Si tienes un jardín sombreado o vives en un apartamento urbano donde no tienes acceso a la luz solar directa, esta lista de Hierbas que crecen sin luz solar te va a ayudar. Estas hierbas con poca luz pueden sobrevivir en una falta de luz solar!
Nombre botánico: Levisticum officinale
Zona del USDA: 3a-7b
Tamaño: 4-6 pies
Lovage es una hierba perenne alta nativa de Europa. Sus hojas, raíces, semillas y tallos son comestibles. La planta tiene un sabor tarta y limón que va bien con sopas, guisos, té, ensaladas y recetas de papa.
Consejos de crecimiento
Puedes cultivar esta hierba a la sombra en un clima cálido. Use suelo bien drenado, arenoso y ardiente con pH neutral para el mejor crecimiento.
Nota: Lovage es una excelente planta complementaria para papas y otros tubérculos y verduras de raíz.
Nombre botánico: Allium Schoenoprasum
Zona del USDA: 3-11
Tamaño: Un pie de alto
Una de las hierbas más fáciles de crecer, las cebolletas se usan popularmente en ensaladas y guisos. Puedes cultivarlo a la sombra a la luz solar indirecta brillante.
Consejos de crecimiento
Para aprender a cultivar cebolletas durante todo el año, haga clic aquí.
Nombre botánico: Myrrhis odorata
Zona del USDA: 4-9
Tamaño: 2-4 pies
También conocido como Myrr, Sweet Chervil, Sweet Cicely y Garden Myrrh, esta planta perenne herbácea pertenece a la familia de apio. Las hojas y semillas se usan en platos y postres horneados. Tiene un sabor dulce como un anís con toques de apio.
Consejos de crecimiento
Cultivar 'dulce cicely' en un suelo bien drenado. Si crece en el interior, colocarlo cerca de una ventana orientada al sur será una opción adecuada.
Nombre botánico: Mentha requienii
Zona del USDA: 6-9
Tamaño: Un pie de alto
Nativo de Córcega, Italia continental y Sardinia, esta variedad de menta de bajo crecimiento produce hojas de color verde brillante con un aroma a menta. La planta tiene una fuerte fragancia de menta y se usa en ensaladas, tés y alimentos cocidos o como agente de adornos.
Consejos de crecimiento
La colocación ideal para esta hierba aromática está cerca de cualquier ventana de su casa. Puedes cultivarlo en un suelo húmedo y bien drenador.
Nombre botánico: Petroselinum crispum
Zona del USDA: 4-11
Tamaño: Un pie de alto
Una de las hierbas más famosas, el perejil, puede tolerar la sombra si la temperatura está caliente. Eleva el sabor de sopas, salsas y verduras con su sabor fresco y terrenal.
Consejos de crecimiento
Para saber en detalle cómo cultivar perejil, consulte nuestro artículo aquí.
Nombre botánico: Wasabia japonica
Zona del USDA: 7-10
Tamaño: 2-3 pies
Wasabi pertenece a la familia mostaza de las hierbas y es nativo de Japón. Esta hierba es famosa por su uso en una pasta (de rizomas molidos) servida con sushi. Las hojas verdes maduras se usan en 'Ohitashi'Mientras que las hojas jóvenes son ideales para sándwiches y ensaladas.
Consejos de crecimiento
Cultivar wasabi en un área donde la planta está protegida del sol directo. Para obtener más información, haga clic aquí.
Nombre botánico: Artemisia Dracunculus
Zona del USDA: 4b-8
Tamaño: 2-3 pies
Si amas la comida francesa, debes saber que el estragón es uno de los cuatro ingredientes de la mezcla clásica de condimentos franceses Multas herbas que también incluye perejil, cebolletas y perturbaciones.
Consejos de crecimiento
El estragón se puede cultivar a la sombra parcial si el lugar que está colocando recibe un sol de la mañana.
Nombre botánico: Angelica Archangelica
Zona del USDA: 4-6
Tamaño: 3-6 pies
Una excelente hierba medicinal, también puedes usarla en la cocina. Tanto sus hojas como los tallos se usan para cocinar. Ofrece un sabor terroso y dulce, que es algo similar al apio.
Consejos de crecimiento
Esta hierba bienal funciona bien en suelo húmedo y fértil. Manténgalo en un dosel de árboles en el jardín para proporcionar sombra moteada.