Plantas complementarias de allium

Allium es un género de plantas que todos han visto; Muchos se han vuelto locos en sus patios traseros, pero pocos realmente aprecian el valor de estas plantas.

La palabra Allium significa literalmente ajo en latín, y aunque ahora tendemos a comer solo unas 12 especies, se han utilizado muchas más en las cocinas de ayer.

Tomemos un momento para ver este género y algunos de sus maravillosos beneficios para su jardín, independientemente de si tiene la intención de cosecharlo para alimentos.

Plantas complementarias de allium

Allium son plantas complementarias increíbles que no solo proporcionan algunos beneficios para la salud cuando se comen (si usa una especie comestible) sino que también tiene beneficios para la salud para otras plantas cercanas.

Aquí está todo lo que necesita saber sobre el uso de Allium en la siembra complementaria.

¿Qué es la plantación de acompañantes??

La siembra acompañante es el secreto de por qué algunos jardines son más saludables y se ven mucho más atractivos que otros.

También conocido como jardinería complementaria, el objetivo de esta técnica es tres veces:

• Grupo plantas que pueden protegerse entre sí de plagas o enfermedades.
• Grupo plantas que se complementan visualmente entre sí.
• Plantas grupales con necesidades similares pero diferentes profundidades de raíz para que puedan agruparse más de cerca sin competir por los recursos.

En los entornos de jardín, el agua y los nutrientes se extenderán más profundamente en el suelo, por lo que tener una raíz de grifo, por ejemplo, podrá reclamar recursos que una planta con raíces poco profundas no llegó a tiempo.

Este pequeño truco significa que puede plantar en el espacio entre las plantas siempre que conozca las profundidades de las raíces de las plantas involucradas.

Los tubérculos y los bulbos son las principales formas de raíz de Allium, por lo que querrá mezclarlos con plantas con sistemas de raíz más profundos.

Además, muchas plantas atraen insectos beneficiosos mientras repelen plagas, y ese beneficio también puede transferirse a las plantas cercanas.

Esto significa menos dependencia de los pesticidas químicos, mientras que la agrupación más cercana significa menos necesidad de herbicidas o desmalezado.

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Alliums no son solo cebollas y ajo

Aquellos familiarizados con la palabra Allium generalmente solo piensan en las plantas utilizadas en la cocción.

Éstas incluyen:

• Cebollín (Allium Schoenoprasum)
• Chalotes franceses (Allium Oschaninii)
• Ajo (Allium sativum)
• Puerros (Allium ampeloprasum)
• Cebollas (Allium Cepa)
• Rampas (Allium tricoccum)
• Cebolletas (múltiples especies y variantes de Allium)
• Ajo salvaje (Allium ursinum)

Pero con literalmente cientos de especies, más variantes y cultivares, en realidad hay muchos que sirven una función casi puramente ornamental.

Estos a menudo tienen un solo tallo con un umbel esférico de colores brillantes que hacen acentos perfectos para el jardín, como:

• Cebolla globa azul (Allium Caeruleum)
• Ajo holandés (Allium hollandicum)
• Cebolla gigante (Allium Giganteum)
• Pequeña cebolla amarilla (Allium flavum)
• Estrella de Persia (Allium Cristophii)

Solo ten en cuenta, algunas especies en este género pueden considerarse malezas, así que al elegir un Allium para tu jardín que sea manejable.

Beneficios del jardín de Alliums

No se puede negar que los Allium pueden ser muy beneficiosos para casi cualquier jardín.

Incluso las plantas puramente ornamentales tienen un poco de ese olor a ajo si lastimas las hojas, lo que ayuda a repeler a los ciervos y los conejos.

Este olor también ayuda a repeler a los insectos de las plagas, como pulgones y maullilybugs.

Allium también ayudan a repeler babosas, caracoles y muchas plagas más especializadas cuando se plantan cerca de las verduras.

Una nota sobre la agrupación de alliums

Si bien los Allium son excelentes para disuadir una amplia gama de plagas, son susceptibles de infecciones fúngicas e infestación por moscas de cebolla.

Esto puede hacer que agruparlos arriesgados, ya que el olor colectivo atraerá a esas moscas de cebolla como polillas a una llama.

Mientras tanto, el moho polvoriento u otras infecciones fúngicas pueden propagarse como un incendio forestal a lo largo de su grupo de Allium.

Por lo tanto, es mejor espaciar sus Allium a menos que combinarlos con plantas que repelen las moscas de cebolla.

Los puerros son la única excepción a esta regla, ya que las moscas de la cebolla parecen no les gustan, por lo que combinar un puerro con otro Allium puede reducir el riesgo de las moscas de cebolla.

Plantación de compañeros de cultivo

Como se mencionó, Allium puede ayudar a combatir varias plagas específicas de cultivos, y algunos de esos cultivos también ayudarán a defenderse de las plagas que se dirigen a Allium a cambio.

Aquí hay algunos cultivos comunes y su relación con Alliums:

Brascas

Las verduras como el brócoli, el repollo, la coliflor y la col rizada se benefician enormemente de tener Allium plantados cerca.

Los Allium repelerán los bucle de repollo, los gusanos de repollo y los gusanos de repollo, entre otras plagas que se dirigen a estos cultivos comunes.

Zanahorias

Alliums y las zanahorias tienen un enlace especialmente cercano, ya que Allium repelerá moscas de zanahoria, y las zanahorias repelerán las moscas de cebolla.

Apio

El apio ayuda a repeler las moscas de cebolla, ayudando a mantener sus Allium seguros y saludables.

Manzanilla

Plantar manzanilla cerca de Allium comestibles servirá como un potenciador de sabor para los aceites en sus Alliums.

Como beneficio adicional, la manzanilla hará que sus Allium sean menos susceptibles a las infecciones por hongos.

Pepinos

Los allium son susceptibles a las infecciones por hongos, pero el pepino en realidad ayuda a proteger a los Allium de este problema.

Caléndulas

Estas flores maravillosas liberan un químico que en realidad mata nematodos dañinos y repele las moscas de cebolla mientras atrae simultáneamente polinizadores.

Pimientos

Los pimientos son un gran compañero para los Allium comestibles, ya que el Capsicum realmente mejora el sabor de Alliums.

Cuanto más caliente sea la pimienta, mejor sabrán su Aliums.

Algunos otros emparejamientos de cultivos

Los pimientos, las fresas y los tomates tienen menos probabilidades de sufrir plagas o se marchitan verticillium cuando se combinan con cebollas.

Plantar puerros cerca de otros Allium puede reducir el riesgo de moscas de cebolla, a las que el puerro es más resistente.

La lechuga tiene un sistema de raíz compatible con Allium, lo que significa que puede plantarlos muy juntos.

El perejil disuade las moscas de cebolla y los gusanos cuando se plantan cerca de Alliums.

Plantas de cultivo dañadas por Alliums

Allium puede beneficiar a algunas plantas, pero pueden obstaculizar el crecimiento de otras plantas o incluso degradar su sabor.

Evite plantar un Allium demasiado cerca de lo siguiente:

• Espárragos
• Frijoles
• Guisantes
• Nabos

Plantación de acompañantes ornamentales

Hay bastantes combinaciones visuales maravillosas que puedes hacer usando Allium con ornamentos.

Los colores más comunes de las flores de Allium son azul, morado, blanco y amarillo, y sus formas de bola agregan encanto especial a varios tipos de flores de hierba y espiga.

Estas son solo algunas de las muchas plantas maravillosas que se combinan muy bien con Alliums:

• Alstroemeria
• Artemisia
• Lirios asiáticos
• Cuidador
• Crimson Fountaingrass (Pennisetum setaceum)
• Euforbia
• Erysimum
• Geum
• Manto de la dama (alchemilla Mollis)
• Flox
• Conflower púrpura
• Rosas
• Salvia
• Verbascum
• Brecha blanca
• Milenrama

Al igual que con los cultivos, asegúrese de que cualquier planta que elija emparejarse con Allium no compite por el espacio de la raíz.