37 de los mejores cultivares de espinacas para crecer en su jardín

Buenas espinacas. Es tan nutritivo que se ha convertido en un avatar para una alimentación saludable. Se prospera en el clima demasiado frío para la lechuga, y madura tan rápido que puede tener múltiples cosechas cada temporada.

Hay mucho que amar de los pequeños verdes versátiles.

Sepa lo que no me gusta de las espinacas? Hay tantos cultivares muy buenos para elegir!

Me he parado en la exhibición de semillas en mi guardería local, paralizada con indecisión. Finalmente, acabo de seleccionar media docena de paquetes al azar y salté de allí. Nunca puedes tener demasiadas plantas de espinacas, correcto?

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Para ahorrarle a la misma experiencia desgarradora, hemos compilado 37 de las mejores opciones que existen.

Aquí están los cultivares que discutiremos con anticipación:

37 variedades de espinacas favoritas

1. Acadia
2. A la carta
3. America
4. Auroch
5. Avón
6. Hoja del bebé
7. Bloomsdale durante mucho tiempo
8. Mariposa
9. Carmel
10. Corva
11. Cocodrilo
12. Doble opción

13. Reacción tardía
14. Híbrido temprano NO. 7
15. Emperador
16. Flamenco
17. Galileo
18. Gacela
19. Noble gigante
20. Cabezal de martillo
21. Armonía
22. Kolibri
23. Lagarto
24. Merlo Nero

25. Palo
26. Persio
27. Cardenal rojo
28. Tabby rojo
29. Reflejar
30. Regimiento
31. Orilla
32. Playa
33. Espacio
34. Tetón
35. Tyee
36. Viroflay
37. Pájaro carpintero

La espinaca se clasifica por tipo de hoja. Los tipos Saboyed están fuertemente arrugados, mientras que las variedades semi-salpicadas están más arrugadas. Tipos planos (o suaves), como probablemente adivinó, carecen de arrugas.

Además, generalmente hay una variedad de días en que los proveedores y paquetes de semillas le dirán que es adecuado para cosechar sus espinacas.

La fecha anterior es para cosechar las tiernas hojas de bebé, y la fecha posterior es para cortar toda la planta madura a la vez.

El moho downy a menudo afecta a las espinacas, especialmente en el invierno.

Si lucha con esto en el jardín, busque un cultivar resistente y asegúrese de rotar sus cultivos para que no crezca espinacas más de una vez cada tres años en el mismo lugar.

A los cultivares!

1. Acadia

La 'Acadia' semi-salvia tiene hojas brillantes, ahuecadas, ovales y de color verde oscuro. Cada hoja es bastante pequeña, lo que hace que este híbrido sea perfecto para sándwiches y ensaladas.

Puede comenzar a cosechar en solo 27 días, aunque está listo para ser cosechado en su tamaño maduro en 45 días. Es resistente a los atornillados y al moho descendente.

2. A la carta

Definitivamente querrás elegir 'a la carta' en tu próximo menú de compra de semillas.

Este híbrido Savoy tiene un follaje particularmente sabroso y la forma es claramente como la del tramo de cordero (después de todo, están relacionados), lo que lo convierte en una bonita adición a las ensaladas o como una guarnición.

'A la carta'

Puede comenzar a arrancar hojas a los 30 días o esperar 45 días para cortar toda la planta a la vez.

Burpee lleva paquetes de 300 semillas. Eso puede sonar mucho, pero una vez que pruebes esta joya, probablemente quieras mucho más.

3. America

Este cultivar Savoy de la herencia es lento para atornillarse, tolerante al calor y la sequía, y resiste el moho, lo que ayudó a convertirlo en un ganador de selecciones de All-America en la clase de verduras en 1952.

'America'

Listo para cosechar en 43 a 55 días, tiene hojas ovales gruesas.

True Leaf Market tiene cuatro gramos, así como paquetes de cuartos, uno y de cuatro onzas disponibles para que pueda traer a este ganador patriótico a casa.

4. Auroch

Este cultivar híbrido tiene largos tallos y un hábito de crecimiento vertical, con hojas delgadas, planas y ovaladas.

Listo en solo 24 días (o 30 para hojas maduras), es resistente al mildi.

5. Avón

A veces las variedades de rápido crecimiento también son las que se atornillan rápidamente. Pero no el híbrido, semi-salvia 'avon.'

'Avon'

Crece rápido, con hojas de bebé que están listas en solo 25 días. La planta madura 20 días después, y es lento para atornillarse.

Puedes encontrar paquetes de 200 semillas Disponible en Everwilde Farms a través de Amazon.

6. Hoja del bebé

Nadie pone al bebé en la esquina ... a menos que ese sea el mejor lugar de tu jardín.

Un tipo de hoja plana, 'Baby's Leaf' se destaca porque tiene tallos extremadamente cortos, dejándote con mucha bondad de hoja sin tener que cortar y desperdiciar tallos largos de los que no eres fanático.

'Hoja del bebé'

Este híbrido está listo en 30 a 40 días.

'Baby's Leaf' es un burpee exclusivo, Así que enganche algunas semillas a través de su sitio web si este llama su nombre.

7. Bloomsdale durante mucho tiempo

'Bloomsdale Long Standing' ha sido una opción popular durante más de un siglo, por una buena razón. Las hojas espesas y carnosas tienen un sabor rico y nuez, y son excelentes para cocinar y congelar.

'Bloomsdale durante mucho tiempo'

Fiel a su nombre, esta reliquia, con un tipo muy salvado, lleva más tiempo que la mayoría para madurar, a los 30 a 50 días. También es extremadamente tolerante al calor para las espinacas.

Ofertas de verdadero mercado de Leaf paquetes de ocho gramos, 15 gramos, cuatro onzas, una libra, cinco libras y 25 libras.

8. Mariposa

'Butterflay' es tan vívido que deberían haberlo llamado esmeralda brillante o algo así. Las enormes hojas semi-salpicadas parecen enormes gemas en el jardín.

'Butterflay'

Esta reliquia es un germinador confiable, se resiste a los atornillados y es excepcionalmente tolerante. Incluso puede pasar el rato en el jardín con amantes del clima frío como col rizada y acelga. Y está listo para elegir en 20 a 45 días.

Recoger paquetes de 225 semillas de Seedz a través de Amazon.

9. Carmel

Las hojas semi-salpicadas en 'Carmel' son increíblemente uniformes de tamaño y extremadamente verticales, lo que hace que esta sea fácil de cosechar.

'Carmel'

Listo en solo 25 días para las hojas de bebé y 40 para plantas maduras, este híbrido es un germinador confiable que es resistente al mildiu baja y lento para atornillarse.

Las semillas del jardín de David pueden conectarte con paquetes de 200 semillas Disponible a través de Amazon.

10. Corva

Resistente al mildiu baja y lento al atornillado, creciendo 'Corvair' se siente como un viaje tranquilo por una carretera soleada con la parte superior hacia abajo.

'Corvair'

Las grandes hojas ovales de este híbrido son planas y crujientes, y se pueden sacar de la planta en 30 a 45 días.

Aunque también puede dejarlos en el jardín una o dos semanas más si es necesario, y las plantas no lo sorprenderán y rápidamente se sembrarán.

Aparece a Home Depot para comprar un paquete de semillas.

11. Cocodrilo

Al igual que el animal, este lleva el nombre, a 'cocodrilo' no le importa languidecer en el calor. Si vives en un lugar donde has luchado por criar espinacas porque hace demasiado calor, prueba este híbrido semi-salvo.

Bonificación: también es resistente al moho descendente. Y a diferencia de su homónimo, estarás ansioso por tener en tus manos el follaje grande y vertical, que está listo en 25 a 55 días.

12. Doble opción

Resistente al óxido con hojas grandes, gruesas y suaves, y listas en 35 a 40 días, la 'doble opción' de hoja plana ofrece muchas razones por las que debe elegirlo.

'Doble oportunidad'

Este híbrido es otro burpee exclusivo, Así que visite su tienda para un paquete de 350 semillas.

13. Reacción tardía

Sabes lo que estoy a punto de decir, ¿verdad?? 'Double Take' te hará hacer exactamente que una vez que veas las hojas verdes grandes, suaves y oscuras con su forma distintiva.

Entonces, cuando te das cuenta de que este cultivar también es resistente al moho! - Estarás haciendo un triple llevar.

'Reacción tardía'

Listo en 40 a 50 días, las hojas son lo suficientemente tiernas para ensaladas pero lo suficientemente robustas para cocinar al vapor. Recoja este híbrido exclusivo de Burpee en paquetes de 200.

14. Híbrido temprano NO. 7

Lo que le falta en un nombre interesante (y sí, es un híbrido), este tipo lo compensa con su resistencia al moho y el virus mosaico.

'Híbrido temprano no. 7 '

Listo en 35 a 40 días, estas plantas extremadamente vigorosas tienen un hábito de crecimiento en expansión y hojas semi salvas.

Recoja un paquete de cuatro gramos, trimestres, de una onza, de cuatro onzas o libras en True Leaf Market.

15. Emperador

Regal 'Emperor' tiene hojas semi salvas en tallos verticales. Además, ha construido una fortaleza contra el moho downy, por lo que no tiene que preocuparse por la enfermedad común que destruye sus espinacas.

Eso es suficiente para celebrarlo, pero este híbrido también tiene una alta tasa de germinación para colmo todo.

'Emperador'

Organice a este líder entre las espinacas en su jardín trayendo a casa un paquete de 200 semillas de David's Garden Seeds a través de Amazon.

dieciséis. Flamenco

Este pájaro no es tímido. Es lento para atornillarse y resistente al moho descendente.

Los flamencos tienen una reputación de los amantes del calor, pero al igual que Pink Floyd, el pájaro que hizo su hogar en las heladas aguas del Gran Lago Salt, este "flamenco" en particular es mucho más tolerante en el clima frío que muchas de sus compañeros de criaturas también.

'Flamenco'

Las hojas en forma de flecha de este híbrido incluso se parecen a los pies de los famosos pájaros rosas. Espere una cosecha en 25 a 40 días.

Crea tu propia bandada de flamencos de espinacas trayendo a casa 200 semillas de David's Garden Seeds a través de Amazon.

17. Galileo

'Galilea' es excepcionalmente tolerante al calor, lo que no debería ser una sorpresa, ya que se cultivó para crecer en el calor de Israel.

Listo en 35 a 45 días, este tipo de hoja plana tiene hojas extremadamente grandes en forma de flecha con puntas afiladas.

18. Gacela

Tan rápido como el animal por el que fue nombrado, 'Gazelle' está lista para devorar en poco más de tres semanas, o puede esperar hasta 35 días para hojas maduras.

Este cultivar híbrido semi-salvades resiste el moho downy y tiene hojas verticales y uniformes, lo que facilita la cosecha y se agrupa juntos.

19. Noble gigante

Quien llamó a este cultivar no era broma. Es enorme! Cada hoja individual puede tener seis pulgadas de largo y la planta en sí tiene dos pies de ancho.

Esta planta es un híbrido con hojas lisas, por lo que a veces se llama espinaca de hoja lisa.

El tamaño extremo de estos lo hace perfecto para cocinar, además es lento para atornillarse, lo que probablemente sea parte de la razón por la cual ha sido una variedad súper popular durante más de 100 años.

'Noble gigante'

Puedes cosechar esta verdura a los 35 días, pero ¿por qué no esperar los 50 días completos para que puedas disfrutar de las hojas de tamaño completo??

Hazlo tuyo agarrando un Paquete en True Leaf Market.

20. Cabezal de martillo

Antes de conocer 'Hammerhead', solo tenga en cuenta que es rápido atornillarse.

Eso no significa que deba evitarlo, solo sepa que es mejor para plantar a principios de la primavera o al final del otoño. Dicho esto, es resistente al moho y el óxido.

'Hammerhead'

El follaje es grande, ahuecado, salvado y con forma ovalada. Está listo para arrancar en 27 días, o 35 para hojas de tamaño completo.

Semillas de jardín de David a través de Amazon Lleva paquetes de 200 semillas para agregar a su jardín.

21. Armonía

Si está buscando una bonita adición a las ensaladas o una guarnición para el plato, esta opción seguramente sonará dulce para usted. Con hojas grandes, ovales y semi-blandas, 'Harmony' es un híbrido que está listo en 35 a 42 días.

'Armonía'

Si bien los verdes oscuros son extremadamente deliciosos, también son innegablemente bonitas: estarás cantando sus alabanzas!

Traiga tranquilidad a su jardín por atrapando un paquete de semillas en Burpee.

22. Kolibri

Resistente al moho downy, 'Kolibri' es una de las mejores opciones si planea usar sus espinacas como una cosecha de corte y llegada. Las hojas semi-salpicadas se repoblan rápidamente, reemplazando las que ya han cosechado.

'Kolibri'

Las hojas jóvenes de este híbrido están listas en un mes, aunque también puedes esperar 45 días para hojas completamente formadas.

No puedo esperar para cavar? Los paquetes de 200 semillas son Disponible en David's Garden Seeds a través de Amazon.

23. Lagarto

Para ser sincero, la idea de cortarse en algo llamado 'Lizard' realmente no me atrae tanto, pero está bien ignorar el nombre. Este cultivar híbrido de hoja lisa es excelente.

Al igual que el reptil que lleva el nombre, a esta frondosa verdura no le importa descansar al sol, y no se atornillará el calor. Resiste el moho downy y se puede cosechar a las cuatro semanas, o después de su tamaño completo a los 45 días.

Las hojas son una forma ovalada atractiva con una punta puntiaguda en un color verde oscuro profundo.

24. Merlo Nero

Esta verdura híbrida tiene hojas masivas, de color verde oscuro y en forma de flecha. Se ataca al calor, así que plátelo a principios de la primavera o al final del otoño.

Mientras claves el momento, te tratarán con hojas carnosas, sabrosas y totalmente salvadas en solo 35 a 45 días.

25. Palo

Resistente tanto al atornillado como al moho descendente, este es un germinador confiable con hojas grandes.

Este híbrido es excelente para principiantes y productores de espinacas experimentados por igual gracias a su facilidad de crecimiento y su rico sabor. Cuenta con hojas semi-salpicadas con un hábito de crecimiento vertical.

26. Persio

Si te gusta cocinar o congelar tus verduras, este es el cultivar para ti. Las hojas gruesas funcionan bien cuando se procesan.

'Persius'

Poesía en movimiento, la planta está de alto rendimiento con hojas lisas, largas y puntiagudas en tallos largos.

Las hojas de bebé están listas en 45 días, o dan a las plantas unos 15 días adicionales para madurar por completo. También es resistente al moho downy.

Visite Burpee para comprar paquetes de 250 semillas.

27. Cardenal rojo

La espinaca es hermosa de su manera discreta. Pero 'Red Cardinal' es un poco más llamativo, al igual que el audaz pájaro rojo del que se llama.

Este híbrido tiene hojas planas redondeadas con una punta arqueada y tallos rojos brillantes que se extienden por la vía media. Las hojas están listas en solo 25 días, o 40 para las maduras.

28. Tabby rojo

Con hojas grandes en forma de verde de flecha, este cultivar de espinacas ya es guapo. Pero agregue los tallos y las venas de color rojo oscuro, y tendrá una verdura excepcionalmente impresionante. Casi parece un pequeño Planta de acelgas suizo.

Tiene un hábito vertical y es altamente resistente al moho descendente. Este híbrido está listo para la cosecha en 31 a 45 días.

29. Reflejar

Extremadamente resistente al moho descendente y lento para atornillarse, "reflejar" lo hará contemplar su próxima comida.

Y no tendrás que esperar demasiado. Este está listo en solo cuatro semanas, o darle otros 10 días para madurar completamente. Un híbrido semi-salvamento, ha ahuecido y hojas redondas.

30. Regimiento

Con su grueso follaje ovalado con puntas ligeramente puntiagudas, este híbrido está listo para la cosecha en solo tres semanas, o lleva aproximadamente 37 días alcanzar el tamaño completo. Es resistente al moho y atornillados.

Como uno de los tipos de espinacas de crecimiento más rápido en esta lista, puede cronometrar su sello de selección o sucesión para que tenga cosechas continuas durante la primavera y el otoño.

31. Orilla

Si una hoja de verde plana, suave y profunda con una forma suavemente puntiaguda suena como lo que está buscando, entonces diríjase a la 'Riverside.Sin embargo, no se trata solo de miradas.

Los verdes tienen un sabor suave y rico, y esta planta es resistente al mildiu baja y atornillados en climas cálidos.

'Orilla'

Este cultivar híbrido es particularmente excelente como un bebé verde y listo para la cosecha en 30 a 45 días.

Burpee tiene paquetes de 250 semillas disponibles para que puedas traer esta hermosa opción a casa.

32. Playa

El cultivo de las espinacas no es realmente un esfuerzo desafiante para empezar, pero 'Seaside' asegura una navegación particularmente suave.

La planta híbrida resiste el moho y el atornillado descendentes, pero donde realmente brilla es con sus hojas uniformes de tamaño mediano que crecen extremadamente verticales, como pequeñas velas verdes en el jardín.

Eso significa que la cosecha es fácil. Además, germina de manera confiable y produce muchas hojas en una sola planta, gracias a un hábito de crecimiento particularmente denso.

'Playa'

Es excepcional como un bebé verde y se puede cosechar en 25 días, y seguirá produciendo nuevas hojas en las próximas semanas, siempre que el clima sea correcto.

Planta semillas en sucesión y puedes ahogarte en verduras durante la mayoría del año.

Si prefiere esperar a que las hojas maduren, están listas en 40 días, y toman una hermosa forma de punta de flecha cuando alcanzan el tamaño completo.

Navegar hacia Burpee para recoger 250 semillas para su jardín.

33. Espacio

Este cultivar híbrido es tan duro y resistente, es como si fuera criado en un laboratorio para ser la espinaca perfecta. Es uno de los tipos de espinacas más tolerantes al calor y al frío que puede encontrar.

Es resistente al moho, las plagas no parecen molestarlo, y germina de manera tan confiable que prácticamente puedes tirar las semillas en el jardín y olvidarlas hasta el tiempo de recolección.

'Espacio'

Las hojas semi-blandas en forma de flecha están listas para despegue en solo 40 días, a menos que decida lanzarlas como greens para bebés. En ese caso, puede comenzar la cuenta regresiva con solo 25 días.

Esto es, sin duda, mi espinaca favorita. Cuando otros cultivares atornilan o sucumben a la enfermedad, está en la esquina haciendo lo suyo.

Suena bien? Rocket directamente a Burpee para paquetes de 300 semillas.

34. Tetón

Al igual que las montañas escarpadas por las que lleva el nombre, la espinaca híbrida 'Teton' tiene numerosos picos y valles en sus hojas semi salvas.

'Teton'

Este es un pesado productor que resiste a los atornillados y al moho descendente. Gracias a su hábito de crecimiento vertical, los Verdes son fáciles de cosechar y listos en 30 días. Las hojas maduras tardan 45 días en alcanzar su tamaño completo.

Conquistar esta montaña por Dirigiéndose a Home Depot para atrapar algunas semillas.

35. Tyee

'Tyee' es un tipo semi-salvia con hojas gruesas, ovales y excepcionalmente oscuras. Es menos probable que se atornille en el calor que muchos otros cultivares y se resiste al moho descendente. Y está listo para elegir en 30 a 45 días.

'Tyee'

Puedes tomar esta captura híbrida del día Desde las semillas de la ciudad a través de Amazon, donde encontrarás paquetes de 250 semillas.

36. Viroflay

'Viroflay' nos llega desde el París de 1800, y si está buscando un cultivar con hojas masivas, no busque más allá de este híbrido.

Una sola hoja puede crecer hasta 10 pulgadas de longitud, pero eso no significa que esté esperando para siempre comenzar a comer esta "espinacas monstruosas."Las hojas semi-salpicadas están listas en 40 a 50 días.

'Viroflay'

La planta es más baja en ácido oxálico que muchos otros cultivares, por lo que tiene un sabor dulce y suave.

Trae este tesoro parisino a tu casa visitando True Leaf Market. Llevan paquetes de cuatro gramos, cuatro onzas, de una libra y cinco libras.

37. Pájaro carpintero

'Woodpecker' es su tipo de hoja clásica, lisa y ovalada. La planta híbrida tiene un hábito vertical y es lento para atornillarse. También es excepcionalmente resistente al moho descendente.

Puedes comenzar a colocar en tan solo 25 días, o esperar 35 días para hojas maduras.

Tantas opciones, tan poco tiempo

Ahí lo tienes, 37 excelentes opciones para tu parche de espinacas. No puedes equivocarte con ninguno de ellos, pero espero que te hayamos ayudado a reducir la opción correcta para tus necesidades.

Si es así, asegúrese de decirnos con cuál (o dos o tres) fue con los comentarios!

Honestamente, no puedo imaginar mi jardín cada año sin al menos una ronda de 'Cardinal Rojo' y 'Espacio.'Por lo general, también digo un pequeño' Viroflay ', solo para convertir los odiantes de las espinacas con mi salsa de espinacas deconstruida favorita.

Quiero la receta? Combine ocho onzas de queso crema y 12 onzas de crema agria con un paquete de condimento de salsa de cebolla y una pequeña lata de castañas de agua, picada. Déjalo reposar durante una hora.

Corta una barra de pan francés en el medio y unte la salsa en la parte superior de la mitad inferior, luego las hojas de espinacas lavadas en la parte superior de la salsa. Rasta la mitad restante del pan francés y usa las piezas para recoger la mezcla de salsa.

Entonces, mientras digiere, es posible que desee aprender un poco más sobre espinacas en crecimiento En las siguientes guías:

• Verdes de hoja para ensaladas y saltees: cómo cultivar espinacas
• Consejos para cultivar espinacas en contenedores
• Cómo cosechar espinacas