Bay Laurel Growing Sweet Bay en casa

Bay Laurel Growing Sweet Bay en casa
18 min leído

Tabla de contenido

  • Guía de cuidado rápido
  • Todo sobre Bay Laurel
  • Plantando laurel de la bahía
  • Cuidado de la planta de laurel de la bahía
    • Sol y temperatura
    • Riego y humedad
    • Suelo
    • Fertilización
    • Poda / entrenamiento
    • Propagación de laurel de la bahía
  • Cosecha y almacenamiento
    • Harving Bay Laurel
    • Almacenamiento de hojas de la bahía
  • Solución de problemas
    • Problemas de creciente
    • Plagas
    • Enfermedades
  • Preguntas frecuentes

Bay Laurel es un hermoso árbol de hoja perenne. Dado que el Bay Árbol es un productor lento, también se mantiene como un ornamental, especialmente en forma de formas topiarias. Los laureles de la bahía funcionan extremadamente bien para uso en topiario!

Esta encantadora hoja perenne es un candidato ideal para su patio, ya que tiene un follaje atractivo y es fácil de mantener. Aún mejor, se usa como una especia en muchas cocinas. A menudo se usa en recetas de cocción lenta como sopas y guisos, pero también es una nota de sabor importante en platos de arroz como Jambalaya.

Te sorprenderá saber que las hojas de forma elíptica de este árbol se secan y se usan como envolturas para regaliz. Los artículos se envían por todo el mundo. En China, la hoja también se usa en envases de arroz para ofrecer una nota débil y aromática al arroz.

Ya sea que el contenedor sea cultivado o en el suelo, el árbol puede ser una adición increíble a los esfuerzos de su paisaje. No solo eso, sino que podrás usar esas hojas para su sabor herbáceo culinariamente. Qué no se podría amar?

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Guía de cuidado rápido

Los árboles de laurel de la bahía producen las hojas de la bahía dulce que usamos para cocinar. Fuente: Juanantoniomosquera
Nombres comunes)Sweet Bay, Bay Laurel, True Laurel, Laurel, Grecian Laurel, California Bay Laurel
Nombre científicoLaurus nobilis
Días para cosecharHacer hojas individuales de cosecha durante todo el año
LuzPleno sol y sombra parcial
Agua:Solo cuando sea necesario, no lo haga sobre el agua
SueloBien drenado, con un rango de pH entre 5.5-7.5
FertilizanteDos veces al año (principios de primavera/principios del verano)
PlagasBay Sucker, Insectos de escala, pulgones, escarabajos
EnfermedadesAntracnosis, moho descendente, mildiu polvoriento, podredumbre de la raíz fitófica

Todo sobre Bay Laurel

Las hojas de la bahía crecen en pares a lo largo de sus tallos. Fuente: Briweldon

Laurus nobilis, Bay Laurel, se origina en las regiones mediterráneas, pero se ha popularizado en todo el mundo. Laurus nobilis produce la famosa hoja de la bahía que se usa ampliamente como una especia. Otros nombres comunes para el Árbol Laurus nobilis son Sweet Bay, Bay Laurel, True Laurel, Grecian Laurel y Laurel.

El árbol de laurel es un árbol de hoja perenne aromático que se vuelve suave y glabro de hojas de color verde oscuro. Pertenece a la familia de la planta en flor de Lauraceae. Las plantas de contenedores permanecen compacta, generalmente de menos de 6 pies de altura. Plantado en el suelo, a menudo alcanza 20 o más pies de altura.

Sus hojas son de color verde oscuro, brillante y ovalado. Tienen una textura suave de cuero y son ligeramente gruesas al tacto. Además de ser utilizado como hierba, el árbol también crece hermosas flores de color verde amarillento en primavera. Laurus nobilis es dioica, lo que significa que el árbol no se autopolina. Necesitarás una planta masculina y femenina para obtener más que hojas y flores.

Si se producen la polinización entre las plantas de Laurus nobilis masculinas y hembras, las flores en el baybor de la bay. Laurus nobilis tiene un sistema de raíces ampliamente extendido, por lo que es importante mantener una distancia segura al plantarlo cerca de su hogar u otras estructuras. Las raíces pueden penetrar fácilmente en tuberías con fugas, así que evite plantarlo cerca de agua o líneas de alcantarillado.

El árbol de laurel de Laurus Nobilis Bay se puede cultivar como una planta ornamental o como un árbol de sombra. Los laureles de la bahía se usan ampliamente para crear un topiario atractivo en forma de tallos erectos con coronas en forma de caja, en forma de bola o retorcidas. Una de las formas más populares se conoce como Lollipop Bay. Pero si creces a Bay Laurel naturalmente, madura en un árbol de tamaño completo.

Con el cuidado y el mantenimiento adecuados, incluso puede cultivar una cobertura de Laurus nobilis, aunque se necesita una poda creativa para mantenerlo bajo. Las hojas son versátiles y atractivas, tanto que en la antigua Grecia, fueron utilizadas como coronas y tejidas como coronas por los vencedores.

En la cocción, la bahía se usa para hacer bouquet garni, un paquete de hierbas frondosas que se usa para cocinar guisos, sopas y guisos. Las hojas individuales también se pueden agregar directamente a la olla de cocción. Deben retirarse antes de servir, ya que la hoja permanece boscosa y poco atractiva, pero libera un sabor encantador al líquido en el que se cocina.

Para cosechar las hojas de la bahía, las plantas deben tener al menos 2 años. Las hojas del árbol se pueden usar con fines culinarios para agregar un aroma y sabor especiales. Las hojas más grandes y más grandes generalmente tienen más sabor que las hojas más jóvenes.

Plantando laurel de la bahía

La bahía es un árbol de crecimiento lento. Este joven retoño aún no! Fuente: Dan.Kristiansen

Una planta de Laurel Laurel de Laurus Nobilis Bay se puede cultivar fácilmente en el sur de los Estados Unidos. Requiere un clima más cálido y de tipo mediterráneo y no funciona tan bien en regiones más frías.

En los Estados Unidos, los árboles de la raíz desnuda Laurus nobilis deben plantarse a fines del invierno o principios de la primavera, dependiendo de su región. A medida que la bahía prefiere climas más cálidas, los jardineros en áreas que se congelan duras deben plantar en contenedores en interiores. Necesita plantar su árbol cuando todavía esté algo inactivo antes de que se despierta y produce un nuevo crecimiento. Esto le da la mejor oportunidad de adaptarse a su nueva ubicación.

Los árboles jóvenes tienden a ser susceptibles al viento, ya sea caliente o frío. Seleccione una ubicación donde el árbol tenga un ruptura de viento cerca para evitar que sea golpeado por el aire!

Elija un lugar donde su árbol de Laurus nobilis reciba pleno sol durante todo el año. Si bien pueden hacerlo bien en ubicaciones parciales de sombra, crecen lo mejor posible con al menos ocho horas de luz solar al día.

Las plantas cultivadas en contenedores se pueden mover en interiores o al aire libre para adaptarse al clima. Si está en interiores, deberán estar en un lugar donde reciban su dosis diaria de luz solar a través de una ventana. Alternativamente, puede configurar una luz de cultivo para proporcionarles iluminación suplementaria. Use una olla que coincida con el tamaño del árbol y su edad. Manténgalo alejado de las áreas de aire o las ventilaciones de calefacción.

Su planta será de raíz desnuda o en una maceta. Si tiene raíz desnuda, tenga en cuenta dónde la bolsa está atada alrededor del tronco, ya que esa es la profundidad máxima para plantar a. Los árboles en macetas no deben plantarse más profundamente de lo que se plantaron en la maceta.

Antes de plantar Laurus nobilis, afloje y modifique el suelo donde se ubicará el árbol. Es esencial tener un buen drenaje, por lo que los suelos que se hornean a una superficie dura y menos permeable pueden necesitar acondicionadores de suelo agregados para mejorar el drenaje. Para un jinete de un año, afloje un área que tenga al menos 3 pies de diámetro y al menos 2-3 pies de profundidad.

Una vez que su suelo esté suelto y enmendado con compost u otros acondicionadores de suelo, haga un montón de tierra en el centro del agujero. Coloque su árbol de raíz desnuda sobre el montículo, colocando las raíces uniformemente alrededor del montículo. Relleno con tierra enmendada.

Las plantas cultivadas en contenedores necesitarán un tamaño de maceta que coincida con la edad de la planta. Mientras que una planta muy joven puede ser tan pequeña como una maceta de 5 galones durante los primeros 6 meses más o menos, las plantas de un año o más necesitan una maceta mucho más grande.

Cuidado de la planta de laurel de la bahía

Las flores de Laurus nobilis pueden ser increíblemente hermosas cuando están en plena floración. Fuente: Pascal Rey

Bay Laurel se puede usar como una pantalla o planta de cobertura, siempre que se encuentre otro viento cerca. Laurus nobilis también puede ser una gran planta de topiario cultivada en contenedores. Pero, ¿cómo lo cuidas?? Discutamos eso.

Sol y temperatura

8 horas de buena luz solar es ideal para los árboles de la bahía. Pueden sobrevivir en climas más cálidos con un poco de sombra parcial por la tarde, pero aún necesitan tener no menos de 6 horas de sol siempre que sea posible.

Las zonas de resistencia del USDA 8-10 son ideales para esta planta. Se desempeñan bien en temperaturas de 45 grados a 90 grados, pero su temperatura de crecimiento ideal es de 60-75 grados.

Si bien Laurus nobilis puede sobrevivir en un clima más frío, comienza a tener problemas una vez que la temperatura cae por debajo de la congelación. Como clima más cálido de hoja perenne, no está acostumbrado a largos hechizos de congelación. Cuando llegue a 20 grados Fahrenheit, su árbol comenzará a sufrir daños reales. Aquellos que viven en climas en el rango de sub-congelación (por ejemplo, personas en el noreste de los Estados Unidos, como Nueva York) deben planificar que el recipiente cultive su bahía y traerla en el invierno para el invierno.

El calor extremo también puede causar algunos problemas. Las temperaturas que constantemente tienen más de 100 grados pueden causar daño por las quemaduras solares a las hojas, y el suelo se seca mucho más rápido. Tendrá que regar con más frecuencia y esperará que parte del follaje no sea buena para cosechar más tarde.

Riego y humedad

Mientras que el baybay odia absolutamente tener pies mojados, todavía necesita ser regado. Asegúrese de que su suelo drene bien el exceso de agua y luego proporcione aproximadamente 1 "de agua por semana. Es mejor regar por la mañana, y un riego lento y gradual que puede filtrarse hacia el suelo alrededor de las raíces es mejor que las inundaciones en la base. Una manguera de remojo hace esto extremadamente bien, o simplemente gira la manguera en un goteo muy bajo.

A medida que la temperatura se calienta, aumente su frecuencia de riego de un riego largo y lento una vez por semana a aproximadamente dos veces por semana. El suelo perderá mucha humedad durante el clima más cálido. El mantillo puede ralentizar la evaporación de la humedad del suelo, pero tenga cuidado de no poner el mantillo directamente contra el tronco, ya que eso puede promover la pudrición del tronco. Mantenga aproximadamente 6 pulgadas entre el mantillo y el tronco del árbol.

Un árbol de la bahía en maceta necesitará riego más frecuente debido a la menor cantidad de tierra que tiene que mantener su humedad. En clima cálido, riego diariamente es una buena idea. Durante el resto del año, un par de buenos riegos cada semana estarán bien.

Antes de riegue, pegue su dedo en el suelo cerca del tronco, al menos una pulgada o dos de profundidad si es posible. Si siente humedad, puede omitir el riego por ahora y puede verificarlo nuevamente más tarde.

Bay es tolerante a condiciones muy húmedas, pero funciona mejor cuando la humedad promedio es de alrededor del 40%.

Suelo

Este árbol no es muy exigente con su suelo. Puede crecer bien en cualquier tipo de suelo, ya sea tierra arenosa, arcilla dura o una bonita marginal suelta. El único requisito real es que el suelo debe drenar el exceso de agua extremadamente bien para que no se empape ni fange. Como muchos árboles, este es susceptible a la pudrición de la raíz en suelos empapados.

El pH del suelo tampoco es una gran preocupación aquí. En cualquier lugar, desde ligeramente ácido hasta ligeramente alcalino (5.5-7.5) está bien. Apunte a las condiciones neutrales como línea de base cuando pruebe su pH, y estará bien.

Fertilización

Un fertilizante granular de liberación lenta aplicada a principios de la primavera, con una segunda dosis a principios del verano, debería ser suficiente para alimentar su bahía. Apunte a un fertilizante equilibrado, pero si no tiene esa opción, una que sea alta nitrógeno debería estar bien. Para los fertilizantes líquidos, opte por una emulsión de peces y algas marinas.

Poda / entrenamiento

Laurus nobilis es un cultivo lento, lo que lo hace particularmente bueno para su uso como topiario.

Comience por esterilizar sus cizallas de poda con una parte de blanqueador mezclado con nueve partes de agua. Mantenga a mano esa solución esterilizante porque querrá volver a esterilizar entre cortes cuando sea posible.

Si bien su árbol todavía está principalmente inactivo al final del invierno, realice su configuración y poda iniciales. Como saca un nuevo crecimiento de las hojas, ocasionalmente puede cortarse los tallos demasiado largos, pero es mejor dejarlo pasar por la primavera y luego hacer una forma delicada hacia el final del verano una vez que se ha ralentizado.

Dado que puede dispararse desde el suelo, mantenerlo recortado a una altura razonable también debe hacerse a fines del invierno. Las plantas cultivadas en contenedores no deben mantenerse más altas de 6 pies para asegurarse de que puedan traerse en interiores para los meses fríos.

Pellizcar los brotes laterales o los retoños en el árbol cuando aparecen. Esto evita que tenga un montón de ramas extrañas que sobresalen de su base.

Propagación de laurel de la bahía

La propagación generalmente es a través de la semilla, pero la semilla lleva mucho tiempo a ponerse en marcha. No es desconocido que una semilla tarda más de seis meses en germinar, y eso es si germina en absoluto. Esta especie no es conocida por las buenas tasas de germinación.

Para esta especie, es mejor comprar árboles jóvenes y plantar esos. Que ahorra toda la espera de que la semilla brote. Sin embargo, hay otra alternativa: esquejes de madera blanda.

Si bien no están garantizados para rootear, se pueden tomar esquejes verdes jóvenes y flexibles de una punta de rama saludable. Seleccione piezas que tengan al menos 6-8 "de longitud y despoguen todas las hojas, pero las dos superiores de su corte. Sumerja el extremo en el agua, luego enraizando la hormona, y plátela en una maceta preparada que tenga partes iguales de vermiculita, tierra para macetas y arena.

Coloque una cubierta o bolsa de plástico sobre la parte superior del corte. Si usa una bolsa, use palos o piezas de estacas para evitar que la bolsa descanse sobre el corte. Esto ayudará a mantener la humedad alrededor de la planta. Colóquelo en una alfombra de calefacción de plántulas a 70 grados para proporcionar una calidez uniforme y consistente, y proporcionarle iluminación brillante e indirecta.

Una vez al mes, consulte sus plántulas para ver si han desarrollado raíces. El crecimiento superior no es realmente un indicador de que han sacado raíz. En cambio, tire suavemente en la parte superior del corte para ver si hay resistencia. Si lo hay, está empezando a desarrollar raíces.

Cosecha y almacenamiento

Una vez cosechado, la bahía se puede secar para preservarlo para su uso posterior. Fuente: Starr

Pero que de la cosecha? Hablemos de métodos para recolectar y almacenar sus dulces hojas de bahía.

Harving Bay Laurel

Si bien puede cosechar antes, es mejor esperar a que su bahía llegue a los 2 años antes de hacer su primera cosecha. Esto asegura que tenga tiempo suficiente para crecer y desarrollarse antes de comenzar a asaltar su follaje.

Hojas de huerta hojas individuales o use un par de tijeras estériles para cortar pequeños racimos. Es mejor optar por los más antiguos, ya que tienen un mejor sabor que la hoja joven.

Almacenamiento de hojas de la bahía

Almacena la bahía fresca envuelta en toallas de papel dentro de una bolsa de plástico con cremallera en el refrigerador. Debería ser utilizable por hasta dos semanas.

Para secar las hojas, permita que se sequen al aire en un lugar fresco y seco o use un deshidratador en su entorno de calor más bajo.

Solución de problemas

Las bayas de laurel de la bahía inmóvil se volverán negras cuando maduren. Fuente: Equipaje

No importa cuánto lo intentemos, siempre encontramos algunos problemas como jardineros. Aquí le explica cómo lidiar con lo que puede venir a su manera!

Problemas de creciente

El exceso de agua puede causar fácilmente pudrición de la raíz. Las hojas pueden amarillo o se vuelven de color marrón, las puntas pueden crujir y puede dejar de producir un nuevo follaje. Como no hay un buen tratamiento para la pudrición de la raíz, es importante evitarlo por completo. Asegúrese de que su suelo drene bien el exceso de humedad. Si no está seguro si es un buen momento para riegue, opte por menos humedad en lugar de más. Funcionará bien en condiciones algo secas.

Plagas

La peor plaga para tu árbol es el fanático de la bahía. A veces llamados piojos de salto, estos pequeños retoños de savia marrón pálido destruyen su follaje y en realidad pueden matar con éxito su árbol. Los tejidos de las hojas se volverán más gruesos y amarillos al principio, pero luego se volverán marrones y se caerán. Recorte las ramas infectadas o el material de la hoja y destruya (no lo compostas). Use el jabón insecticida para tratar la hoja inferior y prevenir una mayor propagación.

Muchas formas de Insectos de escala son comunes en Bay Laurel. Para evitar que se muevan, rocíe con aceite hortícola. Una solicitud en febrero es ideal para prevenir la escala de primavera temprana. Rocíe nuevamente a fines del otoño y una vez más cerca de Navidad. Use el aceite de neem para tratar brotes entre aplicaciones de petróleo hortícola.

Pulgón también están presentes, y pueden extenderse a la enfermedad, una enfermedad común. Estos se pueden eliminar con aceite hortícola, aceite de neem o jabón insecticida.

Una variedad de escarabajos marrones, incluido el Escarabajo del jardín asiático, Vivir en ramitas y roe agujeros en material frondoso. Estos escarabajos de media pulgada de largo pueden causar rápidamente el dorado de las hojas y pueden defoliar las ramas. Estos pueden ser difíciles de combatir sin insecticidas químicos, pero una cepa de BT conocida como Bacillus thuringiensis Galleriae funciona sorprendentemente bien para eliminar los escarabajos y sus larvas.

Enfermedades

Antracnosis Causa manchas de hoja negra y hojas rizadas y distorsionadas. Esta enfermedad de la planta puede tratarse utilizando fungicidas botánicos como el aceite de neem.

Moho, A veces denominado moho hollín hace que un hongo grisáceo se extienda sobre la superficie de las hojas. Se parece a un moho o moho. Trate esto con aceite de neem o un fungicida de cobre.

Moho polvoriento también puede ocurrir. Esto es muy similar a la apariencia de moho downy pero de color más claro y de aspecto polvoriento. El aceite de neem es extremadamente efectivo contra el moho polvoriento.

Finalmente, Phytophthora Root Rots son comunes en bahías que no tienen suficiente drenaje. Si bien no hay un tratamiento fácil para estos, la prevención es tan simple como no excesiva. Además, la aplicación de Trichoderma harzianum a su suelo puede ayudar a prevenir las interrupciones. Este hongo que vive en el suelo se abre camino en el sistema de raíces, ayudando a defenderlos de otros organismos transmitidos por el suelo. Esta interdependencia mutua ayuda tanto a su bahía como a los hongos a prosperar, ya que su bahía puede disfrutar de nutrientes del suelo a su alrededor.

Preguntas frecuentes

Laurus nobilis prefiere un clima cálido y de tipo mediterráneo. Fuente: Starr

P: ¿A qué altura crecen estos árboles??

R: Los árboles de laurel de la bahía pueden alcanzar alturas de 20-30 pies, pero a menudo se mantienen a unos 6 pies si se cultivan en contenedores.

P: ¿Es el laurel de la bahía lo mismo que una hoja de laurel??

R: Sí, tanto la hoja de la bahía como el laurel de la bahía son los mismos. Las hojas de la bahía provienen del árbol de laurel de la bahía.

P: ¿Son las bayas del árbol de la bahía venenosas para los perros??

R: Sí, las bayas pueden ser tóxicas para perros, caballos y gatos. Si se comen en grandes cantidades, pueden causar daños graves a sus mascotas. Las hojas tampoco se pueden hacer seguras si se consumen en grandes cantidades.

P: ¿Puedes usar las hojas de laurel directamente del árbol??

R: Sí, las hojas de la bahía fresca se pueden elegir, lavar y usar para fines culinarios.

P: ¿Para qué se usa Bay Laurel??

R: Se usa en medicina y para dar sabor a los platos sabrosos diferentes. Es perfecto en sopas, cremas saborizantes para platos de papa, pasta horneada y carnes estofadas. En Grecia, las coronas de laurel eran comunes en la antigüedad. Puedes hacer tus propias coronas de laurel si tienes una fuente de árbol de bahía.

P: ¿Bay laurel repele insectos??

A: Los aceites en las hojas de la bahía disuaden las cucarachas. Por lo tanto, las carteras de hojas secas y plantaciones de laurel de Bay pueden mantener las cucarachas afuera. Aunque no los matará.

P: ¿Las hojas de la bahía mantienen a los ratones alejados??

A: si. Al igual que las cucarachas, los ratones son disuadidos por plantaciones de laurel de la bahía y hojas de la bahía.

P: ¿Bay laurel tiene raíces invasivas??

R: Si bien el árbol en sí no se clasifica como una especie invasora, las raíces pueden ser agresivas y propagarse fácilmente en las condiciones correctas. Por lo tanto, mantenga sus plantaciones alejadas de las áreas y edificios de recursos naturales.