Cilantro es una hierba popular conocida por su sabor fresco y picante y uso versátil en la cocina. Para maximizar su crecimiento y sabor, plantarlo junto a las plantas acompañantes puede ser muy beneficioso. En esta guía, exploraremos el Mejores plantas acompañantes de cilantro.
Cilantro (Coarariandrum sativum), también llamado cilantro o perejil mexicano, es una hierba favorita de clima frío que se usa en la cocina que se puede cultivar fácilmente en jardines o recipientes. El crecimiento del cilantro, similar a otras plantas en los jardines de vegetales y hierbas, puede verse influenciado por plantas acompañantes que lo ayudan a florecer o obstaculizar su crecimiento.
La idea de la siembra complementaria no está respaldada científicamente, sino que se basa en años de éxito anecdótico de los jardineros. Esta práctica de jardinería se ha transmitido de generación en generación, donde ciertas plantas se plantan juntas, como caléndulas cerca de los tomates, para repeler plagas.
Si bien algunas de estas prácticas pueden estar enraizadas en el folklore, muchos jardineros experimentados juran por ellas. Puede ser fascinante experimentar con estos métodos para ver si funcionan.
El eneldo, como el cilantro, produce flores en forma de paraguas que atraen insectos beneficiosos. Planta eneldo y cilantro juntos en tu jardín para aumentar su control de plagas naturales. Es una de las Mejores plantas acompañantes de cilantro.
Anise es una hierba que no es tan popular como el cilantro y crece en condiciones climáticas frías similares. Cuando el cilantro se planta cerca del anís, puede acelerar y mejorar el proceso de germinación de las semillas de anís.
Las legumbres, como los guisantes de azúcar y las judías verdes, son excelentes compañeros para las plantas de cilantro debido a su capacidad para suministrar nitrógeno esencial al suelo. Son uno de los Mejores plantas acompañantes de cilantro.
Las flores de cilantro en forma de paraguas son altamente efectivas para dibujar insectos beneficiosos, como mariquitas, moscas, avispas parasitoides y lacas, que se aprovechan de plagas nocivas como pulgones, escarabajos de papa, ácaros y polillas de col.
Como resultado, el cilantro sirve como una gran planta complementaria para varias verduras de hoja, que incluyen repollo, espinacas, col rizada, lechuga y kohlrabi, que son susceptibles a las plagas que comen hojas.
El cilantro prospera bien cuando se plantan junto con otras hierbas con agua comparable y requisitos de Sun Sun, como albahaca, perejil y persuadir. Para simplificar el riego, puede cultivar estas hierbas juntas en un solo recipiente dedicado a la jardinería de hierbas.
Aunque las hierbas como los cebollín, el tomillo, la bisrow, el tansy, el estragón y el romero que requieren menos agua o más espacio pueden hacerlo mejor cuando se plantan por separado del cilantro, no se ven afectados negativamente por su presencia. Ellos son las Mejores plantas acompañantes de cilantro.
El cilantro tiene la capacidad de atraer insectos depredadores y ayuda a proteger los cultivos de papa de plagas nocivas como los escarabajos de la papa de Colorado.
Esta hierba culinaria fragante mantiene las plagas alejadas de las plantas de cilantro. Es una de las Mejores plantas acompañantes de cilantro.
Esta planta de bajo mantenimiento y larga floración es eficiente para atraer insectos beneficiosos.
Sweet Alyssum señora escarabajos y larvas de encaje verde, las cuales tragarán pulgones. Es una de las Mejores plantas acompañantes de cilantro.
El cultivo de cilantro cerca de las plantas fijadoras de nitrógeno puede ser beneficioso ya que ayudan a agregar nutrientes al suelo en forma de nitratos, que son esenciales para el crecimiento del cilantro. Algunos ejemplos de plantas fijadoras de nitrógeno que pueden ayudar en este proceso incluyen alfalfa, frijoles, trébol, lupinos y guisantes.
No se recomienda que ciertas plantas se planten cerca del cilantro, ya que algunas tienen diferentes necesidades que podrían afectar su crecimiento. Por ejemplo, el cilantro requiere mucha agua, ya que tiene raíces poco profundas.
Como resultado, no es aconsejable plantarlo cerca de las hierbas que prefieran el suelo bien drenado y más seco. Esta categoría incluye hierbas que generalmente crecen en regiones mediterráneas soleadas, como:
Cilantro se clasifica como una hierba de "temporada fría", lo que hace que desarrolle flores relativamente temprano en su ciclo de crecimiento, un proceso conocido como "atornillado."
Permitir que el cilantro se atornille es beneficioso ya que las flores producidas, particularmente en las plantas de lechuga, sirven como fuente de alimento para los polinizadores y atraen a otros insectos útiles. Por lo tanto, el cilantro es una excelente planta complementaria para hierbas y huertos.