26 verduras asiáticas súper sabrosas para crecer en el jardín

No solo estas verduras saben tan bien, sino que también son saludables! Aquí están algunos de los mejores Las verduras asiáticas para crecer en el jardín!

Vegetales asiáticos son muy elogiados por sus deliciosos sabores! También están llenos de vitaminas, minerales y muchos nutrientes. Estas verduras no requieren atención especial y se pueden cultivar como otras verduras. Aquí están algunos de los mejores Las verduras asiáticas para crecer!

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Las verduras asiáticas para crecer

1. Berenjena asiática

Nombre botánico: Solanum melongena

Zonas del USDA: 5-12

La berenjena de púrpura profunda tiene una textura suave y esponjosa, con una capa externa brillante. Puede agregarlos a su dieta como una comida baja en calorías. Esta verdura es rica en fibras y carbohidratos. También es beneficioso para reducir las enfermedades cardíacas.

Consejos de crecimiento

• Cosecha cuando la fruta es joven, ya que se vuelve amarga con el tiempo. Apoyar la planta con enrejado o estaca.
• Agua a menudo, pero no lo regará.

Cómo consumir: Puede hornear, asarlo o asarlo y preparar su jugo de desintoxicación también. También se puede usar en curry y puré de preparación de berenjenas!

Echa un vistazo a nuestro artículo sobre berenjenas de cultivo en macetas aquí! 

2. Lechuga de Napa

Nombre botánico: Brassica Rapa var. Pekinensis

Zonas del USDA: 4-7

Miembro de la familia de la col, el repollo Napa tiene un sabor suave con un tono de pimienta. Este repollo en forma de ovalado tiene tallos crujientes con forma de lechuga y vainas de hoja verde comestible. Es un ingrediente excelente para preparar sándwiches y encurtidos, lo que lo convierte en una de las mejores verduras asiáticas para crecer en el jardín!

Consejos de crecimiento

• Proteja esta cosecha climática fría del sol de la tarde si vive en una región tropical.
• Puede cultivarlo en primavera o caer bajo el rango de temperatura de 45-75F (7-23 C).

Cómo consumir: El repollo napa se puede consumir crudo en ensaladas, salteados y comida al vapor.

3. Rábano Japonés

Nombre botánico: Raphanus sativus longipinnatus

Zonas del USDA: 4-11

Esta vegetal de raíz blanca es baja en calorías y, por lo tanto, es beneficiosa en la pérdida de peso. El rábano daikon suave y con sabor a pimienta se puede comer crudo en ensaladas o salteado.

Consejos de crecimiento

• Cultivarlos en el suelo suelto y mantener suficiente espaciado.
• Aplicar fertilizante de uso múltiple y mantener la temperatura alrededor de 80F (27c) para un buen crecimiento de la raíz.

Cómo consumir: Puedes hornear o hervir para usarlos en sopas y guisos. O córtelos frescos en ensaladas como lo hacen los asiáticos.

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4. Bok choy

Nombre botánico: Brassica Rapa var. Chinensis

Zonas del USDA: 4-7

Bok Choy maduro tiene hojas de color verde oscuro y tallos crujientes y blancos. Puede cosecharlo en 21-30 días, pero no espere mucho porque su sabor se vuelve amargado con el tiempo. Es una de las mejores verduras asiáticas para crecer en el jardín!

Consejos de crecimiento

• Planta semillas de media pulgada de profundidad en la maceta después de la última helada.
• Le va bien en la sombra parcial, mientras que puede colocarlo al sol directo durante alrededor de 3-4 horas en un clima frígido.

Cómo consumir: Se usa mejor en salteados, estufas y guisos. También puedes combinarlo con carne asada.

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5. Brócoli chino

Nombre botánico: Brassica oleracea var. Alboglabra

Zonas del USDA: 7-10

Las hojas de color verde azulado y los tallos crujientes del brócoli chino son los ingredientes cruciales en las cocinas asiáticas. Este brócoli con sabor a agridulce es rico en vitaminas, hierro y fósforo.

Consejos de crecimiento

• Crecerlo en otoño o verano, bajo el sol de crianza del sol.
• Riegue diariamente hasta que las semillas germinen con un aerosol de niebla, luego reduzca esta velocidad a una vez por semana.

Cómo consumir: Puedes comer sus hojas y tallos crudos después de blanquearlas o incluso servirlas con salsa de ostras.

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6. Espinacas de Malabar

Nombre botánico: Basella alba

Zonas del USDA: 7-10

Miembro de la familia Basellaceae, las hojas gruesas y verdes de las espinacas de Malabar tienen un ligero tono de pimienta. Esta espinaca es nutritiva, llena de vitaminas y minerales.

Consejos de crecimiento

• Cultivarlo en suelo húmedo y fértil, y agregue una capa delgada de mantillo de paja alrededor del base.
• Instale enrejado o estacas para dar este soporte de vid resistente.

Cómo consumir: Se puede saltar y va muy bien con curry y sopas.

Consulte nuestro artículo sobre las mejores verduras en revestimiento para contenedores aquí! 

7. Cebolla galesa

Nombre botánico: Allium fistulosum

Zonas del USDA: 6-9

Miembro de la familia de cebolla, estas vainas suaves y crujientes tienen un sabor de cebolla; Tanto sus hojas como las bombillas son comestibles.

Consejos de crecimiento

• Puede plantarlos a principios de la primavera, 6-8 semanas antes de la última fecha de helada. Nutrir bajo luz brillante.
• El suelo debe ser rico en materia orgánica, y su pH debe estar dentro de 6.4 a 7.5.

Cómo consumir: La vaina de la hoja de cebolla galesa funciona bien con ensaladas, guisos y pescado horneado.

9. Melón amargo

Nombre botánico: Momordica Charantia

Zonas del USDA: 6-11

Perteneciente a la familia Cucurbitaceae, tiene usos culinarios y medicinales. Rico en potasio, vitaminas y minerales, el melón amargo ayuda a reducir el azúcar y el colesterol.

Consejos de crecimiento

• Cultive esta cosecha de clima caliente a fines de la primavera o principios del verano en un lugar donde puede recibir al menos 6 horas de sol.
• Siembra de siembra media pulgada de profundidad con un espacio de 12 pulgadas entre. Riegue regularmente para mantener el suelo húmedo.

Cómo consumir: Sus semillas se pueden cocinar junto con su carne núcleo.

Mira nuestro artículo sobre Growing Bitter Melon en macetas aquí! 

10. Frijoles de espárragos

Nombre botánico: Vigna unguiculata ssp. sesquipedal

Zonas del USDA: 8-11

Este vegetal se cultiva por sus vainas verdes y tiernas, que contienen semillas. Los frijoles de espárragos tienen un sabor a hongos. Se puede cultivar fácilmente en veranos y resortes, lo que lo convierte en una de las mejores verduras asiáticas para crecer en el jardín!

Consejos de crecimiento

• Plantalos en primavera, cuando la temperatura del suelo está por encima de 65 F (18c).
• Sembra semillas de al menos 3 pulgadas y proporcionan un soporte resistente a esta planta de engranaje con enrejado o estacas.

Cómo consumir: Este vegetal se puede cocer al vapor o saltear y combinar mejor con guisos.

11. Taro

Nombre botánico: Colocasia esculenta

Zonas del USDA: 9-11

Este vegetal de la raíz con almidón tiene piel exterior marrón con una parte interna carnosa. También es un alimento básico en África y Asia. Esta verdura nutritiva ayuda a aumentar los sistemas inmunes y digestivos.

Consejos de crecimiento

• Puede plantarlos durante todo el año en un clima cálido, pero en regiones más frías, planta a principios de la primavera.
• Asegúrese de que el brote se enfrente cuando plantee los tubérculos. Espaciarlos al menos a 3-6 pies de distancia.

Cómo consumir: Este vegetal suave y dulce va mejor con platos sabrosos.

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12. Hojas de mostaza

Nombre botánico: Brassica juncea

Zonas del USDA: 6-11

Las verduras de mostaza son las hojas de las plantas de mostaza. Las hojas picantes y crujientes están cargadas de antioxidantes y vitaminas. Puede cultivarlos 4-6 semanas antes de la última helada en primavera y 8 semanas antes de la primera helada en otoño.

Consejos de crecimiento

• Planta plántulas en suelo húmedo y bien drenador bajo pleno sol.
• Dar un espacio de 12-18 pulgadas entre plantas para un crecimiento productivo.

Cómo consumir: Se pueden comer crudos o cocinados. También puedes vaporizarlos, saltear o cocinarlos a fuego lento.

13. Raíz de loto

Nombre botánico: Nelumber nucifera

Zonas del USDA: 4-10

Los rizomas submarinos de la planta de loto tienen una textura crujiente y son ligeramente dulces en sabor. Estas raíces con almidón están equipadas con muchas fibras y vitaminas. Es una de las mejores verduras asiáticas para crecer en el jardín!

Consejos de crecimiento

• Prune las flores gastadas y las hojas pálidas durante la temporada de crecimiento.
• El loto prosperará solo si recibe 6-8 horas de luz solar directa por día.

Cómo consumir: Pueden ser fritos, estofados o hervidos mientras usan en diferentes cocinas.

14. galanga

Nombre botánico: Alpinia Galangal

Zonas del USDA: 9-11

Este vegetal de raíz es un primo cercano de jengibre, excepto que su carne es más dura y pálida.  Puede masticar una porción fresca de Galangal para curar los problemas estomacales y las náuseas.

Consejos de crecimiento

• Mantenga las semillas de 12 pulgadas separadas mientras las plantan y entierras de 3 a 5 pulgadas de profundidad en el suelo.
• Plantéelo en primavera y cosecha en 10-12 meses.

Cómo consumir: Su sabor cítrico y piney lo convierte en una gran adición a las sopas y curry.

15. Mizuna

Nombre botánico: Brassica juncea

Zonas del USDA: 9-10

Sus tallos verdes y las hojas con flecos tienen un sabor a pimienta. Esta verdura fría y sazonada es una opción perfecta para los jardineros novatos! Siembra sus semillas en resortes para cosecharlas en verano.

Consejos de crecimiento

• Para el crecimiento en contenedores, elija uno al menos 6 pulgadas de profundidad.
• Este vegetal hará mejor a pleno sol en regiones frías y sombra parcial en áreas climáticas cálidas.

Cómo consumir: Es una excelente adición a la mezcla de ensaladas, salteados y risotto.

dieciséis. Cebollino de ajo

Nombre botánico: Allium tuberosum

Zonas del USDA: 4-10

Los cebollinos de ajo crecen de bulbos fibrosos y tienen brotes verdes con flores de crema. Al crecer hasta 12-15 pulgadas de alto, les va bien en macetas y setos.

Consejos de crecimiento

• Cúbalos en suelo húmedo y fértil bajo todo el sol.
• Aplicar tres cucharadas de 16-16-8 fertilizante de uso múltiple a cebollín.

Cómo consumir: Los tallos verdes se pueden usar para preparar rollos de primavera, revueltos y huevos.

17. Pepino de serpiente

Nombre botánico: Cucumis melo

Zonas del USDA: 4-11

Miembro de la familia Guard, este vegetal crece en la vid. El pepino suave y con sabor a melón es rico en vitaminas, magnesio y potasio.

Consejos de crecimiento

• Para cultivar pepinos verdes, el pH del suelo debe ser neutral (7) o ligeramente alcalino.
• Fertilíquelo con un fertilizante de uso lento y de uso múltiple, una vez por semana, durante el período de crecimiento.

Cómo consumir: Se puede comer crudo o combinado con hummus para mejorar su sabor.

18. Fenogreco

Nombre botánico: Trigonella foenum-grecum

Zonas del USDA: 8-11

Las semillas de fenogreco tienen varios usos en cocción y medicamentos. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre también. En India, sus hojas se comen como una alternativa de espinacas. Es una de las mejores verduras asiáticas para crecer en el jardín!

Consejos de crecimiento

• Remoje las semillas durante 24 horas.
• Plantalos en un suelo rico en compost, y germinarán en aproximadamente 3-5 días.

Cómo consumir: Puedes tenerlos crudos después de empaparlos durante la noche. También se pueden conectar a tierra para agregar sabor a los platos de carne.

Mira nuestro artículo sobre el cultivo de fenogreco en macetas aquí! 

19. Calabaza

Nombre botánico: Coccinia grandis

Zonas del USDA: 9-11

Con varios usos en Sri Lanka, India, Indonesia y Cocinas tailandesas, también es bastante popular por sus usos en la cocina. También es rico en antioxidantes y ayuda a reparar el daño celular.

Consejos de crecimiento

• Puede iniciar semillas en cualquier momento si vive en un clima tropical o subtropical, excepto los veranos pico.
• Elija un sitio que reciba pleno sol.

Cómo consumir: Se puede usar en sopas y curry. Puede usarlo crudo en ensaladas con otras verduras también.

Aquí está todo sobre el cultivo de la calabaza Ivy! 

20. Calabaza puntiaguda

Nombre botánico: Trichosanthes dioica

Zonas del USDA: 9-11

Las calabazas puntiagudas se cultivan durante todo el año. Es una de las verduras más saludables y también es una buena fuente de vitaminas esenciales, que también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Consejos de crecimiento

• Puede propagar la planta cortando o retoños de raíz.
• Mantenga la planta en un lugar que reciba 5-6 horas de luz solar directa.

Cómo consumir: Puedes usarlo en sopa, estofado y curry. También se puede comer como frito y usado para rellenos de carne.

21. Calabaza india

Nombre botánico: Praecitrullus

Zonas del USDA: 3-10

Productores fáciles de cultivar y prolíficos, la calabaza india o tinda es un delicioso vegetal rico en muchas vitaminas esenciales que lo hacen bueno para la salud.

Consejos de crecimiento

• Crecerlo de la forma en que cultiva calabacín.

Cómo consumir: Haz deliciosos curry indios o pruébalos en sopas y sambhar.

22. Frijoles de racimo

Nombre botánico: Cyamopsis tetragonolobus

Zonas del USDA: 9-11

Los frijoles de clúster son ricos en fibra y proteínas que ayudan al sistema digestivo. Sus semillas se secan y se polvoran como harina.

Consejos de crecimiento

• Siembra de siembra de ½ a 1 pulgada de profundidad, en suelo suelto y bien drenado, con mucho compost.
• Fertilice su planta con 10-10-10 fertilizantes después de un mes de plantación

Cómo consumir: Se pueden comer en forma al vapor, frito o hervido. También puedes agregarlos a curry.

Aquí está todo lo que necesita saber sobre el cultivo de frijoles de clúster! 

23. Amaranth Verdes

Nombre botánico: Amaranthus gangeticus

Zonas del USDA: 9-11

Con tantos beneficios para la salud que ofrecer, Amaranth Greens se ha ganado una etiqueta de superalimento. Son ricos en fitonutrientes, antioxidantes, minerales y vitaminas. Además, es una de las mejores verduras asiáticas para crecer en el jardín!

Consejos de crecimiento

• Planta las semillas en suelo rico en compost y las riegue regularmente.
• Coloque la olla en un lugar que reciba 4-5 horas de luz solar directa.

Cómo consumir: Las hojas se pueden comer crudas en ensaladas o usadas en salteados, sopas y platos a fuego lento. En el sur de Asia, se usa para hacer curry.

24. Chaphú

Nombre botánico: Piper sarmentosum

Zonas del USDA: 8-11

Pertenece a la familia Piperaceae y se usa en muchas cocinas asiáticas, especialmente en platos tailandeses como envoltorio. Las hojas parecen hoja de betel pero saben mucho más suaves.

Consejos de crecimiento

• Planta donde pueda obtener mucha luz brillante.
• Use una mezcla para macetas de drenaje para el mejor crecimiento.

Cómo consumir: Las hojas frescas se usan para envolver rollos de pescado, pollo y cordero. También puedes saltearlo y combinarlo con varios platos.

25. Garbanzos

Nombre botánico: Cicer arietinum

Zonas del USDA: 4-11

También famosa como las hojas de garbanzos, comes los garbanzos, pero las tiernas hojas de esta planta saben tan fuera del mundo. Está preparado como espinacas en el subcontinente indio.

Consejos de crecimiento

• La planta le va bien a pleno sol.
• Use una olla de 8-12 pulgadas y evite usar fertilizantes ricos en nitrógeno.

Cómo consumir: Puedes agregar las hojas a ensaladas o sándwiches después de saltear.

26. Batata verdes

Nombre botánico: Ipomoea batatas

Zonas del USDA: 6-11

Comes tubérculos de camote pero ¿alguna vez has probado sus top-top-the hogudy green viñas?? Son comestibles y sabrosos y se comen en algunos países asiáticos y africanos. Encontrará muchas recetas chinas, vietnamitas y filipinas en Internet para preparar esto.

Consejos de crecimiento:

Echa un vistazo a nuestro artículo sobre el cultivo de batatas aquí

Cómo consumir: Corta las hojas finamente y salteas para agregar ensaladas, sándwiches y diferentes recetas de tu elección.