8 vegetales verdes de hoja de rápido crecimiento que puedes cosechar en solo 15 días

Quiero cultivar tu propia comida rápidamente? Plantar estos Vegetales de hoja verde de rápido crecimiento para cosechar en solo 15 días? Es posible!

No me gusta esperar? Quiere cultivar verdes de hoja de cosecha propia fresca en poco tiempo en un espacio limitado? Comenzar estos Vegetales de hoja verde de crecimiento rápido que puedes cosechar en solo 15 días. Estos saben deliciosos en ensaladas y muchos platos!

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Vegetales verdes de hoja de rápido crecimiento que puedes cosechar en solo 15 días

Recuerde que 15 días contarán después de la germinación y no justo después de plantar semillas. Algunos de estos pueden tomar de 5 a 6 días más, dependiendo del clima y las condiciones de crecimiento.

1. Fenogreco

Nombre botánico: Trigonella foenum-grecum

Una vez que las semillas germinan, las hojas de fenogreco se pueden cosechar después de 12-14 días. Simplemente recorte las hojas maduras frescas, y el resto volverá a crecer en una semana o dos.

Saltee las hojas ligeramente, agrégalas a las ensaladas y pruebe esto en sándwiches; Puedes usar este verde frondoso como una alternativa de espinacas saludable.

Aprenda al cultivo de fenogreco en macetas aquí

2. Rúcula

Nombre botánico: Eruca Vesicaria SSP. sativa

La rúcula es popular como un cohete debido a lo rápido que crece. La plántula se desarrollará en 7-14 días después de plantar las semillas. Las primeras que cosechas, más dulces y tiernas sabrán las hojas.

Las hojas frescas tienen un sabor picante, y van muy bien con lechuga y espinacas.

Eche un vistazo a las mejores plantas complementarias de rúcula aquí

3. Cebollas verdes

Nombre botánico: Allium fistulosum

Este verde versátil tiene innumerables usos en cocinas. Puede cosechar las tops frescas dejando al menos una pulgada de brotes hacia atrás y volverán una y otra vez. Incluso puedes cultivar esto en tu alféizar! Leer más aquí.

Aprenda sobre el cultivo de cebollas verdes en el agua aquí

4. Espinaca

Nombre botánico: Spinacia oleracea

Dependiendo de la variedad y la condición de crecimiento, las plantas de espinacas están listas para cosechar solo 2 semanas después de la germinación de la semilla. La cosecha una vez que la planta crece al menos 5-6 hojas sanas que tienen aproximadamente 3-4 pulgadas de largo. Lea en detalle aquí.

5. Brotes de guisantes

Nombre botánico: Pisum sativum

Los brotes de guisantes necesitan muy poco espacio y se pueden cosechar en solo 13-15 días. Todo lo que necesitas es un alféizar soleado, y eres bueno para cultivarlos.

Puedes disfrutar de estos frescos en tu ensalada. También son una gran alternativa de lechuga.

Consejo: Use un recipiente poco profundo con agujeros de drenaje. Remoje las semillas durante la noche y las siembra al día siguiente en una rica mezcla para macetas. Cubra la bandeja con una envoltura de plástico y colóquela en una ventana soleada.

6. Cess de jardín

Nombre botánico: Lepidium sativum

Garden Cress estará listo para cosechar en solo 10 días. Si desea el mejor crecimiento, use un medio de cultivo rico y mejor drenaje y asegúrese de que tenga 4-5 horas de luz solar directa.

Sus hojas frescas agregan un sabor a pimienta deliciosa a los sándwiches. Es una gran alternativa a las espinacas y sabe delicioso en ensaladas y después de saltear.

7. Microgreens

Las semillas de microgreens germinan en 2-3 días. Una vez que lo hagan, proporcione a las plántulas con mucha luz solar y calor mientras las regan bien. Comience a cosechar cuando tengan 3-4 pulgadas de alto y seguirán creciendo!

Lea sobre el cultivo de microgreens en detalle aquí

8. Lechuga

Nombre botánico: Lactuca sativa

Las semillas de lechuga germinan rápidamente. Después de eso, la planta estará lista para cosechar en las próximas 2 semanas, una vez que las hojas crecen hasta 4-6 pulgadas de largo. Estas son algunas de las formas más deliciosas en las que puede usar su lechuga de cosecha propia fresca!

Aprenda en detalle sobre el cultivo de lechuga en macetas aquí