desechos de alimentos en sí, puede tratar de abrumarlo con ellos o eliminarlo por completo. Use mucho más salvado de Bokashi y cubra por completo con el salvado, que debería retroceder, o eliminar la superficie moldeada y desecharla normalmente. Cubra el Bokashi restante con una gruesa capa de salvado y vuelva a los negocios como de costumbre.

¿Cuánto tiempo lleva llenar el cubo??

Esta pregunta es difícil de responder, y es porque depende parcialmente de cuánto tiempo tarda en producir desperdicio de alimentos.

Si produce cantidades muy pequeñas de desperdicio de alimentos, sentirá que lleva una eternidad llenar el balde, y cada dos días está drenando el líquido. En casos como ese, usar un contenedor de Bokashi hecho de cubos más pequeños es probablemente una buena idea. Puede encontrar cubos de 2 galones en las ubicaciones de los servicios de alimentos en ocasiones, o puede comprar un composter comercial de Bokashi.

Si produce grandes cantidades de desperdicio de alimentos, este proceso puede ir mucho más rápido. También puede ir más rápido durante el verano cuando hay una gran cantidad de frutas y verduras frescas, y por lo tanto, muchos más restos de frutas o verduras. Mi primer cubo Bokashi de 5 galones me llevó un mes y medio para llenar, y mi segunda tomó unas tres semanas. Así que prepárate para ser flexible y paciente. Eventualmente lo llenará, y mientras agregue Bokashi Bran cada vez que abra esa tapa, se asegura de que los EM sigan haciendo su trabajo correctamente.

Qué hacer cuando el cubo está lleno

Una vez que haya llenado su cubo y no pueda caber más desperdicios de alimentos, coloque una agradable capa gruesa de salvado de Bokashi por encima. Use sobre el doble de lo que normalmente usaría cuando agregue una capa. Luego selle el cubo de manera normal y déjelo solo durante al menos dos semanas, sin abrir. Mi primer cubo en realidad se sentó intacto durante aproximadamente un mes.

Durante ese período de tiempo de dos a cuatro semanas, el Bokashi continuará fermentando a través de todas las capas, encurtiendo sus desechos. Los microbios están trabajando duro durante ese tiempo y están debilitando la estructura de los alimentos dentro del cubo.

Cuando finalmente lo vuelva a abrir, puede ver una capa de moho blanquecino en la parte superior de la comida. Eso es bueno! Eso es un signo de una colonia microbiana saludable. En este punto, el contenido de su cubo ahora son Bokashi Pre-Comost.

Convertir el pre-compost en compost terminado

Puede que no parezca mucho que haya sucedido con el contenido de este cubo, pero definitivamente tiene.

Si miras de cerca, verás un molde blanquecino alrededor del exterior del desperdicio de alimentos. En manchas, es un poco confuso. Que se desarrolla a partir de dos de las tres bacterias más comunes utilizadas en EM y es inofensiva. Parte de la materia vegetal y fruta se ha marchitado. El contenido se ha hundido por un par de pulgadas, como se puede ver desde donde el anillo de Bokashi Bran se muestra más arriba en el cubo.

Este es Bokashi Pre-Compost, listo para quedarse en el suelo. Hay múltiples opciones que puede hacer en este momento con ese material precompostado.

Puedes optar por colocarlo en un vermicompostor y dejar que los gusanos lo hagan. Composting Worms absolutamente adorar a Bokashi. Si hace esto, cava un agujero en la ropa de cama compostora de su gusano, coloque pequeñas cantidades de pre-compost y cúbralo de nuevo. Los gusanos lo devorarán rápidamente, y los gusanos tomarán mucho menos tiempo comer esto en lugar de alimentos frescos.

Puedes hacer un agujero en tu pila de compost y agregarlo, luego cubrirlo. El Bokashi se derrumbará a una velocidad altamente acelerada, convirtiéndose en compost de alta calidad rápidamente.

Puedes hacer una fábrica de suelo. Esta es efectivamente una caja grande llena de tierra de jardín regular, y entierras el Bokashi en eso. Se romperá allí y desaparecerá en el suelo con buena velocidad.

O puedes optar por hacer lo que hice.

Enterrar tu pre-compost

Tengo camas de jardín con bordes de ladrillos a lo largo de los lados de mi patio trasero. Mi suelo es arcilla pesada, así que lo empapé con agua para aflojarlo, luego usé una pala para romperla un poco más.

En este punto, era hora de cavar un gran agujero. Poniendo el suelo en el carrito de mi jardín, cavé un agujero que tenía unos tres pies de ancho y aproximadamente ocho pulgadas de profundidad en preparación.

Una vez que me preparé el agujero, agarré el cubo de Bokashi y lo arrastré hacia el agujero, y lo devasté rápidamente en el agujero. Aquí, puedes ver la tela de paisaje que había estado en el fondo del cubo, junto con lo que parece una gran cantidad de comida intacta. Y es correcto ahora que puede estar cuestionando por qué Bokashi vale la pena. Confía en mí, lo es. Llegaré a eso pronto!

Elija la tela que había usado como revestimiento de cubo y luego enjuague el interior de los cubos, arrojando el agua con su desperdicio de alimentos. Esto te ayuda a limpiar tus cubos, pero también asegura que todos los EM que estuvieran dentro del cubo ahora están en el agujero con tu material precompostado. Haga una lechada de los desechos de alimentos y el líquido enjuague, tratando de extenderlo de manera bastante uniforme por todo su agujero.

Empiece a agregar el suelo nuevamente al agujero. Como lo agrega, asegúrese de mezclar las primeras cargas de pala a través del desperdicio de alimentos. En esencia, estás haciendo un charco de comida y barro y luego cubriendo eso con el resto del suelo seco. Al hacer esto, se asegura de que la gran cantidad de bacterias naturales que reside en su suelo puedan alcanzar todos sus desperdicios de alimentos.

Una vez que haya terminado de completar su agujero, es hora de esperar. Dejé un poco de mantillo sobre mi sitio de entierro de Bokashi, principalmente para poder identificar el área exacta donde enterré el Bokashi más tarde, y luego lo dejé solo.

¿Cuánto tiempo se tarda en que el pre-compost se convierta en compost??

Cuatro días después de enterrar mi pre-compost, descubrí algunos brotes delgados que aparecían de donde había sido enterrado el Bokashi. Me aparté el mantillo y me hice una pala por un momento. Me sorprendió descubrir que no importa cuán lejos cavé, no pude encontrar nada de ese material que pusiera allí cuatro días antes. Hubo brotes, sí, y supongo que eran de las semillas de melón que ponía en mi contenedor de Bokashi. Pero aparte de ellos, no quedaban mucho.

Quité el mantillo sobre el área y en realidad lo desenterré un poco más. Después de cavar, esto es todo lo que pude encontrar que quedó. Puedes ver un remanente de algo verdoso. Supongo que fue un poco de piel de cebolla que no se había deteriorado tan rápido como el resto. Hubo algunos brotes y un polvo muy ligero de moho blanquecino en un área donde el pre-compost se había extendido un poco más grueso que el resto. De lo contrario, el resto del Bokashi había desaparecido por completo en cuatro días. Dejó un suelo más oscuro y enriquecido con nutrientes.

Mi Bokashi había fermentado durante aproximadamente un mes sin ser tocado antes de enterrarlo. Es completamente posible que el período de fermentación más largo hiciera que la descomposición anterior a la compost en el suelo sea más rápido de lo normal, pero tengo que admitir que me sorprende lo rápido que desapareció.

El proceso de entierro de Bokashi puede tomar desde el período rápido de cuatro días que experimenté hasta un promedio más común de un par de semanas. Si tiene huesos en su pre-compost Bokashi, también pueden estar por más tiempo. Pero como regla general, la mayoría de los desechos de frutas o vegetales, panes o pastas o restos de arroz, e incluso la mayoría de los productos de carne y lácteos deberían descomponerse dentro de un par de semanas.

Pensamientos finales sobre el proceso de Bokashi

En general, mi experiencia con Bokashi ha sido increíblemente positiva. Mantengo mis desperdicios de comida fuera del vertedero y los pongo a trabajar en mi jardín. También estoy mejorando lentamente la calidad del suelo en mis camas de jardín. Aparte de construir inicialmente el cubo y ocasionalmente enterrar un lote, el proceso no lleva tiempo extra. De hecho, en realidad es mucho menos trabajo que convertir una pila de compost tradicional!

Si ha estado considerando el compostaje de Bokashi, puedo recomendarlo encarecidamente. Puede que no sea para todos, pero definitivamente es algo que planeo hacer durante mucho tiempo. No está reemplazando a mi compositor de vaso o mi compostador estacionario, pero es otra opción para enriquecer mi tierra y mejorar mi jardín.